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Menú de mediodía Aperitivo Coca de verduras con boquerón en vinagre. Croqueta de pollo de corral. Primeros a elegir Pulpo (lonja de Valencia) con juliana de puerro y vinagreta de verduras y almendras. Escabeche de pescado japonés. Cebiche de cigalitas(Lonja de Valencia).

Segundos a elegir Arrós a banda. Suquet de peix(Lonja de Valencia). Buey(Monforte de Lemos) con patatas y chimichurri. Postre a elegir Infusión granizada de gengibre con fresas marinadas. Tarta de queso con salsa de frambuesas.

20.11€

* se podra preparar paella valnciana en el menú siempre que se avise con 24 Horas de antelación y a mesa completa.

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I.V.A. incluido


Menu de mediodia 4ª semana de junio