Page 1

VAI VAI magazine

2 015 , No 3

namai


© VAI VAI Magazine Visos teisės saugomos. Jokia šio leidinio dalis, jokia forma negali būti kopijuojama, platinama, panaudojama ar perduodama kitiems asmenims be raštiško žurnalo redaktorės sutikimo. Išimtis taikoma tik trumpoms citatoms ir kitiems, komercinių tikslų neturintiems panaudojimo būdams, kuriuos apibrėžia autorinių teisių įstatymas. Jei pageidaujate gauti leidimą, rašykite žurnalo redakcijai adresu žemiau, nurodant laiško temą: „Leidimo prašymas“. vaivaimagazine@gmail.com www.VAIVAIMagazine.lt

2 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


VAImagazine VAI

3


Lapkritis 3 numeris, 2015 m.

NUMERĮ PADĖJO RENGTI sabina korzunova

DIZAINERĖ LINA RADZIUKYNAITĖ

FOTOGRAFĖ Greta Monstavičiūtė

Žurnalistė Nori reklamuotis mūsų žurnale, jungtis prie komandos, pasiūlyti savo idėjas, pasidalinti įspūdžiais, bendradarbiauti, palikti atsiliepimą? Siųsk mums laišką adresu: vaivaimagazine@gmail.com

4 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3

viršelio nuotrauka Lina Radziukynaitė puslapio nuotrauka Julija Velykienė


5


turinys 16 V y r a i | marius valaitis 38 c e l e b r a t e l i f e | įkurtuvės 48 c e l e b r a t e l i f e | įkurtuvių receptai 64 c e l e b r a t e l i f e | įkurtuvių dovanos 78 n a m a i - i n t e r j e r a s | ruduo namuose 88 V A I V A I B A R D A Č I O K A s | home is where your pets are 98 V A I V A I Ž M O N Ė S | peach plum pair 116 V A I V A I Ž M O N Ė S | wilkės 124 MIESTE | desertinė - atostogos 134 MAISTAS | COMFORT FOOD 142 MAISTAS | kakava 148 MAISTAS | maistas laimei 150 MAISTA s | O kaip? 1 6 2 MAISTA s | PUSRYČIAI SU SAULĖTA VIRTUVE 172 g roži s | rudens - žiemos makiažo tendencijos 1 7 8 w i s h l i s t | namams

6 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


7


mūsų komanda

VIKTORIJA KOVRIGA

Vyriausioji Redaktorė

Gyvenime - kūrybinių projektų iniciatorė, vadovė ir toji, kaip sako mūsų kalbos redaktorė - Gintarė, tikroji Viktorija, besišypsanti ryškiai padažytomis lūpomis. Jeigu ką nors dievinu – pasineriu į tai stačia galva. Sako, jog esu užsispyrusi ir tai yra tarsi mano varomoji jėga, kuria be jokios abejonės užvedu ir visas VAI VAI moteris - todėl žurnalas gyvuoja! Mane galima rasti adresu Dievinu.lt

8 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3

RŪTA RAČAITĖ

JORIGĖ KUZMAITĖ

Kavos, knygų ir pyragaičių draugė, kūrybinių industrijų studentė, visad apsikrovusi naujais planais ir idėjomis. Tik štai VAI VAI visai ne naujas planas. Nuo vaikystės visur paskui mane keliauja krūva knygų ir žurnalų. O tai, kad jau esu dalis savojo, verčia jaustis tarsi gyvenčiau svajonėje. Tačiau iš tiesų, šiuo metu gyvenu Portugalijoje.

Tikriausiai ryškiausia šiandieninė mano būsena - šioks toks „užsisukimas” beprotiškuose savęs ieškojimuose ir atradimuose. Visa tai iš esmės sudaro kultūros vadybos ir kultūros politikos mokslai, miestietiški klajojimai po Vilnių, o kartu ir po VAI VAI žurnalo puslapius.

Vyriausiosios Redaktorės Pavaduotoja /Maisto Redaktorė

Celebrate Life! / Miesto Redaktorė - Fotografė


SIGITA PETRUNINA

GINTARĖ PASAULYTĖ

Man patinka būti namuose. Mėgstu daiktus, turinčius istoriją, detales, suteikiančias jaukumo. Domiuosi būdais, kaip būstą paversti namais, į kuriuos gera sugrįžti. Tinklaraštyje „Ten Kur Namai“ skatinu išdrįsti įsileisti į namus sezonų nuotaikas, gražius daiktus ir eksperimentuoti kuriant aplinką, kurioje gyveni.

Gyvenu ir kvėpuoju man brangiausiais dalykais – užsibrėžtų tikslų ir svajonių siekimu, patinkančiais darbais, savirealizacija, kelionėmis, muzika ir žinoma tuo, kas suteikia pilnatvę bei didžiausią palaikymą – t.y. savo nuostabia šeima. Dievinu besišypsančius, pozityvius ir įkvepiančius žmones, su kuriais smagu bendrauti, dirbti ir kurti kartu.

Namų Redaktorė

Kalbos Redaktorė

UGNĖ UGENSKAITĖ

VAI VAI Bardačioko Redaktorė, Iliustratorė Esu sesė, dukra, mylimoji, kūrybinių industrijų studentė, paukščių mylėtoja, triušės Gilės ir katės Pusnės šeimininkė, iliustratorė, blogerė (datflamie), skaitytoja, klausytoja, svajotoja, mezgėja, amžina Trolių Mumių gerbėja, chroniška suknelių dėvėtoja, gražių popieriukų rinkėja, animacinių filmų fanatikė, picų kepėja, lygių teisių kovotoja, interneto naršytoja, daiktų kaupikė. Esu Ugnė.

9


mūsų komanda

IEVA MARIJA KVIETKAUSKAITĖ

Celebrate Life! Maisto Skilties Redaktorė Dėl maisto pamišusi tarptautinio verslo studentė, besislepianti už tinklaraščio „Skanios mintys“ durų. Myliu aštrų maistą, paklydimus naujuose miestuose, įkvėptus ir įkvepiančius žmones (o su jais ir bemieges naktis, kuriančias istorijas) bei banglentes.

10 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3

AURELIJA KAVALIAUSKAITĖ

Vyr. Redaktorės Asistentė

Studijuoju komunikaciją ir kūrybines industrijas, dirbu administratore vaikų žaidimų erdvėje. Nuo vaikystės esu gavusi „tarškutės“ pravardę, todėl didžiausias mano pomėgis ir yra daug kalbėti, bendrauti su žmonėmis. Tai tarsi asmeninė mano atsipalaidavimo terapija. Kartais tenka daug kurti, tokią save mėgstu labiausiai, tą kitą savo pusę - jautrią, tyrą, švelnią!

JULIJA VELYKIENĖ

Fotografė

Mano vardas Julija. Man patinka, kad tu, net to nenumanydamas ar nenumanydama, pavirtai kuriam laikui mano naktimis ir įkvėpimu dienai. Aš niekada tavęs neperprasiu, bet aš nenoriu to daryti. Lik paslaptimi, kurios nepasieksiu, lengvu gumulėliu gerklėje, drėgme akyse, adrenalinu kraujyje, šiurpuliukais, lengvai drebančiomis vėsiomis rankomis, nematomais žvilgsniais, gražiais sapnais, tyla, neišpildytais troškimais...


Jeigu Tau artimas mūsų stilius, rask mus čia:

11


nuotrauka Julija Velykienė

redaktorės laiškas

12 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Redaktorės Laiškas Mūsų trečio numerio tema - namai. Šią temą pasirinkome galbūt todėl, jog praėjus vasarai, slepiamės savo jaukiuose kampeliuose ir nežadame vakarų leisti už namų ribų... Gal vis dėlto ne, tiesiog namų tema tokia artima, mėgiama ir neišsemiama - ypač moterims, ypač dabar. Mūsų, jau trečiojo numerio, draugai pasakoja apie darbą namuose, įkurtuves, daiktus namams, dalykus mylimoms erdvėms. Mes kalbame apie tai, kas gyvena kartu su mumis ir kur gimsta genealios iėjos bei kur randame savo užuovėją. Tikiu, kad šio numerio puslapiuose rasi tai, kas Tave įkvėps ir sušildys. Gyvenimas verda, o namai - tai vieta, kur daugiau pradžių, nei pabaigų.

Viktorija Kovriga Vyriausioji Redaktorė

13


kol rengėme numerį

R e d a kc i j o s G y v e n i m a s iš instagramo

Tamsius vakarus, bet šviesią ateitį Julijai žadėjo jos megztinis.

Saldus šokoladas tapo tikra Linos ryto magija!

Viktorija rinkosi aksesuarus pagal rudens spalvų paletę.

Koks ruduo be grybų? Sigita tapo baravykų eksperte.

14 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Tingūs sekmadieniai ir skanus maistas - Rūtos mėgstamiausias derinys.

Moliūgai ir sukulentai sukūrė Jorigės jaukumą Madride.

Ugnė iš rudens gėrybių gamino vyną!

Gintarė pietums siūlė pyragaičius ir... kaktusus!

Įspūdžių, kuriuos Ieva patyrė Niujorke, apsakyti neįmanoma, reikia tai pajusti!

Aurelija neatsispyrė saldumynams, ji rudenį pagardino šokoladiniu sufle su ledais!

15


vyrai marius valaitis

SUPROJEKTUOJI IR UŽPILDAI GYVENIMU tekstas Viktorija Kovriga nuotraukos Julija Velykienė

Marius Valaitis Baldų kūrėjas

16 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


17


vyrai marius valaitis

18 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Žinojau, jog Marius Valaitis gyvena ir kuria Kaune, tad su komanda suplanavome trumpam atitrūkti nuo darbų ir apsilankyti šiame mieste jaukiam pokalbiui su kūrėju. Šios meniškos sielos kuriami baldai traukte traukia, yra harmoningi ir išgryninti per perfekcionizmo prizmę. Nekyla jokių abejonių, kad trumpas pabėgimas, o tiksliau kelionė Vilnius - Kaunas buvo verta to, ką pamatėme įėjusios į Mariaus namus, ir to, kokius pasakojimus išgirdome tą gražų šeštadienio rytą. Mariaus namai - tai pavyzdinė minimalizmo tvirtovė, mums atpažįstama bene tik užsienio interjeruose. Visa atmosfera čia kviečia pasilikti - pokalbiai, šių namų gyventojų šypsenos pavergia - atrodo, tobulesnės vietos gyventi tiesiog neegzistuoja. Sakoma, jog koks esi, tokius dalykus aplink save ir kuri. Mariaus Valaičio prekinis ženklas atstovauja minimalizmą, natūralumą, paprastumą, griežtas formas. Visa tai atsispindi ir šio kūrėjo namų interjere, kur akcentais tampa jo kurti daiktai. Jei žmogus kuria konceptualius ir estetiškai patrauklius baldus, o tuo pačiu gyvena neįtikėtinai stilingame name, tik įsivaizduokite, kokia tai turėtų būti įdomi asmenybė! Smalsu, kas gi slepiasi už viso šio netikėtumo ir atradimo, koks yra „Mar“ ženklas ir kaip viskas išsirutuliojo į tai, ką matome šiandien?...

19


vyrai marius valaitis

20 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Pokalbį su Mariumi pradėjome nuo dirbtuvių, kurios kad ir talpios, pasak Mariaus – kartais ankštokos. Nejučia pastebiu, kad tai, ką jis man pasakoja, neįrašoma diktofone... Visas pasakojimas, kuriuo su mumis dalinasi M. Valaitis, natūraliai pradingsta dirbtuvių erdvėje, tarp baltų plytų sienų. Susizgrimbu, kad pats pirmasis klausimas jau „kabo“ ant sienos – tai yra „Mar“- Mariaus Valaičio prekinis ženklas. Tad pradėkime pasakojimą nuo šių trijų raidžių: „Mano vardo ženklas – „Mar“ susideda iš kvadratų aplink raides, o šie kvadratai yra sąmoningo dydžio. Buvo įrašytas garsas „Mar“ - kiekvienos raidės garsas, tolygus kvadrato dydžiui, kurių kiekvienas iš jų skirtingas. „A“ raidė garsiausiai girdėjosi, tad ir ją gaubiantis kvadratas yra pats didžiausias. Buvome galvoję logotipe naudoti neapverstą „A“ mažąją, o kai apvertėme – gavosi savotiškas objektas, taip ir palikome.“ – pradeda pasakoti Marius.

21


vyrai marius valaitis

22 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


23


vyrai marius valaitis

24 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Logotipo idėja įtikina mus, kad šis prekinis ženklas apgalvotas iki menkiausios detalės, o gal tai ir yra Mariaus pagrindinis bruožas – visuma sukuriama iš mažų dalykų, bet kiekvienas iš šių dalykų yra labai svarbus. Apžiūrėjusi kuriamus baldus, pastebiu, jog kiekviename balde yra išdegintas „Mar“ ženklas, kas suasmenina daiktą. Kaip sako pats Marius: „Įdedi dalelę savęs, juk kurdamas kiekvieną baldą, skirtingai jį išgyveni. Nemėgstu, kai ženklas rėžia akis ir yra matomas, todėl balduose ieškau slaptos vietos ženklui įspausti, pavyzdžiui, stalčiaus viduje...“ Nagrinėjant baldų kūrėjo ženklą, savaime iškyla klausimas - kada ir kaip prasidėjo pažintis su mediena? Marius atskleidžia, jog viskas prasidėjo nuo šių namų, kuriuose mes svečiuojamės. Atėjo laikas, kai prireikė baldų šiai vietai ir reikėjo įsirengti virtuvę, tačiau Marius prasitaria, jog nebuvo to jausmo, kad ši veikla „užkabino“. Noras projektuoti ir kurti gimė tada, kai buvo pagamintas pirmasis kavos staliukas. „Jis suteikė daugiausiai malonumo: pats pjauni lentą, šlifuoji, dažai, darai visus sujungimus, parenki varžtelius. Labiausiai patiko tai, kad eini į parduotuvę ir žvalgaisi – o gal šie dažai tiktų, o kaip atrodytų padengus laku?“ – džiugiai dėsto kūrėjas. „Visas šis procesas tiesiog „užkabino“, vėliau dar kai ką padariau iš tų pačių palečių, iš kurių buvo pagamintas kavos staliukas... Kaupėsi visos tos mintys ir nutariau: „reikia pradėti daryti“. Tuo metu išėjau iš darbo ir iš tikrųjų, pradėjau „daryti“. Iš pradžių saviems, kadangi reikėjo daug investicijų, bet po truputį viskas įgavo pagreitį ir vis dar vyksta.“ – atsidūsta M. Valaitis.

25


vyrai marius valaitis

26 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


27


vyrai marius valaitis

Nors idėja gimė iš noro turėti gražių daiktų namams, visas gamybos procesas Mariui buvo naujas, dar neapčiuoptas. Tame įžvelgiu labai daug žavesio - kai išmokstama to, kas dar neregėta, nepatirta. Turi apgalvoti, su kokia medžiaga teks dirbti, turi pirmiausia nupiešti visą koncepciją ant popieriaus, o vėliau jau ir projektuoti prie kompiuterio tam, kad būtų aiškus mastelis ir konstrukcija. Gaminant baldus, reikia turėti omenyje, kokią funkciją atliks kuriamas daiktas, iš kokių medžiagų bus pagamintas, kokį koloritą jam suteiksi... O jau kai žinai, kaip turi atrodyti tam tikras baldas, privalai įvertinti, ar esi pajėgus šį baldą pagaminti, ar turi tam priemonių ir ar tą, kas gyvena Tavo vaizduotėje, įmanoma realizuoti. Tokiu principu, kai turi pasverti savo gebėjimus ir galimybes, bendradarbiaudamas su viena garsia įmone, Marius projektavo „4.9“ stalą. „Visas procesas, nuo pirmo eskizo iki stalo pasirodymo prekyboje truko beveik dvejus metus.“ - pasakoja Marius. „Pati kūryba truko du mėnesius - kai jį projektavau, buvo bene dvidešimt variantų, kol jis įgavo savo tikrąją formą. Kai pats dariau prototipą, supratau, kad šis stalas man per sudėtingas, buvo įdomu pasiūlyti idėją įgyvendinti kitiems. Dabar jis jau prekyboje“, – priduria Marius.

28 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


29


vyrai marius valaitis

30 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Trumpiau tariant, standartinio baldo gamybos trukmė dažniausiai yra nuo dviejų iki keturių savaičių ir priklauso nuo to, kokio dydžio bus kuriamas baldas. Tačiau, bene svarbiausia užduotis yra žinoti, kokiuose namuose „apsigyvens“ nauja namų interjero detalė. Marius visada stengiasi išsiaiškinti, koks interjeras vyrauja kliento namuose; kokios sienos, grindys ir daiktai supa erdvę. „Reikia kokio nors „kabliuko“, nes kaip jau minėjau, kai kuriu baldą, į jį sudedu visą save, įspaudžiu ženklą, suasmeninu. Tas baldas tampa vienetiniu, tad kad ir kokie būtų kliento namai, mano baldas ten ras savo vietą ir galbūt būtent nuo šio baldo prasidės vientisas stiliaus kūrimas erdvėje. Norėtųsi, kad tokių atvejų būtų kuo daugiau.“ – nusišypso M. Valaitis. Kalbos apie stilių verčia susimąstyti, koks gi stilius artimas Valaičiui? Į šį klausimą Marius atsako tiesmukai - kad tai vis dėlto minimalizmas. Iš pradžių jis siejosi su balta spalva, nes kad ir kaip banaliai skambėtų – ji madinga. Laikui bėgant, Mariaus darbuose pamažu formuojasi kitokia stiliaus samprata – „scrap wood“ - senų ir naujų medienos lentų kontrastai. „Žinoma, turiu svajonę, kad mano daiktai būtų atpažįstami”, – prasitaria Marius. „Jei visą laiką kopijuosi, daiktas neturės savo dvasios, kaip jau minėjau prieš tai – nepavyks pradėti kurti namų interjero nuo baldo. Jaunas kūrėjas turi būti ypatingai unikalus, neturintis savo stereotipų ar stilių, kurie jam patiktų ir įkvėptų. Žinoma, turiu savo įkvėpimo šaltinių, neįmanoma jų neturėti, nes visur juos pastebiu. Tačiau net jei matai kitų dizainerių kūrinius, galvoji: „čia kažko per daug, čia per mažai, čia kitaip daryčiau...“. Pirmiausia bandai savęs klausyti, perfiltruoji per save. Stilių atspindi būdo savybės. Labai norėčiau, kad stilius keistųsi.“ – tvirtina Marius. 31


vyrai marius valaitis

32 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


33


vyrai marius valaitis

Nepaisant to, kad Mariaus baldai

„Namai

labai

turi individualų, industrinį stilių,

praleidžiame

dažnai į jį kreipiamasi dėl specifinių

miegame, valgome, gyvename.

užsakymų. Klientai prašo užpildyti

Jei kuriu baldus, jie turi atsiras-

nestandartinius kampus namuose,

ti ir mano namuose, atspindėti

pagaminti daiktą, kuris tiktų tik prie

mane“

-

svarbu.

daug

laiko.

samprotauja

Čia Čia

Marius.

tam tikrų baldų ar kambarių sienų. Toks daiktas turi išliekajamąją

Susidaro įspūdis, kad Mariaus

vertę, tai suvokdamas, Marius

Valaičio baldai turi tas pačias

savo namus irgi puošia savo pa-

charakterio

savybes,

ties kurtais baldais. Jie namu-

kūrėjas.

Jie

ose atsiranda ne iš noro viską

ti

ir

pasigaminti patiems, o iš troškimo

skirtingas emocijas. Kad ir kiek

turėti

būtų teigiamų ar neigiamų niuansų

unikalių,

kitokių

daiktų.

rimti,

harmoniški,

kaip

ir

papras-

išreiškiantys

šiame baldų kūrimo versle, naudinNors kartais Mariui neužtenka laiko

ga atsitraukti nuo darbų ir įvertinti

savo idėjoms realizuoti, tačiau kaip

tai, kas jau įvyko, kiek padaryta.

ir pas visus, idėjos įgyvendinamos tada,

34 VAI VAI

kai

joms

magazine

yra

poreikis.

| 2015 | No3


kad

Bet noras pabandyti buvo toks

-

didelis, kad niekas tapo nebesvar-

materializuoti daiktą, jis taip pat

bu. Pabandžiau ir dabar jau kažkas

neneigia,

vystosi. Svarbiausia, nepasiduoti.“

Nors

Marius

pati

gražiausia jog

įsitikinęs, emocija

savęs

atradimas

yra bene didžiausias laimėjimas. Mūsų fotografės Julijos paklaustas, savęs:

ar kurdamas ir dirbdamas Marius

„kuo norėčiau būti užaugęs?“ Kol

jaučia ramybę, jis atskleidė: „Sten-

mokaisi mokykloje – nežinai, kol

giuosi. Kai dabar kalbamės, jaučiu

mokaisi universitete – nežinai, ką

ramybę, pasitikėjimą, užtikrintumą.

norėtum dirbti... Pradedi dirbti –

Dažnai savęs klausiu, ar esu laisvas,

nežinai, lyg ir nelabai patinka...

bet atsakymo vis dar nežinau. Lyg

Kai pradėjau šią veiklą, pirmasis

ir nesu niekam įsipareigojęs, bet

spontaniškas ir man nebūdingas

kai tenka darbe būti atsakingam už

poelgis

ir

patį save, to nori, nenori mokausi.

pasinerti į nežinomybę“ – prasitaria

Kaip bebūtų, viskas bus gerai.“•

„Ankščiau

klausdavau

buvo

mesti

darbą

Marius. ,,Visi tarsi susitarę manęs klausia: „Tai kąTu čia darysi? Padarysi vieną staliuką, kėdę ir iš to gyvensi?“

m a r i u s va l a i t i s

35


vyrai marius valaitis

36 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


37


celebrate life! įkurtuvės

įkurtuvės tekstas Ugnė Ugenskaitė nuotraukos Julija Velykienė

38 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


39


celebrate life! ÄŻkurtuvÄ—s

40 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Švęsti namus – reiškia švęsti meilę ir gyvenimą. Švęsti namus – nereiškia aplieti naują sofą šampanu. Švęsti namus – tai švęsti remonto, lubų dažymo ir dėžių kraustymo pabaigą. Įkurtuvės – ne patį geriausią įvaizdį turinti namų šventė, bet savo namų ir švenčių taisykles diktuoji Tu. O sukurti gražią šventę reikia tiek nedaug. Jauki ir šilta kraustymosi pabaiga, kai pasidžiaugti Tavo laime subėga visi draugai ir prie durų eilėmis rikiuojasi batai. Kai pirmą kartą naujų namų orkaitėje kepa pyragas. Kai nauji kaimynai pirmą kartą gauna progą išgirsti kaip garsiai juokiasi Tavo draugai, kai papasakoji jiems juokingą vaikystės istoriją. Kai kavos aromatas ir juokas užpildo erdves. Kai mėgaujatės naminiu maistu drauge su mylimiausiais žmonėmis. Kai klegesys nusitęsia balkonuose, o tamsa lėtai senka ant miegamojo rajono stogų. Kodėl gi nešvęsti įkurtuvių?

41


celebrate life! įkurtuvės

Jeigu nori sukurti jaukią ir nepamirštamą šventę sau ir draugams, kuri nevyksta iškart po tapetų klijavimo maratono ar draugų talkos, rask laiko pajausti, kokią vakarėlio temą ir atmosferą diktuoja Tavo namai. VAI VAI magazine draugų įkurtuvių metu už lango geltonavo medžiai. Rudeniška vakarėlio atmosfera diktavo stalo ir interjero dekoro bei vaišių temą. Rudens popietę mūsų vakarėlyje karaliavo medis ir varis, karšti ir jaukūs gėrimai, kavos aromatas, šilti ir sotūs sūriai.

42 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


43


celebrate life! ÄŻkurtuvÄ—s

44 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Jeigu turi laiko ir noro dekoracijoms, gali pasigaminti konkorėžių ar kaštonų girliandą, taip pat rudens miško radiniai gali puošti ir Tavo stalą. Ypatingą atmosferą sukurs vardų kortelės arba pakvietimai, kuriuos draugams gali išsiųsti savaitę prieš vakarėlį.

45


celebrate life! ÄŻkurtuvÄ—s

46 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


47


celebrate life! įkurtuvių receptai

Šilti užkandžiai popietę padarys dar ilgesnę, pokalbiai megsis dar lengviau, o draugai dar ilgai geru žodžiu minės vakaro šeimininkės talentus. Ant rudens stalo neturėtų nutūpti nesezoniški valgiai ir gėrimai, nebent organizuojamo vakarėlio tema – Panama.

48 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


49


celebrate life! ÄŻkurtuviĹł receptai

50 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Tau reikės: 1 Ciabatta duonos 1 geros riekės moliūgo 1 oranžinės paprikos kelių skiltelių česnako voveraičių (ar kitų mėgstamų rudens grybų) alyvuogių aliejaus sviesto cukraus, druskos, pipirų ir maltos aitriosios paprikos, žolelių Supjaustytą moliūgą, papriką ir česnako skilteles sudėk į aliejumi pateptą kepimo indą, daržoves apiberk druska, pipirais bei žolelėmis ir apie pusvalandį kepk orkaitėje. Kai visos šios gėrybės suminkštės, sutrink jas kartu su susidariusiu skysčiu, cukrumi bei aitriųjų paprikų milteliais. Voveraites apkepk svieste ir švelniai pasūdyk. Moliūgų užtepėlę tepk ant šiek tiek paskrudintos čiabatos riekelių ir kiekvieną iš jų papuošk kepta voveraite.

51


celebrate life! įkurtuvių receptai

Tau reikės: 1 čiabatos 1 skardinės juodųjų alyvuogių be kauliukų Brie sūrio kelių skiltelių česnako alyvuogių aliejaus Alyvuoges sutrink su šaukštu alyvuogių aliejaus (trink tol, kol masė taps vientisa). Gautą užtepėlę tepk ant paskrudintos, alyvuogių aliejumi pateptos ir česnaku įtrintos čiabatos riekelės. Ant viršaus uždėk Brie sūrio gabalėlius ir trumpai pašildyk orkaitėje (kol sūris šiek tiek išsilydys).

52 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


53


celebrate life! įkurtuvių receptai

Tau reikės: riebaus varškės sūrio prieskonių pagal skonį (mes naudojome česnaką, druską, maltus juoduosius pipirus, džiovintas petražoles ir šlakelį alyvuogių aliejaus) Sūrį kruopščiai įtrink prieskoniais ir suvyniok jį į kelis folijos sluoksnius. Paskanintą sūrį kepk apie 20 min. iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

54 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


55


celebrate life! įkurtuvių receptai

Tau reikės: 1 Camembert tipo sūrio šviežių arba džiovintų čiobrelių Keliose vietose įpjauk sūrį, o į įpjautas vietas įberk čiobrelio. Sūrį įvyniok į foliją arba kepimo popierių, kepk iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10 min.

56 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


57


celebrate life! ÄŻkurtuviĹł receptai

58 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Tau reikės: 2 stiklinių obuolienės 1 stiklinės cukraus pusės stiklinės margarino 2 kiaušinių 2 šauktų kakavos 2 stiklinių miltų 1 šaukštelio cinamono 1 šaukštelio kepimo miltelių žiupsnelio druskos mėgstamo šokolado ir riešutų puošimui Cukrų išsuk su margarinu, sudėk obuolienę ir įmušk kiaušinius. Miltus, kakavą, cinamoną, druską ir kepimo miltelius sumaišyk kitame inde. Po to jau viską gerą išmaišyk kartu. Gautą masę supilk į šiek tiek aliejumi pateptą kepimo indą ir paviršiuje švelniai įspausk sulaužytus šokolado gabaliukus. Braunį kepk vidutinėje temperatūroje apie 40 minučių, arba tol, kol į kepinio centrą įkištas pagaliukas išliks sausas. 59


celebrate life! ÄŻkurtuviĹł receptai

60 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


4 įdarytiems obuoliams Tau reikės:

Razinas sumaišyk su medumi ir grai-

obuolių

kiniais riešutais. Obuoliams nupjauk

4 šaukštų medaus

viršūnėles ir išpjauk sėklas. Medaus

saujos razinų ir saujos graikinių riešutų

mišinį sudėk į obuolių vidų, suformuok gražų kupolą. Kepk vidutinėje temperatūroje apie 15-20 minučių.

Tau reikės:

Varškę sutrink su sviestu, suberk miltus,

250 g. varškės

vanilinį cukrų ir viską gerai išminkyk.

300 g. miltų

Gautą masę plonai iškočiok ir joje

200 g. minkšto sviesto

stikline įspausk apskritimus. Gautus ap-

1 pakelio vanilinio cukraus

skritimus apibarstyk cukrumi ir du kartus

cukraus papuošimui

perlenk. Šiuos gražuolius kepk iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol sausainiai taps aukso spalvos.

61


celebrate life! ÄŻkurtuviĹł receptai

62 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Puode lygiomis dalimis sumaišyk obuolių sultis ir juodąją arbatą, gali įdėti cinamono lazdelę, citrinų arba apelsinų riekelių. Gėrimą pakaitink, bet neužvirk. Šį rudens gėrimą rekomenduojame gerti karštą.

63


celebrate life! ÄŻkurtuviĹł dovanos

64 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Įkurtuvių vakarėlio metu įprasta dovanoti dovanas naujakuriams. Paprastai tai būna didis galvos skausmas svečiams, o tada atsigręžiama į „super mamas“ ir naujakurius pasiekia tualetinio popieriaus tortai ir kiti, esą praktiški ir linksmi, cirkai. Pažvelk į viską paprastai. Padovanok naujakuriams įkvėpimo – personalizuotą motyvacinį plakatą rėmeliuose. Padovanok naujakuriams gyvybės – žaliuojančią vazoninę gėlę, būtent jiems nutapytame vazone. Maistas – praktiškiausia įmanoma dovana. Nustebink draugus pyragu ar vasarą gamintomis uogienėmis ir čatniais. Draugai pradės kaupti naujojo sandėliuko klodus, o stiklainius su asmeninėmis etiketėmis pasistatys į geriausiai matomą lentyną. Arba pasiruoškite priemones ir vakarėlio metu nutapykite bendrą paveikslą, kuris galbūt atsidurs virš židinio ir metų metus primins pirmąjį vakarėlį naujuose namuose. •

65


celebrate life! ÄŻkurtuviĹł dovanos

66 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


67


celebrate life! ÄŻkurtuviĹł dovanos

68 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


69


cceel leebbrraattee l li iffee! ! į įkkuurrttuuvvėi sų d o v a n o s

70 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Jeigu Tau artimas mūsų stilius, rask mus čia:

71


celebrate life! ÄŻkurtuviĹł dovanos

72 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


73


celebrate life! ÄŻkurtuvÄ—s

74 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


75


celebrate life! ÄŻkurtuvÄ—s

76 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


77


namai ruduo namuose

78 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


.

Ruduo

Namuose tekstas ir nuotraukos Sigita Petrunina

79


namai ruduo namuose

Rudenį trumpėja dienos, gelsta lapai, pamažu atšąla oras. Net ir labai norėdama tęsti pasisėdėjimus lauke, nejučia iškeiti juos į jaukius vakarus namuose. Trumpėjančios dienos ir tamsa už lango – tinkamiausias laikas į savo namus įsileisti spalvų. Juk nebūtinai trumpesnė diena susitapatina su niūria nuotaika. Spalvos ir įkvėpimas rudenį yra visai greta – geltonuojančiuose medžių lapuose, raudonuose saulėlydžiuose ar kaštonuose po Tavo kojomis. Net rudeninis rūkas, kai viskas aplink atrodo tarsi panirę į pieną, gali tapti įkvėpimu Tavo rudeniniams namams. Manau, kad rudenį svarbiausia neatsisakyti gamtos savo namuose. Kai nuo medžių krenta lapai, gamtos detalės gali priminti ką tik pasibaigusią vasarą. Spalvos. Rudens spalvų paletė ryški - sodrią ir vasarišką žalią keičia auksinė geltona, ar ugninė raudona spalva. Galvodama apie namų dekorą rudenį, pasižiūrėk į gamtą, pasisemk įkvėpimo iš jos. Medžiagos. Rusvos spalvos vilnonė antklodė, minkštas kilimas po kojomis, minkštos, šiltos, jaukios medžiagos yra tai, ko norisi rudenį, ir to, kas tinka jam.

80 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


81


namai ruduo namuose

82 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


.

83


namai ruduo namuose

84 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


85


namai ruduo namuose

86 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Dekoratyvios detalės. Ruduo – derliaus metas. Nesiūlau namų puošti burokais ir bulvėmis. Siūlau išeiti į mišką arba parką, prisirinkti kaštonų, gilių, konkorėžių. Didelis dubuo ant stalo, pilnas šių gamtos gėrybių, yra viena geriausių ir paprasčiausių namų puošmenų rudenį. Neprasčiau namus papuoši obuoliais arba moliūgais. Turguje ar parduotuvėje rasi įvarių formų ir spalvų dekoratyvinių moliūgų, jie gali tapti netikėta namų puošmena. Jei šiltuoju metų laiku namuose laiko leidai mažiau, dabar labai palanku apsidairyti namuose, iš spintelių ir lentynų ištraukti dekoratyvius daiktus ir jais puošti namus. Gražaus, spalvingo rudens! •

Pagalvių užvalkaliukai, medžiaginiai krepšeliai ir stalo takelis iš Kaupolė. Ačiū Renatai, kurios namuose vyko fotosesija.

87


bardačiokas home is where your pets are

HOME IS WHERE YOUR PETS ARE tekstas ir nuotraukos Ugnė Ugenskaitė

88 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Kai galvoju apie namus, matau juos kaip vietą, kuria dalinuosi su kitais. Žmonėmis ir gyvūnais. Mano namuose Vilniuje, savo rezidencijas turi triušė Gilė ir katė Pusnė, o Kaune – terjeras Indie. Be jų namai nebebūtų namai. Kai turi gyvūną, visada ieškai gardžiausių skanėstų, įdomiausių žaislų, žaliausio šieno. Sukurti stilingus augintinio namus savo namuose tikrai lengva, jei tik turi aiškią viziją, bent truputį vaizduotės ir Pinterest paskyrą. Dalinuosi savo idėjomis stilingam augintinio kampeliui ir jo išskirtinei kasdienybei:

89


bardačiokas home is where your pets are

GULTAI Gultą, pritaikytą prie gyvūno poreikių,

tikrai turi kiekvienas mūsų

augintinis. Vieni mėgsta turėti truputį stogo virš galvos, saugios vietos pasislėpti, kitiems, mėgstantiems okupuoti šeimininkų lovą, užtektų ir didelės minkštos pagalvės. Įsiklausyk į savo augintinio charakterį.

90 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


91


bardačiokas home is where your pets are

aksesuarai Vyrauja įvairios nuomonės - vieni į gyvūnų aksesuarus žiūri skeptiškai, kiti tolerantiškai, bet tik šeimininkas pažįsta savo augintinį ir žino, kaip jo geriausias draugas toleruoja šaltį ar kaspinėlius viršugalvyje. Mes čia nesusirinkome teisti. Tačiau stilingas dirželis tiks ir labradorui, ir mopsui, o pakabukas su vardu ir adresu reikalingas net katinui, kuris mėgsta vaikščioti vienas. Galų gale - atšvaitai šunims ar apklotai automobiliui – ne tik dėl stiliaus, bet ir dėl praktiškumo.

92 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


nuotrauka Agnė Kertenytė Katmandu

93


bardačiokas home is where your pets are

tau

Taip, šeimininkai tikrai kartais supanašėja su savo augintiniais. Taip, šeimininkai tikrai kartais su savimi nešioja augintinių nuotraukų aplankus ir pasakoja apie pastarųjų išdaigas lyg apie savo vaikų. Taip, šeimininkai tikrai kartais nori savo meilę augintiniui iššaukti visam pasauliui su užrašu ant krūtinės.

94 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


nuotrauka Agnė Kertenytė Katmandu

95


bardačiokas home is where your pets are

Specialus ačiū terjerui Indie, triušei Gilei, katinui Leonardui ir taksui Brendžiui.

96 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


nuotraukos Agnė Kertenytė Katmandu 97


vai vai ž m o n ė s p e a c h p l u m p a i r

MANO VARDAS – AISTĖ .

SIUVU NAMUOSE . KOKS JŪSŲ VARDAS? KOKIŲ MOKASINŲ NORĖTUMĖTE?

tekstas Viktorija Kovriga tekstą padėjo rengti Aurelija Kavaliauskaitė nuotraukos Lina Radziukynaitė

PEACH PLUM PAIR MOKASINAI VAIKAMS

98 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


99


vai vai ž m o n ė s p e a c h p l u m p a i r

100 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Kiek daug pastebiu prekinių ženklų, kurie neturi ryšio tarp savęs ir savo auditorijos. Regis, savo rimtumu ir aukšta saviverte jie atstumia tuos, kurie ieško nuoširdumo ir jaukumo. Žinoma, kiekvienas iš mūsų ieškome skirtingų dalykų, ir netgi arogancijos išraiška prekiniame ženkle yra kieno nors siekiamybė. Dabartinis rudens metas reikalauja šiltų emocijų, juk namuose žvarbu... Dairomės širdžiai mielų ir šiltų dalykų, kurie pakeltų nuotaiką, leistų pajusti šilumą, sklindančią iš gerų darbų. Atradome Aistę ir jos „Peach Plum Pair“ mokasinus – švelnius kaip persikai ir slyvos, o svarbiausia – pasiūtus rankomis ir su meile. Mokasinų vaikams kūrėja Aistė visur pabrėžia, kad šiuo metu „Peach Plum Pair“ prekiniame ženkle egzistuoja ji, jos dukra Barbora ir namai, kurie virto darbo studija. O aš matau, kad visame šiame pastelinių spalvų versle yra kur kas daugiau komponentų, kurie sukuria mokasinų ženklo atmosferą. Pažvelkime į gaminius, jų nuotraukas, Aistės komunikaciją... Ji prasitaria, kad beveik visi mokasinai yra kuriami kartu su pirkėjais – kurie pataria, su kuriais galima eksperimentuoti ir derinti naujas spalvų paletes. Stilingi mokasinai - tai daugiau nei batai, tai vieno asmens verslas, kuriame randu daug vaidmenų, juoko, vaiko džiaugsmą, nuoširdumą, jaukumą ir šilumą. Susipažinome mes, susipažinkite ir Jūs su „Peach Plum Pair“ istorija. Klausimas apie prekinio ženklo pavadinimą jau manau tapo įprastu, tačiau juk bene sunkiausia užduotis versle – sugalvoti vardą. Taigi, iš kur kilo pavadinimas „Peach Plum Pair”? Pavadinimas kilo iš labai žavios ir visai nevaikiškos, bet su labai vaikišku skambesiu, Joanna Newsom dainos „Peach Plum Pear”. Žaismingas skambesys mane ir pavergė.

101


vai vai ž m o n ė s p e a c h p l u m p a i r

102 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Pradėkime nuo pradžių - kaip gimė idėja gaminti vaikiškus mokasinus? Ir koks dabar šios veiklos statusas – ar tai Jūsų darbas, ar pomėgis? Nepamenu tos akimirkos, kuomet gimė ši idėja - galbūt dėl to, kad buvo nueitas netrumpas kelias link jos. Tai nėra pirmas mano mini projektas. Kadaise net rašiau Kalėdinius laiškus vaikams! Bet visi, dabar jau sugriuvę projektai, atvedė prie mokasinų gamybos, nes tuomet jų Lietuvoje nebuvo, o dukrai jų reikėjo. Tai tapo mano darbu, kurį labai mėgstu. Pastebėjome, kad Jūsų gyvenime didelę dalį užima šeima, tačiau randate laiko ir šiam mielam darbui. Kaip pavyksta jį suderinti su asmeniniu gyvenimu? Esu be galo organizuota ir tai mane gelbsti. Iš anksto būnu apgalvojusi, kokius mokasinus gaminsiu ir kokią košę virsiu dukrai užmigus. Keletą kartų bandžiau karpyti medžiagas, kai Barborytė buvo šalia, tačiau nieko gero iš to nesigavo, todėl nusprendžiau visą savo laiką skirti dukrytei, o kai ji miega dirbti su mokasinais. Beje, kadangi einu vėlai miegoti, mano darbo valandos baigiasi apie 1 val. nakties. Su laiku išmoksti derinti savo asmeninį gyvenimą ir darbą, ir šiuo momentu tikrai atradau harmoniją - viskas savo vietose. 103


vai vai ž m o n ė s p e a c h p l u m p a i r

104 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Mokasinai visai neseniai pavergė lietuvių širdis, papasakokite mums, kaip vyksta šių batukų gaminimas?

kartą trumpiau, tačiau vien tik iškirpti iškarpas užtrunka netrumpą laiko tarpą.

Labai paprastai: išsikerpu iš odos iškarpas, susiuvu, priklijuoju kutus ar perveriu kaspinėlį. Mokasinų gamyba man tapo tokia kasdienybe, kad viskas taip paprastai ir atrodo.

O kaip dėl siuvimo? Kaip įgijote siuvimo patirties?

Koks etapas Jums pats maloniausias batelių gamyboje? Iš tikrųjų maloniausias darbas yra atrasti gerą odą - kuri gerai valosi, nesusidėvi - o tokią odą rasti yra beprotiškai sunku. Dabar, kai turiu patirties, lengviau galiu atpažinti tinkamą odą - tinkamiausia yra dažyta augaliniu būdu. Ir kiek gi laiko trunka pagaminti vieną mokasinų porą? Tai nėra labai greitas darbas. Juos pagaminti trunka iki 2 val. Žinoma, vieną kartą užtrunka ilgiau, kitą

Viskas vyko „pro ašaras”. Prisimenu, kai nemokėjau siūti ir eidavau į siuvimo reikmenų parduotuvę, prašydama pardavėjos parodyti, kaip reikia siūti. Tada grįždavau namo ir bandydavau kiekvieną vakarą, kol pavykdavo. Teko aplankyti dvi siuvimo pamokas, bet esu tokios nuomonės, kad sėkmę lemia praktika - kai pats viską bandai. Turėjote daug iššūkių savo verslo kelyje, o kas yra sunkiausia pačioje gamyboje? Kartais pavyksta pagaminti idealią mokasinų porą, o tuomet būna sunkiausia ją atkartoti. Dažniausias rezultatas - dar viena savaip unikali mokasinų pora.

105


vai vai ž m o n ė s p e a c h p l u m p a i r

106 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


107


vai vai ž m o n ė s p e a c h p l u m p a i r

108 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Papasakokite apie pirmuosius pagamintus mokasinus. Kokių emocijų jie suteikė? Pirmieji mokasinai mane tiesiog įgalino! Be abejo, jie buvo kreivi ir kuproti, bet tai buvo pamatas, ant kurio pradėjau statyti „Peach Plum Pair“. Žinojau, jog turiu bandyti, praktikuotis ir taip judėti idealumo link. Būdavo vakarų, kad sviesdavau mokasiną ant žemės ir su ašaromis akyse atsisukdavau į vyrą verkšlendama, jog nepavyksta. O jis mane ramindavo, jog tobulėjama palaipsniui. Mano vyras yra tas žmogus, kuris mane tvirtai pastato ant žemės. Jeigu esi vienas tokiame versle, ramsčio labai reikia, mano vyras - mano blaivus protas, kuris dažnai sako: „čia tik mokasinai, nesinervink, pabūk su Barboryte, su šeima.“ Vyras turi linkėti sėkmės savo moteriai. O kai atėjo tokia neįprastos veiklos kasdienybė, kai artimiesiems prasitarėte, jog nuo šiol siūsite mokasinus, kokios buvo jų reakcijos? Aš, mergina, sėkmingai kilusi karjeros laiptais, sėdžiu vieną eilinį vakarą prie siuvimo mašinos, atsisuku į vyrą ir klausiu: „Bet ar tau nekeista mane matyti šiame am-

plua?”. O jis atsako: „Visiškai, ne! Čia – Tu!”. Artimieji įpratę prie mano rankdarbių, prie mano noro karpyti, siūti, dažyti, restauruoti. Visada labai laukiu Kalėdų, nes itin patinka puošti namus, pakuoti dovanas ką žino ir mato mano artimieji. Tik turbūt kai nesi gimęs menininkų šeimoje, sunku patikėti, kad turi tą „menininko“ gyslelę. Kaip ilgai užsiimate šia veikla? Internetinę parduotuvę atidariau šių metų Liepos pradžioje, nors pasiruošimo darbus vykdžiau jau nuo Vasario mėnesio. Gal ateityje planuojate plėsti šios veiklos asortimentą, įtraukti kokį nors dar vieną naują produktą vaikams? Stengsiuosi! Įvairovė džiugina pirkėjus, o kūrėjams manau, yra labai svarbu priimti naujus iššūkius, nuolat eksperimentuoti ir tobulėti. Kaip bebūtų, manau tai vis dėlto turėtų būti gaminys iš odos, nes kitos medžiagos manęs nevilioja. Dažnai kyla idėja kooperuotis ir su kitais siuvėjais.

109


vai vai ž m o n ė s p e a c h p l u m p a i r

110 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Gal net norėtumėte atidaryti savo parduotuvę? Pabandykite įsivaizduoti, kokia ji turėtų būti? Kodėl gi ne! Žaviuosi minimalizmu, tačiau nuo savęs nepabėgsi – mano parduotuvė būtų eklektiška, pilna spalvų. Papasakokite apie savo darbo vietą – tai namai ir studija kartu? Kokie daiktai čia Jums svarbūs? Man labai patinka žodis „studija”, būtent jį ir naudoju savo produktų aprašyme. Mano studija – tai mano virtuvinis stalas ir komodėlė ant ratų, turinti daug stalčiukų, nes kaip minėjau, esu labai organizuota. Dėžutė siūlams - taip pat su daug stalčiukų - kad siūlus būtų galima sudėlioti pagal spalvas. Daiktai turi užimti nedaug vietos ir būti funkcionalūs. Kaip atskiriate asmeninį ir darbo gyvenimus po vienu stogu? Bijau, kad jie nėra visiškai atskiri vienetai. Turint savo verslą, galva dirba visą parą, tačiau svarbu išlikti organizuotam ir tinkamai susidėlioti prioritetus. Man svarbiausia šeima. Sprendžiant darbo ir asmeninio gyvenimo suderinamumo dilemą, man tiesiog pakanka tai atsiminti.

111


vai vai ž m o n ė s p e a c h p l u m p a i r

Mūsų numerio tema – namai, tad kaip įvertintumėte darbą namuose? Darbas namuose bus sėkmingas, jeigu dirbsite mėgstamą darbą. Tuomet nekils noro simuliuoti ir nereikės griežtos viršininko rankos, kad darbai pradėtų judėti į priekį. Ne paslaptis, kad laimingas žmogus yra darbingesnis. O dirbti mylimą darbą ir neturėti tų „nekenčiamų pirmadienių“ yra didelė laimės dalis. Ar vis dar ieškote savęs, ar tai jau toji laimės dalis, kuri džiugina širdį? Šiuo metu ši veikla džiugina širdį, nors nemėgstu apsistoti ties viena vieta. Siūdama mokasinus retai būnu palinkusi ties vienu mokasinu, siūnu iš karto kelis. Man neįdomu „nuo – iki“, man patinka keisti darbo procesus - pasiūti, nufotografuoti ir t.t. Esu atsakinga už viską - esu siuvėja, apskaitininkė, paštininkė – šie įvairialypiai vaidmenys mane džiugina. Kokiais vis dėlto patarimais vadovautis, kad galima būtų realizuoti savo svajones ar tikslus? Bandyti! Sezamas atsiveria, kai pradedate veikti. •

112 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


113


114 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


115


vai vai ž m o n ė s w i l k ė s

muilo burtai namuose tekstas Sigita Petrunina nuotraukos iš wilkės asmeninio archyvo

wikė RANKŲ DARBO MUILAS

116 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


117


vai vai ž m o n ė s w i l k ė s

Muilas, rodos, yra toks kasdienis, mums įprastas dalykas. Tačiau taip gali galvoti tik tada, jei Tavo rankų, veido ir kūno nemuilavo stebuklingas, rankų darbo muilas. Nemeluosiu sakydama, kad muilo burtininkė Elvyra Vilkienė mane užbūrė kaip ir jos muilas, kurio nuostabiais aromatais, vos tik atidarai dėžutę, pakvimpa visi namai. Su Elvyra kalbėjome apie Wilkės verslą, darbą namuose ir, žinoma, muilą.

118 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Ar sunkus buvo kelias iki to, kokie Wilkės muilai yra šiandien?

Kas yra įdomiausia ir geriausia kuriant savo prekės ženklą?

Kelias buvo įvairus, su pakilimais ir nusileidimais. Kitaip negali būti, juk taip banguoja ir visas gyvenimas. Bandymas kurti, kad ir nedidelį nuosavą verslą - tai visada susitikimas su pačia savimi. Sugalvojus šaunią idėją, tenka atsitokėti ir ieškoti jau racionalių būdų sumanymui įgyvendinti. Nueitas kelias tikrai įdomus.

Mano atveju prekės ženklas yra vardinis, tiksliau pavardinis, jeigu galima taip išsireikšti. Užduotis buvo aiški - sukurti tokį ženklą, kuris atspindėtų mano asmenybę ir tapatybę.

Iš pradžių muilai buvo net kitos formos - kvadratiniai. Norėjau išsiskirti, daryti kitaip nei įprasta. Tačiau gerbėjai netruko pastebėti, kad tokiems muilams trūksta ergonomiškumo, be to, nelabai telpa į muilines, tad formą teko koreguoti. Žinoma, iš pradžių neturėjau net pakuotės. Kvadratiniai muilo gabalėliai atrodė gana įspūdingai, galima būdavo išsirinkti labiau patinkantį, bet buvo nelabai higieniška. Tad pamažu atsirado visi atributai, būtini kosmetikos gaminiui. Keičiantis formai, turinys liko tas pats, anaiptol nesumenko.

Norėjau, kad ženklas taptų mūsų šeimos simboliu, nes muilų gamyba yra visos šeimos veikla. Labai imponuoja kitose šalyse gyvuojančios vyndarių, įvairių meistrų dinastijos. Jų gaminių prekės ženklas dažnai kilęs iš pavardės. Tad ir aš kukliai tikiuosi, kad duosiu pradžią naujai tradicijai. Na, o pats ženklas simbolizuoja spaudą su vilkės galva ir užrašu. Vilkės bruožai gana griežti, lakoniški, o užrašas švelnesnių, moteriškesnių linijų. Tad su tapatybe viskas gerai.

119


vai vai ž m o n ė s w i l k ė s Kuo Wilkės muilai skiriasi nuo kitų rankų darbo muilų? Visi rankų darbo muilai yra skirtingi, nes jų autoriai dirba savaip. Kiekvienas muiladarys turi savitą braižą, kurį atpažįsta pirkėjai. Tikiu, kad vieni kitų nekopijuojame, nes kuriame pagal individualų požiūrį ir supratimą. Mano gaminami muilai yra natūralūs. Naudoju aukštos kokybės medžiagas, dažau tik natūraliais prieskoniais, aliejais, vaistažolėmis. Eteriniai aliejai taip pat tik natūralūs. Tokias nuostatas pasirinkau iš pat pradžių ir jų laikausi. Tiesa, muilas turi ir firminį vilkės įspaudą. Kiek Tavo pačios namai turėjo įtakos Wilkės muilams atsirasti? Jeigu ne namai, manau tokia veikla iš viso nebūtų atsiradusi. Tiesiog pasisekė, kad turėjau galimybę įsirengti laboratoriją mūsų namo rūsyje, todėl muilai yra ne šiaip rankų darbo, jie pagaminti namuose.

120 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3

Nuostabus jausmas užsiimti veikla savojoje erdvėje, pagal savo ritmą ir nuotaiką. Kartais nusileidžiu tiesiog pabūti toje aplinkoje ir kaipmat užvaldo fantazijos, gimsta įvairiausių sumanymų. Tenka save stabdyti, nes užsisvajojus sunku sugrįžti į realybę, kurioje stinga laiko, reikia priimti racionalius sprendimus, planuoti. Skrajojant svajose viskas kažkaip stebuklingai pavyksta ir regi jau įgyvendintą patį šauniausią sumanymą. Svajoti labai sveika! Gamybinės patalpos taip pat yra namuose, kaip sekasi suderinti darbą namuose ir gyvenimą namuose? Tai, kad darbo vieta yra čia pat, didelis privalumas. Juk kilus idėjai ar klausimui, galima nulėkti minutėlei ir pasitikslinti. Be to, kol miega kūdikis, gali nudirbti nors mažą darbelį. Atskirti muilo gamybos darbus nuo šeimos rūpesčių padeda tai, kad gamybos patalpos yra įkurtos namo rūsyje, tad kai gaminu, pasineriu į kūrybos atmosferą, atitolstu nuo buities.


nuotrauka Sigita Petrunina

121


vai vai ž m o n ė s w i l k ė s

122 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Ar turi kokią nors dienotvarkę, kuri padėtų Tau suderinti darbą ir namų reikalus? Šiuo metu daugiausia dėmesio skiriu mūsų jaunėliui, su juo leidžiu dienas. Mažasis diktuoja dienos režimą ir tempą. Be to, reikia rūpintis ir vyresniais vaikais, tad muilo būrimas paprastai vyksta vėlų vakarą, kas tikiuosi suteikia savotiškos magijos. Kadangi kompiuteris nuolat įjungtas, muilo reikalai vis įsiterpia tarp kasdienių rūpesčių. Šiuo požiūriu esu tipinė šių laikų moteris, vienu metu derinanti kelis darbus ir nuolat stokojanti laiko. Ar sutinki su teiginiu, kad namai yra žmogaus veidrodis? Ir sutinku, ir ne. Pritariu, kad namai atspindi žmogaus skonį, pomėgius, finansinius pajėgumus, tam tikras charakterio ypatybes. Tačiau galima ir apsigauti. Juk neeilinės asmenybės retai būna buities asai.

Jie dažniausiai intensyviai gyvena profesinėje plotmėje, tad namų interjeras gali būti itin kuklus ir standartinis. Tačiau gražiuose ir išpuoselėtuose namuose, be abejo, visada gera lankytis, dar geriau - juose gyventi. Ko norėtum palinkėti mūsų skaitytojoms? Norėčiau palinkėti, kad namai būtų ne tik ramybės, poilsio, bet ir įkvėpimo, drąsių idėjų vieta. Norėčiau, kad žmonės ryžtingai keistų gyvenimą, jeigu jaučia, koks yra jų kelias. Svarbu, kad šalia esantys žmonės tikėtų sumanymu, palaikytų arba bent jau netrukdytų ir nemenkintų, juk kartais pirminis idėjos variantas skamba komiškai ir neracionaliai. Kelias prasideda nuo pirmojo žingsnio, gal ir netvirto. Tikruose namuose esi vertinamas, svarbus ir mylimas - tada ne tokia svarbi ir sienų spalva ar toršeras. Visiems skaitytojams linkiu gyventi tikruose namuose. •

123


mieste desertinÄ— atostogos

124 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Vilniaus jaukumo įkvėpta desertinė, kurioje kiekviena diena - Atostogos! tekstas ir nuotraukos Sigita Petrunina

atostogos desertinė

125


mieste desertinÄ— atostogos

126 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Kiekvienas iš mūsų, paklaustas, kas jam yra atostogos, greičiausiai turės skirtingą atsakymą. Štai man žodis atostogos sukelia daug asociacijų: su vasara, šiluma, jūra, palmėmis, smėliu, gera nuotaika, laime, knyga, desertu... Netikėtas atradimas Vilniuje – atostogos gali būti ištisus metus! Neseniai duris atvėrusi desertinė Atostogos, pasiruošusi atostogų laimės jausmą dovanoti visais metų laikais. Kodėl atostogos ir kodėl desertai, klausiau desertinės Atostogos įkūrėjos ir atostogų visus metus populiarintojos – Svetlanos Vaganovos. Turbūt tik sutapimas, kad maskvietės Svetlanos gyvenimas Lietuvoje prasidėjo... būtent nuo atostogų. Penkerius metus kartu su šeima vasaras ji leido Lietuvoje. ,,Visa šeima labai pamilome Vilnių ir Lietuvą, todėl mums kilo idėja pabandyti pagyventi čia ne tik vasarą. Apsistojome rudenį, žiemą ir po truputį nusprendėme, kad čia gyventi galime nuolatos.“ Geriausiais pažymiais universitetą Maskvoje baigusi ir teisininkės išsilavinimą įgijusi Svetlana, gastronomija ėmė domėtis jau seniai.

,,Augindama vaiką, pradėjau gaminti draugams ir šeimos nariams. Visi negailėjo pagyrų. Laikui bėgant, nusprendžiau, kad man nepakanka gaminti tik namuose. Pradėjau skaityti knygas apie maisto ruošimą, lankyti profesionalias maisto gaminimo pamokas, kurias vedė žinomi virtuvės meistrai - tiek atvažiavę iš užsienio, tiek maskviečiai. Dalyvavau žurnalo Афиша-Еда (Maisto afiša) konkurse. Reikėjo atsiųsti neįprastus receptus, o jei juos išrinkdavo tarp geriausių, atsirasdavo galimybė vesti savo pamoką. Šis žurnalas pasakoja apie naujas maisto gaminimo tendencijas, jis labai populiarus tarp gero maisto ir maisto ruošimo mėgėjų. Konkurso, kuriame dalyvavau, laimėtojas galėjo laimėti galimybę vesti savo maisto gaminimo pamoką Maskvoje esančiame Gorkio parke. Šis didelis ir žinomas parkas Maskvoje, yra gatvės maisto mėgėjų vieta. Ten, miesto entuziastų įkurtame maisto turguje, siūlyti savo gaminamą maistą gali kiekvienas norintis. Žmonės susirenka, gamina maistą, siūlo jį ragauti. Taip jie mokosi, populiarėja ir dalis jų vėliau įkuria savo restoranus ar kavines.

127


mieste desertinÄ— atostogos

128 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Taigi, man pačiai netikėtai, du mano receptai laimėjo žurnalo konkursą, o aš gavau kvietimą vesti maisto gaminimo pamoką viename festivalyje, į kurį susirinko keli tūkstančiai žmonių. Ten gaminau du patiekalus, o buvimas vienoje vietoje su tikrais virtuvės profesionalais man suteikė pasitikėjimo savo jėgomis ir buvo tarsi ženklas, kad aš einu teisinga linkme. Po festivalio pradėjau mokytis gastronomijos mokykloje Maskvoje. Mokykla man davė labai daug - pasijutau labiau pasitikinti savimi, išmokau gaminti pagrindinius dalykus, sunkiai pagaminamus padažus, kurie mokantis savarankiškai man nesisekė. Mokykloje taip pat susipažinau su įvairiais žmonėmis, bendraminčiais, kartu kūrėme bendrus projektus, taip pat dalyvau minėtame maisto turguje. Gatvės maisto projektai, kuriuose dalyvavome kartu su bendraminčiais, buvo labai sėkmingi, juose dalyvavau kelis sezonus. Tai, ką mes gaminome, patiko žmonėms, o man suteikė pasitikėjimo savimi ir žinomumo.

Kiekviena mūsų šeimos kelionė susijusi su maistu. Vyras ruošia kultūrinę programą, o aš ieškau naujų potyrių ir įspūdžių, susijusių su maistu. Visada kelionėse ieškau momentų, kurie man leistų ko nors išmokti maisto gaminime. Desertinė Atostogos atsirado tada, kai apsigyvenau Vilniuje. Ją sugalvojau specialiai Vilniui. Vilnius - labai jaukus miestas, todėl būtent čia, jaukiame mieste aš mačiau jaukią kavinę. Man rodos kiekvienas gyvenimo etapas žmogaus pasaulėžiūroje palieka kažkokią žymę. Vilnius į mano gyvenimą įnešė jaukumo. Ir dabar man visada norisi jausti jaukumą. Vilniuje galima neskubėti, nesinervinti, todėl ir sukūrėme atostogas miesto širdyje. Prieš įkurdama desertinę, galvojau, svarsčiau skirtingas koncepcijas. Vilniuje yra daug gerų kavinių, bet jis per mažas, kad jame būtų daug tos pačios rūšies kavinių. Reikėjo sugalvoti kažką, kas būtų reikalinga ir išsiskirtų iš jau veikiančių vietų.

Baigusi mokyklą, nenustojau domėtis maistu ir jo gaminimu.

129


mieste desertinÄ— atostogos

130 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


131


mieste desertinÄ— atostogos

132 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Apsistojome ties idėja įkurti desertinę, nes pati labai mėgstu gaminti ir valgyti desertus. Vilniuje yra daug tradicinės konditerijos vietų – kepyklėlės, kuriose skanaujamos bandelės, tradiciniai tortai. Norėjosi pasiūlyti lyg ir naminį desertą, bet su modernumo prieskoniu. Taip pat labai norėjome atviros virtuvės, kad atėję klientai matytų, kaip gimsta desertas. Atvira virtuvė, kurioje svečiai mato, kaip gaminamas desertas, yra mūsų išskirtinumas. Atviros virtuvės restoranuose yra įprasta, o desertai dažniausiai gaminami kažkur uždaroje patalpoje ir tik atvežami į pardavimo vietą. Norėjau parodyti, kad desertai gali atsirasti ir tokioje nedidelėje erdvėje kaip mūsų. Kai vos užėjęs pamatai, kaip gaminamas desertas, atrodo, kad užsukai į svečius, o tai jau visiškai kitokia atmosfera.“ Šiandien desertinėje ,,Atostogos” rasi ne tik desertų, bet ir burnoje tirpstančių kruasanų su įvairiais įdarais. Svetlana pasakoja, kad pirma mintis buvo atidaryti kavinę, kuri veiktų daugiau pirmoje dienos pusėje, ruoštų vėlyvus pusryčius (brunch).

O kai į desertinę užėję žmonės pradėjo klausinėti, ar turėsime ne tik desertų, o ir kažko sotaus pusryčiams, suprato, kad idėja buvo tikrai gera ir ėmėsi ją įgyvendinti. „Dabar jau siūlome kruasanus su skirtingais įdarais - ir ne tik pusryčiams, bet ir pietums, vakarienei.“ „Atsižvelgiame į svečių norus ir pageidavimus, esame labai lankstūs“, - sako desertinės šeimininkė. „Galime pagaminti ryte užsakytą pyragą, kad žmogus po darbo jį pasiėmęs, galėtų mėgautis namuose ar neštis į svečius. Pas mus lankosi šeimos, planuojame rengti vaikų gimtadienius, esame vaikams draugiška kavinė. Desertus taip pat gaminame draugiškus vaikams - su mažai cukraus, bet su keliais gabalėliais kokybiško šokolado.“ Jei miesto ritmas Tave nuvargins, užplūs nenumaldomas noras viską mesti ir išvažiuoti atostogų, sustok akimirkai. Gal važiuoti niekur nereikia? Juk atostogos gali būti visai čia pat, Tavo mieste.•

133


maistas comfort food

134 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


COMFORT food tekstas ir nuotraukos Rūta Račaitė

135


maistas comfort food

Grilled cheese

SUMUĹ TINIS su alumi

136 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Sūris, varvantis pro sumuštinio kraštus, iki raudonumo apskrudusi vištienos šlaunelė ir traškios, nors viduje dar minkštos prancūziškos bulvytės... Tai anaiptol neprimena sveikuolių pasirinkimo, bet šį maistą pavadinčiau „patogiu“ (angl. Comfort food), tokiu, kokio kartais išties sunku atsisakyti... Nežinau kaip Tau, bet man šis patiekalas kelia asociacijas su sekmadienio vakaru, namų jaukumu, visiška ramybe ir sotumu. O ko gi daugiau reikia? GRILLED CHEESE skrudinto sūrio sumuštinis su alumi Tau reikės: 30 g. sviesto 30 g. miltų 150 ml šilto pieno 55 g. tarkuoto čederio sūrio 50 ml alaus - porterio 1 a.š. vorčesterio padažo 1 v.š. dižono garstyčių 2 kiaušinio baltymų Druskos, pipirų pagal skonį 4-6 gabalėlių mėgstamos šviesesnės duonos Į puode ištirpintą sviestą palengva įsuk miltus. Maišydama pakepk masę porą minučių ant vidutinės ugnies. Po truputį įmaišyk pieną, o po to ir sūrį. Viską maišyk tol, kol sūris ištirps. Nuėmusi nuo ugnies, supilk alų, vorčesterio padažą, įdėk garstyčių ir pagardink prieskoniais. Kai masė atšals, įmaišyk į ją kiaušinio baltymus. Ant paskrudintos duonos negailėdama užtepk tik ką pasigaminto padažo ir dėk į orkaitę. Kepti reikia tol, kol viršus pradės burbuliuoti ir taps geltonai rusvos spalvos. Skaniausiai čia „akompanuoja“ visos tirštos ir nelabai sriubos!

137


maistas comfort food

138 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


kentucky fried chicken

&

French FRIES 139


maistas comfort food

Puikiai tiks visiems su žvėrišku alkiu

140 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Kentucky fried chicken

Kentukio skrudintas viščiukas Tau reikės: 2 puodelių miltų 1 kg. vištienos šlaunelių 3 plaktų kiaušinių 0,5 l pasukų 4 v.š. raudonosios paprikos 1 v.š. druskos 1 v.š. pipirų

1 v.š. vištienos prieskonių 1 v.š. raudonėlio 1 v.š. peletrūno 1 v.š. petražolių ½ v.š. čiobrelių ½ v.š. česnako miltelių ½ v.š. svogūnų miltelių 1 v.š. kmynų

Vištieną bent valandai palik pasukose (jei turi laiko, gali palikti ir per naktį). Sumaišyk sausus ingredientus. Vištieną nusausink, pamirkyk kiaušinio plakinyje ir apvoliok miltų bei prieskonių mišinyje. Kepk iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių. Vištieną nusausinti, pamirkyti kiaušinio plakinyje ir apvolioti miltų ir prieskonių mišinyje. Kepti 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.

French fries prancūziškos bulvytės

Tau reikės: Bulvių (tiek, kiek planuoji suvalgyti) Kentukio skrudinto viščiuko miltų ir prieskonių mišinio 2 v.š. alyvuogių aliejaus Nuskusk ir pavirk bulves apie 3-4 minutes. Supjaustyk jas, apvoliok miltų ir prieskonių mišinyje, sudėk į aliejumi išteptą skardą. Bulvytes kepk 15 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. 141


maistas kakava

Kakava Naujas super maistas?

142 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


143


maistas kakava

144 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Kakava Apsaugo širdį:

gerina kraujotaką ir sumažina insulto riziką.

Gerina virškinimą,

nes jam turi įtakos kakavoje esančios skaidulos.

Pagerina kognityvinę funkciją

(geresnį informacijos įsisavinimą), nes skatina kraujotaką smegenyse.

Yra sieros šaltinis, kuris

naudingas plaukams, nagams ir kepenims.

Mažina apetitą,

nes padeda apsirūpinti geraisiais riebalais.

Apsaugo širdį:

gerina kraujotaką ir sumažina insulto riziką.

Kelia nuotaiką,

nes turi vadinamąją ,,laimės” molekulę, kurią be kakavos galima rasti tik dar viename augale.

Mažina stresą Skatina metabolizmą 145


maistas kakava

Receptai

SKANIAUSIAI Kakavai

146 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Džiovintų slyvų kakava Šios kakavos skonis toks artimas karštam šokoladui, o slyvos užtikrina, kad gausi ir energinės vertės: skaidulų, antioksidantų, vitaminų ir mineralų. Tau reikės: 1 puodelio pieno 3 vidutinio dydžio džiovintų slyvų 2 v.š. kokybiškos kakavos miltelių Žiupsnelio druskos Šiek tiek vanilės ekstrakto Viską sutrink maisto smulkintuvu iki vientisos masės ir kaitink ant ugnies iki norimo šiltumo.

Kokosinė kakava

Tau reikės: 3 v.š. kokosų pieno 3/4 puodelio vandens 3 džiovintų datulių be kauliuko 1 v.š. kakavos miltelių Žiupsnelio druskos Maisto smulkintuvu viską sutrink iki vientisos masės ir pašildyk ant viryklės. Po to jau gali gardžiuotis ir svajoti apie palmes, žydrą vandenį bei nesibaigiančius baltus paplūdimius.

Meksikietiška karšta kakava Tau reikės: 1 puodelio pieno 1 v.š. rudojo cukraus 2 v.š. kakavos miltelių ½ a.š. vanilės ekstrakto Žiupsnelio druskos, cinamono ir kajeno pipirų Sumaišyk visus ingredientus ir šildyk ant vidutinės ugnies. Nuolat maišyk tol, kol kakava bus karšta. Pasipuošk sombrero ir mėgaukis! 147


maistas maistas laimei

MAISTAS

Laimei

Juodas šokoladas

. Braškes

Spalvos pigmentas anticianinas, nudažantis braškes raudonai, pasirodo, mažina stresą.

Špinatai Turi folio rūgšties, o ji padeda palaikyti gerą emocinę būseną.

Tyrimais nustatyta, kad vartojant 40 gramų per dieną 2 savaites, streso hormono kortizolio akivaizdžiai sumažėja.

PLAČIAU APIE LAIMĖS GAMYBĄ ORGANIZME: Laimę nešantis baltymas vadinamas TRIPTOFANU.

KUO JIS YPATINGAS?

Organizme paverčiamas SERATONINU – laimės hormonu.

KAIP JO GAUTI?

Štai jums LAIMĖS FORMULĖ virtuvėje:

Kalakutiena / vištiena / žuvis / sūris / kiaušiniai / bananai + ankštiniai / ryžiai 148 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Žalioji arbata

Avokadas

Turi serotonino, laimės hormono.

Lapuose yra Teanino, kuris padeda atsipalaiduoti.

Lašiša

Omega 3 padeda įveikti nuotaikos svyravimus.

Stebuklingas patarimas: Prieš miegą PIENAS + SAUSAINIS Dar viena formulė per naktį padėsianti pasigaminti laimės (o kitaip – serotonino). 149


maistas o kaip?

O kaip su sušilti?

Meksikietiška

sriuba

150 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Atsimenu savo pirmąjį pasimatymą su meksikietiška sriuba. Aš, draugų tarpe žinoma kaip nuolat sušalusi, pirmąsyk paragavusi šio patiekalo tikriausiai net dūmus leidau, o visi 5 megztiniai vienas po kito krito nuo mano pečių. Nenuostabu, kad paspaudus šaltukui, meksikietiška sriuba mano rudens meniu karaliauja pirmoje vietoje. Ji - tikras užtaisas šaltakraujams sušilti, o karštakraujams - prisipildyti energijos atsargų!

Tau reikės: 400 g. maltos jautienos 2 didelių svogūnų 3 – 4 skiltelių česnako 1 skardinės raudonųjų pupelių 1 skardinės konservuotų pomidorų (rekomenduoju luptus) 200 ml mėsos sultinio 4 v.š. pomidorų padažo Šviežių/ maltų čili pipirų pagal skonį 1 šaukšto kumino druskos, pipirų Sūrio (tiks ir kietas, ir puskietis) 1 šaukštelio paprastos kakavos miltelių (slaptasis ingredientas) Pakepink smulkintus česnakus ir svogūnus. Kai šie gražiai pagels, sudėk jautienos faršą. Kepk tol, kol masė taps švelniai rausvos spalvos. Po to sudėk pupeles, smulkintus pomidorus, pomidorų padažą, kuminą ir čili pipirus. Taip pat įberk šaukštelį kakavos, kuri ypatingai pagardins sriubą. Palik sriubą troškintis atidengtame puode apie valandą arba tol, kol pajusi skonių harmoniją. Meksikietišką sriubą patiek apibarsčiusi tarkuotu sūriu (o sako dar labai skanu, kai sūrį, ,,aptaisiusi” storu sriubos sluoksniu, paslepi jos viduryje). 151


maistas o kaip?

O kaip su sušilti?

.

Graikes Marios

Fakes

152 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Grakšti ilgakasė, juodaplaukė graikė Marija, su kuria gyvenau Porte, kiekvieną vakarą virdavo tirštą lęšių sriubą - Fakes. Susėsdavom tada vakarais prie puodo ir kabindavom ją šaukštais. Pavalgiusios, jausdavomės sočios ir laimingos. Vakarienė būdavo lengva, bet maistinga (lęšiai - tikras geležies šaltinis!). Ir nebekildavo klausimų, kaip gražioji kambariokė tobulas formas išlaiko...

Tau reikės: 400g. lęšių (spalvos, kuri Tau patinka) 2 smulkintų svogūnų 2-3 smulkintų skiltelių česnako 2 v.š. aliejaus 1-2 lauro lapų 5 pipirų grūdelių Druskos ir maltų pipirų 200 ml pomidorų padažo Išvirk lęšius (jiems baigiant virti, pagardink druska). Aliejuje pakepink svogūnus ir česnakus. Sudėk lęšius, pomidorų padažą, lauro lapus, pipirus ir troškink apie valandą (dangtį palik pravirą). Troškinys turi sutirštėti ir tapti rusvos spalvos, o tada jau galėsi patiekti ant stalo. Graikai šį patiekalą skanauja su šaukštu graikiško jogurto, išbandyk ir Tu!

153


maistas o kaip?

154 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


O kaip

panaudoti rudens . gerybes?

155


maistas o kaip?

Cukinijos

Pi c os paplotys

156 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Picos. Tai toks pasilepinimo maistas! Juk tikrai gerai skamba pica ir filmas, itališka pica ir vynas... O kad lepintis vakarais neatrodytų pernelyg nuodėminga, siūlau pakeisti picos paplotį. Pakeisk ją į tokį, kuris sveikesnis, skanesnis ir lengvesnis...

Tau reikės: 1 kg. tarkuotos cukinijos 2 kiaušinių 200 g. tarkuoto puskiečio sūrio 170g. miltų 2 skiltelių česnako 3 a.š. raudonėlio 1 a.š. baziliko 1/ 2 a.š. druskos Cukinijos tarkius sumaišyk su druska ir leisk pastovėti 15 minučių. Į pagalbą pasitelk audeklą ar marlę - nusunk nuo cukinijų vandenį. Nusunktus cukinijos tarkius sumaišyk su likusiais ingredientais, masę paskirstyk ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepk 8 minutes 180 laipsnių orkaitėje. Ištraukusi iš orkaitės, papločiui leisk dar 8 minutes pabūti skardoje, o tuomet jau jį gardink tuo, kas patinka: pomidorais, pomidorų padažu, svogūnais, sūriu, grybais, šonine ir t.t. Pagardinusi, palaikyk šį šedevrą orkaitėje 4 minutes (tam, kad išsilydytų sūris). 157


maistas o kaip?

Bulvių ir morkų Tirštsriubė

158 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Ko daugiau galėtų būti lietuvio rūsyje, jei ne morkų ir bulvių? Šį paprastą receptą man padiktavo dar viena graikė – tikrų tikriausia virtuvės šefė. Net privertė akimirkai susimąstyti, jei jau virtuvės šefas negamina pietums karbonado su trijų sūrių padažu, kodėl turėtume persistengti mes? Ši kreminė sriuba tobulai švelni ir šiek tiek riešutinė. Čia ypatingai atsiskleidžia ir muskatas, ir kepintos saulėgrąžos bei krutonai, kurie maloniai įterpia savo traškumą, kad būtų ką pakramtyti. Žodžiu, tikra skonių harmonija.

Tau reikės: 3 vidutinio dydžio bulvių 3 vidutinio dydžio morkų Svogūno 1 a.š. muskato 1 a.š. raudonėlio Lauro lapo Pipiro grūdelio Maltų pipirų/ druskos Saujos lukštentų saulėgrąžų

Krutonams: 2 baltos duonos riekelių Česnako 2 v.š. alyvuogių aliejaus 3 skiltelių česnako

Morkas, bulves, svogūną išvirk vandenyje su pipirais ir lauro lapais. Išvirusias daržoves sutrink maisto smulkintuvu (kartu su 150 ml daržovių sultinio, kuriame šios virė). Pagardink muskatu, raudonėliu, druska ir pipirais. Baltą duoną supjaustyk kubeliais, sudėk į skardą su per pusę perpjautomis česnako skiltelėmis. Apibarstyk pipirais, druska, apšlakstyk alyvuogių aliejumi ir kepk, kol dailiai parus. Sriubą patiek su kepintomis saulėgrąžomis ir krutonais.

159


maistas o kaip?

Greitas

Obuoli킬 - man킬킬

PYRAGAS

160 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Kaip gi be obuolių pyrago?! Jis jau senų seniausiai pagarsėjęs dėl savo neįtikėtino paprastumo. O pasirodo, jis gali būti ir dar paprastesnis! Turiu prisipažinti, pirmąkart jį gaminau dėl visiems puikiai žinomos priežąsties - laiko stokos. Nuo šiol jį gaminu vos pasitaikius progai. Kodėl? Nes jis nuostabus! Ko nors skaniau su šaukštu ledų jau nebesurandu...

Tau reikės: 1 stiklinės miltų 1 stiklinės manų 1 stiklinės cukraus 5 - 4 vidutinio dydžio obuolių 120 g. sviesto 1 a.š. kepimo miltelių Sumaišyk miltus, manus, cukrų ir kepimo miltelius. Obuolius supjaustyk pailgais gabalėliais (vieni nulupa, kiti tarkuoja, bet man skaniausia taip, nors išbandyk visaip!). Kepimo skardą gausiai ištepk sviestu, įdėk pusę sauso produktų mišinio. Po to gražiai išdėliok visus obuolius ir suberk likusį sausą mišinį. Ant viršaus patarkuok sviesto ir kepk 180 laipsnių orkaitėje apie 40 minučių. Tiesa, jei esi smaližius, gali viršų ir šokolado ar karamelės gabaliukais pabarstyti (riešutai, sėklos taip pat tinka). 161


maistas pusryčiai su saulėta virtuve

Rudeniški pusryčiai SU

Asta jos

.

Sauletoje .

virtuveje

162 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


163


maistas pusryčiai su saulėta virtuve

Asta -

veikli, žavi ekonomikos studijas baigusi tinklaraštininkė ir 4 receptų knygų autorė. Asta pildo populiarų tinklaraštį “Saulėta virtuvė”, o Tau šiandien pasakoja apie savo ryto ritualą. Vieną galim pažadėti įkvėpimo pusryčių meniu tikrai bus!

Nors šiandien savo dienų be sočių ir skanių pusryčių aš neįsivaizduoju, taip buvo tikrai ne visada. Buvo laikas, kai man net nekildavo klausimas, ką pasirinkti geriau: kelias papildomas minutes miego ar pusryčius. Žinoma, rinkdavausi saldų miegą. Buvau tikra, kad pusryčių man nereikia ir net be jų aš visą dieną jaučiuosi gerai. Tik tada, kai pusryčius valgyti pradėjau kiekvieną mielą rytą, supratau: jaustis „gerai“ neužtenka. Visą dieną galima jaustis puikiai, nuostabiai, fantastiškai. Štai tokia yra pusryčių galia, štai tokius stebuklus jie gali padaryti.

164 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Mėgstu sakyti, kad pusryčiai – tai auksinė geros dienos taisyklė. Taip ir yra, be išimčių. Ką gi tokio gero duoda tie pusryčiai, norėtumėte manęs paklausti? Labai daug. Gerą nuotaiką, energiją, žvalumą. Kur kas didesnį žiupsnį optimizmo ir pozityvaus mąstymo. Dešimtimis procentų padidėjusį darbingumą ir veiklumą. Šiandien pusryčiai – labai svarbus kiekvieno mano ryto ritualas. Vardan skanių ir gardžių pusryčių, kuriuos mėgstu valgyti neskubėdama ir besimėgaudama prasidedančia nauja diena, aš be jokio širdies skausmo žadintuvą išgirstu gerokai anksčiau nei galėčiau. Šiam dienos valgiui – pusryčiams – netgi skyriau vieną iš savo kulinarinių knygų.

Į „Saulėtos virtuvės pusryčių knygos“ puslapius sudėjau daugiau nei šimtą gardžiausių receptų, idėjų ir pasiūlymų pusryčiams: nuo labai greitai paruošiamų, kiekvienos dienos rytui tinkamų valgių, iki tokių, prie kurių teks praleisti šiek tiek daugiau laiko – idealius savaitgalių ir atostogų rytams, kai galima sau leisti neskaičiuoti laiko ir mėgautis kiekviena tingaus ir saulėto ryto akimirka. Kad ir kas bebūtų, kiekvieną rytą pusryčius pradedu puodeliu aromatingos kavos. Jam visuomet randu laiko: ir tais rytais, kai nieko nespėju ir labai skubu, ir tada, kai manęs laukia ilgi tingūs savaitgalio pusryčiai. Kai orai atvėsta ir prasideda moliūgų sezonas, skubu ruošti moliūgų tyrę ir virti prieskoninį moliūgų sirupą kavai. Juo pagardinta kava yra tiesiog nuostabiai kvapni ir gardi! Tikiu, kad net labai nemėgstantys šaltų ir tamsių rudens rytų, juos gali prisijaukinti šios šildančios kavos puodelio dėka.

165


Darbo dienų rytais, kai mano žadintuvas skamba šeštą valandą ryte, pusryčiams dažniausiai renkuosi greitai paruošiamus valgius: anksčiau dažnai virdavau avižinę košę, kurią gardindavau šaukšteliu cinamono ir rudojo cukraus, o paskutiniu metu itin pamėgau ispaninio šalavijo sėklas (chia), kurias ruošiu ir su bananais, ir su uogomis, ir su kitais priedais. Pasiruošus ispaninio šalavijo sėklų pudingo vakare, ryte telieka jį pagardinti mėgstamais priedais: šaukštu naminių traškių dribsnių (granolos), pjaustytų vaisių kubeliais, sauja uogų ar šaukšteliu mėgstamo džemo. Lygiai taip pat rytais mėgstu triaukšti granolą, vieną ar su jogurtu ir vaisiais. Visai kitokius pusryčių valgius ruošiu savaitgaliais, kai niekur nereikia skubėti, kai galima neskaičiuoti laiko. Savaitgaliais pusryčiaujame drauge su vyru, todėl rytais deriname savo norus.

Kepu blynus ar vaflius, minkau tešlą purioms mielinėms bandelėms, ruošiu įdomesnius sumuštinius ar suvožtinius, verdu ryžių pudingą ar kepu paprastus, tačiau labai gardžius keksiukus. Savaitgaliais, kai galime mėgautis lėtais pusryčiais, stengiuosi išmėginti naujus receptus, ant pusryčių stalo patiekti vis naujus valgius. Savaitgaliai – tas metas, kai galiu skirti daugiau laiko savo mėgstamai veiklai ir virtuvėje pabūti šiek tiek ilgiau. Tiesa, būna ir taip - kartais, įžengusi į ją ryte, išeinu tik vėlai vakare. Tikiu, kad pusryčiai – tai vienas geriausių dalykų, kurį kiekvienas iš mūsų galime sau duoti kasdien, kiekvieną rytą. Todėl noriu palinkėti: lai kiekvienas rytas būna nuostabus, skanus ir saulėtas. Lai kiekviena diena prasideda žvaliai ir su šypsena nuo ausies ligi ausies. Lai pusryčiai tampa tuo nuostabiu rytų ritualu, puikiai nuteikiančiu kiekvienai naujai prasidėjusiai dienai. Skanių pusryčių! •

166 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


167


maistas pusryčiai su saulėta virtuve

RECEPTAI Bananinis ispaninio šalavijo sėklų pudingas 1. Kokosų pieną, sojų pieną ir bananą sudėkite į dubenį. Maisto smulkintuvu (blenderiu) sutrinkite iki visiškai vientisos masės. 2. Suberkite ispaninio šalavijo sėklas ir išmaišykite šluotele. 3. Uždenkite dubenį maistine plėvele, dėkite į šaldytuvą ir palaikykite kelias valandas ar per naktį, kol sėklos išbrinks.

1 skardinės (400 g) kokosų pieno 1 stiklinės (250 ml) sojų pieno 1 banano 6-7 valg. š. (80 g) ispaninio šalavijo sėklų

168 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3

4. Išpilstykite į stiklainėlius. Laikykite šaldytuve. 5. Prieš patiekdami, galite apibarstyti naminiais traškiais dribsniais (granola), pagardinti vaisių kubeliais, šviežiomis uogomis ar mėgstamu džemu.


Citrininiai-kokosiniai keksiukai 1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros. Pasiruoškite keksiukų kepimo formą ir popierines formeles. 2. Dubenyje elektriniu plaktuvu išplakite kokosų sviestą ir cukrų iki purios masės. Po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakdami masę. Supilkite kokosų pieną, suberkite nutarkuotas citrinos žieveles, supilkite išspaustas citrinos sultis ir vanilės ekstraktą. Gerai išplakite.

80 g kokosų sviesto 2/3 stiklinės (130 g) cukraus 1 didelio arba 2 mažų kiaušinių 2/3 stiklinės (170 ml) kokosų pieno 2 citrinų nutarkuotos žievelės 1 citrinos sulčių 1/2 arb. š. vanilės ekstrakto 1 1/2 stiklinės (210 g) miltų 1 arb. š. kepimo miltelių 1/2 arb. š. druskos 1/2 stiklinės (50 g) kokosų drožlių

3. Kitame dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. 4. Miltų mišinį suberkite į šį plakinį ir lengvai išmaišykite, kol neliks sausų miltų. Įmaišykite kokosų drožles. Nepermaišykite. 5. Paruoštą keksiukų tešlą paskirstykite į keksiukų kepimo formeles, užpildydami ¾ jų tūrio. 6. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes, kol keksiukai gražiai pakils ir jų paviršius taps gražiai auksinės spalvos. Ar keksiukai jau iškepę, galite patikrinti mediniu pagaliuku – įkištas ir ištrauktas iš kepinio centro, jis turi būti švarus. 7. Iškepusius keksiukus kelias minutes atvėsinkite kepimo formoje, tuomet išimkite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.

169


maistas pusryčiai su saulėta virtuve

Traškūs dribsniai su grikiais arba kitaip - granola 1. Įkaitinkite orkaitę iki 160°C temperatūros. Pasiruoškite ir kepimo popieriumi išklokite kepimo skardą. 2. Dideliame dubenyje sumaišykite žalius grikius, kokosų drožles, avižinius dribsnius, moliūgų sėklas, saulėgrąžų branduolius, linų sėmenis, rudąjį cukrų ir druską.

1 stiklinės (220 g) žalių grikių 1 stiklinės (100 g) kokosų drožlių 1 stiklinės (140 g) stambių avižinių dribsnių 1/3 stiklinės (45 g) moliūgų sėklų 1/3 stiklinės (50 g) saulėgrąžų branduolių 3 valg. š. linų sėmenų 2 valg. š. rudojo cukraus 1 arb. š. druskos ¼ stiklinės (85 g) medaus 2 valg. š. aliejaus 1 arb. š. vanilės ekstrakto 170 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3

3. Kitame dubenyje elektriniu plaktuvu išplakite medų, aliejų ir vanilės ekstraktą. Suberkite sausų produktų mišinį. Gerai išmaišykite, kad jie visi pasidengtų plakiniu. Turite gauti lipnią birią masę. 4. Paruoštą masę tolygiai paskleiskite ant kepimo skardos. 5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Kas dešimt minučių išimkite skardą iš orkaitės ir pamaišykite, kad granola keptų kuo tolygiau, tada kepkite toliau. 6. Iškepusią granolą ištraukite iš orkaitės ir atvėsinkite. Laikykite sandariame indelyje. 7. Patiekite su norimais priedais, pavyzdžiui, graikišku jogurtu, bananais ir medumi.


Moliūgų sirupas kavai 1. Iš pradžių pasigaminkite moliūgų tyrę. Moliūgą supjaustykite gabalais, išimkite sėklas. Dėkite į kepimo skardas, išklotas kepimo popieriumi, ir kepkite iki 190 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol moliūgas taps minkštas. Kilogramas moliūgų gabalėlių turėtų kepti apie 45 – 50 minučių. Išėmę iš orkaitės, nulupkite odelę. Moliūgą dėkite į maisto smulkintuvą ir susmulkinkite iki vientisos masės – tyrės. Jei reikia, šiame etape galite įpilti vandens, norėdami išgauti tinkamą konsistenciją (maždaug 1 – 3 valgomus šaukštus).

¾3/4 stiklinės (150 g) cukraus ¾3/4 stiklinės (190 ml) vandens 3 cinamono lazdelių ½ arb. š. malto cinamono 7 gvazdikėlių 7 kvapiųjų pipirų ¼ arb. š. malto muskato ¼ arb. š. malto imbiero 2 valg. š. moliūgų tyrės 1 arb. š. vanilės ekstrakto

2. Moliūgų sirupui visas sudedamąsias dalis sumaišykite nedideliame prikaistuvyje ant vidutinės ugnies. Nuolat maišant, užvirinkite. 3. Sumažinkite ugnį ir virkite apie 10 minučių, retkarčiais pamaišant. 4. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite sirupui atvėsti iki kambario temperatūros. 5. Sirupui atvėsus, supilkite į norimą nedidelį indelį ar stiklainėlį. 6. Laikykite šaldytuve, gardinkite sirupu kavą.

171


grožis rudens – žiemos makiažo tendencijos

Nuoširdžiai apie Makiažo tendencijas tekstas Greta Monstavičiūtė nuotraukos SLA AKADEMIJA

K

eičiantis metų laikams, keičiasi ir mūsų apranga, avalynė, pomėgiai bei makiažas. Pagaliau atėjus rudeniui, skubu pasidalinti pagrindinėmis makiažo tendencijomis - kad ir darbo metu, ir vakarėlyje atrodytum tiesiog nuostabiai! Patarimais šį kartą dalinasi vizažistė, SLA Academy Vilnius direktorė - Gritė Maruškevičiūtė. Makiažo tendencijos, nuoširdūs patarimai - iš profesionalės lūpų! 172 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Grite, trumpai papasakok, kaip apibūdintum gražią moterį. Visų prima, tikras grožis slypi kievienos moters viduje – tikra, šilta, mylinti ir mylima moteris yra pati gražiausia. Žinoma, šiandieninė visuomenė mus visus sutinka pagal išvaizdą, todėl kiekviena moteris turėtų puoselėti save – savo kūną, odą, plaukus. Kiekviena moteris turi savitus bruožus, kuriuos gali akcentuoti ir paryškinti. Visos moterys yra gražios ir ypatingos. Man graži moteris yra ta, kuri geba jaustis laisvai ir gerai esant bet kokiai situacijai, ta, kuri moka šypsotis ir būti savimi. Visa kita – apranga, makiažas ir kitos detalės – smulkmenos, kurios papildo moters gerą būseną. Kaip pati atsidūrei grožio srityje? Ir kodėl save realizavai būtent SLA akademijoje? Visada stebėdavau savo močiutę, sėdinčią prie senovinio veidrodžio ir ryškiai besidažančią lūpas ciklamenų atspalvio lūpų dažais bei laukiančią pasimatymo su seneliu. Mėgau spalvas, meną, o dar labiau - džiuginti kitus... O juk nuotakos puošimas, seminarai, mokymai, kuriuos vedu – jie išties džiugina moteris! Man taip gera

matyti jas besišypsančias. Nuėjau ilgą kelią, kol atsidūriau SLA Academy Vilnius... Įveikiau išbandymus tarptautinėje arenoje, kur įrodžiau savo norą kurti ir aplink matyti savimi besidžiaugiančias moteris. Bet kuriuo atveju, iki SLA Academy Vilnius mane atvedė noras tobulėti ir dalintis savo žiniomis. Niekada negailėdavau patarimų moterims dėl makiažo, geros savijautos, vėliau pradėjau vesti mokymus... SLA kosmetika visiškai atitiko mano lūkesčius – natūrali kosmetika, geri klientų atsiliepimai, sutampančios mano ir prekinio ženklo vertybės, puikūs makiažo rezultatai, leido lengvai pamilti šį prekės ženklą. Tada netikėtai teko sudalyvauti seminare, kuriame buvo atvykęs pats SLA įkūrėjas - Serge Loius Alvarez. Labai panorau vykti į Paryžių ir ten mokytis, tobulėti. Per gimtadienį ši svajonė išsipildė. Mano darbas ir meilė SLA kosmetikai neliko nepastebėta SLA įkūrėjo. Jis pasiūlė likti Paryžiuje ir dirbti profesionalia dėstytoja - trenere arba vystyti SLA prekės ženklą Lietuvoje. Nors Paryžius labai traukė – nusprendžiau skleisti grožį čia, namuose – Lietuvos moterims. 173


grožis rudens – žiemos makiažo tendencijos Pereinant prie mūsų temos, noriu paklausti, kuo iš esmės skiriasi pavasario – vasaros makiažo tendencijos nuo kątik atėjusių rudens – žiemos?

do, raudono vyno atspalviai. Labai džiugina tai, kad būtent šios klasikinės spalvos ir atspalviai tinka praktiškai visoms moterims.

Vasara – ryškių spalvų ir lengvų produktų metas. Dėl tos priežasties, pavasario - vasaros kolekcija dvelkė akį rėžiančiomis spalvomis ir lengvumu, produktų naudojimo paprastumu ir žinoma waterproof, kad makiažas būtų atsparus karščiui ir vandeniui. Vyravo matinės ciklamenų, koralų, uogų lūpdažių spalvos. Įdegį pabrėžė skaistalai su aukso granulėmis. Na, o ruduo taip pat labai gražus ir be galo subtilus metas, tačiau tai tamsesnių atspalvių laikas. Produktai tekstūromis tarsi bando apsaugoti odą nuo šalčio, aplinkos poveikio. Su jais jaučiamės saugiau. Lūpų dažų spalvos sodresnės – bordo, raudono vyno. Jos derinamos su subtiliais bronzos, aukso, šokolado šešėliais bei nemaria klasika – juoda strėlyte blasktienų linijai paryškinti.

Kokia dekoratyvinės kosmetikos priemonė yra būtina dieniniame makiaže šį rudenį? Ką siūlytum paryškinti, o ką paslėpti šaltuoju metų laiku?

Kokios spalvos šį rudenį - žiemą yra būtinos kiekvienos merginos grožio produktų lentynoje? Dominuojančios spalvos: chaki, auksas, bronza, šokoladas (blizgus), bor174 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3

Vienareikšmiškai, oda turėtų būti lepinama tinkamo atsplavio, odą apsaugančiu makiažo pagrindu, kuris paslėps nuovargį ir oda atrodys gaiviau. Juk šaltuoju periodu ji neatrodo taip tobulai, kaip vasarą – nubučiuota saulės. Rekomenduočiau išbandyti kreminius koralų atsplavio skaistalus – paprasta naudoti (pirštais įmasažuojame į odą), o oda atrodo tiesiog stulbinamai. Neišvengiamas šio rudens - žiemos akcentas strėlytė. Jei nemėgstate skysto akių pravedimo – ne bėda. Darykite, kaip prancūzės – praveskite liniją pieštuku ir pirštu šiek tiek retušuokite. Na ir žinoma, šio sezono karalius – lūpdažis.


175


grožis rudens – žiemos makiažo tendencijos

176 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3


Ką ir kokiomis spalvomis reikėtų pabrėžti keliaujant į vakarėlį? Tiek pati, tiek klientes į vakarėlį išleidžiu sodriu, ryškiu matiniu lūpų dažu nuspalvintomis lūpomis. Atspalviai vyrauja nuo kraujo raudonumo iki burgundiško vyno. Šio numerio tema – Namai. Dėl šios priežasties noriu Tavęs paklausti, kaip palepini save šaltais rudens, žiemos vakarais? Ką rekomenduotum merginoms, kurios iki šiol stengiasi atrasti labiausiai tinkančias veido, kūno priežiūros priemones?

nepabandžiusios, nepirkite produktų. Kokiu slaptu patarimu galėtum pasidalinti su skaitytojomis, kurį jos galėtų pritaikyti savo kasdieniuose grožio ritualuose? Čia nėra nieko slapto, o amžina tiesa, jog miegas – tobuliausias grožio receptas. Man labai dažnai trūksta miego ir jo trūkumas labai atsispindi odos būklėje. Jei tik yra proga – gulkitės grožio miegui. Mylėkite save, artimuosius, stenkitės aplinkui matyti tik gražius dalykus, na ir nepamirškite savęs palepinti grožio procedūromis. Juk tai taip moteriška. •

Iš tiesų mane labiausiai džiugina geras maistas ir vonios procedūros. Labai mėgstu veido kaukes, serumus, šveitiklius. Svarbiausia suprasti, kad jeigu draugei tiko produktas, nebūtinai tiks Tau. Skiriasi odos tipai, o ir gyvenimo būdas reikalauja skirtingų produktų. Kartais neišanalizavę, ką naudojame, galime sugadinti odos būklę. Siūlau visuomet pasikonsultuoti su profesionalu, pasitarti ir atrasti būtent tai, kas Jums tinka. Bent jau pas mus užsukusios į svečius, visuomet gausite nuoširdžius patarimus ir galėsite išbandyti tiek odos priežiūros priemones, tiek dekoratyvinę kosmetiką. Aklai, 177


wishlist namams

wishlist

namams

parengė Viktorija Kovriga

dievinu puodelis

Ten Kur Namai dekoracija durims ,,Žmonės”

kuki store popierinis maišas

aroma lab žvakė ,,Namai”

178 VAI VAI

magazine

| 2015 | No3

you.made toršeras

pu pu


Namams jau nebeužtenka įprastų daiktų, gi nenorime turėti vienodų interjerų. Mes norime išskirtinumo. O šie parinkti daiktai ne tik papuoš vieną iš Tavo kambarių, bet ir džiugins Tavo širdį.

u kosmetinė

pho ceramics dubenėlis

holeybox padėkliukai

telimpres dubenėliai

kaip tėvelis namą statė namukas žaislams

179


Gauk tiesiai

Naują Numerį

į el. paštą.

VAI VAI Magazine 2015 (3) Namai  

Mūsų trečio numerio tema - namai. Šią temą pasirinkome galbūt todėl, jog praėjus vasarai, slepiamės savo jaukiuose kampeliuose ir nežadame v...

VAI VAI Magazine 2015 (3) Namai  

Mūsų trečio numerio tema - namai. Šią temą pasirinkome galbūt todėl, jog praėjus vasarai, slepiamės savo jaukiuose kampeliuose ir nežadame v...

Advertisement