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COMIDAS TÍPICAS DEL ECUADOR La gastronomía del Ecuador es una variada forma de preparar platos, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el país. Esto se debe a que dentro del país se encuentran cuatro regiones naturales –costa, sierra, oriente y región insular o Galápagos– con costumbres y tradiciones diferentes. Los distintos platos típicos y los ingredientes principales varían en

función

de

estas

condicios

La comida ecuatoriana es también conocida como “comida criolla” y es muy común ver entre sus platos al Churrasco

Comida de la Sierra La comida de la región sierra se caracteriza por ser tan deliciosa y muy degustada por sus turistas Entre sus platôs estan: Mote pillo Humitas Hornado Fritada Caldo de gallina Cuy


Comida de la costa La comida de la costa es muy rica ya que es de los deliciosos mariscos que tenemos en nuestro maravilloso país Entre sus platos podemos encontrar: ceviche de camarón arroz marinero pescado frito cangrejos ceviche de concha bolón de verde

Comida de la amazonía Por la gran multiplicidad de productos y especies animales y frutas, la amazonía ofrece una cultura gastronómica poco conocida por el extranjero pero muy popular entre los nativos. Entre sus platos encontramos:

Seco de guanta

Guayusa Chicha de chonta Patacones Queso de hoja Pescado Truchas entre otros platos

casuela de pescado conchas asadas encebollados entre otros

Esperemos que nos nuestro hermoso país de las comidas típicas que están realizadas para todos los turistas

vengan a visitar para que disfruten de cada región ya com mucho amor


Comida típica