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賣屋專家 專精:三藩市、中半島和灣區

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星島日報 出版 uscitypost.com

第529期 Gilbreth Road, #126 Burlingame, CA 94010 ·广告熱線:650-808-8818 ·第492期 2018年3月3日·地址:1818 出版:星島日報

UNIVERSITY OF HERBAL MEDICNE

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3 月 10 日(週六)招生說明會 歡迎社會各界人士參加 針灸、食療、推拿專業招生說明會

  將在3月10日下午2-4點舉行招生說明會,新學期將在5月12日開課。招生說明會首先由麻仲學博士演講半小時春季養生法,然後將就 專業設置及發展前景、課程設置與安排、學費及優惠及獎學金事項等加以詳細說明。凡參加本屆招生說明會者,現場獲贈送麻仲學博士四 大養生法DVD、門診及治療優惠券各一份。   如果您對未來從事中醫健康產業有興趣,無論您是否有醫學經歷,都有機會在本校各專業學習。請立即報名參加本屆招生說明會! (凡目前無需從事醫療行業,但希望養生保健者,歡迎參加註冊旁聽生)   凡招生說明會現場報名學習者,根據專業不同,分別獲得贈麻仲學博士《世界傳統醫學大系》八部書(中國科學院科學出版社出版) 或《中國醫學診療防法集成》(山東科學技術出版社出版)等。 時間:2018年3月10日(週六)下午2-4點 地點:福特中醫大學2497 Industrial PKWY West, Hayward, CA 94545

專家門診 •名醫堂專家門診及 養生中心(東灣校 區)、協和中醫院 ( 中半島)現接受 癌症、各科疑難病 症患者,以及亞健 康調理,養生保健

教學 培訓

•專家教學門診現接受內科、婦 科、兒科等臨床各科常見病、疑 難病症患者,教學門診收費為平 常門診的一半費用( 包括門診、 治療所有相關費用),但患者、 亞健康調理及養生者,均需同意 專家教授在現場給學生帶教

•食療養生門診為廣大民 眾提供食療諮詢、體質 分析、專業食療配方, 由本校專家進行、食療 專業學生參與,收費為 平常門診的一半(包括 所有項目)

•春季養生法講 座本次招生 說明會首先 進行春季養 生法講座半 小時,歡迎各 界人士參加

本校經加州高等教育部批准,開展以下專業課程: •中 醫 碩 士 專 業: 培訓中醫高級人 才, 畢 業 後 可 以 考加州及全美針 灸執照

•食療專業: 培養中醫食 療人才,獲 得職業食療 專家證書

•推 拿專業:培訓 中醫推拿人才, 畢業獲得推拿療 法師或推拿療法 專家證書

•歡迎旁聽:凡目前無 打算從事醫學行業, 但希望養生保健者, 歡迎註冊為旁聽生, 無學歷限制

凡有興趣以上各專業者,歡迎聯繫安排參觀本校,及免費課程試聽。凡不需要畢業證書, 希望提高中藥運用水平、掌握中醫食療專業知識的中西醫專業人士,以及只希望為自己 家庭和個人養生保健需要而參加相關課程的社會各界人士,可以申請作為旁聽生

熱線電話:650 350 1863;短訊及微信:650 918 9968 郵箱:consotherapy@gmail.com 中國大陸 hope@consotherapy.com.cn 學校網站:www.universityofherbalmedicine.org.cn

麻仲學醫師

北京中醫藥大學醫學博士 河南中醫藥大學碩士 青海大學醫學院本科全科畢業 北京大學系統 1992 年度聯合 評定之 26 名學科頭人之一

零售商棄售強火槍械

福特中醫大學

•本校在 Hayward 主校區和中半島 San Mateo 分校區均開設專家門診, 接受各種常見病,疑難病症(包括癌症)的中醫診斷諮詢,多種療法包 括針灸、中藥、拔罐、刮痧、推拿。 •本校專業教師傅授授正宗太極拳。•本校正在聘請前台秘書(國粵英語)


3/3/2018 Vol.529

目錄 美國新聞

零售商棄售強火槍械 P4

全國最大的體育用品零售商之一——迪克運動器材連鎖店(Dick's Sporting Goods)28日表示,即時在旗下商店停止出售所有的攻擊 型步槍。

新聞 05 07 08 09 18

美國新聞 波特蘭新聞 波特蘭新聞 波特蘭新聞 時事評論

荷里活街頭藝人愛纏亞洲客 俄州單車稅擬改劃一徵收 05 波特蘭房價升幅終見放緩 女童球隊籌款 獎品竟是步槍 佈局新軍事基地?大國的紅海行動

灣區新聞 06 灣區新聞 屋崙欲減大麻稅保競爭力 06 灣區新聞 聖荷西機場再增八航線 12 矽谷快訊 無人零售大戶紛表興趣 10 灣區活動一週

06

12

26

熱辣八卦 26 辛芷蕾憑綜藝走紅

生活/休閑焦點 11 生活萬象 13 消費報告 14 專題報道

普遍存在的抑鬱症 做結腸鏡檢查的利弊 學習禪修應對痛苦

15 購物指南 價廉物美的智能手機 32-35 分類廣告

美西版總部 1818 Gilbreth Road, #126 Burlingame, CA 94010

三藩市門市部 625 Kearny Street, San Francisco, CA 94108

電話: (650)808-8818 傳真: (650)808-8829

電話: (415)989-7111 傳真: (415)989-1040

美國版網址: http://www.singtaousa.com


P04

美國新聞

2018年3月3日 星期六

零售商棄售強火槍械

全國最大的體育用品零售商之一——迪克運 動器材連鎖店(Dick's Sporting Goods)28日表 示,即時在旗下商店停止出售所有的攻擊型步 槍。

這 朗家零售商還表示,不再出售大容量的彈匣,並 且不論地方法律怎樣規定,均不會向21歲以下的

人售賣任何槍械。 這一宣布是在佛州道格拉斯高中發生17名師生喪 生的血腥校園槍案發生兩周後作出,也是美國公司在 槍械方面作出的最強硬態度。這一決定令已經激烈的 全國有關槍管的辯論火上加油。 在迪克作出這一宣布前,多家公司,包括出租車 公司Hertz、保險公司Metlife以及達美航空,於上周周 末紛紛公開宣布,結束與全國步槍協會(NRA)的關 係。但迪克執行長、63歲的斯塔克(Edward Stack) 則有意讓他的公司直接捲入這場風暴。 斯塔克27日晚接受採訪時表示:「當我們看到佛 州帕克蘭德發生的事後,我們感到十分困擾和悲傷… 夠了,現在要我們採取行動了。」 迪克公司的行動在社交傳媒立即引起熱烈回應。 據社媒管理、權益及分析軟件平台Sprout Social統計, 到中午時分,含有迪克公司名字的推文已比之前10天 的平均數目暴增120倍。其中79%的回應正面,當中包 括有荷里活明星發出的表示支持的信息。 但批評者則表示會採取杯葛行動,不再在這家零 售店購物。 迪克希望將這個有關槍管的對話從社媒移到專業 政治範圍,呼籲民選官員通過「合符常理的槍械改 革」,將買槍的年齡提高至21歲,禁止出售攻擊型 武器及撞火槍托,以及進行涉及範圍更廣泛的背景調 查,包括精神健康信息和之前與執法人員的互動。

■佛體育用品連鎖店Dick's宣布停止銷售所有攻擊型步槍。

今次並非是迪克公司首次針對校園槍擊案作出改 法律專家指,迪克公司停止出售攻擊型步槍的做 變。2012年,在康州桑迪胡克小學發生26名師生喪生 法應該不會受到法律挑戰,但拒絕向21歲以下的人出 的槍案後, 迪克公司曾將攻擊型步槍從其所有大商店 售槍械的做法,由於可能被指違反禁止年齡歧視的法 下架,但在幾個月後開始在公司的戶外和狩獵器械零 律,則可能會在法庭接受考驗。 售點Field & Stream恢復售賣。

沃爾瑪提高購槍年齡門檻

全國最大零售商沃爾瑪28日宣布,將把購買槍械 及彈藥人士的年齡限制從18歲提高至21歲,並在公司 網頁停售所有模仿AR-15等攻擊步槍的氣槍及玩具。 聲明指鑒於近期發生的事件,重新檢討後改變公司的 銷售槍械政策。 綜合《華爾街日報》、《華盛頓郵報》及ABC報 道,沃爾瑪在2月28日晚發表聲明,指因為近期發生 的事件檢討公司政策,決定提高購槍年齡限制,盡快 更新所有銷售渠道。公司又決定把網店中仿製攻擊步 槍的氣槍及玩具下架,同時稱措施秉承公司傳統,以 負責任的態度為戶外運動顧客及打獵愛好者服務。 2月14日佛州高中校園17死槍擊案的疑兇克魯 茲,正是使用市面常見的攻擊步槍AR-15大開殺戒。 沃爾瑪在全國設有數以千計的門市以及網上商

店,早於2015年停止銷售運動步槍,包括AR-15、肩 托裝置、高容量彈匣等,現時只販賣步槍、散彈槍及 彈藥等,稱考慮用家需求而改為推銷散彈槍等狩獵武 器。此外,沃爾瑪也已在全國門市停止銷售手槍,只 有阿拉斯加州例外,原因是顧及州內民眾所需。公司 在聲明中強調,只有通過背景審查而獲得批准的顧 客,才能在沃爾瑪購買槍械,措施較聯邦法例還要嚴 格。現時政府法例要求顧客通過背景審查,但若顧客 在3個工作天內沒有收到背景審查結果,仍可購入槍 械。 長久以來,銷售槍械是商家的穩定收入來源。 前任民主黨總統奧巴馬執政時屢次提出收緊槍械管 制,但槍械及彈藥銷售反而節節上升,特朗普上台 後槍市反見降溫。零售商自行收緊槍械銷售規則,

■沃爾瑪是全美最大的槍支零售商。

槍械生產商自然受影響。兩家國內槍械大廠雷明登 (Remington Outdoor Co.)及生產名牌手槍史密 斯威森(Smith and Wesson)的美國戶外品牌企業 (American Outdoor Brands Corp.)銷售額均大跌。 雷明登早前更因營商環境困難,申請破產保護。


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美國新聞

2018年3月3日 星期六

荷里活街頭藝人愛纏亞洲客

荷里活大街是全球各地遊客的慕名而來的景點,但一眾的街頭藝人當 街招攬遊客拍照問題屢見不鮮,在一條大街上就有十多名所謂的「街頭藝 人」和「音樂人」要求拍照或售賣唱片。

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記者假扮遊客,亞洲臉孔特別吸引藝 人們的關注。他們用普通話跟記者說「你 好嗎?」或者用英語問你從那裏來?然後 問你想要拍照嗎? 有一名扮成蜘蛛俠的演員主動搭男遊 客肩膀,向女士則握手。有亞洲女遊客對 街頭藝人嚴詞拒絕,她直接說因為要給小 費,所以不和演員合照。蜘蛛俠藝人才知 難而退。 有亞洲遊客先和演員合照,一團人的 話,演員就會要求所有人都要入鏡影相, 拍攝不同角度的照片。然後藝人就會問對 方要小費,讓人家不好意思拍照後不給 錢。 根據觀察,這些藝人特別喜歡追著人 生路不熟的亞洲遊客,他們強迫銷售的對 象超過一半人是亞洲面孔。他們逢見亞裔

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P06

灣區新聞

2018年3月3日 星期六

屋崙欲減大麻稅保競爭力

屋崙2009年成為全美首座向大麻課稅的城市。10年過去,大麻業於 這座大麻友善城市發展迅速,但市府官員和業界人士擔心,屋崙的大麻 稅或高於其他吸引大麻業進駐的城市而失去競爭力。 屋崙市議員吉倫(Abel Guillen)星期二 在一場市府委員會會議上說,屋崙是大麻業 的長期領導者,「我們需要找個可以一擊即 中的適當位置。」 屋崙目前按照藥用或娛樂用大麻的角 色,向所有類型的大麻業者徵稅。藥用大麻 種植者、藥房、製造商、送貨和化驗服務的 稅率為5%,而娛樂用大麻相關業者則被徵 稅一成。 雖然其他城市稅率較低,但屋崙的好 處是她容許所有類型的大麻業務,由種植到 銷售均可。 另一座較寬鬆的列治文市(Richmond) 向各類型大麻業者徵收5%;沙加緬度則 4%,與列治文市和屋崙一樣,她允許種 植、製造、運送和銷售。 屋崙鄰市柏克萊,市議會最近亦通過 將娛樂用大麻業的稅率由10%降至5%。 大麻業律師安東尼(James Anthony)向 市議會表示,屋崙的稅率令供應鏈混亂。在 64號提案通過後所引入的新稅後,屋崙較

高稅率減低該市的競爭力,令供應鏈流向稅 率最低的地方。 藥用大麻診所Magnolia Wellness行政 主任高德斯貝里(Debby Goldsberry)表示, 她有些顧客流向黑市,因為黑市售價未被徵 稅。她向市議會稱,如果沒有改革稅款,合 法大麻市場將站不住腳。 屋崙稅局局長奧拜仁(Margaret O'Brien)表示,向大麻過度徵稅的危險確實 存在,將使部份經濟活動重回黑市。她提到 最近一份關於華盛頓州及科羅拉多州大麻市 場差異的研究,華州稅款較高,較多顧客留 於黑市,但科州稅率較低,吸引更多製造商 和零售商登記和付稅。 但奧拜仁同時認為,競爭還是有限 的。她指出,灣區內像屋崙由種植至銷售一 條龍服務的城市僅少數,且有龐大客量群的 城市亦不多。她提到,州內大部份城市沒有 許可種植、零售和製造,「是由於居民視之 為麻煩而反對。」 屋崙市政府正就該市大麻稅而考慮多

■屋崙的大麻稅或高於其他吸引大麻業進駐的城市而失去競爭力。 個選項,包括不做任何事和保持稅率介乎 5%至10%。 取而代之是,市議會或於今年11月選 舉中提案修改屋崙大麻法例,讓議會有空間

美聯社

調整稅率和在有較多彈性下確定其他稅項和 監管措施。在2010年提案而訂立的現有市 法例下,市議會在未經選民批准下,無權降 底大麻稅。

三藩市南市場區新規劃圖發表

三藩市市長麥法恩及市參事金貞妍星 期三推出名為《中南市場區計劃》(Central SoMa Plan)的法案,旨在配合三藩市未來增 長,料可為當地創造4萬個職位和7000個新 住宅單位。 麥法恩認為,法案為當地帶來「勇敢 和遠景」,將令現有和未來居民受惠。 他重申,如欲三藩市持續興旺,需有 一個「具責任同可持續的模式」規劃三藩 市增長。 他認為,《中南市場區計劃》將可創 造一個供居民和家庭工作、居住、購物與 玩樂於一身的社區。 計劃中擬建的7000個新住宅單位中, 有逾33%將是永久可負擔單位。法案又會撥 出5億元作為改善本地及區域交通。 該計劃又會規劃佔地數畝的新公園和 修葺現有公園和休憩區,亦包含撥費作為 改善空氣質素和增加綠色能源的投資。 法案料可為當地帶來價值20億元的公 共福利,亦可為市府常規基金帶來10億元 收入。 金貞妍表示,該計劃可為三藩市帶來

逾三成可負擔住宅單位的同時,又沒有令 現有藝術界或製造業職位流失,她對此感 到自豪。 她又指,該計劃將是首個一開始便落 實「零死亡遠景」(Vision Zero)的全新地區 規劃,旨在帶來全機械化社區,讓居民未 來數十年都可享受公園和休憩區。 過去6年有關方面一直規劃《中南市場 區計劃》,並聽取社區內各界人士意見。

計劃涉及範圍介乎第2街至第6街,湯 臣街(Townsend Street)至市場街的範圍內。 計劃目標旨在創造一個在經濟、社會 和環境上可持續發展的社區,惠及當地居 民。 三藩市規劃局局長拉哈(John Rahaim) 形容,該計劃是公眾6年參與的成果,達致 這個目標是透過建立對話,在尊重社區歷 史和成功,但沒有犧牲未來一代繁榮下,

收集公眾意見而製成的。 他相信,該計劃將會作為配合增長和 提供公共福利的典範,但仍可實現社會、 經濟和環境可持續性。 《中南市場區計劃》今日(星期四)交予 市規劃委員會,3月內將進行多場聽證會。 市參事會將於4月土地用途委員會上審 議計劃,今夏全體市參事會將聽取計劃內 容。

聖荷西機場再增八航線

聖荷西國際機場宣佈,今年將再增八 條航線。航空公司Southwest、Frontier及 Delta 都將新增航線,將可望增加 15% 旅 客,使聖荷西國際機場成為全美成長最快 的機場。增加的航線包括:Southwest 將 增加飛往華盛頓州Spokane、休士頓、聖路 易、奧蘭多、芝加哥Midway。 Frontier 將 增加飛往阿特蘭大和辛辛那提。Delta 將 增飛紐約 JFK。Frontier 增飛 Colorado Spring。

聖荷西巿議會於星期二全體通過免除 聖荷西機場的落地費(Landing Fee), 以協助各大航空公司增開新航線的同時, 降低營運成本。聖荷西巿議會希望此項費 用免除,能夠吸引航空公司增開更多的航 線。 聖荷西機場表示,增加的航線將可為 機場帶來更多的收益,包括機場停車及各 項服務。 聖荷西機場自2014年開始,陸續增加

航線,加上今年要增加的八條航線,聖荷 西機場總共將有 54 條本地和國際航線。 聖荷西機場曾於2008年遇到油價上 漲,迫使航空公司將航線轉飛到灣區其他 機場。雖然免除落地費不是聖荷西機場的 獨特措施,但足夠吸引航空公司飛往聖荷 西機場。Southwest在過去兩年中在聖荷西 增加了7條航線,從13條增加到24條。廉價 航空公司Frontier2017年首次增加聖荷西航 線,Delta過去兩年也增加聖荷西的航線。


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波特蘭新聞

2018年3月3日 星期六

俄州單車稅擬改劃一徵收

俄勒岡州開了全國對單車徵稅之先風,而徵稅範圍可能會擴大到包括 一些兒童單車。 根據KGW8號電視台報道,州議會下 設的委員會去年7月提出了對26吋及以上 車輪的單車每輛收15元的單車稅,現在想 要進一步取消有關車輪大小的規定,只有 售價低於200元的單車仍然可以免稅。

不再以輪胎尺寸為準 此舉目標是包括帶有小輪子的成人單 車,例如臥式或成人BMX自行車,目前 這些車可能會逃過稅收。 但是單車倡導組織稱,那些小輪子的 成人單車很少在俄勒岡州銷售。他們說, 而許多兒童的單車的售價則超過200元。 「消除最小車輪直徑的要求能多收的 成人單車稅很少,而會讓很多兒童車被課 稅」,PeopleForBikes聯盟,全國單車經銷商 協會和單車產品供應商協會在一封反對提 案的信中寫道。

於2018年1月1日起實施的單車稅,是 俄勒岡州州議會2017年通過的為期10年, 總額53億元的交通運輸提案的一部分。預 計未來10年,單車稅將帶來1270萬元,用 於改善基礎設施。 該運輸方案還提高了汽油稅和汽車牌 照費,增加了新車特權稅,在波特蘭地區 收公路過路費,並徵收新的工資稅以資助 交通運輸建設。這筆資金將用於解決擁堵 問題,維護和改善現有基礎設施,並增加 備用交通方式。 除了修改單車稅外,委員會還考慮對 運輸方案的其他進部分行一些更改。其中 包括: 澄清電動助力單車需要繳納單車消費 稅,而不是機動車特權稅。 ■俄州州議會考慮對所有單車徵稅,目前免稅的兒童單車也稅網難逃。 澄清電動汽車回扣也適用於租賃的電 取消Pacific Wonderland牌照的8萬套 岡州議會基金會和俄勒岡歷史協會之間分 動汽車。 的發行上限。發行牌照的收益將在俄勒 配。


P08

波特蘭新聞

2018年3月3日 星期六

波特蘭房價升幅終見放緩

新數據顯示,波特蘭地區房價的上漲速度比2017年有所放緩。根據 標準普爾S&P CoreLogic Case-Shiller房屋價格指數,去年該地區房 價攀升了6.8%,漲幅約為兩年前價格上漲的一半。 然而,價格仍是繼續上漲,而且漲幅 遠遠超過工資或通貨膨脹。 房價上漲繼續損害可負擔能力。房屋 抵押貸款利率的上升可能還會拉大這一差 距。 截至2016年9月,波特蘭房價連續11個 月在Case-Shiller指數上領先,價格漲幅在 當年6月達到頂峰,當時房屋價格較上年同 期上漲12.5%。 「真的不可能保持這種增長」,房地 產網站Trulia的高級經濟學家Cheryl Young 說。

波特蘭目前位於該20個城市指數的中 間位置,房價漲幅排名第九。現在價格上 漲的速度接近全國平均水平的6.3%。處在 高位的有西雅圖(12.7%),拉斯維加斯 (11.1%)和三藩市 (9.2%)。 與全國其他地區一樣,波特蘭價格低 的房子的房價漲幅最大。 根據地區多重房屋上市服務公司的數 據,12月份波特蘭地區的房價的中位數為 38萬元,1月份攀升至39萬元。 ■波特蘭房價攀升速度稍有放緩。資料圖片

俄勒崗州紅轉藍 漁業修規例 自由派首佔多數 更易追蹤蟹來源

■民調顯示俄勒岡州政治傾向自由派。 蓋洛普民意機構(Gallup)最新的 一項民意調查顯示,在俄勒岡州自稱為自 由派的人士,數字首度超越自稱為保守派 的。 《俄勒岡人》(The Oregonian)引述 蓋洛普公布,隨著華盛頓州加入這個水獺 之州首度以自由派佔大多數,加上加州這

個自由派中堅州份,整個 西岸是更為左傾。 俄勒岡州的轉變,反 映著全國的趨勢。 蓋洛普在公布今次調 查結果時指出:「雖然在 近至2010年全國50州皆是 右傾,隨著羅德島州、加 州、俄勒岡州、馬里蘭州 及華盛頓州首度成為自由 派佔大多數的州,保守派 佔大多數的州由2016年的 44個下跌至2017年的39 個。」 調查發現有39個州仍 是以保守派為主。 今次調查訪問了超過 18萬人,每個州至少有493 資料圖片 人。取樣是經過調整來確 保每個州有公平的代表。蓋洛普向受訪者 詢問他們的政治觀點是保守、非常保守、 溫和派、自由、或非常自由。 全國有35%受訪者表示自己是保守或 非常保守,而自稱為自由或非常自由的有 26%。另有35%受訪者自稱是溫和派。

俄 勒 岡 州 最 有 利 可 圖 的 珍 寶 蟹 追溯性」的基本。州府又包括其他措施, (Dungeness crab)漁業,持續受到有害 讓生物毒素化驗程序和漁業管理回應工作 海洋毒素影響而停止運作,當局因此提出 更多透明度。 新規則,將有助州漁業經理在捕捉珍寶蟹 州漁類及野生動物局海洋資源計劃經 後,能追蹤蟹隻下落,並於作出回應時更 理布拉比(Caren Braby)表示,州府希望透 具彈性。 過這些改變實現兩個結果。漁業經理希望 《阿斯托里亞人日報》(Daily Astorian) 透過蟹隻由漁船運到加工商,再賣給買家 報道,俄州漁類及野生動物委員會將於4月 過程中,令蟹隻更具追溯性,藉此保障消 考慮將多項永久規則引入至今個捕蟹季, 費者,但又不想將漁民拋在後方。州府希 一份相關法案正於州議會內審議。 望,在修正蟹隻如何被處理和售賣,甚至 受 到 軟 骨 藻 酸 等 毒 物 含 量 維 持 高 水 在軟骨藻酸含量高時,盡可能保持捕蟹區 平影響,目前俄州大部份沿岸地區仍然關 域開放。 閉。規則修訂後,當毒素 含量上升,將縮窄被關閉 範圍,視乎法案所規定 的紀錄。法案又容許作出 「切開命令」更具彈性, 例如南部海岸部份所捕捉 的蟹,只要移除內臟的話 即可售賣。 海鮮業者需保存更詳 細紀錄,包括珍寶蟹入貨 來源、從何處捕捉和今季 出售予何人等資料,州府 認為這些資料是「透過市 資料圖片 場 鏈 支 援 和 加 強 蟹 隻 的 可■圖為捕蟹籠在碼頭上整裝待發。


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波特蘭新聞

2018年3月3日 星期六

女童球隊籌款 獎品竟是步槍

人口僅14,000多人的波特蘭以南小鎮達拉斯 (Dallas)一個女童壘球組織將舉行籌款抽獎,獎 品是AR-15半自動步槍,但由於半個月前才發生 佛州高中槍擊案造成17死,該項活動引發外界 不少關注,有批評者稱此舉是掩耳盜鈴且不恰 當。

出予願意且有能力的購買人士」。 聲明強調,得獎者仍需與購買步槍時一樣,需接受 所有必要背景審查。 「淑女龍」指該支步槍由一名私人捐贈 者捐出,又指其他組織亦有類似獎品抽獎並取得成功。 森林市(Forest Grove)太平洋大學湯麥可政策創新 中心(Tom McCall Center for Policy Innovation)摩里(Jim Moore)指,佛州事件後繼續抽獎只會令該組織蒙羞,且 「淑女龍」(Lady Dragons)壘球組織有10歲或以下和 指批准籌款的該壘球組織董事會並非穿上球衣上陣打球 16歲或以下的女童壘球隊,他們正舉起籌款,以增添器 的人。 材、改善場地和有助登記費維持低水平。 佛州案前已開售 根據活動單張,籌款節目其中一部份是4月4日舉行 雖然該組織稱抽獎活動於1月30日、即是情人節佛州 抽獎,抽獎券面值25元,獎品是AR-15半自動步槍和其 槍擊案發生前已展開,但摩里認為在如今政治氣氛下繼 他獎品。單張指人們可電郵至該組織購買抽獎券。 但達拉斯校區學監莊絲東(Michelle Johnstone)重申, 續這樣做是不得民心。 前達拉斯高中教師彭娜(Rebecca Penna)質疑一個青 該女童壘球組織與校區無關連,惟校區能做的不多,希 少年運動組織辦步槍抽獎是會有多明智,她認為即便該 望籌款活動不會影響該校區聲譽。 槍強調只作練習用, 「但它所給的印象已令人反感」。 獎品來自私人捐贈 於達拉斯成長的女子路易絲(Jody Lewis)稱,事件已 「淑女龍」星期一向沙林市(Salem)報章《州民報》 造成其家鄉兩極化。 身兼「淑女龍」董事之一的達拉斯市議會主席加魯斯 (Statesman Journal)發出聲明,稱組織同情佛州事件和週 邊氛圍,但「這是一個合法且受監管的抽獎,抽獎券已售 (Micky Garus)本月3日於達拉斯一社區公佈板臉書專頁

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■女童壘球隊以AR-15半自動步槍作為籌款抽獎品,引發爭 議。資料圖片

稱,他公佈抽獎細節後,被臉書禁用帳戶24小時。他稱 他們正為本地兒童運動籌務經費,卻有少數人稱獎品不 合適而騎劫大部份人,感到不滿。他又指已有很多人買 獎券,勸公眾支持籌款。

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灣區活動概覽

2018年3月3日 星期六

03/03/2018~03/10/2018

03月03日(星期六)

03月04日(星期日)

03月07日(星期三)

活動:屋崙家居雜貨展(White Elephant Sale) 北加州最大型家居 雜貨展,集中家庭 二手雜貨展銷,各 得其用。周六及周 日上午10時至下午4 時。White Elephant Sale Warehouse,33 Lancaster St.,Oakland。免費入場。 https://whiteelephantsale.org

活動:三藩市華埠慶祝農曆新春長跑 三藩市灣區慶祝農曆新春系列活動之一。上午7 時開始,參加長跑的跑手檢錄(855 Sacramento St.,SF),8時起跑。有意參加者可在官網登記: www.ymcasf.org/cnyrun

活動:三藩市動物園居民免費入場日 三藩市居民攜帶居住證明可免費入場。上午10時 至下午4時。San Francisco Zoo,1 Zoo Road, SF。http://www.sfzoo.org

表演:飛揚藝術團全球慶新春晚會(CPAA 2018 Spring Festival:Reborn) 晚上7時半正式開始。Center for the Performing Arts,255 Almaden Blvd.,San Jose。門票25元 起。訂票電話:408-973-8276。 http://sf.cpaasv.org 表演:三藩市米慎灣圖書館中國國樂演出 下午3時至4時。960 4th St.,SF。免費參加。 https://sfpl.org/index.php?pg=1032101501 活動:三藩市鬱金香日(American Tulip Day) 超過10萬株鬱金 香將在聯合廣場 展出並供民眾挑 選購買。下午1時 至4時半。Union Square,333 Post St.,SF。免費參加。https://americantulipday. com 活動:三藩市歷史節(San Francisco History Days) 周六及周日上午11時至下午5時。Old Mint,88 Fifth St.,SF。免費入場。 h t t p s : / / w w w . f a c e b o o k . c o m / events/152001368791602 活 動 : 福 斯 特 市 一 年 一 度 色 彩 節( F o s t e r C i t y Holi Festival) 上午11時至下午 3時半。Leo J. Ryan Park,650 Shell Blvd.,Foster City。免費參加。 https://www. facebook.com/events/540898792946108 表演:屋崙冰上迪士尼演出「隨心飛翔」 ( Disney on Ice:Follow Your Heart) 周六上午11時、下午3時及晚上7時,周日上午11 時、下午3時及晚上6時半。Oracle Arena,7000 Coliseum Way,Oakland。門票15元起。http:// www.oraclearena.com/events

電影:《獅子王》 ( The Lion King) 三藩市訪谷區圖書館下午6時 15分開始播放。201 Leland Ave.,SF。 免費觀看。https://sfpl.org/ index.php?pg=1032073001

03月08日(星期四) 表 演 : 三 藩 市 青 年 交 響 樂 團 音 樂 會( S a n Francisco Symphony Youth Orchestra) 下午2時。Davies Symphony Hall, 201 Van Ness Ave.,SF。門票 分15元及55元兩 檔。http://www. sfsymphony.org 活動:苗必達市色彩節(2018 Holi Festival) 上午11時半至下午2時半。Shreemaya Krishnadham,25 Corning Ave.,Milpitas。 免費入場,彩色粉及食品飲料等需要現金購買。 www.facebook.com/events/608063222865014

03月05日(星期一) 活動:三藩市植物園木蘭花花展(Magnificent Magnolias) 從1月中旬至3月三藩 市植物園木蘭花盛開, 可在遊客中心領取標示 木蘭花地點的地圖。植 物園開放時間:上午 7時半至下午4時。SF Botanical Garden,金 門公園內9大道夾Irving 街,SF。三藩市居民攜帶居住證明可免費入園, 非三藩市居民入場門票為2元至8元,4歲及以下免 費。www.sfbotanicalgarden.org

03月06日(星期二) 活動:矽谷Cinequest電影節 即日起至3月11日,矽谷舉行著名創新類電影節 Cinequest,多部獨立及創新意念的電影在南灣加 州劇院播放。California Theatre,345 South First St.,San Jose。門票8元起。 具體播放時間安排請瀏覽官網:www.cinequest.org

表 演 : 三 藩 市 格 什 溫《 藍 色 猜 想 曲 》專 題 音 樂 會 (Gershwin's Rhapsody in Blue) 由三藩市交響樂團演奏。周四、五、六晚上8時。 Davies Symphony Hall,201 Van Ness Ave., SF。門票45元起。http://www.sfsymphony.org 活 動 : 三 藩 市 國 際 海 洋 電 影 節( 2 0 1 8 International Ocean Film Festival) 從3月8日至11日在三藩市Fort Mason舉行。Fort Mason Herbst Pavilion,Cowell Theater,2 Marina Blvd.,SF。 門票18元起。具體安排可瀏覽官 網:http://intloceanfilmfest.org

03月09日(星期五) 活動:三藩市初中科學節作品展示最後一天(2018 SF Middle School Science Fair) 第36屆三藩市初中科學節將展示市內初中學生們 的奇思妙想及他們親自製作的科學實驗項目。從2 月26日至3月9日,逢周二至周六上午10時至下午4 時展出。Randall Museum,199 Museum Way, SF。免費入場。www.randallmuseum.org 活 動 : 聖 拉 蒙 反 槍 械 暴 力 遊 行( S a n R a m o n With Parkland) 下午4時至晚上7時。為反槍械暴力,參加者可穿 橙色衣服,遊行下午4時在市府起步,遊行終點也 為市府並舉行社區集會。San Ramon City Hall, 7000 Bollinger Canyon Rd.,San Ramon。免費參 加。925-999-5394

03月10日(星期六) 表演:三藩市灣區合唱節(Bay Area Choral Festival) 上午10時至下午4時。 Calvary Presbyterian Church,2515 Fillmore St.,SF。 免費入場,但需要提前預約。https://www.sfbach. org


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生活萬象

2018年3月3日 星期六

普遍存在的抑鬱症

抑鬱症似乎已經成為一個普遍 存在的問題。衛生官員說,近十分 之一的美國成年人患有抑鬱症,而 女性患抑鬱症的比例幾乎是男性的 兩倍。 編者

很多人情緒低落 美國疾病控制與預防中心最新發佈 的一份報告顯示,根據全國的調查數 據,20歲以上的成年人中, 大於8%的 人有情緒低落的問題。 略多於10%的女性患有抑鬱症,而 只有5.5%的男性患有抑鬱症。2013年 到2016年的調查問卷顯示,大多數人的 日常生活都受到情緒障礙的影響。 研究報告的第一作者黛布拉-布羅 迪說﹕「最讓我們驚訝的發現之一是, 不管是男性還是女性,大約80%的抑鬱 症患者都會因抑鬱而影響到正常生活, 包括出去工作、在家完成日常活動以及 與他人和睦相處等。」 布羅迪是美國疾病控制與預防中心

國家衛生統計中心的官員。她補充說, 這份報告應該讓人們意識到抑鬱症是多 麼嚴重的一個問題,它的魔爪深入到我 們每日的生活裡。

黑人問題最嚴重 根據該報告,抑鬱症在黑人中最為 普遍(9%),在亞洲人中最少(3%)。在白 人和西班牙裔中,抑鬱症患者的比例約 為8%。 同時,隨著收入水準的下降,抑鬱 症的幾率也會增加。美國窮人患抑鬱症 的幾率為16%,是中產階級或富人階層 (4%)的四倍。 紐約勒諾克斯山醫院精神病學主席 大衛榮恩博士說,抑鬱症最大的問題是 診斷和治療。他指出,在大多數情況 下,初級保健醫生能夠診斷抑鬱症。但 是,抑鬱症患者往往得不到適當的藥物 和心理方面的治療,榮恩說。 他強調,任何抑鬱症患者都應該由 醫生或心理健康專家(如社會工作者、 護士或治療師等)來監控。榮恩解釋

說,有效的治療包括抗抑鬱藥物及談話 治療。

很多人沒有意識到抑鬱問題 不過,他說,治療也有障礙。舉一 個例子來說,很多人即使有情緒問題和 思維的改變,卻往往都沒有意識到自己 處於抑鬱之中。 此外,心理健康問題仍然被很多人 忌諱。他說,雖然對罹患抑鬱症的羞恥 感有所減少,但被診斷為有精神健康障 礙對許多人來說仍然是大事一樁。此 外,許多輕度抑鬱的病例會隨著時間的 推移而消退,因此有些患者不願接受治 療。 他說,問題是,如果你有功能性障 礙,它會對你的生活造成極大的破壞。 6個月的抑鬱是很長的時間,不推薦這 樣挺過去。

應該及時治療 榮恩建議,任何患有復發性抑鬱 症、有自殺想法或患有躁鬱症的人都應

凱倫試管嬰兒中心 CARE for Bay Area   凱倫試管嬰兒中心 (CARE) 位於舊金山南灣的 Los Gatos 市,是一家提供中英文雙語服務的診所。我們服務的宗旨是 致力於幫助我們的患者實現自己的夢想,擁有一個健康的家庭。

該接受心理健康專家的治療。 他說,抑鬱會影響到生活的各個層 面,影響人們的情感和身體。 當人們情緒低落的時候,他們吃不 下睡不著。他解釋說,抑鬱症患者會感 到悲哀,對生活悲觀消極絕望。 研究人員報告說,從2007年到2016 年,患有抑鬱症的美國成年人在任何一 個兩週內的時間段裡比例保持穩定。該 研究的作者還指出,比起其他慢性病 (如糖尿病和關節炎),重度抑鬱症與較 高的社會花費及更大的功能性損害存在 相關性。榮恩說,之前有研究表明,女 性比男性更容易患抑鬱症,但原因尚不 清楚。

誠徵捐卵者和代孕母 誠徵會中英雙語的 護士和前台工作人 員。 有 意 者 請 電 郵 xyang@care4ba.com

  凱倫試管嬰兒中心的創始和主持人是凱倫醫學博士(KAREN J. PURCELL,MD, Ph.D.)。她畢業於耶魯大學醫學院, 之後在 UCSF 醫學院接受了婦產科專業訓練。凱倫博士服務灣區十餘年,具有豐富的臨床經驗和良好的口碑。曾榮獲 2007, 2008, 2009, 2011 和 2012 年度美國最佳婦產科醫師獎。凱倫博士曾兩度訪問中國,在北京進行了數月的文化和醫 學交流活動。她對中華文化有濃厚的興趣。她的醫學研究包括種族和不孕症的關係,以及針灸和中藥對生育的作用。 凱倫試管嬰兒中心的中文團隊主要人員有 :楊新利博士,謝芳博士和護士毛雪梅(Mei )。

凱倫試管嬰兒中心 (CARE) 提供全面的不孕症檢查和治療,包括: ‧ 男女不孕症諮詢和檢查 ‧ 宮腔內人工授精 ((IUI) ‧ 試管嬰兒 (In Vitro Fertilization,IVF)     和卵胞漿內單精子顯微注射(ICSI) ‧ 輔助孵化(Assistant Hatching) ‧ 胚胎植入(ET)

‧ 冷凍精子 , 卵子和胚胎 ( 玻璃化冷凍 ) ‧ 同性戀家庭組建 ‧ 產前遺傳診斷 (PGD) 和遺傳篩查(PGS)‧ 生殖系統外科手術 ,  ‧ 捐卵,捐精和代理孕母 ( Surrogacy)      包括輸卵管逆轉等   基本費用: (接受醫療保險) ‧ 針對男性不孕的治療 - 宮腔內人工授精 ((IUI):$900 ‧ 睾丸微創取精術(TESA/TESE)、 - 微刺激 IVF : $6860/1 個週期 $9860/2 個週期     附睾微創取精術(MESA) - 傳統 IVF: $10760

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硅谷快訊

2018年3月3日 星期六

無人零售大戶紛表興趣

顧客在完成選購後到自助結帳通道掃描所有 食品雜貨已變得落後。有越來越店舖讓顧客以手 機程式或店舖提供的掃描器,一面選購一面結帳 並計算花了多少。 在顧客方面,一面選購一面結帳(scan-and-go)可以 更快捷並方便他們留意花了多少。在店舖方面,今年擴大 應用的這類科技比加設更多自助結帳通道是開支更少。 亞馬遜剛在西雅圖開了一家不設收銀員的店舖,而其 他零售商為要令到店內購物更方便並留住習慣了亞馬遜的 顧客,已有越來越店舖採納這類scan-and-go方式。一如各 項自動化科技,這方法把更多工作交由顧客處理,讓店員 更多時間處理有更高增值的任務。 Kari Malinak喜愛scan-and-go的方便,她剛在德州 沃斯堡(Fort Worth)一家沃爾瑪店內開始使用這技術。 她表示:「我是很挑剔的顧客。我無法忍受他們把蔬果裝 袋,全部被弄瘀。我喜歡有控制權,亦喜歡快捷方便。」 她並表示喜歡可以一面購物一面計算要花多少錢。 這項技術在不同集團亦稍有分別。例如在Kroger和 B.J.的Wholesale Club,顧客可在購物時掃描貨品上的UPC 條碼。 除食品雜貨外亦適用於多項商品,要是顧客改變主 意,可以在結帳前刪除或修改數量。 部分店舖容許顧客從手機上直接結帳,離開時再經由 工作人員核對數碼收據。一些則需要顧客到自助結帳通道 來完成交易。 今年一些連鎖店集體大舉採用這科技:全國最大的傳 統食品雜貨連鎖店集團Kroger,計劃為400家門市店增設 scan-and-go技術。沃爾瑪正在120家分店測試這項技術,而 旗下全數約600家的Sam's Club店已設有這系統。B.J.剛在 一些Wholesale Club推出這類服務,並計劃在今年內擴展 到約100家分店。

■顧客用BJ的快速掃描購物Express Scan手機程式,掃描貨品條碼。對顧客來說,選購商品即時用手機 掃描,方便又省時,也容易掌握自己的花費開銷。對商家來說也是節省成本。 美聯社 顧問公司SapientRazorfish的Jason Goldberg表示,店 舖投資更少到自助結帳通道而選擇scan-and-go技術,原 因之一是後者不需太多的特別硬件,只是程式或掃描器便 可。 但雖然有些顧客樂於一面購物一面掃描,仍有不少是 不感興趣的。Goldberg指出:「對大部分零售商而言,最

推特增書籤功能

推特周三在全球推出書籤(Bookmarks)功 能,為用戶提供一項新方法,把喜愛並且日後可能 重溫的推文儲存起來。之前用戶是要讚好推文才可 以儲存,現時你不必點擊那心型圖示並與推文有直 接參與也可把它儲存起來。使用書籤的另一項分 別,是只有你知道把推文儲存起來,對方是不知道 的。 據網站The Verge報道,要為推文加上書籤, 點擊推文底下新的分享圖示(新圖示所在位置是直 接簡訊圖示之前所在位置)。除正式推出書籤外, 推特亦利用今次更新把幾項分享選擇放在一起。要 分享文,你可以用直接簡訊、在推特以外分享、或 加上書籤。你可以從主要的滑出選單取得書籤。而 有別於讚好的推文,別人是看不到這些書籤,因此 不會不請自來在別人的時間軸上出現。 推特表示,書籤或某類型「存起供日後使用」 的功能,一直是用戶的一項主要要求。

大的障礙是令顧客下載他們的程式。」他並表示店舖需要 讓顧客以手機來結帳,不必他們到指定櫃位完成交易。 大部分零售商不願透露有多少交易是來自這類服務, 但據零售科技公司NCR Corp.的Dusty Lutz表示,根據對 40家零售商的分析,scan-and-go手機購物戶口約佔顧客交 易的5至15%。

亞馬遜發圖為證已送貨

有沒有發現亞馬遜的速遞司機在你門 前拍照?據《今日美國報》報道,亞馬遜在 過去數月一直在靜悄悄擴大一項計劃,為它 提供送貨服務的部分人員拍下照片,顯示包 裹已投遞到目的地。相片包括在顧客收到的 送貨通知內,好讓他們知道包裹已送到,可 在哪裡找它。 這項新服務有助解決顧客要送貨到家 的一項常見頭痛問題:要找出包裹是放到哪 裡,尤其是當包裹被收藏到叢木底下或花盆 背後,免被賊人盯上。另一項好處是使速遞 ■ 亞馬遜送貨有拍照為證的新功能。 司機可以證明,的確有把包裹送到顧客的地 網絡圖片 址。 此舉突顯了由亞馬遜直接控制的「亞 發言人表示,「亞馬遜物流」 (Amazon Logistics)的「送貨拍照」服 馬遜物流」送貨服務在西雅圖、三藩市以及 務,是「我們致力提升顧客方便的眾多送貨 北維珍尼亞的大城市推出,但只佔全美的極 少數送貨。 創新服務裡的其中一項」。


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消費報告

2018年3月3日 星期六

做結腸鏡檢查的利弊

結腸鏡檢查可以通過檢測出並移除結腸癌來 挽救你的生命,但是,一項新的研究發現,這 項檢查也可能會引發闌尾炎。因此,究竟是否 要做這種檢查,還需權衡利弊。 編者

原因尚不明確 專家們還不清楚為什麼會發生這種情況,幸運的 是,這種情況發生的幾率很小。而且這也不應該是阻 止你做結腸鏡檢查的原因,首席研究員馬克-巴森博士 指出。 巴森是北達科他大學醫學院和健康科學學院的高 級副院長。他說,結腸鏡檢查,或者和結腸鏡檢查有 關的程式,有在檢查一星期後引發闌尾炎的傾向。 該研究發現,儘管罹患闌尾炎的風險很小,但在 結腸鏡檢查後的一週內,這一風險至少是接下來的51 週的4倍。根據某些衡量標準,其風險增長甚至是12 倍。

可能影響闌尾 結腸鏡檢查是將一個柔韌的器械順著直腸向內推 進,進入結腸或大腸,檢查是否有息肉或癌前增生。 闌尾是一個小小的管狀囊,附著在大腸的開口

處。這一小器官被感染時就會引發闌尾炎,引起劇烈 腹痛,痛處常在右腹部。治療主要靠手術去除闌尾, 儘管有時服用抗生素就能解決問題了。 大多數的闌尾炎病例發生在兒童和年輕人身上。 年齡越長,患闌尾炎的幾率越小,巴森說。 巴森說,他看到過若干病例,其中病人在結腸鏡 檢查之後罹患了闌尾炎。但這項新的研究第一次用科 學手段來衡量這一風險,而非只憑道聽途說。

並不影響安全性 結腸鏡檢查通常是一個安全的檢查,而且,得闌 尾炎的風險低於其他併發症的風險,巴森說。 結腸鏡檢查常見的併發症包括對鎮靜劑的過敏反 應、息肉被切除的部位出血、還有結腸撕裂。 使用來自法戈退伍軍人保健系統的數據,巴森的 團隊審查了全國近39萬3千名在2009年1月至2014年6 月之間進行了結腸鏡檢查的退伍軍人的醫療資訊。 巴森說,現在還不清楚結腸鏡檢查是如何導致闌 尾炎的。他認為這可能源於檢查程式的準備工作。其 中一項準備工作是清理腸道,這可能會導致腸道細菌 的改變從而感染闌尾。 或者,巴森說,檢查程式本身對腸道造成的壓力 也可能觸發闌尾炎發作。

巴森說,醫生應該在結腸鏡檢查後觀察闌尾炎的 可能性,特別是如果病人抱怨持續的腹部不適。 一位專家說,一些病人在做檢查時可能已經患有 輕微的闌尾炎,結腸鏡檢查加劇了炎症的發展。 這種關聯的發生也許有其潛在的生物學原因。但 是,這種關聯也可能是由於人為的數據處理造成的, 哈佛醫學院教授安德烈-陳博士說。 例如,可能有些人因有與輕度闌尾炎相關的腹部 症狀而進行結腸鏡檢查,檢查後被診斷出患有闌尾 炎,他說。因此,可能只是看起來似乎結腸鏡檢查後 闌尾炎的發病率更高,沒有參與這項研究的陳說。

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專題報道

2018年3月3日 星期六

學習禪修應對痛苦

最近一段時間,嚴重的流感不斷造成悲劇。而日常生活中,由於氣候 的變化,年長人士往往也會受到種種不適,包括關節炎發作等痛苦。如 何解除種種痛苦﹖學習禪修也許是答案之一。 編者

對疼痛的處理不同 學習禪修,某種程度上就是一種冥 想。而當人們面對痛苦的時候,禪修者 處理痛苦的方式和非禪修者是有不同 的。 最大的區別在於,禪修者會更關注 疼痛的直接感覺。在施加痛苦刺激的實 驗中,禪修者的大腦與感覺相關的區域 顯示出更加活躍的狀況。而非禪修者與 評估和語言相關的大腦領域展示更多的 活動。也就是說,後者遇到痛苦的時 候,會在腦中有各種憤怒的念頭。 有趣的是,禪修者的大腦越注重疼 痛體驗,大腦評估系統中的活動越少, 他們的疼痛耐受性就越高。這就是人們 可以從禪師那裡聽到的經驗﹕專注於感 覺,放下各種聯想和念頭。正是各種各 樣的聯想,讓痛苦變得難以忍受。 所以,當你覺得關節腫脹痛苦不堪 時,不妨嘗試這個這個技術,關注具體 的疼痛部位,而讓大腦平靜下來,不要 評估疼痛的程度,然後將注意力轉向氣 息和感受。很有可能,你對痛苦的容忍 程度會提高。

有科學依據的健康益處 禪修不僅能夠減輕身體的痛苦,對 精神痛苦也同樣有治療的效果。艾瑪在 九一一事件後開始練習禪修。當時她住 在曼哈頓,生活環境一片混亂。她意識 到自己無法控制外部環境。但確實有一 個地方是她可以控制的,那就是通過禪 修控制自己的內心。 當她開始練習禪修時,發現這種練 習也讓自己更健康,更快樂,更成功。 目睹了種種好處,她對禪修的影響進行 了深入的研究,並發現經過科學驗證的 禪修好處。 首先,它可以改善你的身心健康, 可以增加免疫功能,減輕疼痛,減少細 胞水平的炎症,增加積極的情緒,減少 抑鬱、焦慮和壓力。同時,它也改善了 你的社交生活。禪修雖然是一種單獨進 行的活動,但它實際上增加了你和他人 的聯繫,提高你的情商,讓你更有同情 心,感覺不那麼孤單。

禪修讓你更好地控制自己 禪修還增強你的自我控制能力,提 高你調節自己情緒的能力和內省能力,

並改善你的大腦,增加灰質,增加與情 緒調節有關領域的積極情緒,強化自我 控制,增加大腦中與註意力相關的區域 的皮質厚度,提高你的生產力、注意 力甚至多任務處理能力,改善你的記憶 力,提高你的創造性能力,讓你變得更 加聰明。 當你進行禪修的時候,你觀察自己 內心的想法,意識到自己並不一定要成 為內心的奴隸。你意識到,你的內心會 變得暴躁,嫉妒,快樂和傷心,但你不 一定要受到內心的控制。事實上,禪修 相當於在精神衛生層面上的清理垃圾。 想一想,你每天洗澡並清潔你的身體, 但你曾經清潔過大腦嗎?在禪修之後, 你會感覺到大腦更清晰,思維更有遠 見。 我們生活的質量取決於我們思想的 質量。我們不能控制外部發生的事情, 但我們確實對頭腦中思想的質量有發言 權。無論發生什麼事,如果你的思維狀 況良好,那麼一切都好。

從打破禪修誤區開始 當你開始練習禪修的時候,要注意 打破一些與禪修相關的認識誤區。 比如,禪修要讓頭腦變空。事實 上,當你開始練習的時候,你會發現情 況可能完全相反,頭腦裡面充滿雜念。 這是正常的,不要因此而退縮不前。 再如,你必須以禪坐的方式進行。 其實,如果你一開始的時候不習慣禪 坐,你可以坐在沙發上練習,但是不要 躺下來,那樣你會睡著。 你每天必須要禪坐一個小時嗎﹖並 不是這樣。較短時間的練習也是很有效 果的。 你需要信仰佛教、印度教或任何一 種宗教嗎﹖其實不然。除非你喜歡佛 教,否則即便你對佛法毫無所知,也不 妨礙你的禪修。 學習禪修很奇怪﹖坐下並關注呼吸 有什麼奇怪的呢﹖國會議員、足球明星 和海軍陸戰隊正在這樣做,只不過他們 使用的名稱是冥想而已。

心靈沉靜並不困難 有人說,自己無法進入禪修的狀 態,因為總是難以清理自己的想法。無 需擔心,當你坐在那裡,確實可能發現 自己的思緒嘈雜混亂。不要擔心你在禪

修時候的感受,而是注意你在禪修之後 以及這一天的其餘時間的感受。 禪修是講究端正的坐姿的。但如果 你不能坐得那麼端正,沒關係,舒服地 坐下就可以了。如果你感到焦慮,那也 很正常,在你練習的時候各種情緒垃圾 都會出現,學習一些呼吸方法,讓自己 冷靜下來,甚至在禪修前進行鍛煉或做 瑜伽也都是不錯的選擇。甚至你不願意 坐著也沒有關係,不帶手機、耳機出門 散步,也可以成為一種禪修。甚至從瑜 伽練習開始,通過呼吸調整給自己一點 時間,這也算是某種意義上的禪修。只 要讓自己不再不停地做某些事情,都是 可以嘗試的。

找到時間進行練習 很多人會說,自己沒有時間進行禪 修練習。但是,如果你有時間讀一篇關 於禪修的文章,你就有時間打坐。想想 你每天在互聯網上或其他地方浪費的時 間,你絕對可以找到20分鐘的時間,練 習一下禪修,為你的生活增添光彩。甘 地曾經說,他今天太忙了,所以打算禪 修兩個小時而不是一個小時。禪修是一 個過程,而不是一個目的。 很多禪修練習關注的是禪修實踐本 身。練習者一開始是在短時間內爆發式 地進行練習,然後努力將其融入每天的 日常生活節奏。從這個角度看,你可以 把禪修當作藥物,每天兩次,每次20分 鐘,以緩解抑鬱,焦慮或其他一系列疾

病。

當然,在佛教的理念中,禪修本身 從未被視為目的地。佛陀有一個比喻, 將禪修和木筏相比較,這些木筏幫助人 們穿越河流。但是,一旦你穿過了河 流,你應該做些什麼呢?是否應該在你 的餘生中隨身攜帶木筏,還是把它放在 河岸邊?當你把禪修看作是一種過充實 而滿足的生活手段,而不是別的東西 時,禪修最有效。

簡單的呼吸方法 如果你從來沒有接觸過禪修或者冥 想,那麼以下就是一些基本的通過關注 呼吸進行冥想的方法。你可以每天做一 次或兩次練習,持續進行兩個星期,看 看會發生什麼。這裡沒有所謂正確或錯 誤的方式來做這個練習,只是嘗試接受 你的個人體驗就可以了。 首先,選擇一個舒適而安靜的地 方,確保你不會被打擾。坐在地板的墊 子上,也可以坐在椅子上,讓你的脊柱 挺直。如果你坐在椅子上,要確保你的 腳落在地面上。 開始注意你的呼吸。盡量保持開放 和好奇的態度。 注意氣息進入和離開 你的身體時的位置。不要試圖以任何方 式改變呼吸。當你觀察它時,它可能會 自然改變。如果你的思緒離開了,注意 它在哪裡,然後輕輕地將你的注意力放 回呼吸。繼續觀察呼吸15到20分鐘即 可。


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購物指南

2018年3月3日 星期六

價廉物美的智能手機

不要以為智能手機一定是昂貴 的。你可以買到價廉物美的產品, 有些甚至來自蘋果、LG和三星等 知名品牌。許多低價位機型提供給 人們高端手機的功能,包括高清顯 示器,指紋識別和足夠的電池壽 命。 編者

素質很好的智能手機 雖然這些手機可能缺乏最出色的相 機,但它們確實提供了不錯的照片拍 攝功能。比如LG G5是業內首款雙攝 像頭手機之一,可讓你在不使用伸縮式 變焦鏡頭的情況下拍攝特寫鏡頭和遠景 鏡頭。它還可讓你以4K清晰度拍攝視 頻。而且,與索尼Xperia X一樣,G5 還帶有光學防抖功能,可幫助你更好地 拍攝運動中的寵物、兒童以及其他快速 移動的主體。 另一方面,你不會找到具有最新處 理器和圖形芯片的低價手機。不要指 望諸如無線充電,防水,OLED屏幕和

Face ID等尖端功能。一些便宜的手機 可能不支持所有LTE頻段,因此你可能 會在特定位置丟失數據連接。 但是,如果你願意做一些折衷,可 以買到一台價格低於400美元的智能手 機,性能相當不錯。

LG G5 G5在速度,電池壽命和相機質量 方面獲得高分。它具有快速充電,USB Type-C端口等功能,也是市場上第一 款後置雙攝像頭手機,可讓你拍攝超廣 角鏡頭。 該型號可以錄製超高清視頻,並帶 有光學防抖功能。而且,與許多現有手 機不同的是,這款手機有一個插槽,可 以讓你使用存儲卡,也可以將舊的電池 取出,更換為新的電池,以便隨時隨地 獲得額外的電量。但這意味著手機不是 水密的。

Sony Xperia X Performance 索尼經濟實惠的設備不多,這款售

價380美元左右的產品獲得了很好的評 價。 Xperia X Performance擁有高品質 的5英寸觸摸屏。前置和後置攝像頭在 靜止圖像質量方面均獲得了良好的評 分,而對於視頻質量而言質量甚至更 好。但是,其16.5小時的電池續航時間 並不令人滿意。不過,這是水密的手 機,不用擔心游泳池邊意外掉落。 如果380美元仍然太貴,可以考慮 索尼325美元的Xperia X和350美元的 XPeria X Compact。

Huawei Honor 8 售價380美元,這款手機有5.2英寸 的屏幕。1200萬像素的後置攝像頭具有 臉部檢測功能,當你拍攝兒童照片時, 該功能非常方便。它產生的靜態照片非 常類似於800萬像素的前置自拍相機。 另一個好處是它支持雙SIM卡,這 意味著你可以用一台設備撥打兩個號 碼。電池續航時間相對適中,為17.5小 時。

Apple iPhone SE 起價約為350美元,是蘋果最便宜 的產品。其後置攝像頭在色彩質量,曝 光和清晰度方面表現非常出色。在1200 萬像素的鏡頭對於一些蘋果愛好者來說 可能顯得簡陋,但它提供了人臉檢測功 能,並以超高清格式錄製視頻。 電池壽命為19小時,有iOS所需 的全部功能,包括Apple的應用商店和 iMessage和FaceTime等功能。

Samsung Galaxy J7 這款入門級三星價格約為230美 元,雖然缺乏Galaxy S8和Note8的一些 優點,但仍能滿足很多人的需求。 憑藉其5.5英寸的屏幕,Galaxy J7 是低價智能手機裡屏幕較大的一款。它 有一個很強有力的電池,29小時的電池 壽命相當出色。

美國

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吃喝玩樂 生活百科

Eddie 龍仔 JoJo 力斯

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聚焦灣區新聞 放眼世界時事

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全球焦點話題 社區重要新聞 嘉賓訪談 周一至周三 海翔

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吃遍天下/馬可的私房菜 都會旅遊介紹 創業家故事 逸萍 如丘

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星期一至四 星期一至五

10:00pm-5:00am 7:00am-1:00pm


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時事評論

2018年3月3日 星期六

美國欺負中俄,是精英階層傲慢導致的連連失策 人大教授

金燦榮

美國作為唯一超級大國在世界上享有領導地位,這是一個國際共識。 美國發揮領導作用,主要依靠四個方面:一是科技。迄今為止,人類社會很 多尖端科技或腦洞大開的“黑科技”主要還是來自美國,科技能力強意味 著創造力強。二是軍事。美國是當今世界第一軍事大國,而且領先優勢明 顯。三是金融力量。美國操控全球金融的能力極強,這主要得益于美元的 霸主地位。四是軟實力。它的那套制度和價值觀體系,在美國國內和國際 社會都具有強大的吸引力。

美 國的世界領導地位有賴於以上這 四方面的驗證和支撐。現在一個

漸具爭議的變化是,美國的主流建制 派們對美國的軟實力越發擔心起來, 他們認為特朗普上臺侵蝕了美國的軟 實力。提出軟實力概念的美國哈佛大 學教授約瑟夫·奈不久前還專門撰文 表達這種擔憂,文章引用多項民調資 料,證明特朗普執政後美國在國際上 的好感度、支持率和吸引力在下降。 我的看法是,美國軟實力相對下 降是事實,但它的衰落是一個過程, 不能完全歸咎於特朗普。歸根結底, 是因為美國在冷戰後對內對外犯了一 系列錯誤,做了很多嚴重損害自身軟 實力的事情。從這個角度說,美國冷 戰後的歷任總統都有責任,也可以說 整個美國精英群體都有責任。 對外犯錯的根源在於美國錯誤理 解了冷戰勝利的原因。冷戰的結果確 實是美國贏了,但主要原因是蘇聯內 部出現問題自我瓦解,但美國的精英 層認為主要是靠他們的主動作為打贏 了冷戰。這使美國變得傲慢,一傲慢 就開始欺負人,尤其是它一直把俄羅 斯看成“戰敗國”,這給美俄矛盾埋 下了禍根。 最開始,俄羅斯人覺得我聽你忽 悠投靠了你,那麼你理應在經濟上容 納我進入世界市場,在安全上不要 侵害我的利益。但實際上,美國在 經濟上給俄羅斯開出“休克療法”的 藥方,把俄羅斯所有國有企業私有化 了,俄羅斯老百姓一開始拿到股票還 很高興,但接著惡果畢現,俄羅斯通 脹率很短時間達到1.6萬倍,數百萬億 國有資產轉眼沒了。在此過程中,以 美國為首的國際資本拿走了大頭,幫 著國際資本侵佔國有資產的俄羅斯寡 頭分走了零頭,這時俄羅斯老百姓才 醒過神來。 在安全上,美國也是一再打俄羅 斯的臉,比如在北約東擴問題上步步 緊逼。在吸納東歐國家後,美國承諾 蘇聯原加盟共和國不會加入北約。結

果話音未落,波羅的海三國就加入 了。在此之後,美國得寸進尺,還要 拉格魯吉亞和烏克蘭。要知道,格魯 吉亞一向被認為是俄羅斯的軟腹部, 烏克蘭則是俄羅斯民族與國家的發源 地。美國挖這兩個國家,等於是一手 刺向俄羅斯的軟腹部,一手挖俄羅斯 的祖墳。俄羅斯對此無論如何不能接 受,開始強力反擊。 另外就是“阿拉伯之春”,原本 是相關阿拉伯國家內部矛盾積聚激化 的產物。但在西方輿論引導下,它 變成了一場專門推翻世俗化政權的 運動,美國信任的那些君主國反倒安 然無恙。結果就是出現一種很奇怪的 現象:中東北非一幫世襲君主制國家 與美國合作,到原來的世俗化國家推 廣民主。再從俄羅斯的角度講,它在 中東北非的很多傳統盟友都在這個過 程中被拔除了,最後就剩下一個敘利 亞。這也就解釋了為什麼普京在敘利 亞問題上直接出手而且如此強硬。 這樣對待俄羅斯是美國犯下的一 個大錯。如果美國精英層和戰略界能 認識到,贏下冷戰是俄羅斯主動放棄 的結果,知道那是“上帝的禮物”, 進而轉變對俄羅斯的態度,容納甚至 邀請俄羅斯更深度地融入國際體系, 今天美國的日子也會好過很多。 美國還欺負中國,比如很長時間 以來都拿“最惠國待遇”做文章。按 照1986年《中美貿易關係協定》, 中國應該獲得永久最惠國待遇。但美 國後來不承認,每年都把這個問題拿 出來討論一番,這實際上是違反了國 家法。除了最惠國待遇問題,美國對 中國做的事還有打臺灣牌、轟炸中國 駐南聯盟大使館、導演“銀河號”事 件、南海撞機事件等。 在對待穆斯林問題上,美國同樣 錯誤不斷。除了科索沃戰爭,美國在 冷戰後發動的幾乎所有軍事行動全都 是打穆斯林,還動不動就把人家領導 人吊死。美國的各種做法讓16億多穆 斯林感到自己無關緊要,在情感上難

■1985年,美國總統雷根與蘇聯最高領導人戈巴契夫在日內瓦會晤。 以接受,甚至產生屈辱感。 美國犯的錯遠不止這些。在對待 盟友方面,整個上世紀90年代美國跟 歐洲貿易摩擦不斷,冷戰時美國還讓 一讓那些盟國,但冷戰後就小氣了;再 如忽略如此重要的非洲;還有就是不 停跟拉美左翼力量鬥,除了傳統的古 巴,委內瑞拉、尼加拉瓜、玻利維亞 等都成了美國的鬥爭對象。 美國對外戰略的一系列失誤,背 後邏輯就在於美國人把冷戰結束的原 因搞混了,結果在傲慢中變得愈發被 動。 對內也是類似。美國知識界把冷 戰勝利的很大一部分原因歸結為所謂 自由民主制度的勝利,在冷戰後進一 步推行新自由主義。不僅在1996年 通過世界銀行在國際上搞“華盛頓共 識”,國內也實行這套。新自由主義 貌似給予所有人自由,實質卻是讓精 英群體獲得更大自由。其結果是美國 金融行業過於發達甚至一家獨大,實 體經濟萎縮。搞金融的精英群體越來 越富,更廣泛的中產階層收入水準並 無顯著提升,使得貧富分化加劇,最 終導致2008年金融危機爆發。那場危 機導致美國500多萬中產階層丟掉房 子,而美國的大銀行、大金融公司高 管們並未受到應有懲罰。這樣的結果 深深傷害了美國中產階層,他們繼而 掀起了“佔領華爾街”運動。 一個國家的軟實力如何,終究要 看它的實際表現。而冷戰後在對內對 外兩個方向上的一系列失策,是美國

軟實力下降的根源所在。美國專欄作 家、《世界是平的》作者湯瑪斯·弗 裏德曼曾提到,他在國際金融危機爆 發後參加一場活動時,不少人來握手 並安慰他,說你們的國家曾經是偉大 的國家。雖然他很生氣,但這從一個 側面說明,美國對外的吸引力確實在 下降。 基於以上分析,特朗普上臺並非 導致美國軟實力下降的原因,而是一 種結果。美國民眾對建制派意見很 大,而特朗普的政治哲學具有明顯 的反精英色彩,打著民粹主義和民族 主義推動“美國優先”。按理說,特 朗普上臺應該引起美國精英層尤其主 流建制派的反思,反思他們的傲慢和 嚴重脫離群眾,不能一出什麼事就是 “這屆人民不行”。但問題是,美國 的精英層已經失去了這種反思能力。 在這種情況下,特朗普上臺並不一定 是壞事。雖然恢復實體經濟和調整國 際關係等努力的前景還未可知,但它 至少能提醒精英層過去做得不好,否 則美國的問題可能更大。 總的來說,美國國際影響力或者 說軟實力的相對衰落是一個事實,而 且是一個長期過程的結果。在這個判 斷的基礎上,我們還需承認,雖然美 國軟實力相對下降,但西方作為一個 整體的國際政治影響力仍然佔據絕對 主導地位,西方的範疇要比美國大得 多,它的絕對優勢仍然明顯。 摘編自觀察者網


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時事評論

2018年3月3日 星期六

佈局新軍事基地?大國的紅海行動 沈詩偉

察哈爾學會研究員

熱映的《紅海行動》,展現的是從亞丁灣索馬里海域護航逐步成長起 來的藍水海軍和特種作戰,中國首個海外補給基地吉布提,也出現在電影 臺詞當中。

而紅海地區從來都不是一片平靜的 土地,如今,關注曠日持久的沙

特和伊朗“代理人戰爭”的域內外大 國,都試圖在內訌不止的紅海地區“漁 翁得利”,建立自己的軍事存在。

插手紅海?土耳其的新軍事基地夢? 去年12月28日,半島電視臺(Al Jazeera)以《為何如此多的國家在紅海 擴張?》(Why are so many countries expanding in the Red Sea?)為題,指 出土耳其總統埃爾多安意欲在蘇丹投鉅 資建立軍事基地,地點是紅海岸邊的薩 瓦金(Suakin),曾經是奧斯曼土耳其 帝國哈貝什省帕夏(注:行政長官)的 駐地,如今早已沒落。

一石激起千層浪。 從12月26日土耳其總統埃爾多安 和蘇丹總統巴希爾訪問當地並達成重 建被毀壞城鎮的協議開始,俄媒關於 “埃爾多安將控制蘇丹薩瓦金”的報 導就迅速升溫,引發外界特別是沙特 和埃及的關注和猜疑。 沙特報紙《歐卡茲報》(al-Okaz) 以“喀土穆向安卡拉移交薩瓦金,蘇丹 落入土耳其之手”(Khartoum hands over Suakin to Ankara … Sudan in Turkish hands.")為題,直指土耳其意 圖繞過蘇伊士運河插手紅海。 對此,蘇丹駐外使館發表聲明否 認媒體報導,強調薩瓦金在蘇丹政府 控制之下。蘇丹政府重申其不結盟政

策,否認土耳其總統來訪表明蘇丹願 意加入由其領導的地區聯盟的說法。 土耳其總統埃爾多安28日在回國 接受媒體採訪時表示,軍事基地子虛烏 有。兩國都否認土耳其將在蘇丹紅海沿 岸薩瓦金島建立海軍基地的協定。 本月訪問蘇丹訪問的土耳其副總 理哈坎.恰武什奧盧20日在喀土穆向 媒體表示,土耳其無意在蘇丹東部紅 海沿岸的薩瓦金島建立軍事基地。 恰武什奧盧談到,受薩瓦金島的 地理位置和自然條件所限,該島並不 合適建立軍事基地。“所謂土耳其有 意在薩瓦金島建立軍事基地的說法, 是有人蓄意想破壞土蘇兩國關係。” 土耳其是否會在紅海地區拓展存 在不得而知,不過土耳其早已在戰略 要衝經略佈局,在索馬里建成了土耳 其海外最大的軍事基地。 2017年9月30日,索馬里首都摩加

■土耳其駐索馬里軍事基地。 迪沙,土耳其耗資5000萬美元打造的 軍事基地正式投入使用。索馬里總理 凱爾在揭幕剪綵儀式上表示,在土耳 其的幫助下,索馬里擁有了重建武裝力 量的能力。 根據兩國早年簽署的《土索國防 工業合作協定》,土耳其基地將作為 “訓練基地”來使用。土方將幫助索 馬里訓練超過一萬名政府軍士兵,穩 定國內局勢,打擊活躍在中南部地區 的恐怖組織如索馬里“青年党”等。 (下轉P19頁) 摘編自觀察者網


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時事評論

(上接P18頁) 近年來,土耳其積極幫助索馬里 培訓安全力量、政府官員和醫護人 員,建設經營機場、港口等基礎設 施。2016年6月3日土耳其總統埃爾 多安訪問索馬里,成為戰後首個到訪 索馬里的外國政要,其中一項主要任 務就是為新落成的土耳其使館開館剪 綵。“這是土耳其在非洲建設的規模 最大的使館。”埃爾多安如此強調。

重返紅海,俄羅斯將繼承蘇聯遺產?

在土耳其和蘇丹迅速否認軍事基 地合作之前,俄羅斯將重返紅海,建 立軍事基地的傳言已經引發外界關 注。不免讓人想起冷戰時期,蘇聯南 下紅海,拉攏親蘇的索馬里、埃塞俄 比亞和南也門,構築“紅海社會主義 聯盟”的過往。 據蘇丹論壇網2017年11月23日報 導,首次訪俄的蘇丹總統巴希爾在會 見普京總統時,主張俄羅斯應在紅海 地區建立軍事基地。 25日,在接受俄羅斯衛星通訊社採 訪時,巴希爾總統表示已經與俄總統普 京和國防部長紹伊古討論了在紅海建立 軍事基地的可能。蘇丹領導人還表示, 目前還沒有就該問題簽署任何協議。

2018年3月3日 星期六 今年2月8日,蘇丹總統巴希爾 在東部的紅海州對蘇丹軍隊發表講話 時宣佈,將加強與俄羅斯開展軍事合 作,促進蘇丹武裝力量現代化,特別 是提升本國空軍作戰能力。這是巴希 爾去年11月訪俄以來,首次就蘇丹與 俄羅斯的軍事合作發表評論。 一系列消息引發外界對蘇丹謀求 以俄制美的猜想,不過蘇丹外交部長 甘杜爾盡力淡化巴希爾總統向俄羅斯 尋求支持事宜。在談到巴希爾訪俄對 與美國關係有何影響時,甘杜爾外長 表示,“蘇丹與一個國家的關係不取 決於和其他國家的關係,蘇丹會同世 界各國發展友好關係。” 俄羅斯是否會在蘇丹東部沿海拓 展軍事存在,目前尚沒有明確的公開資 料證實。不過回顧冷戰期間,無論是地 區大國埃及和沙特操縱的“代理人戰 爭”,還是蘇聯和美國的大中東博弈下 的出錢出槍,都劍指紅海地區,在亞丁 灣索馬里海域拓展軍事存在。 複雜紛亂的“代理人戰爭”和戰 略鬥爭升級,給扼守航運要道的葉門 帶來的創傷最大也最為持久。半個多 世紀的內戰和國家分裂所造成的後遺 症,至今無法癒合,巨大的人道主義 災難每天上演。

Japan Life日本最尖端科技

上世紀70至80年代,美國和蘇聯 的競爭白熱化。 在紅海兩岸和東非之角,美蘇戰 略盟友互換。蘇聯取代美國,贏得紅 海沿海的海軍基地。美國則成功拉攏 索馬里,取代蘇聯進駐亞丁灣沿岸的 海軍基地。在扼守戰略要衝曼德海峽 的南也門,美國與蘇聯、埃及和沙 特,也都是拉一派打一派。 南也門允許蘇聯海軍進駐並賦予 蘇聯在亞丁港口的特殊權力。蘇軍基 地和駐吉布提的法軍基地隔海相望, 冷戰的東西方就這樣在狹窄的曼德海 峽面對面。 為制衡蘇聯,美國通過加大對南也 門的援助,讓亞丁港向美國海軍開放。 不過蘇聯趁美國支持南也門反政府武裝 導致兩國關係惡化之機,不僅將美軍擠 出南也門,還加強在南也門部署地對地 導彈,視亞丁為蘇聯最大的軍艦供需港 口基地。整個70年代的紅海局勢,蘇聯 的攻勢咄咄逼人。不過,伴隨蘇聯國勢 迅速衰落和冷戰結束,大國在紅海的激 烈爭奪暫告一段落。

紅海演變成新興軍事基地俱樂部? 紅海沿岸國家,這個並不常用的 地理政治概念,如今隨著域內外國家

■蘇丹總統巴希爾同俄羅斯總統普京會 面。 (資料圖) 的不斷關注,區域博弈逐步浮出水 面,除了戰略要衝吉布提有多個國家 的基地和駐軍以外,經常傳出阿聯酋 和沙特等國在紅海南岸尋找軍事落腳 點,開展軍事合作。而近年來,紅海 地區最為激烈的戰略競爭,還是發生 在沙特和伊朗之間。 伊朗近年快速崛起成地區大國, 對沙特等長期將石油出口與工業發展 的重心聚焦於波斯灣的產油國來說是 明顯的威脅。因此,圍堵伊朗,遏制 伊朗的地區影響力成為沙特優先解決 的問題。對此,沙特經濟上提出積極 推進紅海沿岸開發的規劃,在周邊外 交上強化對紅海沿岸國家佈局,經濟 援助和投資雙管齊下。 摘編自觀察者網

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名人時尚

2018年3月3日 星期六

女人要頂起半邊天不是易 事,一個非牟利機構要運作近四 分一世紀,需要有心人經營!

席 主 協

創 承 秉

神 精 會

女 婦

力 出

「 撐 瓊齊

婦 任 接

超 何 ◆2015年推動澳門藝術導賞之旅。

邊 半

」 天

◆2006年雲南迪慶捐建香港婦協何 超瓊手工藝中心。

今年為香港各界婦女 聯合協進會成立二十五周年,剛從創 會主席林貝聿嘉博士接任主席的何超 瓊,秉承林博士全程投入的精神,希 望能為婦協注入年輕新血,協助女性 開拓「多元化」人生藍圖。 趁這周年盛事,何主席更希望引 領大眾向本地傑出女性致敬,為她們 加冕光環! 訪談於香港各界婦女聯合協進會 (下稱婦協)會址進行,位處灣仔鵝 頸橋橋底的婦協,位置看似隱蔽,但 跟街坊很親近,因婦協的大門「常 開」,歡迎各界女士參與他們的講座 和活動。 何超瓊於去年7月1日正式接棒成 為婦協主席,繼續推動及培育新一代 女性的才能,自1995年加入婦協,她 有幸從一班委員身上學到不少。「當 年只是抱著學下嘢及結識下人的心 態,但發覺團結大家的力量可以做到 一點事情出來;這個會完全沒有政府 資助,能夠走到二十幾年,用自己的

資源一點點去籌 組真的不容易。我們不是一 個大型社會組織,未必有很多 人手做社會工作,但會供應很多 平台,因大部分會員都是專業人 士,於政經方面很有認知水平。」

實踐行動了解國情 談到第五屆的「半邊天」計劃, 何超瓊稱這計劃並非單純學術型培 訓,而是包括不同形式的體驗和實 踐,而超瓊這位成功女企業家更會親 身跟參加者分享經驗。「六個月內會 安排參加者實地視察、跟婦女領袖會 面及交流,亦會邀請學者講解香港未 來發展方向。 「另外,讓參加者了解國家『一 帶一路』建設及『粵港澳大灣區』發 展,參觀大灣區創科企業,令他們深 入認識國策,從而尋找自己未來發展

瓊接 ◆ 夫 何 超 滿腹 席, 任婦協主 推動婦 望 希 大計, 。 結 女團

和人生方向。經過六個月 的結識及合作後,我們更 希望她們可以加入婦協,成為一支生 力軍,因為我們有意籌組『青年委員 會』,將來她們可以參與會務拓展及 新項目。」 超瓊續說結業學員更有機會獲安 排上京學習,加深對國情的了解。 「好多香港人沒機會深入接觸國家的

脈搏,我們便提供這個機會,聽到國 家學者的演說,講述國家的體制及外 交關係分析,不少參加者都真心說大 開眼界。去年我們選對日子,剛好是 十九大揭幕後的第一個星期,參加者 比其他人更快收到訊息,充分認識 十九大的涵意,令他們大感雀躍。」 (下轉P22頁)


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名人時尚

2018年3月3日 星期六

◆2017年6月23日慶祝回歸二十周年暨理 事就職典禮,超瓊一展打鼓功架。

「婦協」日益壯大 婦協的創會主席為林貝聿嘉博 士,她當年邀得十位知名女士包括 方黃吉雯、伍小貞、伍淑清、范徐 麗泰、梁愛詩、陳婉嫻、黃汝璞、 曾黃麗群、費斐及劉孔愛菊擔任創 會委員,該會於1993年6月28日成 立,為一個非牟利及非政治團體, 宗旨是團結各界婦女,關注香港事 務,爭取和維護婦女合法權益,以 及與全球婦女組織保持交流和聯 繫。 現時婦協連同團體會員人數超 過十萬人,是全港非官方而最具代 表性和接觸人數最多之婦女團體。

希望日 ◆何超瓊 年輕婦女 後有更多 。 加入婦協

(上接P21頁)

與屬會團結起來 婦協除關注香港婦女外,近年更擴展至全球婦女議題, 去年為響應聯合國提倡的HeForShe(他為她)性別平等運 動,一班婦協青年領袖在香港進行專題研究,並於聯合國婦 女地位委員會會議上發表報告,能將參加者帶到國際層面 上。超瓊坦言有很大滿足感,談到上任後對婦協的期盼,最 希望將屬會會員團結起來,「我是一個發展多元化的人,儘 管做生意,眼界都要闊一點,對社會也要關心,生於斯長於 斯,本能地想回饋社會,而爸爸多年也帶領大家要主動服務 社會。我有幾件事情希望可以做到,首先希望七十多個屬會 會員可以搭建更緊密關係,令會員的溝通更緊密,合作更密 切,因為他們(其他屬會)可能比我們有更強的功能,甚至 有不少專業人士,我們要想辦法令資源『共享』,所以今年 會舉行婦女論壇,將所有屬會會員拉在一起。第二是年輕 化,希望更多年輕女性可以加盟,供應平台為她們服務。」

談到今年的「影藝」主題,超瓊和一班委員已經有不少 點子,唯暫時只能透露打算趁創會二十五周年向二十五位女 士致敬,感謝她們默默地為社會貢獻。 「大家都知道我跟不少影視朋友相識,所以有個心願, 希望搞個活動獲得朋友支持,活動當然是圍繞女性吧。我構 思中想向二十五位有代表性的香港女性致敬,不一定全部是 明星,可以是普通女性,在社區做了一些令人尊重或感動的 事,從中看到香港經歷過的事情,組成香港的縮影。」

半邊天計劃

向25位女性致敬 今年為婦協創會二十五周年,將舉行一系列慶典活動, 除繼續關注婦女的權益.社會地位及家庭問題外,何超瓊稱 婦協會支持婦女於創科、創意及藝術方面發展,「從前中國 有六藝觀念,數年前婦協推動『新六藝』,指的是樂藝、視 藝、演藝、影藝、文藝及體藝,每年以其中一『藝』為主題 打造活動,兩年前便由我負責『視藝』,策劃了以女性藝術 家為主的「一帶一路視覺藝術展覽」,而今年以『影藝』為 主題,意味會有一系列圍繞電影藝術的計劃。」

◆盛智文對《半邊天》計劃亦十分支 持。

◆2015年香港各界婦女慶祝三八國際婦女節酒會。

「半邊天計劃」自2005年起 舉辦,計劃召集人為婦協青年領袖 委員會成員陳鄭小燕、黃葉慧瑩、 麥樂嫦及杜珍妮。計劃目的是透過 系統化、多元化的培訓,培育年輕 女性立根香港、熱愛祖國、放眼世 界,鼓勵她們關注社會,服務社 群。 過往更曾籌辦師友計劃,邀請 專業人士和企業家與參加者交流心 得,另外又安排到內地參觀企業及 進行國情交流。 更多詳情可到網站:www. hkfw.org ,或致電2833 6131查 詢。


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2018年3月3日 星期六 餐廳的布置全由軒仔一手包辦,花過不少精神與 心思。

餐廳天花的彩色玻璃圖案,也是軒仔有份設計。

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張敬軒投資七位數搞懷舊餐廳,當 中包含了集體回憶的元素,希望給 客人找回點點昔日美好時光。

每人的價值觀未必相同,差異或 多或少,外人眼中可能覺得張敬軒(軒 仔)近年把金錢花在一些與懷舊情意結 相關的事情上,是一種浪費。不過, 在他眼中卻是每花一分錢都有價值。 這次重開「仙後」餐廳能將不同人擁 有的不同美麗回憶帶回來,這份令人 軒仔喜歡事事親力親為, 溫暖的喜悅在軒仔眼中就是無價。 從中學習新事物。

張 敬 軒 既是外星人 也是普通人

戀戀舊 時 光

張敬軒(軒仔)極力推崇林憶蓮早在1996年推出 的大碟《感覺完美》,感到她的厲害之處就是在22 年前由馬來西亞音樂人Mac Chew將亞洲民族樂器 融入她的大碟中,所以軒仔製作新歌《缺》及之後 製作的全新大碟也找了Mac Chew當監製,Mac更將 他擁有的非數碼硬件重新拿出來替軒仔製作新碟音 樂。

愛懷舊 愛回憶 平日愛懷舊、愛保育古文物的軒仔花錢在自己 的情意結上,究竟他是否覺得物有所值呢?軒仔自 言內心深處有着「懷舊」情結,這就是他 的生活形式。工作得那麼辛苦,除了為自己的生活

得到更多的保障外,軒仔也希望製造一些美好的回 憶。 「對我來說,花錢的背後是要看你做甚麼事 情,這次開《仙後》餐廳是我第二次做生意,有 人會以一筆首期資金投資置業,但對我來說,重開 《仙後》餐廳可以讓很多50年代的人,舊地重遊的 同時,能為他們勾起昔日的回憶,這是無價的。如 果我的投資可以令一些人坐在這個地方,發生很多 事情,就如求婚、在這舉行婚宴又或周年紀念,日 後他們便會記住這個地方,曾與自己重要的人共度 過,這種記念性也是無價。 (下轉P24頁)

軒仔自言花無百日紅, 所以要為未來鋪路,尋 找新發展。


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2018年3月3日 星期六 一手租客看到軒仔這位上手租客那麼珍惜這建築物, 對方也可能會珍惜,讓這建築物好好保存下去。就算 他現居於香港大學轄下的二級文物中,他看到窗門的 銅釦爛了,他都拿一個作樣辦四出尋找工匠替他以青 銅重新鑄造三十個來更換,之後將拆下來的舊窗銅釦 以真空包裝好交還給香港大學,看得出軒仔有多珍惜 古建築物。有些人會花錢買表、買手袋或買車,但軒 仔卻愛用錢去修葺及保育歷史文物。「這是一種情意 結,小時候在廣州培正路看到的殖民地建築物很美, 那時只能遠觀。現在有能力可以在香港自住,能做這 事我也有很多得益。住在摩星嶺時我為它寫了一篇論 文交給港大,將來其他人也可能會用得 著 ,其實情意 結在這個年頭值多少錢?你在意的話便值錢,若完全 不在意的話便分文不值。我不是以流行歌手自居,我 是做一個年代的文化事件,有文化保育的事,我就有 責任去做。」

一蚊賠償都無收

(上接P23頁) 「我對金錢的看法就是這樣,每人的着眼點不 同,我着眼於我的人生,我經常跟粉絲說,若我沒有 唱片公司合約在身的話,我可能會不唱歌,只會久不 久開show,我不單是對家人交代,也要向自己交代, 唱歌是我其中一項鍾意的事,而為這餐廳設計及搜尋 物品的過程中,單單是學習跟侍應相處便學習了很多 東西。你問我寧願做高高在上、有人服侍的藝人還 是做一個了解學習更多東西的普通人,我寧願選擇後 者。其實當我踏出紅館的大門、脫下舞衣就是一個普 通人,擁有自我存在感是十分重要的,所以我覺得這 一切都花得物有所值。」

一個銅釦見真心 軒仔又指出,過往租住摩星嶺一級文物就當是投 資在一輛老爺車身上,是放錢去延長它的壽命,當下

雌雄同體外星人 對於外界封他為「降兩度」,軒仔感到有趣在於 一個已有知名度的藝人,還可以有第二個身分,他可 以用另一個身分做些甚麼,就像玩性感又得、玩肌肉 人又得,可以放下既有的框框和既定的形象,他的音

多變的一年 在2017年軒仔拿了兩個榮譽學位,這讓他感到自 己在崗位上及在投資上獲得外界的肯定,雖然在年頭 發生內地封殺「歌手」事件,之後家中所養的狗又出 事,他花大量時間在家中相伴,但也間接令他有休養 生息的時間,令身體變得更好,同時今年也經歷過自 己在信仰上很顛覆的時間。2017,可說是多變的一 年。 軒仔被稱為「降兩度」,他開心多一個身分,可以多一點新嘗試。

只想做個普通人的軒仔,卻有 著不平凡的人生路。

上次軒仔投資廣州的錄音室最終所得經驗就是一 字咁淺,就是年少氣盛,當時契爺和爺媽給予他很大 的支持,但他卻因藝術家的脾氣而引起一些無謂爭 拗,其實契媽很緊張他的事業,感到他不應該每日只 花時間在錄音室的花園、布置上,但軒仔卻感到錄音 室的計劃很重要而停頓了歌手工作年多。慢慢長大再 回看這件事後,軒仔說:「現在我明白,日後任何人 對我發嘮叨都是好事,因為我太理想化了。廣州的音 樂室被當地政府收地而關門,外傳我因此獲得大筆賠 償,其實我一蚊都沒有收過。」 軒仔剖白自己在香港樂壇的心境,他指出,其實 他沒有定下很高的目標,從沒說過要拿「金像獎」或 其他甚麼大獎,只記起早在2002年從廣州獨個兒拖 著 行李箱站在紅磡火車站時,曾對自己說:「如果我 可以在紅館開演唱會就好喇!」這就是他當歌手的心 願,而且也做到了,更快將舉行第4次紅館演唱會。 軒仔坦言:我的目標已做到了,你再問我下一個是甚 麼?是否要超越張學友或陳奕迅?其實我真的沒這個想 法,在實際生活的某個層面上,我的危機意識很重, 因為花無百日紅,所以我要增值自己的能力,往後就 算不唱歌也有其他發展,所以這幾年我努力在做室內 設計,這次開餐廳我更充當創作及市場推廣。」

樂可塑性可以更接近他自己,不過,軒仔笑言: 「到 現在我也不知『降兩度』是男還是女,他應該是外星 人是沒有性別又或是雌雄同體,被人說他該是自我繁 殖。」有好處相對地也有他的壞處,那就是一些長輩 不喜歡「降兩度」,最簡單的就是軒仔的雙親也不鍾 意聽到「降」這個字。 軒仔形容張敬軒這個身分對他來說恍如藍籌股, 「降兩度」是潛力股,他會好好珍惜這兩個身分,日 後更一定會將這兩個身分分開來舉行演唱會,只因 「降兩度」給予人的感覺是反差很大且更有玩味,甚 至有人為「降兩度」設計公仔,遲些在軒仔的演唱會 期間將會投產。

曾投資大型錄音室的他,得到不少難得 的經驗。

去年他獲得兩個榮譽學位,令他深覺得 到外界認同。


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熱辣八卦

2018年3月3日 星期六

辛芷蕾出道7年一直不溫不火,沒有名氣。近期她在綜藝節目 《演員的誕生》上和舒暢之間的酣暢淋漓的對手戲,以亮眼的演技和 不服輸的態度迅速走紅。隨之由靳東、江疏影、辛芷蕾主演的

都市劇《戀愛先生》拿下高收視率,辛芷蕾在將劇中的壞女人顧 遙演繹地入木三分,更是多次衝上微博熱搜榜。曾經因為工作焦慮患 上抑鬱症的辛芷蕾工作接到手軟,踏入「當紅」階段。

憑綜藝走紅 蕾

芷 辛

■ 辛芷蕾在電 視 劇《 戀 愛 先 生 》中 與 靳東、江疏影 飆戲。 中演技爆發。 演員的誕生》 《 目 節 藝 綜 在 ■辛芷蕾

從綜藝節目《演員的誕生》到《聲臨 其境》,最近關於演員基本功的綜藝節目 一輪接一輪,不僅令演技、台詞受關注, 更令一眾默默在N線徘徊的演員走紅。其 中,辛芷蕾在《演員的誕生》中以亮眼的 演技和不服輸的態度引起熱議。實力派靠 綜藝走紅,可能是一件不太好的事,但辛 芷蕾卻認為:「通過綜藝讓大家認識到我 的業務能力,的確是件挺高興的事。」 出道7年一直不溫不火,卻能在一個 月間幾乎家喻戶曉,並多次登上熱搜,原 因之一正是出演綜藝節目而引起的爭議。 有人評價她態度傲慢,演技單一;也有人 說她是令人有驚喜的實力派;甚至有人用 她的照片回答「一看就不好惹的女生樣 子」,野心和欲望都寫在臉上。對此,辛 芷蕾一句也未否定,甚至用直率又帶點強 悍態度的回答,讓人忍不住倒吸一口氣感 歎,這回答「絕了」。 如果不是因為《演員的誕生》,辛芷 蕾走紅或許會更遲。「那段時間沒有戲 拍,正好有一個這樣的綜藝節目,就過去 了。」她直言,參加這個節目應該是一個

辛芷蕾

正確的決定,「讓大家認識我的業務 能力,其實也是一件挺高興的事。」她 感覺「演技派的春天來了」。 之前默默無聞的時候,辛芷蕾還因為 工作壓力患過抑鬱症,「我屬於那種比較 把工作看得很重要的人,演完一個戲,下 面的戲就沒有著落了,就會挺焦慮的,然 後每天都要去找工作。」最後能堅持下 來,還是出於對演戲的熱愛,「當你全身 心投入在工作當中,就沒有時間想其他亂 七八糟的事了,這是最好的治療方式。」 辛芷蕾說。 此外,熱播劇《戀愛先生》聚集靳 東、江疏影、李乃文、李宗翰等資深演 員,名不見經傳的辛芷蕾能拿下女二號, 其實並非易事。她並不認同顧遙的愛情 觀,角色的腹黑、心機也和她本人相去甚 遠,但她嘗試去理解人物,站在顧遙的角 度思考問題。她給人物寫小傳,和生活中 有過同類經驗的朋友聊天,揣摩這類中年 女性受挫的心態,並在表演中融入自己從 生活觀察來的細節。 (下轉P24頁)


熱辣八卦

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2018年3月3日 星期六

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像咬指甲的動作,就是她自己在得抑 鬱症時有過的習慣。她一開始試鏡,導演 並不打算讓她出演顧遙,最終憑藉對人物 的理解,才拿到了這個角色。 在剛剛官宣的《慶餘年 》和網傳《鬼 吹燈之怒晴湘西》的演員表裏,她的大名 也赫赫在列;其待播的《如懿傳》、《鬥 破蒼穹》更是不愁沒有話題和流量。 對於走紅的概念?辛芷蕾直言,「紅 這個詞對我最大的意義就是我能挑選更多 我自己喜歡的角色。」如今已經踏入「當 紅」階段,曾經以「紅」為目標的辛芷蕾 笑言自己想紅的心仍然不變,「現在也還 是能紅就要紅。」除了對「走紅」的態度 相當直接,對黑粉的評論,辛芷蕾也是懟 得對方毫無還擊之力。最近在電視劇《戀 愛先生》中飾演的反派角色顧遙令不少觀 眾恨得要給她寄刀片,她直接在網上發文 稱可以罵顧遙但不能罵我,「街上看見我

也別想著來打我,我會還手的。」氣勢相 當威猛,不但引來網友12萬點讚還令她再 次登上熱搜。 如此霸氣發言,有人說真也有人說 假,但辛芷蕾的態度依然帶點「傲氣」, 「傲氣一點總比虛假好,這就是我的性 格。」她又表示,「顧遙對我來說是一個 很有挑戰性的角色。演的時候看了很多 戲,跟有過相似經歷的朋友聊過,希望能 儘量貼近角色。我之前發文說顧遙的事, 是因為有時候覺得挺傷心。之前看《我的 前半生》,吳越老師也面對過這樣的問 題。一方面我覺得很高興大家都關注這個 劇,另一方面也覺得挺委屈。」 對於以後會不會有意避開不討喜的角 色,辛芷蕾坦言不會,「如果一個角色 有打動我的地方,無論是甚麼樣的角色, 我一定都會去,不會因為怕被大家罵而拒 絕。」

《如懿傳》 拍宮廷片 辛芷蕾霸氣十足

辛 芷 蕾 近 期 與 董 潔 一 起 為 電 視 劇 檔,如今《如懿傳》的播出日期也一直處 《如懿傳》拍攝了一組宮廷照片,宮宇 於待定狀態。希望早日能看到這部雲集了 與 皇 廷 給 予 女 人 的 愛 恨 情 怨 、 權 利 聲 周迅、霍建華、鄔君梅、陳沖、董潔、胡 名,在這組照片裏一一有體現。辛芷蕾 可、辛芷蕾等豪華明星陣容的大劇早日上 可謂霸氣十足,單看照片似乎就能感受 映。 到她不俗的演技。 因為《演員的誕生》,而 格外期待辛芷蕾扮演的這個 《如懿傳》中最大的反派金玉 妍。她本是外族貢女,容貌美 艷、風騷嫵媚,又精於保養, 為乾隆下生了四個兒子,所以 更加覬覦皇后之位。 奈何她一沒有董潔飾演 的富察氏的血統高貴,二沒 有周迅飾演的如懿那樣與皇 帝「霍建華」青梅竹馬,於 是她只能在背後算計。如懿 屢次受冤,都是她在背後盤 計,表面上她還是個老好 人,把罪責都嫁禍給了董潔 和晞月(童瑤飾)。 其實她根本不愛皇上, 而一心只愛著她那個外族的 太子,她做的種種惡都是為 了禍亂宮廷,好讓外族有機 可乘。范冰冰、馬蘇主演的 古裝劇已經無緣18年的春節 ■辛芷蕾給 《如懿傳》 拍的宣傳照,美貌冷艷 。

盤點憑 綜藝 走紅的明星 最近新播出的幾檔綜藝節目讓不少明星走紅,甚至是 「二次翻紅」,比如《聲臨其境》讓觀眾認識了「萬年配 角」趙立新,低調演戲的朱亞文;《演員的誕生》讓觀眾 熟悉了演戲多年戲紅人不紅的藍盈瑩、翟天臨等及近年鮮 少出現在觀眾視野的凌瀟肅。

薛之謙

時,除 薛之謙以前做歌手 傳唱度 》 雪 了一首《認真的 但是自 。 高,但知名度不夠 寫 始 段子 從他在網路上開 內涵、詼 後、依靠自己有 了大波粉 諧幽默的特點吸引 綜藝節目邀 絲,之後便頻繁有 內上了近百 約,兩年多的時間 以前的歌才被 節目,之後他很多

檔 扒出來。

周一圍 周一圍同樣憑藉 綜藝節 目《演員的誕 生》走紅, 他對陣尹正重 現《刀鋒 19 37 》 裏 的 經 典橋段獲 得導師的高度 評價,劉 燁讚他的演技 炸裂,章 子怡、舒淇則 完全被他 圈粉。出道多 年的周一圍 知名度一直不 高,私底下的 他除了鑽研演 技,極少上娛 面,以至現在很 樂版 多人才知道他跟 知名女 主播朱丹是夫妻 。

藍盈瑩

20 11 年 還 未 畢 業 的 導演 藍盈瑩,被陳嘉上 演 出 選為主演之一, 棠一 電影《畫壁》中海 圈。 角,正式進入娛樂 嬛傳》 18歲便飾演《甄 演技, 飆 儷 中浣碧一角與孫 記得 只 眾 觀 福禍相依,可很多 的沉 年 幾 盈瑩。經過 浣碧,而不記得藍 來, 重 外科風雲》捲土 澱,藍盈瑩飾演《 的認 家 的誕生》得到大 這次更憑藉《演員 可。


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美食與健康

2018年3月3日 星期六

松露食用氣味特殊,對生長 環境的要求極其苛刻,且無法人 工培育,產量稀少,導致了它的 珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與 魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍 肴」。 松露是一種蕈類的總稱,通常是一 年生的真菌,一般生長在松樹、櫟樹、 橡樹下。松露子實體如塊狀,小者如核 桃,大者如拳頭。幼時內部白色,質地 均勻,成熟後變成深黑色,具有色澤較 淺的大理石狀紋理。

獨特魅力

露 松 獨特 肴 珍 樹下

松露的特點就在於它豐富的香氣,能激發 很多食材特有的香氣。尤其黑松露煮製後的香氣 比生的時候更濃郁更生動,搭配了黃油、稀奶油和 海鹽後,一方面能很好地激發黑松露的香氣,反過來 黑松露的香氣又能激發奶的香氣,所以一般來說松露都 是作為配菜出現,能夠明顯地提鮮。

食用價值

科學研究數據顯示黑松露含有豐富的蛋白 質、18種氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生 素、微量元素,以及鞘脂類等大量的代謝產 物,具有極高的營養保健價值。其中雄性酮有 助陽、調理內分泌的顯著功效;鞘脂類化合物 在防止老年癡獃、動脈粥樣硬化以及抗腫瘤細 胞毒性方面有明顯活性;具有增強免疫 力、抗衰老等作用。

烹飪方法 市場上現在有新鮮松露和保存在鹽水中 的松露。因為價格高,而且味道濃烈,松露 一般只用一點點。白松露一般是生食,磨碎 後撒在意大利面或煎蛋上;也可以切成薄片 插在加在肉裏一同烤製,或用來烤鵝肝;有 些奶酪中也添加了松露。


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養生保健

2018年3月3日 星期六

魚 屏 開 孔雀 頭 意 好 蒸出 做  法

Step 1

Step 2

1 蔥薑切絲;處理好的魚,將魚 頭魚尾切下。用刀從魚背往魚 腹切成厚片,魚腹保持相連不 2 盤裏放上蔥薑絲,將魚展開放 要切斷。 在上面。魚尾墊在魚頭下面。 Step 3

製 作 貼 士, 由 於 魚 身

昌魚 新鮮的武 雀 建議使用 製作出孔 他魚很難 其 , 大 較 形狀差異 型。 開屏的造

Step 4

3 在魚身上面撒上蔥薑絲,淋上 料酒並撒上適量鹽。放入蒸鍋 4 加入老抽繼續煸炒至熟,盛出 10分鐘左右。 備用。 Step 5

Step 6

孔雀開屏魚有喜慶祥和的意頭,這道菜的魚肉經清蒸後,不僅保持了 原汁原味,還十分鮮美嫩滑。 孔雀開屏魚是一道漢族傳統名菜,也 是一個簡單好做的宴客菜。魚可以是鱸 魚、也可以是武昌魚或桂魚,以經驗來 看,武昌魚因為魚身寬,成型最漂亮, 但是多半還是會選擇刺相對要少一些的鱸 魚,造型的話也可以隨個人喜歡,擺上其 他的花樣。 武昌魚是中國主要淡水魚類之一。但 分布範圍窄,天然產量低,以湖北梁子湖 所產量最為聞名。由於生長快,抗病力 強、易飼養、肉質鮮美等特點,自1990年

代被引種到全國各地,成為優良的主要淡 水養殖魚類之一。 這種魚體長165至456毫米。體側扁 而高,呈菱形,口端位,口裂較寬,呈弧 形, 體呈青灰色。比較適合於靜水性生 活。武昌魚營養豐富,一般人都可食用, 老少皆宜。武昌魚性溫,味甘;具有補 虛,益脾,養血,祛風,健胃之功效;有 調治臟腑、開胃健脾、增進食慾之功效, 對於貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管 硬化等疾病的發生能起到抑制作用。

5 將小米辣切片放在每一片魚上 6 將油放入小碗中,入微波爐高 (如果不能吃辣可以省略這個 火2至3分鐘,直到滾燙,取出 步驟)。 均勻的淋在魚身上即可。

食  材: 武昌魚 1條 薑、大蔥 適量、料酒、油 20ml 小米椒 2個

糖、胡椒粉、鹽 生抽 蠔油

適量 適量 適量


美容瘦身

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Clarins Check Points Eyelines: 以濃黑防水眼線液,沿 眼頭至眼尾部位勾畫濃 黑眼線。

Lash: 可利用3-Dot精細眼線 筆點印於下眼睫尾部 分,塑造恍如下眼睫毛 的效果。

Lips: 先塗抹火紅色水潤豐盈 唇膏,然後On Top點 塗閃亮蜂蜜凝亮護唇 油,增強唇妝的立體和 豐盈感。

2018年3月3日 星期六 法國植物護膚彩妝專家Clarins的全新秋冬彩妝系列,將重點放在強調眼及唇部輪 廓。新品之中,增添以獨特筆頭設計的眼線筆、不同紅調的唇膏,以及閃亮滋潤的護 唇油,讓愛美族不費吹灰之力,輕易塑造標致妝容。

明眸美唇冬妝精讀 妙用3-Dot眼線

今季品牌推出多款全新妝物,包括首度登場的持久無瑕氣墊粉 底SPF 50/PA+++、兩款容易使用的眼線液、3-Dot精細眼線筆、 三款秋冬專屬的紅色調水潤豐盈唇膏,以及閃爍版的凝亮護唇油 等。 筆者首推當中採以創新三點筆頭設計的3-Dot精細眼線筆,先 利用筆頭點出眼線形狀或粗眼線的外框,再將點子連成一線及塗滿 內框即可,特別適合化妝初學者快速又準確地描畫眼線。此眼線筆 亦可用於下眼睫的尾部,只要沿睫毛根部點印,便可塑造恍如下眼 睫毛的效果。

新添水潤唇色 至於水潤豐盈唇膏系列,新添加的深紅、荔枝紅及番石榴紅三 種色調,均蘊含有機鹽角草及芒果油成分,令雙唇保持滋潤幼滑。 同步登場的閃亮蜂蜜凝亮護唇油,特別加入光感珍珠粒子,單獨使 用或添加於其他唇部妝品之上,方便於節日派對塑造奪目唇妝。

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美容瘦身

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2018年3月3日 星期六

在減肥的初始階段,很多人容易受急功近利心理的影響而去進行一些錯誤的實踐,請記住,並不是所

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有的減肥經驗之談都值得去借鑒,想要健康減肥而且不反彈,一定要遠離下面這5個最容易遇到的坑。

減肥初期 易犯錯 錯誤1:晨起空腹跑步

錯誤3:睡前進行高強度運動

空腹運動能消耗更多的熱量?並不是,特別是晨起 跑步前一定要吃一些東西,特別是碳水化合物。晨起空 腹運動會使體內的糖皮質激素水準迅速升高,這會拉低 接下來一整天的新陳代謝水準,而且也會讓身體一直都 處在非常疲憊的狀態中。

高強度運動最好安排在晨起或是上午,下午也可以, 但不建議在晚上進行。晚上運動時間過長,強度太大會讓 中樞神經以及肌肉在接下來的幾個小時裏一直處於緊張亢 奮的狀態,對於睡眠品質和新陳代謝都有影響。

錯誤2:長時間中強度有氧運動 式。

有氧運動是減脂的最佳途徑,但是要選對運動方

相比起長時間的中強度有氧運動,比如跑步,游 泳,長時間的低強度有氧運動,比如快走,或是短時間 的HIIT能夠消耗更多的熱量,而且有維持運動後熱量持 續消耗的效果。 另外,在增肌促進代謝的階段,長時間的中強度有 氧運動對於肌纖維的增長以及基礎代謝水準的提升也是 非常不利的。

2

錯誤4:運動後不進食 運動後一定要吃一些東西,一方面補充體力,另一 方面可以給後續的熱量消耗以及肌纖維的生長提供能 量。運動後最好能吃一些能量相對適中的碳水類食物, 比如全麥麵包,而且最好是無糖的全麥麵包。

錯誤5:用水果蔬菜代餐 水果和蔬菜中確實含有豐富的維他命以及粗纖維、 低聚糖(水溶性膳食纖維),但如果只用水果蔬菜代餐 可能引起果糖攝入過量或是碳水攝取不足的問題,反而 不利於減肥。

4

1. 晨起空腹應該適當地吃些東西。 2.減肥初期不適合高強度的游泳項目。 3. 運動期間應多吃水果,但不可當主餐。 4. 舒緩的瑜伽比較適合練習。 3

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笑裡藏道

2018年3月3日 星期六 2015年12月26日 星期六

兩性交談 極思想的力量

作者簡介 作者簡介

吳玲瑤,西洋文學碩士,海外華文女作家協會第

吳玲瑤,西洋文學碩士,海外華文女作家協會第十屆會長, 十屆會長,曾獲海外華文著述首獎,美國中文書 曾獲海外華文著述首獎,美國中文書暢銷排行榜第一名,星 暢銷排行榜第一名,星島日報專欄作家二十年, 北加州北一女校友會創會理事長,曾主持美國電 島日報專欄作家二十年,北加州北一女校友會創會理事長, 最近讀了一位語言學家的新著: 的事拿出來與人分享,則男人許多是 視台KTSF節目[文化麻辣燙]極受歡迎。 曾主持美國電視台KTSF節目[文化麻辣燙]極受歡迎。 「我不是這個意思—未能溝通而導致 一概不提的,更發現許多男人在婚姻 情感破裂」,談及男女談話習慣的不 生活中是「不聽」的,太太說什麼, 同,而產生了不少誤解的研究報告。 他全沒聽進去。 差的比,而能洋洋自得增加不少信心,這 這麼昂貴的代價。想要不付,就是讓消極 作 者 認 為 女 性身心健康。 從小愛與同伴分享秘 兩性關係幾千年來 一直未能和 先給讀者 看一張圖   感謝具有積極思想 的 人 改 造 了 這 世 也算是消極思想產生的積極力量。 思想把我們放在一個極為安閑舒適的環境 人,偷偷下了種帶給他所愛的人「麻 初選擇不和孩子的生母共組家庭,就 密,許多細節都會告訴親密的女友, 協,是否起源於溝通上有困難﹖根本 煩」,要他付出贍養費,應該對於這 等於是一種權利的放棄,不能突然出 而長大後交男朋友甚至結婚有先生, 上兩人說著不同的語言,表達出不同 個箭頭通往另一個箭 界,科技得以發明,工商得以進步,讓大   對於某些自己無法控制的情況,能夠 中。也許每天早上起床時,不妨對自己用 個罪魁禍首有所懲罰﹗ 現想決定孩子的命運,這期間錯綜複 也期望男人像以前的女友一樣,聽進 的意思,即使心心想著有必要溝通, 減,又加上某些怪符 夥兒有現在的好日子過;但到處都是積極 不再多掛念,也是消極思想的方式,中國 現在流行的積極思想大聲對自己說:「我 因為社會對於未婚爸爸的指責, 雜的情緒,也反應出一個未婚爸爸痛 她們說的每一句話,但男朋友或先生 卻仍然是天天有溝沒有通,如今發現 思想,人人爭著出頭,壓力也隨之增大, 人所謂的「盡人事,聽天命」常常有意外 絕對有可能要甚麼就做到甚麼!我的能力 不是沒聽進她們所要表達的,就常常 了這期間的差異,是否有助於彼此的 使得他傾向於躲起來,以致本來最應 苦的心路歷程,有一個骨肉在外就有 實剛才那張圖甚麼也 也許需要讓某些人知道,真正成功者的比 的收穫,也是消極思想發揮功能的例證。 才華高!」再馬上附加一句:「可是,我 該出面協助那個未婚媽媽的人反而使 多一份的掛心,他也希望爭取到孩子 誤會她們真正的意思,致使溝通上有 瞭解,彼此意見不同是可以諒解的, ,如果看一下就不再 率不高,不妨放鬆自己,享受生活,不一   天天要自己「學如逆水行舟,不進則 甚麼都不 想要!」如此這般練習消極思 不出力。而如今因為性的開放,使得 的探視權,以免再演變成種悲劇血淚 困難,而導致兩方情感出了問題。 但因表達方式的不同而產生的誤解應 未婚媽媽年年有所增加,成為社會問 的尋親故事,而沒有生父資料對孩子 研究男女與人交談的習慣發現, 該是可以避免的。 的人;如果花許多時 定要自己當老闆。不要求甚麼,成功不必 退」「百尺竿頭更進一步」,不妨偶爾也 想,馬上 發現煩惱能散去,心中舒坦許 題,沒想到以往在暗處的未婚爸爸也 在醫學上也諸多不便。 女人喜歡詳述細節,而不少男人只想 算是積極思想的人; 要當作生活唯一的目標,可以當作「副產 放慢腳步,讓消極思想發揮一下意想不到 多。 出來爭取自己的權益。 反對者也有他們的看法,認為那 佑道個大概,而兩人對於事情是否重 圖表中看 出 一 點 意 品」,日子才能過得健康愉快。就猶如男 的功用。想想倘若牛頓當初不是好整以暇   也不必特別提倡,在生活中已有不少 他們認為未能和所愛的人結婚有 個未婚爸爸只花了十分鐘讓未婚媽媽 要的定義界限也不一樣,太太抱怨先 人。甘地算是消極思 女擇偶時不能一定要選對方有錢成功,而 地坐在蘋果樹底下休息,給蘋果一個打到 消極思想陪著我們度過難關,能想著「塞 其不得已的苦衷,但他們仍然 愛 孩 懷孕,而媽媽花了九個月時間來孕育 生對她認為最重要的事竟然能夠沒有 利福特屬於第二類, 重要的是感情基礎外,另外有「副產品」 他頭上的機會,怎會演變成他發現萬有引 翁失馬焉知非福」也算是有消極思想發揮 一般社會大眾對於未婚媽媽充滿 子,孩子要交給別人收養時,強調必 受苦,她的一生永遠與此息息相關, 反應,生生則認為那是小事一件不值 須經過他們的同意,希望往後能夠讓 不應因那個不負責任的爸爸站出來就 了同情,有許多法律慈善機構為她們 得提。而由許多錄音中來分析研究, 是第三類的人! 的有錢也不錯,而非不擇手段一切以「成 力的原理!且把 它 歸 功 於 消 極 思 想 的 結 出作用來,「施比受有福」或能「退而求 孩子知道生父是誰,出生欄上不能填 有所改變,一切仍以無辜孩子的利益 爭取權益,但卻沒有人想過未婚爸爸 發現男士們在談話中,話題轉變得非 上提倡的消極思想, 功」「有錢」為前提。 果。 其次」未嘗不是一種幸福,一種減輕壓力 可有什麼權益﹖傳統的觀念中對他們 著父不詳等,他們認為生父與生母應 為出發點﹗ 常之快,而女人能夠繞著同一個話題 像是中國人說的「知   其實消極思想算是樂觀的生活方式,   喜歡煩惱的人,不少很以自己的愛憂 的方法。再能「滿招損、謙受益」自勉, 不斷地講。女人也傾向於把自己私人 充 滿 了 排 斥 , 認 為 他 是 不 負 責 任 的 該有同樣的權利,但也有人認為他當

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養生保健

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工商新聞

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工商新聞

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一針二灸三用藥 美國中醫發展正起飛

北加州評鑑冠軍 加州五系中醫藥大學 3/11/2018週日 校園開放日 中醫傳承五千年先人智慧,在時代碾轉和醞釀之 下,人類生活中與健康相關的點點滴滴就這麼積攢, 不間斷地發展進步直到今日。 中醫是一門“臨床醫學”,變化多端這個角度使許 多人認為中醫不夠科學,好像沒有“統一標準”,同樣 的病人周一、周五都看咳嗽卻拿不同方子,周六來兩 個都落枕的病人一個艾灸一個拔罐,不理解中醫的人 像霧裡看花,花沒看仔細還失去了方向!不過就如同孔 老夫子最受後世推崇的教育理念:因材施教,一樣, “同病異治,異病同治”八個字就足以說明中醫的"科學 性",中醫治病乃根據個人特異性進行診斷與辯證, 還 因 個 人 耐 受 性 不 同 而 給 予 不 一 樣 的 治 療。 這 樣 來 看就會知道中醫非但很科學,還很考究即時反饋與調 整,邏輯像是西醫使用各種儀器與檢查來找出不同的 病因病機,再提出合適的療法一樣。美國中醫藥的發 展趨勢從大約70-80年代開始就可說一路往上走,儘管 當中有波折,可真正好的東西是不怕灰塵汙水的,各 州的政府法規與醫療體系也持續歡迎中醫,醫療不分 東西南北,健康照護越能兼顧方圓,健康是最大的財 富,唯有人民健康快樂,國家才能富強促成世界安和。 中醫針灸師是熱門行業,更是許多人跨行或發展 第二事業的優先選擇,中醫學習老少咸宜,不管原先

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美國都市報 2018-03-03  

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