MONOGRÁFICO SPECIAL
Ayudando a preservar la naturaleza del territorio IAEDEN SALVEM L’EMPORDÀ 972 670 531 www.iaeden.cat FB Tots Salvem l’Empordà La IAEDEN constituye desde 1980 el núcleo donde se ha organizado el conservacionismo y ecologismo ampurdanés. Organizan actividades sobre las necesidades más acuciantes para preservar el territorio: Taller de cuina amb plantes silvestres, Jornada de seguiment de migració de rapinyaires, Cens de Duc al Parc Natural de Cap de Creus, Xerrada de l’estat del llop a Catalunya… Puedes colaborar haciéndote socio. Conviene apuntarse a su newsletter, consultar su Facebook y su agenda (iaeden.cat/agenda), llena de propuestas interesantes y conscientes. Since 1980 IAEDEN have been bringing together the ecological movements of Empordà. They organise activities regarding the most important needs of the land such as: Cooking with wild flowers workshop, Predatory birds migrations, Registering the ‘Duc’ in the Natural Park of Cap de Creus, Chat about the wolf in Catalonia… You can join them, become a member and it’s worth to sing in their newsletter, check their Facebook and follow their agenda (iaeden.cat/agenda) full of interesting conscious suggestions.
Destilando esencias y aguas florales, elaborando cosméticos siguiendo los ciclos lunares EL JARDÍN DE LAS LILAS Garrigoles 607 833 283 www.laslilascosmeticabio.com IG @eljardindelaslilas Anna y su familia nos abren su casa para descubrir un proyecto de permacultura en toda la finca, los campos, sus productos, su obrador y para conocer y participar en el proceso de transformación de las diferentes plantas aromáticas mediterráneas, como tomillo, rosales antiguos, helicriso o inmortal, lavandas, romeros… que cultivan creando un espacio de biodiversidad y siguiendo los ciclos lunares, para elaborar una pequeña y muy cuidada línea de aguas florales o hidrolatos, aceites esenciales y cosmética artesana. Anna and her family open their house for us to discover their amazing permaculture project — the fields, the workshop and their products — and to participate in the process of the transformation of Mediterranean aromatic plants, such as thyme, rose, lavender and rosemary… cultivated in a space of bio-diversity and in tune with the moon’s cycle. Their carefully elaborated range of floral waters, essential oils and artisanal cosmetics are available to buy directly or online… [51]