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Menu Logis 28 € Terrine de Gibier, sa garniture de Betterave rouge ******** Jarret de Porc cuit à la Bière, sa Sauce Moutarde à l'ancienne Légumes de Saison et Purée de Pommes de terre ou Tête de Veau, ses Sauces Vinaigrette et Rémoulade,Pommes de terre vapeur ******* Moelleux chaud aux Pommes caramelisées et Glace Vanille Les plats des menus peuvent être commandés individuellement Nos plats vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications dues à l’approvisionnement du marché et des saisons T.V.A. et service compris

Boissons non comprises


Menu Dégustation 42,- € Foie Gras de Canard « façon Mensberg » accompagné de Confiture d'Oignons, sa Gelée au Vin et Cognac

ou Brochette de St. Jacques et Gambas, sauce Safran à la Vanille *************

Pavé de Biche, sauce Bordelaise aux Griottes,Choux rouge, Pomme au Four et Airelles,Chips de Pommes de Terre fait maison ************

Assiette de 3 Fromages ( Tomme cendré de Kirsch les Sierck, Brie, Roquefort ) Noix et Raisins

ou Poire caramelisée à l'Anis et Sorbet Citron Jaune Les plats des menus peuvent être commandés individuellement Nos plats vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications dues à l’approvisionnement du marché et des saisons T.V.A. et service compris

Boissons non comprises


Menu Dégustation 60,- € Foie Gras de Canard « façon Mensberg » accompagné de Confiture d'Oignons, sa Gelée au Vin et Cognac **************

Brochette de St. Jacques et Gambas, sauce Safran à la Vanille *************

Sorbet Pamplemousse arrosé à laVodka *************

Pavé de Biche, sauce Bordelaise aux Griottes,Choux rouge, Pomme au Four et Airelles,Chips de Pommes de Terre fait maison ************

Assiette de 3 Fromages ( Tomme cendré de Kirsch les Sierck, Brie, Roquefort ) Noix et Raisins ************

Poire caramelisée à l'Anis et Sorbet Citron Jaune

Les plats des menus peuvent être commandés individuellement Nos plats vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications dues à l’approvisionnement du marché et des saisons T.V.A. et service compris

Boissons non comprises

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