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♣ Importancia de almacenar vegetales en forma adecuada para conservar su calidad y valor nutritivo. PREPARACIÓN DE VEGETALES. ♣.Importancia de lavar bien los vegetales. ♣. Como cocinar los vegetales y porqué ♣. Diferentes formas de servir vegetales: En ensaladas, en arroz, en frescos, tortas.

picadillos,

Consumo de frutas . ♣. Importancia de comer frutas y tomar jugos de frutas. ♣. Alimentos fuente de vitaminas A y C. ♣ Funciones de las vitaminas A y C en el organismo ♣ . Como proteger la vitamina C para que no se destruya. ♣. Otras contribuciones de las frutas e jugos de frutas en la dieta: fibra, más variedad de fuentes de otras vitaminas.

Comprar y almacenar frutas y jugos de frutas ♣. Importancia de las frutas y jugos de frutas en la dieta. ♣. Importancia de comprar frutas nutritivas. ♣. Cómo seleccionar frutas. ♣ .Cómo economizar dinero cuando compramos frutas. ♣. Importancia de leer etiquetas y comparar el valor nutritivo y precios.

♣. Almacenamiento de frutas. II. parte ♣. Diferentes formas de preparar las frutas jaleas, mermeladas (Aprovechar la sobre producción)

♣. Importancia del lavado de frutas. ♣. Como prevenir ennegrecimiento de algunas frutas.

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Promoción de Estilos de Vida Saludable  

Plan de Educación Alimentaria Nutricional, 2012

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