Page 1

Pintxos Croqueta de pollo de corral. Coca de verduras y boquerón en vinagre. Brocheta de pulpo. Boqueron jardinera. Escabeche japonés. Pastel de pescado

1,70 €

1

I.V.A. incluido


Tomasadas Carpaccio de champiñon y trufa Pulpo a la plancha Jalea cebichera de codorniz Sepionet Sashimi de pescado Papas trufás Calamar a la andaluza Ensalada lyonesa Yucas bravas Sepia de playa.

10.00€

2

I.V.A. incluido


Pescados A la plancha. A la espalda (con bilbaína). Al vapor con aceite de sésamo sake y soja. En tajine. En taquitos y frito. Guisado en suquet o en sudado o en llandeta

10.00€

3

I.V.A. incluido


Carnes Presa, patata, huancaína 12€ Sashimi de buey 15€ Chuleta de vaca con patatas y pimientos del piquillo 22€ Steak Tartare 25€

4

I.V.A. incluido


CAVAS Y CHAMPAGNES Recaredo Brut Nature 2006 Xarel.lo, Macabeo 25.00 y Parellada (Sant Sadurni D´Anoia-Alt Penedes) Rovellats gran reserva brut nature Parrellada, Xarel.lo,Macabeo y Chardonnay (Sant Marti De Saroca-Alt Penedés)

22.00

Champagne Moet & Chandon Brut Imperial (Epernay France)

37.50

Champagne Moet & Chandon Brut Imperial 3/8

25.00

Moet & Chandon Gran Vintage (Epernay- France)

65.00

Piper Heidsieck Chardonnay, Pinot noir y Pinot meunier (Epernay-France)

35.00

Pommery Pinot noir, pinot meuniere y Chardonnay(Reims-France)

37.50

Moet & Chandon Brut Imperial Rosé

47.50

Veuve Pelletier Pinot noir y pinot meniere (Eprnay-France)

23.50

5

I.V.A. incluido


VINOS BLANCOS Afrutados y del año Sanz Verdejo (Rueda) Castillo de monjardinChardonay (Navarra) Paco y Lola Albariño (Rias Baixas) El perro verde Verdejo (Rueda) Valle Del Tejo Macabeo (utiel-requena) Algo mas complejos Torres waltraud Riesling (Penedés) Finca la colina Sauvignon blanc (Rueda) Finca la colina Verdejo (Rueda) Belondrade y lurton Verdejo fermentado y criado en barrica (Rueda) Guitian Godello (Valdeorras) Guitian fermentado y criado en barrica Otras Regiones Mandolas Tokaji (Hungría) Louis latour Chardonay(Chablis-france)

14.50 14.50 17.50 17.50 11.75

23.50 21.00 17.00 30.00 20.50 30.00

21.50 25.00

ROSADOS

Rosa de Murviedro Cabernetsauvignon(Valencia)

13.50

Valle del tejo Garnacha Bobal y Cabernet (Utiel-Requena) Terreta Rosé Monastrell (Alicante) Ochoa Cabernet sauvignon y Garnacha (Navarra)

11.75

6

12.50 13.50

I.V.A incluido


VINOS TINTOS

Mediterráneos Corolilla Bobal,viñas viejas (Utiel-Requena) Mas Borras Pinot Noir(Penedes) Maleveïna Merlot,Syrah y Cabernet sauvignon CR (Emporda) Valle del tejo Tempranillo, Garnacha y Bobal (Utiel-Requena) Enrique Mendoza Merlot(Alicannte) Enrique Mendoza Santa Rosa (Alicante) Angelical Syrah, monastrell y Tempranillo (Enguera-Valencia) Pago de los Balageses Merlot (Utiel-Requena)

Interior Campillo Tempranillo CR(Rioja alavesa) Teofilo reyes Tinta fino y Albillo CR (Ribera del duero) Roda I Tempranillo (Rioja alta) Mauro Tinta fina y otras (Castilla y León) Pintia 2006 Tinta de toro (Toro)

7

18.00 32.50 26.00 11.75 18.00 29.00 17.00

20.00

19.50 21.75 43.00 30.50 35.00

I.V.A. incluido

Cartas de diciembre 2012  

Cartas de platos y vinos