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Pintxos Chicharron peruano. Croqueta de pollo de corral. Coca de verduras y boquerón en vinagre. Presa de cerdo ibérico. Tartaleta Bogavante. Alcachofa y bonito en polvo. Boquerón jardinera. Pintxo moruno.

1,70 €

1

I.V.A. incluido


Tomasadas

Carpaccio de alcachofa y bonito seco (6€). Yucas bravas(6€). Bogavante Vaixell(10€). Pulpitos encebollados (2,5€ ud). Gamba blanca 2oogr(12€) Bonito seco con tomate(10€). Ortigas de mar y salmorejo (10€). Lobster Roll(15€).

2

I.V.A. incluido


Pescados Gallo de San pedro Con verduras salteadas y aceite crudo. 12€ Sashimi de dorada 15€

Arroces Arroz de bogavante(12€) Arroz de galeras y alcachofas(10€)

3

I.V.A. incluido


Carnes

Presa, patata, huancaína (12€) Sashimi de buey (15€) Chuleta de vaca con patatas y pimientos del piquillo (22€) Steak Tartare (25€)

4

I.V.A. incluido


CAVAS Y CHAMPAGNES Rovellats gran reserva brut nature Parrellada, Xarel.lo,Macabeo y Chardonnay (Sant Marti De Saroca-Alt Penedés)

22.00 €

Champagne Moet & Chandon Brut Imperial 3/8

25.00 €

Moet & Chandon Gran Vintage (Epernay- France)

65.00 €

Piper Heidsieck Chardonnay, Pinot noir y Pinot meunier (Epernay-France)

35.00 €

VINOS BLANCOS Valle Del Tejo Macabeo (utiel-requena)

11.75 €

K-naia Verdejo (Rueda)

14.00 €

VINOS ROSADOS Valle del tejo Garnacha Bobal y Cabernet (Utiel-Requena) Terreta Rosé Monastrell (Alicante)

11.75 € 12.50 €

Ochoa Cabernet sauvignon y Garnacha (Navarra)

13.50 €

Rosa de Murviedro Cabernetsauvignon(Valencia)

13.50 €

5

I.V.A. incluido


VINOS TINTOS Valle del tejo Tempranillo,, Garnacha y Bobal (Utiel-Requena) Carmelo Rodero Roble Tinta del País (Ribera del Duero)

11.75 €

15.00 €

Por copas: Aperitivos (2€) Vermouth del terreno Fino Manzanilla Tinto, blanco y rosado (2€) Valle del tejo, Bodegas Carlos Cárcel Dulces (2€) Vino de naranja Mistela de Jalón

6

I.V.A. incluido



Cartas abril 2013