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URANTWEEK2006RESTAURANTWEEK200 RESTAURAN WEEK2006 RESTAURANTWEEK2006RESTAURANTWEEK200 RESTAURAN

Agave Grill

Ándale

Bai Sri

Morelos 589 • El Centro (322) 222-2000 • 2 - 11:30 pm

Olas Altas 425 • South Side (322) 222-1054 • 2 - 11 pm

Púlpito 242 • South Side (322) 223-8480 • 6:30 - 11 pm

$149 pesos

$149 pesos

$249 pesos

Appetizers & Salads

Appetizers & Salads

Appetizers & Salads

Cream of shrimp soup with essence of tequila Crema de camarón con esencia de tequila Duck broth served with rice and garbanzo Consomé de pato servido con arroz y garbanzos Agave Grill: Lettuce, nuts, tortilla strips, mango,melon and feta cheese ~ Lechuga, nuez, tortilla frita, mango, melón y queso de cabra

Green or mixed salad with house dressing and fresh home-baked bread ~ Ensalada verde o mixta con nuestro aderezo especial de la casa, pan recién horneado, mantequilla y ajo Caesar salad ~ Ensalada César Soup of the day ~ Sopa del día

Main Courses

Pork or veal osso bucco cooked with white wine, spices, onion and tomato, served with Caribbean rice and cognac carrots ~ Osso bucco de ternera o cerdo cocinado con vino blanco, especias, cebolla y jitomate, servido con arroz caribeño y zanahorias al coñac Grilled fish of the day: Garlic, breaded or with hot sauce or mango sauce, served with rice and buttered mixed vegetables ~ Pescado del día a la parrilla al gusto: ajo, diabla, empanizado, mango, servido con arroz y verduras mixtas a la mantequilla Chicken breast: Parmesan, stuffed or BBQ, served with rice and cognac carrots ~ Pechuga de pollo parmesana, rellena o al BBQ servida con arroz y zanahorias al coñac

Authentic Vietnamese spring rolls, served with peanut-hoisin dipping sauce ~ Rollos primavera con salsa hoisin y cacahuate Green papaya salad with strips of beef glazed with honey, rau ram and Thai basil ~ Ensalada de papaya verde con tiras de res laqueadas con miel y rau ram, albahaca morada Shitake, white and black mushrooms stir-fried with cashews and sesame seeds ~ Champiñones blancos, shitake y negros salteados en el wok con nuez de la india y ajonjolí

Fish with cilantro in a cold jalapeño sauce Pescado con cilantro en salsa fría de jalapeño Mole Agave Grill: Stuffed chicken breast with traditional mole ~ Pechuga rellena de arroz con tradicional mole poblano Pork shank in a peanut sauce with zucchini stew Chamorro de cerdo en salsa de cacahuate con guiso de calabacitas

Desserts Tequila cream foam with chocolate sauce and churros Espuma de crema de tequila con salsa de chocolate y churros Crème caramel: Mexico’s version of the classic French crème d’ caramel Flan de cajeta

Al Fresco Marina del Rey L-13 • Marina Vallarta (322) 221-2366 (Luis) • 3 - 11 pm

$149 pesos Appetizers & Salads Caesar salad with goat cheese crouton Ensalada César con crotones de queso de cabra Lobster bisque ~ Bisque de langosta Spinach salad with warm bacon dressing Ensalada de espinacas con aderezo de tocino tibio

Main Courses Mahi-mahi with chopped tomatoes, mushrooms and basil in a creamy sauce topped with shrimp Filete de dorado salteado con champiñones, tomates y albahaca con salsa cremosa y camarones en la cima Coconut shrimp with tamarind sauce Camarones al coco en salsa de tamarindo Chicken Kiev: Deep-fried chicken breast stuffed with Chihuahua cheese and spinach, touched with a black pepper demi-glace ~ Pechuga de pollo finamente empanizada y rellena de queso Chihuahua y espinacas, con un toque semiglaseado de pimienta negra

Desserts Pistachio flan ~ Flan de pistache Tiramisu Vanilla ice cream ~ Helado de vainilla

Main Courses

Desserts Banana crepe ~ Crepa de plátano Gelatin ~ Gelatina Flan

Archie’s Wok Francisca Rodríguez 130 • South Side (322) 222-0411 • 2 - 11 pm

$149 pesos Appetizers & Salads Vegetable tempura with tropical fruit dips Verduras capeadas con salsas de frutas tropicales Thai calamari salad in mint vinaigrette ~ Ensalada tailandesa de calamar en vinagreta de hierbabuena Honey-braised chicken wings in ginger-sesame sauce Alitas de pollo glaseadas con miel en salsa de jengibre y ajonjolí

Main Courses Sichuan vegetable stir-fry with chicken, pork or tofu in a piquant sweet and sour sauce ~ Guisado de verduras con pollo, cerdo o tofu en salsa agridulce y picante Chiang Mai noodles with chicken or tofu, snow peas, spinach, coconut milk and spices ~ Pasta con pollo o tofu con chícharos chinos, espinacas, leche de coco y especias Grilled yellow fin tuna marinated in tamarind and wasabi, served with chipotle aioli and baby lettuces with mandarin vinaigrette ~ Atún asado marinado en tamarindo y wasabi, servido con aioli de chipotle y lechuguitas con vinagreta de mandarina

Desserts Coconut rice with mango Arroz con leche de coco y mango Lime pudding cake ~ Budín-pastel de limón Icy sweet lemongrass soup with gelato and papaya Sopa dulce y helada de té de limón con helado y papaya 102 | VALLARTA Lifestyles | Spring-Summer 2006

Main Courses Pan-fried sea bass with Thai oyster-shitake sauce and steamed jasmine rice ~ Filete de robalo a la plancha con salsa tailandesa y arroz jazmín Pad Thai with shrimp, pork and chicken ~ Pad Thai mixto con camarones, pollo y cerdo Thai shrimp with ginger-turmeric sauce and steamed jasmine rice ~ Camarones salteados en una salsa con jengibre y cúrcuma y arroz jazmín

Desserts Sticky rice with mango and coconut sauce Arroz con leche de coco y mango Thai banana frozen in coconut milk with jackfruit sherbet ~ Plátano estilo tailandés con helado de yaca Homegrown sweet papaya with vanilla ice cream Papaya con helado de vainilla

Banana Cantina Amapas 147 • South Side (322) 222-2114 • 12 - 11 pm

$149 pesos Appetizers & Salads Bruschetta with cheese sauce Bruschetta con salsa queso Chopped jicama and avocado salad with cumin vinaigrette ~ Ensalada de lechuga desmenuzada con vinagreta al comino Green pozole with tomatillos and onions Pozole verde con tomatitos y cebolla

Main Courses Crisp tortilla empanadas with chicken picadillo Empanada de tortilla crujiente con picadillo de pollo Chorizo and stuffed potatoes Chorizo y papas rellenas Brie and papaya quesadilla with peanut-papaya sauce ~ Quesadilla de queso brie y papaya con salsa de papaya y cacahuate

Desserts Banana tacos ~ Tacos de plátano Strawberry Neapolitan ~ Fresa napolitana Choco Banana

Visit: www.virtualvallarta.com

Vallarta Lifestyles Spring Summer 2006  

Featuring our annual "Best of Vallarta" section.