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FEBR ER O 2 01 8 - Nº 2

JEREZ, EPICENTRO DE LA MODA FLAMENCA Revista Oficial de la Pasarela Flamenca Jerez Tío Pepe 2018


Bodas · Book profesionales de moda · Comuniones

Teléfono: +34 676 999 266 E-mail: info@christiancantizano.com Fan Page: www.facebook.com/ChristianCantizanoFotografia

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E-mail: jaimesanchezdp@gmail.com Portfolio: www. jaimesanchezdp.blogspot.com.es


CONSEJO EDITORIAL DIRECCIÓN EDITORIAL:

Jaime J. Sánchez y García CONSEJEROS COLABORADORES:

Vicente Sánchez Ainhoa Rosado Marta Silva Blanca Vega Juan Villagrán Jose Carlos Irles EMPRESAS COLABORADORAS Dress Code Comunicación Bodegas Álvaro Domecq S.L. Restaurante Gabriel

Portada: Christian Cantizano *El editor de esta publicación no se hace responsable de las opiniones vertidas por

4

los colaboradores en esta publicación.


EDITORIAL

E

Gracias por vuestra confianza

s de bien nacidos ser agradecidos, y es que esta editorial es un agradecimiento público a la organización de la Pasarela Flamenca Jerez Tío Pepe 2018, la cual

dirige Ana Belén Morillo. Esta pequeña misiva solo pueden tener palabras de gratitud hacia toda la gran familia que año tras año cuida los detalles para que todo salga de “lujo”, así como es un “lujo” la confianza que han depositado en este joven magazine para ser la revista oficial desde el primer momento que se lo propusimos. El sí fue rotundo, y ese sí, no es solo por mi experiencia al frente de diferentes medios de comunicación; ese sí, es fruto de todo el trabajo que desarrolla mi equipo que cada mes crece, aportando así nuevas secciones de interés general. No me puedo olvidar de Helena Beato, responsable de comunicación de la Pasarela Flamenca, la cual ha hecho una impecable labor junto a su equipo de comunicación. Sinceramente podría estar escribiendo páginas y páginas, agradeciendo a cada uno de mis compañeros los cuatro días que hemos pasado juntos trabajando por un fin, dar mayor difusión a un producto creado y desarrollado en nuestra tierra; pero prefiero que pasen la página y mostraros como expresamos nuestra gratitud de la mejor manera que sabemos, con nuestro trabajo. Gracias y hasta el mes de marzo.

Jaime J. Sánchez García Jaime J. Sánchez y García 5


CONTENIDOS // FEBRERO 2018

P9

PROTAGONISTA

REVISTA OFICIAL DE LA PASARELA FLAMENCA JEREZ TÍO PEPE 2018

urbandestacados 90. VINOS: Taberner 2005

144. MODA: Un nuevo concepto

92. MOTOR: Un Dakar Indomable

comercial en Milán White Street

114. ARTE: La literatura romántica

Market

en Sevilla

146. MODA:MBFW Madrid 2018

120. HISTORIA: La batalla de

152. DEPORTES: Abu Dhabi

Covadonga

Invitational 2018

124. TURISMO: Snorkeling en las

162. TECNOLOGÍA: La ilegalidad

islas Gilis

de los drones en España

132. MODA: Felicity Jones imagen

166. SALUD: ¿“Eco”? ¿“bio”?

de Shiseido

¿“orgánico”? ¿Qué lío, no?

136. MODA: Piaget presentó su

P170. EL CALLEJÓN DE LOS

nueva campaña global

SONES: “Orillas de Sal”

140. MODA: Jaeger-LeCoultre presentó su colección 6


P16 DESTACADO COMER DE LUJO

Marrakech: La cultura en tu plato Angélica Jódar comienza nos cuenta la enorme oferta gastronómica y turística de Marrakech.

P22 DESTACADO MODA

Fashion Village Mini Bornos acogerá el próximo 17 de marzo por tercer año consecutivo el Fashion Village Mini.

P60 DESTACADO DEPORTE

Snow Polo World Cup St. Moritz La emocionante cita del “Snow Polo World Cup St. Moritz” ha significado un año más el punto de partida del Maserati Polo Tour 2018.

EDITA: Jaime J. Sánchez García Publicidad y Marketing Sede Social: Av. del Altillo, 42 Jerez de la Frontera, Cádiz

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8Síguenos:


JEREZ, EPICENTRO DE LA MODA FLAMENCA Revista Oficial de la Pasarela Flamenca Jerez Tío Pepe 2018

Galería fotográfica de Christian Cantizano

9


Éxito rotundo en la XI ed Flamenca Jerez - Tío Pep

Y

a van once ediciones de

de febrero se daba el pistoletazo

la

Flamenca

de salida a esta undécima edición

Jerez-Tío Pepe, y un año

que comenzó con el tradicional

Pasarela

expectativas

corte de cinta a cargo de Ana

que se tenían sobre la edición,

Belén Morillo, Directora de ABM

fueron superadas de sobremanera

Eventos; y la alcaldesa de Jerez,

por la realidad, cumpliéndose así

Mamen

todos

acompañada por miembros de su

más

las

los

grandes

objetivos

propuestos

por la organización. El jueves 8 10

Sánchez,

grupo municipal.

quien

estuvo


dición de la Pasarela pe 2018 gastronómica y musical que fue dirigida por el Catering La Buganvilla. En la tarde inaugural, la alcaldesa de Jerez, Mamen Sánchez, y la organizadora de la pasarela y directora de ABM Eventos, Ana Belén Morillo, declararon ante los medios la importancia para la ciudad de Jerez de contar con un acontecimiento de estas características. “Jerez es un referente en la moda flamenca y que empresas como ABM Eventos organice un acto como este nos hace destacar, nos hace estar en primera línea, ofreciendo lo mejor de nuestras Cuatro días de color, arte y muchos

diseñadoras”, señalaba Sánchez en

volantes fueron los que se desarrollaron

la inauguración. Para la alcaldesa

en las bodegas González Byass; pero

jerezana, la Pasarela Flamenca Jerez-

no todo quedó en la pasarela, pues la

Tío Pepe es “una muestra más de toda

propuesta de esta edición fue más allá

la industria que se puede mover entorno

con una zona de exposición repleta

al traje de flamenca”, en referencia

de firmas relacionadas con la belleza

a los stands que se congregan en la

y la moda flamenca; así como la

bodega Los Apóstoles, y en donde se

novedad del Rincón Tío Pepe, una zona

muestran no solo trajes de flamenca 11


sino todo un abanico de accesorios,

representación de la firma Lina 1960,

zapatos, chalecos, bolsos, flores, etc.

el guitarrista Paco Cepero y la cantaora

que complementan el traje regional.

María José Santiago, recibieron los trofeos de manos de Ana Belén Morillo,

mostró

quien destacó de cada uno de ellos,

emocionada ante el reconocimiento

la proyección que de Jerez realizaban

de Sánchez “porque es muy grande el

gracias a su desempeño profesional

esfuerzo de todo el equipo por estar

y “por su lucha por el mundo del

aquí después de 11 años”. La modelo y

flamenco”.

Ana

Belén

Morillo

se

empresaria señaló como esta pasarela se ha convertido “en un referente en

Los galardonados se mostraron muy

la ciudad” y se ha consolidado “en

agradecidos y “orgullosos” por recibir

esa plataforma que queríamos tanto

este reconocimiento. Paco Cepero, por

para las diseñadoras de aquí como

“recibirlos en vida” y por compartirlo con

para la industria textil que mueve

una gran amiga “Lina, que no estaba

la moda flamenca”. Morillo destacó

presente” pero con quien recordó,

además el lugar que se les otorga, “a

“comparte muchos años de trabajo”.

los diseñadores consagrados, a las jóvenes promesas y a los artesanos

El

periodista

que cada vez acuden en mayor número

encargado de presentar los premios

a nuestra ciudad a enseñarnos esta

Alma Flamenca, destacó también el

moda y esta artesanía flamenca”.

valor del trofeo, realizado por el joven artista

Premios Alma Flamenca 2018

jerezano

Enrique

Cristóbal

Gallego,

Donaire,

conocido como Balcris. El creador se mostró emocionado por “tener la

12

En la misma noche del jueves se celebró

oportunidad de exhibir en primicia en

el acto de entrega de los Premios Alma

Jerez” la figura elaborada para los

Flamenca, el cual supuso el colofón

premios, inspirada en los trajes de

a una intensa primera jornada de

flamenca y en la figura de la mujer por

moda. Milagros y Rocío Montero en

primera vez en su carrera.


13


Los reconocimientos en la clausura En la jornada de clausura, y tras el último desfile a cargo de Macarena Beato con la firma “Faly, de la Feria al Rocío”, Ana Belén Morillo clausuró la undécima pasarela agradeciendo a los asistentes su presencia, “logrando con ello hacer de Jerez la capital de la moda flamenca durante cuatro días”. Asimismo, la directora de la pasarela hizo público el nombre de la modelo que este año ha logrado el reconocimiento del equipo de fotografía, dirigido por Christian Cantizano. Patricia Vidal se ha erigido como Modelo revelación y fotografía de esta undécima pasarela, “por su comportamiento, saber estar en la pasarela y pose ante la cámara”. La

Pasarela

Pepe

también

Flamenca otorgó

Jerez-Tío el

Premio

Reconocimiento a la modelo Cristina Bonilla por su “valentía, esfuerzo y

superación”.

modelaje nuevo

la

La

profesional

emocionada, pasarela

recorrió

del de

respondiendo

con cariño el reconocimiento de sus compañeras y público. 14


Atenciรณn personalizada Gran carta de vinos Cocina creativa y tradicional

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15


Jueves 8 de Fe 16


ebrero de 2018 GalerĂ­a fotogrĂĄfica de Christian Cantizano 17


DESFILE BENÉFICO “CAMINO DEL ROCÍO”

U

n año más, la Pasarela Flamenca Jerez Tío Pepe organizó dentro

de sus desfiles, un desfile benéfico para recaudar fondos para la acción social que lleva a cabo de la Real Hermandad de Nuestra Señora del Rocío de Jerez de la Frontera a través de su bolsa de Caridad “El

Pastorcito

Divino”.

En

esta edición, participaron las colecciones de las diseñadoras: Flamenka,

Rocío

Martín

“Degitana” y Ana Ricardi.

18


19


ÁNGELES VERANO: “A MI MANERA”

L

a diseñadora hispalense presentó una colección llena

de

sensualidad,

con el objetivo de que la mujer se sienta bella, elegante, cómoda y sobre todo bien vestida. Para ello, ha utilizado tejidos naturales

como

el

algodón,

la seda, el lino; verdaderos protagonistas de esta colección que

juega

volantes

con

volúmenes,

asimétricos

y

gran

variedad de formas; que buscan la exclusividad deseada.

20


21


FLAM&CO: “DEL SUR AL SUR”

V

ioleta Monís, diseñadora de esta firma presentó una

colección

que

nace en lugares lejanos y a la vez cercanos, con una belleza exótica y colores luminosos. Un

sinfín

de

tejidos

como

sedas, gasas, chifones y creps; se fusionan con estampados, lunares y flores que han sido estudiadas una a una para esta colección que mostró diseños tradicionales

y

diseños

con

pinceladas africanas y marroquís.

22


23


LINA 1960: “RÍO DE ROSAS”

L

a

veterana

firma

hispalense acudió por primera vez a la Pasarela

Flamenca Jerez con un “Río de Rosas”, una colección que aúna historia, pasado, herencia, presente, vanguardia y futuro. Mucho volumen y exquisita mezcla de tejidos son las características de una colección que creará tendencia en el presente año. Los alegres estampados florales dotan a la colección con el concepto de naturaleza.

24


25


Viernes 9 de Fe 26


ebrero de 2018 GalerĂ­a fotogrĂĄfica de Christian Cantizano27


FLAMENCA POL NÚÑEZ: “LOCURAS FLAMENCAS”

H

acer el

locuras flamenco

concepto

de

en es

el esta

colección que fue presentada el segundo día de desfiles. Una colección llena de alegría y sonrisas con distintos personajes como inspiración, ejemplo de ellos son Diego Carrasco o Pablo Alborán... Naturalidad y belleza, patronaje y comodidad, fragilidad y movimiento, tradición e innovación, y color; son las señas de identidad.

28


29


EL ARCONCITO DE PILAR VILLAR: “JEREZ”

L

a

firma

jerezana

volvió a subirse a las tablas de la pasarela

flamenca para presentar una colección cuyo eje central es Jerez y su cultura. Esta colección presentó como cada año, diseños para los más pequeños, para jóvenes y para mujer. La colección para niñas busca dotar al traje de diversión, color y movimiento. Mientras que la de joven y mujer tienen un toque más elegante.

30


31


ROCIO PERALTA: “MONTPENSIER”

I

nspirada en la pintoresca ciudad de Sevilla del siglo XIX, donde la realeza y la alta

alcurnia eran los protagonistas de la sociedad hispalense. Algodones, gasas,

tules

linos,

bordados,

crepés...

Son

los tejidos utilizados en una colección que dividida en tres partes bien diferenciadas: El Parque de María Luisa, la Reina María de las Mercedes y la Feria de Ganado, precedente de la actual feria de abril.

32


33


FLAMENKA: “MAGIA FLAMENKA”

M

agia, y los

embrujo esencia

son pilares

fundamentales de la colección de esta firma. La colección se presenta con mezclas de tejidos de lunares con mangas de gasas, creando grandes resultados. Escotes, telas perforadas y mucha tira bordada son otros elementos identificativos de una colección que usa como color destacado el blanco, un color mágico.

34


35


Sรกbado 11 de Fe 36


ebrero de 2018 GalerĂ­a fotogrĂĄfica de Christian Cantizano37


MICAELA VILLA: “RECUERDOS”

U

na

colección

regresa

a

que

patrones

antiguos utilizados por

la firma en otras temporadas, estas prendas se presentan con pretensión de crear tendencia desarrollando

nuevas

líneas

en la moda flamenca con un patronaje limpio y actual, con la

combinación

tejidos

clásicos

delicada y

de

modernos

que permiten dibujar nuevos volúmenes... Brillos, caídas de satén y dualidades de color son los elementos característicos.

38


39


SUSI-P: “LA TITA ISABEL”

L

a

Tita

Isabel

es

la

colección que presenta esta firma ceutí dirigida

por la diseñadora María José Pino que homenajea a su tía, Isabel Pino Olmo, la cual le enseñó el oficio de la costura. Tras dos años de ausencia, la firma ceutí volvió a desfilar por la pasarela flamenca jerezana presentando una

colección

protagonizada

por la innovación, con tres bloques: la flamenca tradicional, la

flamenca

internacional

flamenca en el altar.

40

y


41


MERCHE MOY: “CON MIS CINCO SENTIDOS”

U

na colección de formas y

texturas

variadas,

dividas en dos bloques.

El primero caracterizado por piezas

con

aires

flamencos

donde se pueden ver pantalones, faldas lápiz, vestidos con largo desigual, capas completas y vuelos ajustados; y la segunda con trajes de flamenca. Los complementos que acompañaron a esta colección se mostraron en primicia y pertenecen a la

colección

“Capricho”

D´Morroes complementos.

42

de


43


ANA MARÍA JARANA: “INSPIRACIÓN”

L

a

diseñadora

una

colección

muestra basada

en la inspiración, la cual

nace y hace de cada modelo una pieza única. La elección del tejido, la forma que toma cada encaje, la caída que se da en cada volante, la confección de cada modelo; simplemente

nace

de

la

inspiración, así lo detalla Ana María Jarana, creadora de esta colección creada sin idea previa, patrón o modelo previo.

44


45


ROCÍO MARTÍN “DE GITANA”: “DEL HONTORIA A DOÑANA”

L

as

hermanas

Martín

volvieron a su pasarela de cabecera mostrando

una colección inspirada en el Real de la Feria de Jerez y el Coto de Doñana en tiempos de

peregrinación

rociera.

Volantes muy generosos en volumen

y

carruchas

con

estampados florales o lunares son su apuesta para los días de Feria. En Romería la línea es la de una flamenca que busca comodidad sin perder el aire propio de la firma.

46


47


INMA DE BENICIO: “EL LUNAR QUE LLEVA TU NOMBRE”

L

a diseñadora jerezana afincada en Córdoba presentó una colección

donde volvieron los lunares como identidad. Inma busca representar en “El lunar que lleva tu nombre” la sensualidad, el coqueteo, de dos personas que comienzan a conocerse en una tarde o noche de feria. Tejidos de lunares con gasas, tul, organza... buscan dotar de sensualidad y mucha feminidad a quien lo porte.

48


49


CHARI GARCÍA: “PINCELADAS”

L

a colección “Pinceladas” de

Chari

mantiene

una

García línea

variada que une dos puntos centrales: la Feria del Caballo y la Romería del Rocío. Esta colección está realizada en sedas naturales, popelines, tul...respecto

a

los

colores

utilizados en esta colección, la diseñadora ha optado por colores suaves y empolvados; blancos y negros.

50


51


ROCÍO SEGOVIA: “PURA ALMA”

E

n la presente edición se ha dado el salto profesional de Rocío

Segovia como diseñadora de moda flamenca, comenzando una etapa que ha querido reflejar en su colección. Un patronaje más arriesgado, sin perder la esencia; es uno de los elementos característicos de esta colección cuya paleta de color son: rosas, negros, amarillo, azules o verdes; nunca utilizados en otras colecciones.

52


53


MATI SOLANA: “A CAPA Y AL HILO”

B

asada en la alegría previa que una mujer tiene cuando se viste

para estrenar una pieza en el Real de la Feria. Una

colección

llena

de

alegría que muestran piezas muy

trabajadas

visualmente ponibles

son y

pero

que

sencillas, cómodas.

Además, este desfile mostró complementos

de

la

firma

cordobesa Trinitrán, basados en flores y pendientes.

54


55


X Certamen de DiseĂą

56


ñadores Nóveles 2018

Galería fotográfica de Christian Cantizano 57


NÓVELES

AMALIA VERGARA

C

olección “Perdiéndome en

el

Tiempo”

está

inspirada en el cambio

que ha sufrido el Monasterio de la Cartuja de Sevilla, sede hoy del Centro Andaluz de Arte Contemporáneo.

58


l

cantor

de

México

es el título de esta

NÓVELES

E

ANTONIO ARCOS

colección inspirada en

México, su folklore, la Santa Muerte y Frida Kahlo, la mayor representante de la pintura y cultura mexicana.

59


NÓVELES

ALBERTO GONZÁLEZ & MARÍA DIEGO

T

itulada “Esencia”, esta colección las

conjuga características

fundamentales

del

traje

de

flamenca clásico, con texturas totalmente

diferentes,

junto

a un patrón más trabajado y modificado.

60


evilla pop, una colección que añade a la moda flamenca,

NÓVELES

S

MANUEL SLAVA

elementos

de la moda urbana. El hilo conductor es el XXV aniversario de la Exposición Universal de Sevilla, y el antes y después que experimento la moda flamenca.

61


NÓVELES

MARÍA AMADOR

L

a colección de María Amador nos transpola a Escocia, ya que la

autora de estas piezas siente fascinación por la historia de este país. Cuadros escoceses se

funden

flamenca.

62

con

la

moda


ochis es el título de esta colección

inspirada

NÓVELES

H

MARÍA FERNÁNDEZ

en los años 40´s del

pasado siglo XX. La Posguerra española y la influencia de las tribus Kochis son elementos de esta colección que muestra su fuerza a través de sus colores.

63


NÓVELES

PEPA MENA (GANADORA 2018)

E

l título de una obra de Quintero, León y Quiroga, “La

Niña

de

Fuego”

es el título de esta colección que refleja una flamenca con mucha

personalidad

garra,

personalidad y pasión; y que no deja indiferente a nadie.

64


os jadines de los sentidos es

el

título

de

esta

NÓVELES

L

ROCÍO MERINO

colección que se inspira

en los patios andaluces. La estética de estas piezas busca actualizar la forma e imagen clásica de la mujer flamenca sin recurrir a grandes estridencias.

65


NÓVELES

ROCÍO MONTSERRAT

L

as

raices

de

más

Andalucía,

combinan

con

puras se las

últimas tendencias, trajes muy sensuales que resaltan la silueta femenina combinados con el purismo de los antiguos vestidos de flamenca.

66


a

colección

“Esencia

de

titulada Abril”

NÓVELES

L

VANESSA CASTILLO

bebe de la cartelería

antigua de la Feria de Abril, las piezas de la colección se inspiran en la evolución del traje flamenco desde 1934 hasta la actualidad.

67


NÓVELES

SERGY GARRIDO (GANADOR 2017)

G

arrido colección

mostró

su

“Reinas”,

inspirada en el antiguo

Egipto y sobre todo en la fuerza de sus faraonas. Dorado, rojo, azul, naranja atardecer predominaron en una colección muy original.

68


NÓVELES

ROCÍO MERINO & VANESSA CASTILLO

69


NÓVELES

Domingo 11 de F 70


NÓVELES

Febrero de 2018 Galería fotográfica de Christian Cantizano 71


DESFILES DE MAYORES

E

l desfile de mayores fue una vez más una explosión de vitalidad,

demostrando que el traje de flamenca sienta bien a cualquier edad. Las modelos ‘veteranas’ desfilaron con trajes de Ana Ricardi,

Esperanza

Moda

Flamenca, Micaela Villa y los abanicos pintados a mano de Esperanza Vidal, así como con

mantones

artesanales

elaborados por mujeres de diversos centros de mayores de Jerez.

72


73


MARÍA ÁVILA: “FRICHENTA”

E

l hilo argumental de “Frichenta”

es

Frida

Kahlo y en los años

80, dos fuentes de inspiración que han dado como resultado unas

piezas

donde

cada

vuelo del volante es de un color. Los tejidos utilizados son combinados con motivos “ochenteros”. María Ávila es una apasionada de la historia de Frida Khalo y por ello, la inspiración de esta colección.

74


75


PEDRO BÉJAR: “OMNIUM”

E

l diseñador de Hinojos dedica su colección a su localidad natal. Las

propuestas presentadas por el diseñado se alejan de sus últimas colecciones, donde predominaban la “locura folklórica”. En la colección se observan tejidos de colores vibrantes, existiendo un gran contraste entre tonalidades frías y cálidas. Además, esta colección cuenta con

superposiciones

prendas.

76

en

sus


77


ERNESTO SILLERO: “JUDAS”

E y

rnesto Sillero presentó una

colección

llena

de recuerdos, ilusión

pasión,

inspirada

en

un

Viernes Santo muy personal del diseñador, las vivencias y el color de la Hermandad de la Santa Vera Cruz de Lebrija. Colores como el celeste, blanco roto, oro, rojo y negro, se combinan con texturas como el crepé, tul, mikado, bordados... En cuanto a las formas, los trajes son ceñidos y escotes en “V”.

78


79


MIRIAM GALVÍN: “LEVANTE”

L

evante es el título de la colección de Miriam Galvín. Una propuesta

que presenta tres elementos como la

hilos

conductores

colección:

de

estampados

florales, colorido y lunares; tres elementos que lleva siempre a gala la diseñadora. Los estampados florales de esta colección aparecen en momentos

puntuales,

donde

cobran un gran protagonismo por su plasticidad y cromatismo.

80


81


FALY, DE LA FERIA AL ROCÍO : “FLAMENCAS DE FALY”

M

acarena

Beato

cerró la undécima pasarela flamenca

con una colección bajo el título: “Flamencas de Faly”. Esta propuesta presenta una variedad amplia y extensa, donde se pueden observar una gran paleta de color que van de tonalidades suaves a tonos a

sus

llamativos. formas,

muestran

Respecto las

mangas

piezas largas,

escote gota, los talles más altos y volantes pequeños.

82


83


urbanLIFE//comer de lu jo

MARRAKECH

La cultura en tu

84


Angélica Jódar del Álamo Gastroblogger / @comerdlujo

C

de

Justo escribiendo este artículo, me

aprender.

escribió una antigua compañera de

Pero aprender de una manera

colegio, que actualmente es monja y

en la que yo participe activamente, es

vive en Haití ayudando a montar una

decir: que no me lo den hecho; que

biblioteca para peques, y hablando

no solo me enseñen. Pero parece que

con ella del Turismo Gastronómico me

no estoy sola: el informe del Instituto

envió este WhatsApp: “Hice un curso

de la Economía Digital de ESIC

sobre interculturalidad, con religiosas

Business & Marketing School, que

cubanas,

ha llevado a cabo una investigación

aprendí que la comida es algo muy

en

esencial y a veces lo pasamos por

uando

viajo

disfrutar,

colaboración

además

busco

con

Coolhunting

indias,

Cuando

españolas...

vivimos

en

Y

Group, destaca que a las nuevas

alto...

otras

generaciones les gusta descubrir el

culturas es importante reconocer el

mundo a través de las experiencias.

papel que juega, la que dejamos y la que acogemos... Hala... Besos”. No

Y como a mí, además me encanta

me dejó indiferente su reflexión.

comer, busco ese “aprendizaje disfrutón” a través de la gastronomía, que al final

H:

u plato

Dicen que en las guerras no es casual que los bandos se diferencien por uniformes muy marcados. Para que así, en caso de atacar, tengas muy claro quién es el enemigo, y a lo que voy: tener la mínima empatía con ellos. Dicen que cuando ves a tu enemigo

es otra forma de transmisión de cultura.

sonreír, y reconoces esa sonrisa como

Saborear, inspirar aromas envolventes,

parte tuya, es más difícil hacer daño.

apreciar nuevas sensaciones: texturas,

Quizás por eso también la comida es

colores... dejarte llevar por tus sentidos...

un nexo entre culturas. 85


urbanLIFE//comer de lu jo Compartir desde lo más esencial,

Dejando estas reflexiones al margen, y

descubrir y disfrutar, comunicar a

siguiendo con mi viaje: como “friki” de la

través de un plato ayuda a entender

cocina; son los platos, los productos y

una cultura.

los cocineros mi principal motivación en la búsqueda de mis destinos.

De hecho, una compañera del Máster dedicó

Y esta vez tenía ganas de poner picante

su proyecto a la “Gastrodiplomacia”

en mi vida: planeé un viaje a Marrakesh.

de

Turismo

Gastronómico,

en su versión más amplia: ¿Cuántos problemas se podrían arreglar alrededor

Ahí van algunos de mis 3 “secretos

de una mesa?

gastro” que no te debes perder:

- Paseo por el mercado de las especies y comprar “Ras el Hanout” para cocinar cuando vuelvas a casa. - Comer en el Nomad después del paseo por las especies: si hace buen tiempo, tiene una terraza espectacular. Buenísimo el Tajín de cordero. - Cenar en el Darmoha: espectacular palacio con piscina, y pese a que puede parecer que tiene un punto de “turistada” su cocina es una muestra muy completa de todos los platos, y estaba lleno de gente marroquí. Acompañado de música. Imprescindible cuscús de foie (en temporada) Menú cerrado de noche de unos 40 euros. Si se quiere alcohol, mejor pedir cócteles, los vinos no estaban muy allá.

86


87


urbanLIFE//comer de lu jo Volviendo a las reflexiones de mi amiga,

• Un secreto: darse un masaje (post

se me quedó también grabado eso de

paseo por el zoco) y comprar una

“lo que dejamos, lo que acogemos...”

de sus aromáticas velas. Hammam:

Dejé seguramente muchas cosas que

les bains.

por inconsciencia o no saber entender,

• Dirección: 2 Derb Sedra, Bab

debería haberme llevado, pero os

Agnaou,

Kasbah,

Marrakech,

aseguro que volví con la maleta llena de

Teléfono: +212 5243-81428

especias, que cada vez que cocino, un trocito de Marrakesh entra en mi cocina y

• No

debes

perderte:

Nuevo

cerrando los ojos, mi imaginación vuelve

museo Yves St Laurent (YSL):

a pasear por el Zoco, entre montones

Dirección: Rue Yves St Laurent,

de colores de aromáticas especias.

Marrakech. Horario: 10:00–18:00 – miércoles Cerrado, Teléfono:

• Un lujo: no salir del Riad (un Riad es una

+212 5242-98686

residencia tradicional de Marruecos, situado dentro de las medina o ciudad antigua, que hace las veces de hotel,

• Indicado para: viajeros con ganas de experiencias auténticas.

suele tener un patio en el centro) y pedir la cena en una de sus coquetas

• Contraindicado: podría decir que

mesitas y dejarse querer por la cocinera

para los amantes del orden y la

marroquí con una cena sabrosísima.

limpieza. Pero hay muchas maneras

Yo puedo recomendar el Riad l'Heure

de vivir Marrakesh, y si quieres orden

d'Eté, la cena sale por unos 15 euros.

y concierto también lo puedes tener

Dirección:

(tours organizados y hotelazos de

96,

sidi

Bouloukat,

Marrakech, 40000, Marrakech.

5)... pero, personalmente, creo

• (Otro lujo: tomarte el té en la

que Marrakesh es para perderse,

Mamounia, después de pasear por

regatear y disfrutar del caos. Eso

sus jardines, y por sus tiendas).

sí, tuvimos que estar 3 horas antes

Dirección: Avenue Bab Jdid،

en el aeropuerto por los controles

Marrakesh 40040, Marrakech.

de seguridad.

88


89


urbanLIFE//vinos

Taberner 2005 Mejor vino syrah de España en Vivino En grupo/ bodegas Huerta de Albalá

T

aberner 2005, de bodegas

galardonadas en alguna de las 149

Huerta de Albalá, ha resultado

categorías del certamen. En cada

uno de los grandes triunfadores

una de ellas se selecciona el mejor

de la última edición de la Wine Style

vino por estilo/variedad de uva en

Awards de Vivino. La aplicación móvil

cada país, y este tinto de la bodega

sobre vinos más célebre del mundo

gaditana ha sido reconocido como el

concede estos galardones a los vinos

mejor Syrah de toda España con una

más valorados por sus usuarios en

puntuación media de 4.4 puntos y 207

todo el mundo.

valoraciones en total.

Los 26 millones de personas utilizan esta

Taberner 2005

aplicación y el millón de valoraciones registradas en 2017 han determinado

Taberner 2005 es un vino de la Tierra

esta edición cuáles son los mejores

de Cádiz elaborado 100% con uva

vinos para los consumidores.

Syrah y envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés Allier

Taberner 2005 se ha hecho con el

procedentes de las mejores tonelerías

premio en la categoría de mejor

francesas. Toda una revelación en

Syrah, siendo elegido como uno de

la copa que muestra la existencia

los mejores vinos del mundo. Esto

del “terruño” meridional, en el que

es un honor que sólo un 1% de todas

las condiciones del suelo y el clima

las bodegas del mundo listadas en

se alían para dotar a este vino de

Vivino

personalidad propia.

90

comparten,

al

haber

sido


Complejo y elegante, de color cereza intenso, en él desbordan los aromas especiados de zarzamora madura, con

recuerdos

a

moca,

regaliz,

pimienta y notas de violeta.Equilibrado y sedoso en el paso de boca, con una

agradable

yuxtaposición

de

frutos negros, especiados y el roble revestido de moca. Sobre Huerta de Albalá Huerta de Albalá es una innovadora y revolucionaria bodega situada en un área geográfica tradicionalmente asociada

a

vinos

blancos

y

generosos. Su fundador, Vicente Taberner, tuvo el sueño de producir vinos tintos de alta calidad en Andalucía y para ello levantó en Arcos de la Frontera una bodega de 4.600 metros cuadrados que combina la modernidad con el más puro estilo chateau perfectamente insertado en el paisaje. En sus 75 hectáreas de viñedos se cultivan uvas de las variedades Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota y Chardonnay.. 91


urbanLIFE//DAKAR 2018

“Un Dakar indomable”

El Rally Dakar 2018 se saldó con un 45% de ret y con Sainz, Walkner, Casale, Nikolaev y Varela ganadores en sus respectivas categorías. 92


tiradas a como

93


urbanLIFE//DAKAR 2018

L

edición

Matthias Walkner se ha convertido en

del prestigioso Rally Dakar

el primer ganador austríaco en motos,

finalizó el pasado 20 de enero

permitiendo a la marca de la misma

en Córdoba. Esta edición, al igual

nacional proseguir con su dominio

que las ocho anteriores, se celebró

en la prueba al sumar un 17º Dakar

en América del Sur, debido a la

consecutivo. Peugeot se despidió en

cancelación de la edición de 2008 en

su última participación con la corona

África por amenazas terroristas.

puesta, aunque en esta ocasión tan

a

cuadragésima

solo uno de sus coches subió al Todo comenzó en Lima, el pasado

podio, el 3008 Maxi de Carlos Sainz.

6 de enero; tras ese arranque,

94

todas las categorías de esta edición

Eduard Nikolaev, amenazado hasta la

recorrieron Perú, Bolivia y Argentina,

víspera de la meta final por Federico

país donde finalizó esta edición que

Villagra, logró finalmente un tercer

tuvo como ganadores a Carlos Sainz

título con su camión Kamaz. Por

en la categoría de coches; Matthias

su parte, el chileno Ignacio Casale

Walkner en motos, Ignacio Casale en

se impuso en su segundo Dakar

quads, Eduard Nikolaev en camiones

después de dominar de principio a fin

y Reinaldo Varela en SxS.

la clasificación general.

Las victorias de Kevin Benavides

Respecto a datos técnicos, un total

en motos, Ignacio Casale en quads,

de 191 vehículos han terminado la

Giniel de Villiers en coches y Ton Van

40ª edición: 85 motos, 32 quads,

Genugten en camiones en la última

49 coches, entre ellos 6 SxS, y 25

especial no variaron las generales

camiones, lo que equivale a un

que finalizaron con los ganadores

55% de los que partían en Lima

anteriormente mencionados.

hace dos semanas.


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FotografĂ­a: Rally Dakar


urbanLIFE//DAKAR 2018

Matthias Walkner GANADOR DEL DAKAR 2018 EN MOTOS La prueba en esta modalidad estuvo muy reñida, el primer cambio de tornas ocurrió con el abandono prematuro de Sam Sunderland en las dunas de San Juan de Marcona el 4º día del rally. El vigente campeón, ganador de 2 de las 3 primeras etapas, dejó vía libre a una manada especialmente hambrienta… liderada por Adrien van Beveren y Kevin Benavides, y posteriormente por el austriaco Walkner. 96


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FotografĂ­a: Rally Dakar


urbanLIFE//DAKAR 2018

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FotografĂ­as: Rally Dakar

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urbanLIFE//DAKAR 2018

CARLOS SAINZ GANADOR DEL DAKAR 2018 EN COCHES Varias sorpresas tuvieron lugar en esta modalidad, la primera fue la de Loeb, tras ganar su primera etapa ganada en la presente edición, la décima de su carrera, el francés tuvo que abandonar tras ser vencido por las dunas del desierto de Tanaka. Por su parte, el español Nani Roma, también tuvo que abandonar tras un aparatoso accidente en Pisco. Además de estos dos abandonos, el Dakar en esta modalidad también derrotó a varios corredores como Peterhansel con su accidente en Uyunui o Nasser Al Attiyah, el cual perdió una hora en la arena de San Juan de Marcona. En medio de toda esta tragedia automovilística se encontraba el español Carlos Sainz, “El Matador” supo atacar con cabeza, acaparar la posición de líder y gestionarla con sabiduría al volante de su 3008 Maxi. En Córdoba, se subió a lo más alto de un podio que curiosamente se pareció a aquel de 2010, cuando el piloto madrileño lograba imponerse frente a Al Attiyah, segundo por dos minutos.

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FotografĂ­a: Rally Dakar


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FotografĂ­as: Rally Dakar

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Ignacio Casale GANADOR DEL DAKAR 2018 EN QUADS Con tres victorias consecutivas en las tres primeras etapas, Ignacio Casale hizo cundir el pánico entre sus rivales. Por su parte, Sergey Karyakin, vigente campeón, dejó el Dakar tras sufrir una lesión en el rally, al igual que Rafal Sonik, ganador de 2015. A continuación, el piloto chileno supo dominar bien la carrera. Al mismo tiempo permitió a dos jóvenes argentinos, que representan el futuro de la disciplina de quads, mostrar su talento: se trata de Nicolás Cavigliasso, 26 años, y Jeremías González Ferioli, 22 años, que completaron el podio final de la categoría en ese orden. 104


FotografĂ­as: Rally Dakar

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Eduard Nikolaev GANADOR DEL DAKAR 2018 EN CAMIONES Eduard Nikolaev ofreció un comienzo vertiginoso en su octavo Dakar. Imperial en las dunas peruanas, el campeón de 2017 no tardó en distanciarse de todos sus rivales… con una gran excepción: el tenaz Federico Villagra. El argentino, único piloto que realmente pudo plantar cara al líder del clan Kamaz, avanzó modestamente en la primera semana antes de ponerse a ejercer presión sobre el ruso y hacerse con la cabeza de la general. Sin embargo, una caja de cambios recalcitrante echó al final por tierra con las aspiraciones del piloto de Iveco, que abandonó la prueba la víspera de la meta final, dejando la vía libre para que Nikolaev triunfase por tercera vez en el Dakar.

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FotografĂ­a: Rally Dakar


urbanLIFE//DAKAR 2018

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FotografĂ­as: Rally Dakar

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urbanLIFE//DAKAR 2018

Reinaldo Varela GANADOR

DEL

DAKAR

2018

EN

SXS

En el segundo año de SxS, Reinaldo Varela hizo gala de una gran regularidad en los primeros puestos, a lo que hay que añadir 5 victorias de etapa, que le permitió subir a lo más alto del podio. El brasileño tuvo que pelear, entre otros, con un feroz Patrice Garrouste, que también sumó 5 victorias.en el Dakar.

110


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FotografĂ­a: Rally Dakar


urbanLIFE//DAKAR 2018

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FotografĂ­as: Rally Dakar

113


urbanCULTURE// ARTE

La literatura romántica en Sevilla Blanca Vega Periodista/ Consejera editorial

Y

de pronto… llegó febrero, mes

joyas en las paradas de autobuses,

de tránsito entre un invierno

pastelerías que anuncian la llegada

que va tornándose poco a

del día, grandes centros comerciales

poco más primaveral. Los árboles aún

incentivando a demostrar el amor con

carecen de sus abundantes flores,

distintos obsequios.

pero un tímido olor a azahar comienza a despertar en la capital Hispalense. Las cervezas con amigos a media mañana cada vez son más frecuentes en las principales plazas del centro, las cuales nunca desaparecen, y cada vez van apeteciendo un poquito más. Las ganas de primavera en esta ciudad son perennes todo el año, pero aún nos queda febrero. Sí, ese mes en el que parece que el amor flota un poco más en el aire de Sevilla. Todo nos recuerda que estamos próximos a “La fecha”, anuncios publicitarios de todo tipo de 114


Lejos de crear debate entre si esta

No

fecha (tan temida por algunos y

rincones tan singulares que atesora

alabada por otros) es un día más

la ciudad de Sevilla, con los que

fruto del marketing más comercial

diferentes artistas se inspiraron para

o si por el contrario es la ocasión

recrear leyendas y grandes obras de

idónea para demostrar a nuestra

la literatura, escenarios como Triana,

pareja lo mucho que la amamos.

el barrio de Santa Cruz, los jardines

Queremos

sitios

de Murillo, el parque de María Luisa,

impregnados de amor y magia

el barrio de San Lorenzo o también el

que podréis contemplar este 14

barrio de San Vicente, en los cuales

de febrero (o cualquier día del

las historias de amor de antaño aún

año) en Sevilla.

siguen vivas.

enseñaros

debemos

olvidar

aquellos

115


urbanCULTURE// ARTE Si nos adentramos en la historia de

lados de un pedestal octogonal.

Por

mitad del siglo XIX, una época convulsa

una parte nos encontramos con el busto

marcada por la invasión de las tropas

del poeta con su fecha de nacimiento

napoleónicas en España, encontraremos

y fallecimiento; por otra, tenemos tres

una corriente cultural, que marcó a la

mujeres sentadas en un banco que

Sevilla de la época, el Romanticismo.

simbolizan tres estados del amor: el amor ilusionado, el amor poseído y el

En Sevilla, la figura predominante de

amor perdido. Ellas representan la rima

esta corriente cultural es sin duda la de

de Bécquer ‘El amor que pasa’:

Gustavo Adolfo Bécquer, puesto que es el mayor exponente, esta ruta la comenzaremos por el parque de María Luisa, allí se encuentra el monumento que Sevilla le levantó a Bécquer. Si

nos

adentramos

en

el

primer

parque urbano de Sevilla y uno de sus pulmones verdes; el parque de María Luisa. Podremos hallar además de una extensa variedad vegetal, una de las glorietas más emblemáticas declarada además, bien de interés cultural. Bajo un gran ciprés de los pantanos, con planta circular, y esculpido en mármol blanco, podremos observar la obra escultórica del artista Coullaut Valera. Este monumento dedicado al poeta romántico Bécquer, está compuesto por un grupo escultórico que lo conforman una serie de figuras dispuestas en cinco 116


“Los invisibles átomos del aire en derredor palpitan y se inflaman, el cielo se deshace en rayos de oro, la tierra se estremece alborozada. Oigo, flotando en olas de armonías, rumor de besos y batir de alas; mis párpados se cierran… ¿Qué sucede? Dime. –¡Silencio! ¡Es el amor que pasa!”

Por último, también podemos ver dos figuras de bronce que se retuercen de dolor, que simboliza el amor herido y un joven Cupido que representa el amor que hiere. Este monumento al que cientos de parejas peregrinan para dejar a los pies del ciprés constancia de su amor eterno, ya sea con un candado o con ramos de flores, fue una iniciativa de los hermanos Álvarez Quintero. Tan grande era la admiración que sentían estos dramaturgos, por el poeta sevillano, que llegaron a escribir una obra de teatro (La rima eterna) para poder costear gran parte del monumento, convirtiéndose así en sus principales financieros. Y del parque de María Luisa, nos vamos a la calle San Fernando, allí encontraremos

la

antigua

Fábrica

de Tabacos- ahora Rectorado de la universidad de Sevilla- donde George Bizet ambienta su ópera dramática “Carmen”. Es la historia de un amor cuya protagonista es una bella gitana de temperamento fiero, Carmen. Ella libre con su amor, seduce a don José, un soldado inexperto. La relación de 117


urbanCULTURE// ARTE Carmen con el cabo motiva que éste

Carmen. Esta obra ambientada en

rechace su anterior amor, se amotine

la Sevilla de principios del siglo XIX

contra su superior y como desertor se

cuyo escenario es el edificio barroco-

una a un grupo de contrabandistas.

neoclásico,

Finalmente, cuando ella vuelca su amor

Tabacos, resultó en un principio ser un

en el torero Escamillo, los celos impulsan

fracaso absoluto, por ser una obra muy

a don José a cometer el asesinato de

avanzada para la época.

la

antigua

Fábrica

de

Escena de la Ópera Carmen de Bizet

el

obra de José Zorrilla, deudora de “El

personaje de Don Juan Tenorio?

burlador de Sevilla y convidado de

, convendría seguir ahora por los

piedra”. Don Juan, es el personaje

jardines de Murillo, contemplar sus

más universal del teatro español, un

zonas verdes junto a la muralla, y

seductor valiente y osado hasta la

llegar a la plaza de los refinadores

temeridad que no respeta ninguna

en el barrio de Santa Cruz. Allí se

ley divina o humana, cuya existencia

erige el monumento a Don Juan

real aunque siempre se le atribuyó

Tenorio, personaje protagonista de la

al noble sevillano Miguel Mañara

¿Qué

118

sería

de

Sevilla

sin


quedó desmentido. En la obra de

desarrollan las andanzas de Don

Zorrilla, el protagonista recorre una

Juan—, la Plaza de Doña Elvira —

serie de lugares del centro de la

donde nació Doña Inés en la obra—

capital andaluza, como la Hostería

o la Plaza Nueva —antiguo claustro

del Laurel —la taberna donde se

del convento de San Francisco—. ¡Cálmate, pues, vida mía! Reposa aquí y un momento Olvida de tu convento La triste cárcel sombría. ¡Ah! ¿No es cierto, ángel de amor, Que en esta apartada orilla Más pura la luna brilla Y se respira mejor?

Y si por nuestra ruta romántica queremos acércanos al Panteón de los sevillanos ilustres, en la iglesia de la anunciación,

Acto IV. Don Juan consigue encontrarse con Doña Inés a pesar de la oposición del padre de ella.

allí encontraremos las tumbas de los hermanos Valerio y Gustavo Adolfo

Sevillano, si nos acercamos al número

Bécquer, que desde hace varios años

28 de la calle Conde de Barajas,

es receptora de cientos de mensajes

encontraremos la casa natal de Bécquer.

escritos que dejan en su mayoría jóvenes, como si de un santo laico

Sin duda, un paseo que podremos

se tratase, algunas con peticiones y

realizar en compañía de nuestra persona

oraciones y otras tantas con poesías.

amada mientras recitamos poemas de Bécquer este 14 de febrero, admirando

Finalmente podremos terminar nuestra

la belleza Sevilla en todo su esplendor, y

ruta romántica por el barrio de San

si no, siempre nos quedará el comienzo

Lorenzo, el cual vio nacer al poeta

de la cuaresma. 119


urbanCULTURE// HISTORIA

La batalla de Covadonga

Izq. Puente de Cangas de Onís; Der. Rey D. Rodrigo

Carlos Irles Historiador/ Consejera editorial

E

ntre las grandes y también

toda la península sin conquistar por

épicas batallas que acaecieron

los musulmanes. La toma por parte de

en

de

los musulmanes de prácticamente la

Covadonga que tuvo lugar en el 722,

totalidad del territorio peninsular tan

en Covadonga, lugar cercano a Cangas

sólo duró diez años, pues antes del

de Onís (Asturias). Esta batalla fue la

711 la península pertenecía al reino

que dio comienzo a la Reconquista por

visigodo que tenía como rey a don

lo que podemos afirmar que es una de

Rodrigo. Sin embargo, tras la derrota de

los sucesos que han marcado nuestra

Guadalete (711) en la que los visigodos

propia historia.

fueron derrotados por los musulmanes,

España

destaca

la

el avance islámico fue sencillo y no En el 722 una pequeña parte de

encontró grandes oposiciones a lo largo

Asturias era lo único que quedaba de

de su conquista.

120


Mientras, centenares de godos se fueron trasladando a las cordilleras cántabras y pirenaicas. Estos pequeños lugares sobre los que se fueron asentando los cristianos no eran capaces de realizar un contragolpe, pero estaban dispuestos a resistir, sobre todo la zona montañosa astur. Los musulmanes, pedían fuertes tributos a los cristianos que aún quedaban en la zona norte, pero cuando éstos estuvieron cansados de pagar los musulmanes se dispusieron a atacar y formaron un ejército poderoso.Sin

embargo,

los

cristianos

dirigidos por don Pelayo que se había

Arroba, Don Pelayo. Abajo, Santa Cueva de Covdonga

alzado como líder en el 718 estaban capacitados

para

repeler

al

ejército

musulmán y el lugar elegido para hacerlo fue Covadonga. Con un reducido número de soldados don Pelayo se refugió en Covadonga, donde trataron de convencerle para que se rindiera. Pero don Pelayo se negó e hizo frente a las fuerzas musulmanas, posiblemente porque sabía que en el estrecho valle en el que se situaron el número superior de musulmanes no era tan relevante si sus hombres se mantenían ordenados. 121


urbanCULTURE// HISTORIA Al Qama, líder musulmán, no podía desplegar a sus tropas, debido a la estrechez del valle y los hombres de don Pelayo que se situaron a las laderas no dejaron de lanzar piedras, haciendo de la superioridad musulmana algo inútil. Finalmente, la batalla se saldó en favor de don Pelayo. Incluso, el general islámico, Al Qama fue asesinado. La batalla de Covadonga supuso el inicio de la Reconquista, la primera gran resistencia cristiana y fue narrada por numerosos cronistas, dada la magnitud y sobre todo la importancia que tuvo para la historia.

122


Fondo Antiguo de la Biblioteca de la Universidad de Sevilla

123


urbanLIFE// TURISMO

124


Snorkeling en las Islas Gili

“Las Gili son un conjunto de tres islas que forman parte del archipiélago más grande del planeta, Indonesia, el cual está formado por casi 13.500 islas”.

125


urbanLIFE// TURISMO Rocío Álvarez Blogger: www.laguirisoyyo.com Fotografías: Alejandro Fernández García

S

norkel es lo que puedes hacer en las Gili. Y submarinismo, y bañarte entre tortugas, y ver

el atardecer en la playa, y sentarte en un columpio en el mar, (literalmente) y, y, y… Pero lo más importantes que puedes hacer en las Gili es NADA. Entendiendo nada en toda su amplitud. Me refiero a relajarte, a disfrutar, a no tener prisa, a tomar el sol y sobre todo, a desconectar. Las Gili son un conjunto de 3 islas que forman parte del archipiélago más grande del planeta, Indonesia. La nación está formada por casi 13.500 islas, aunque el Gobierno aún sigue contándolas, habiendo sumado 1.700 más por el momento. Suele ser el colofón para la mayoría de turistas que viajan a la Isla de Bali y quieren terminar sus vacaciones en playas menos concurridas, aunque a estas alturas, y con lo de moda que está viajar al Sudeste Asiático, ya es difícil.

126


127


urbanLIFE// TURISMO Pues bien, cada una de ellas tienen

para comer. Asimismo, hay varios

un tipo de turismo. Gili Trawangan,

hoteles especializados en turismo

es la mochilera, donde hay más

de inmersión. Mucha gente acude

ambiente nocturno y quizás la más

a este lugar para hacer su bautismo

populosa; Gili Air, es más tranquila y se suele decir que es la de los recién casados. Por último, Gili Meno, es la que tiene un ambiente intermedio. Todas

ellas

disponen de una infraestructura t u r í s t i c a amplia

donde

abundan

los

alojamientos tipo

bungalow

y en muchas ocasiones, cuentan

de buceo, ya que además de tratarse

con piscinas privadas.

de aguas muy claras, los precios son mucho más bajos que en España. De ejemplo,

hecho, hay tanta afluencia de gente

puedes contratar excursiones para

por este motivo, que ofrecen los cursos

hacer snorkel. Estas jornadas ocupan

de inmersión en varios idiomas, entre

cuatro

también

ellos el castellano, y son normalmente

incluyen la visita a la isla de Gili Air,

impartidos por instructores españoles

donde se suele hacer una parada

residentes en Indonesia.

En

128

Gili

Trawangan,

o

cinco

por

horas

y


Pero como dije al principio, además de

columpios decoran la orilla del mar.

bañarte entre peces y corales, puedes

Esta es la parte más relajada de la

avistar tortugas sin contratar nada. Hay

isla y hay muchos bares y restaurante

un punto en la isla, a pocos metros de

delicadamente adornados para dejarte

la orilla, que está señalizado para que

una espectacular escena de puesta

sepas bien donde puedes hacerlo. Es

de sol. Así que, una vez termines la

una auténtica pasada y aunque sean

ruta de columpios, escoge uno de

inofensivas, créenos si te decimos que

ellos o dirígete a uno de los bares

nadarás hacia atrás cuando te veas al

Chillout y túmbate en una hamaca o

lado de semejante animal.

sencillamente, recuéstate en la arena y disfruta de la despedida del sol.

Otra de las cosas que puedes hacer en Gili Trawangan es recorrerla en

¿Qué te queda por saber? Ah, sí, que

bicicleta, es un paseo muy apacible,

no se te olvide probar uno de los batidos

aunque hay tramos donde tendrás que

de frutas naturales mientras observas

cruzar por mitad de la playa. Aprovecha

el atardecer, son supremos. ¿Cuántas

esta vuelta para quedarte en la parte

ganas de estar allí tenéis? Nosotros

oeste de la Isla, donde decenas de

muchas.

129


urbanLIFE//MODA

Bornos acogerá el próximo 17 de m año consecutivo el Fashion Village Las marcas participarán en un networking donde podrán establecer nuevas sinergias. Ainhoa Rosado y Marta Silva Dress Code Comunicación

E en

l próximo Fashion Village Mini se celebrará el sábado 17 de marzo en el IES El Convento,

Bornos,

un

enclave

ubicado

estratégicamente entre Cádiz, Sevilla y Málaga. Este evento, organizado por Dress Code Comunicación y patrocinado por el Ayuntamiento de Bornos, cuenta con dos ediciones a sus espaldas, apostando de nuevo por la sierra de Cádiz como punto de encuentro para las empresas del sector infantil. Como novedad en la edición 2018, las empresas participantes podrán formar parte de un networking donde conocer la experiencia de otras marcas del sector y pudiendo establecer nuevas 130


marzo por tercer Mini

sinergias.

En

pasadas

ediciones

hemos contados con empresas de moda de baño, de diseños de arras, decoración, complementos, papelería, artículos para bebés, comunión y moda flamenca, entre otros. En esta nueva edición, los niños y la moda volverán a ser de nuevo los auténticos protagonistas en una jornada cargada de actividades. El evento arrancará a las 12:00 hora con una animación infantil para los más pequeños, mientras sus padres podrán aprovechar

para

conocer

nuevas

marcas y realizar algunas compras. Por la tarde, tendrá lugar el tradicional desfile infantil, que cada año atrae a más familias para disfrutar del encanto de los más pequeños sobre la pasarela. Para terminar se podrá disfrutar de una divertida merienda infantil para todos niños asistentes. Entrada totalmente gratuita. El plazo de inscripción para empresas estará abierto hasta el 5 de marzo. Para

conocer

las

condiciones

de

participación puedes escribir a info@dresscodecomunicacion.com 131


urbanLIFE// moda

Shiseido relanza Clé de Peau Beauté con Felicity Jones Shiseido/ Fotos: Stefanie Keenan

L

a prestigiosa marca del Grupo Shiseido Clé de Peau Beauté organizó un evento global el pasado miércoles 17

de enero en el Hotel Bel-Air en Los Ángeles para anunciar a la nueva imagen de la marca, la actriz nominada al Premio de la Academia, Felicity Jones, y relanzar la marca con una nueva campaña global multicanal. Felicity Jones encarna el ADN de la marca: inteligente, intransigente y exquisito. Su pasión y dedicación intransigente a su oficio es lo que la hace una personalidad aspiracional; una mujer que ha tenido un impacto en el mundo y en quienes lo rodean. Clé de Peau Beauté transformó el Hotel BelAir en una expresión de resplandor y luz para celebrar el anuncio de Jones como la nueva imagen y la campaña Primavera / Verano 2018 en medios digitales, sociales y tradicionales. El posicionamiento de lujo de la marca se expresó en un brillo tenue y radiante, y en la luz en una paleta de azul marino, beige y crema.

132


133


urbanLIFE// moda caras

mundo", declaró Jones. "Hay tanta

conocidas como Alana Hadid, Larsen

personalidad e inteligencia detrás de

Thompson, Marianna Hewitt, Dylana

la marca y los productos. No puedo

y Natalie Lim Suárez. Es destacable

esperar a ver qué le depara el futuro a

la

Clé de Peau Beauté".

En

este

evento

perfomance

asistieron

floral

visualmente

inspiradora que se encontraba en la entrada de la terraza del evento, una

"Con nuestro evento de relanzamiento

experiencia fotográfica que invitó a

presentando a Felicity Jones en Los

entrar en el corazón de Clé de Peau

Ángeles, establecemos que la belleza

Beauté y "Desbloquear el poder de su

de una mujer no se trata solo de su

resplandor" - el nuevo lema de la marca.

apariencia, sino también de valorar su belleza interior, su inteligencia y su

Jones, acompañada por Yukari Suzuki,

persona", dijo Suzuki.

brand manager de Shiseido, presentaron el spot de Clé de Peau Beauté Brand

Clé de Peau Beauté (es decir, la clave

Essence, filmado en Croacia. Además,

de la belleza de la piel), ayuda a liberar

los invitados vieron en primicia el video

el poder del brillo de una mujer con

de la campaña Primavera/Verano 2018

los productos de maquillaje y cuidado

titulado: "A Radiant Day", en el que

de la piel más exquisitos del mundo,

Jones crea un espectáculo que subraya

desde sus propios laboratorios de Tokio.

el nuevo posicionamiento de la marca

El enfoque de producto Primavera /

como la marca líder de belleza. La

Verano 2018, presentado en el evento,

campaña, realizada durante dos días en

que muestra la experiencia de la marca,

Londres, se publicará en diversos medios

incluye reafirmante serum supremo

y plataformas en Japón, Asia, América

(nuevo), lápiz labial (nuevos tonos),

del Norte y Rusia en el presente mes.

brillo de labios radiante (nuevo), la base, corrector y la re-energización de

"Es un honor para mí ser la imagen de

la crème - la crema icónica y de alto

Clé de Peau Beauté en el relanzamiento

rendimiento para mejorar la luminosidad

de esta brillante marca de lujo para el

de la marca.

134


Natalie Lim Suarez, Wendy Nguyen, Lainy Hedaya, Erica Choi, Olivia Lopez, Marianna Hewitt, Tania Sarin y Dylana Suarez.

135


urbanLIFE// moda

Piaget

presentó su nueva campaña global en Ginebra Piaget/Fotos: Remy Steiner

E

marca,

Dicker en una noche inspirada en el

Ryan Reynolds, y la musa

universo de Piaget capturado por los

de campaña Doutzen Kroes

fotógrafos icónicos Mert y Marcus. La

l

embajador

de

la

se unieron en una

supermodelo y musa

mansión de lujo para

de campaña Doutzen

celebrar su filosofía

Kroes se unió al

Sunny Side of Life.

CEO

de

Chabi

Nouri,

Piaget, para

el

Salón

la presentación de

Internacional

de

la nueva campaña.

Relojería

A pesar del frío del

anual de Ginebra,

invierno, los invitados

Piaget

estuvieron rodeados

Durante la

el

Alta

transformó

Country

de una exuberante

Club

de Ginebra en un

vegetación

paraíso

flamencos rosados,​​

tropical

lleno de sol para

disfrutando

el

coloridos

lanzamiento

de

su nueva campaña

en

global de marca. El

que

un

y de cócteles ambiente

recuerda

a

embajador de la marca internacional

uno de los destinos más atractivos

Piaget, Ryan Reynolds, se unió a

del

Amigos de la Maison Coco Rocha,

Piaget se reúne para disfrutar de

Barbara Palvin, Shanina Shaik y Joel

momentos despreocupados bajo el sol.

136

mundo

donde

la

Sociedad


Inspirada por la refrescante zambullida

de las colecciones de alta joyería de la

en la piscina que Doutzen protagoniza

maison's watch, incluyendo brazaletes

en la campaña, la cena tuvo lugar en

apilados de oro, relojes Limelight Gala

una habitación transformada en una

y creaciones de la joyería Sunlight

resplandeciente piscina azul.

Journey High.

Filmada por Mert & Marcus, la nueva

Las novedades de relojería y joyería

campaña impresa y digital da vida a la

de Piaget como Possession o Altiplano

filosofía Sunny Side of Life de Piaget,

Ultimate Automatic o los colgantes y

una celebración de la vida vivida al

brazaletes Possession también formaron

máximo bajo el sol en la isla paradisíaca

parte de la celebración en Ginebra, ya

de Ibiza. En esta aventura seductora y

que fueron los complementos de los

llena de sol, Doutzen Kroes usa piezas

invitados VIP y los embajadores.

Coco Rocha, Chabi Nouri (Piaget CEO) and Mohammed Sultan Al Habtoor

137


urbanLIFE// moda

Constance Dicker, Joel Dickery Chabi Nouri (Piaget CEO)

Barbara Palvin

138

Doutzen Kroes and brand ambassador Ryan Reynolds


Shanina Shaik

139


urbanLIFE// moda

Jaeger-LeCoultre presentó su colección en Ginebra

Fotos: Ian Gavan, Kristy Sparow, Johann Sauty & Anthony Ghnassia

D

urante

Exposición

celebración en una noche excepcional.

Internacional

de

Alta

El vicepresidente ejecutivo Geoffroy

Relojería de Ginebra (SIHH) ,

Lefebvre dio la bienvenida a los

Jaeger-LeCoultre organizó una noche

amigos de Jaeger-LeCoultre venidos

excepcional para presentar su nueva

de distintos puntos del mundo, entre

y elegante colección deportiva para

ellos estuvieron: Boran Jing, Diego

hombres, Jaeger-LeCoultre Polaris.

Luna, Joseph Chang, Sunny Wang,

El embajador de la marca, Benedict

Jorge Viladoms, Rebecca Ferguson,

Cumberbatch, que encarna al hombre

Ellie Bamber, Milos Bikovic, Bruno

elegante y activo de hoy, se unió a esta

Van Enck y Sophie Hunter.

“Richard Biedul posa con un reloj de la nueva colección de Jaeger-LeCoultre”.

140


141


urbanLIFE// moda En el transcurso de la celebración, la

una gama completa de relojes, desde

marca de 185 años historia, establecida

un reloj automático de tres agujas hasta

en el valle suizo de Joux, creó una

un cronógrafo mundial, con una pieza

atmósfera de inmersión en el mundo de

Jaeger-LeCoultre Polaris Memovox que

los relojes, haciendo que cada invitado

muestra la famosa función de alarma.

se sintiera especial y fuera el centro de atención. Los invitados tuvieron la oportunidad de probar un nuevo reloj Jaeger-LeCoultre Polaris de forma real o mediante una aplicación digital, con el fin de crear una película instantánea para compartir y guardarla para la posteridad. Los invitados disfrutaron de fabulosos cócteles en el Colin Field del Hemingway Bar, del Ritz Hotel Paris, y de los exquisitos platos de Mathieu Pacaud, el

Jorge Viladoms y Geoffroy Lefebvre

chef francés más joven de tres estrellas Michelin. La presentación escénica de Breakbot con músicos y cantantes fue seguida por un set de DJ que llevó a los invitados a la pista de baile. La nueva línea Jaeger-LeCoultre Polaris está inspirada en el icónico Memovox Polaris de 1968, que celebra su 50 aniversario en el presente año. Esta colección toma el espíritu del Memovox Polaris y lo aplica al hombre de hoy con 142

Diego Luna y Anne-Laure Ritter


Nueva colecciรณn de relojes de Jaeger-LeCoultre

Benedict Cumberbatch, embajador de marca

Ellie Bamber y Zahra Kassim-Lakha

143


urbanLIFE// moda

Un nuevo concepto comercial en Milán

White Street Market

Fotos: Daniele Baldi

U Milán:

n nuevo concepto de evento

este prelanzamiento contó tras su

comercial está tomando forma

presentación con un evento musical

en Tortona Fashion District,

donde asistieron 2000 personas. Este

WHITE

último fue dirigido por Club To Club,

STREET

MARKET,

un innovador formato diseñado para negocios de ropa deportiva y streetwear, que tendrán la oportunidad de conocer a sus compradores finales. En el entorno industrial de Ex Ansaldo - BASE, Via Tortona 54 Milán - la primera feria de B&C (empresas y consumidores), se celebrará en junio de 2018, durante WHITE MAN & WOMAN. El pasado día 14 Enero - durante Milano Moda Uomo – se celebró un prelanzamiento de marca que estuvo animado por Ex Ansaldo - BASE, donde Massimiliano Bizzi, fundador de BLANCO; Paolo Ruffato, fundador de Probeat Agency y Walter D'Aprile,

empresa de música y entretenimiento

cofundador y CEO de nss magazine

que, cada año, organiza el festival de

and nss fábrica; expicaron el concepto

música electrónica más importante de

de

Italia en Turín.

144

WHITE

STREET

MARKET,


Este evento contó con dos de los

relaciones públicas más importante del

interlocutores de renombre en la moda

sector streetwear y la moda, con clientes

streetwear: Paolo Ruffato, fundador

como Eastpak, New Era, Vans, Oakley,

de Probeat Agency, la agencia de

Timberland, Foot Locker, por mencionar solo

algunos.

Y

Walter

D'Aprile,

cofundador y CEO de nss revista y nss factory, agencia de medios digitales especializada en deportes y moda de primera línea.

145


urbanLIFE// moda

MBFW Madrid 20

Éxito total lleno de colores y estilos en su 67º edi

L

a

67ª

edición

de

la

The

2nd

Skin,

ManeMané,

Mercedes-Benz Fashion

Ulises Mérida, Garcia Madrid,

Week Madrid 2018 se

Andrés Sardá, Leandro Cano

celebró del pasado 24 de enero

o

Devota&Lomba...

al 29, del mencionado mes.

a

proyectar

Esta prestigiosa pasarela de

propuestas su particular punto de

moda acogió 48 creadores y

vista, fruto de su talento creativo

marcas. Nombres como Ágatha

y su capacidad de innovación.

en

sus

Volvieron nuevas

Ruiz de la Prada, Pedro del Hierro, Custo Barcelona, Maria

Aquí le ofrecemos unas pinceladas

Escoté, Palomo Spain, Alvarno,

de toda las colecciones que pueden

Juan

visualizarlas en nuestra web:

Vidal,

Jorge

Vázquez,

Teresa Helbig, Ana Locking,

146

www.urbanitasmagazine.com


Foto: Juanchi Pegoraro/ Ugo Camera

018

iciรณn

147


urbanLIFE//MODA

Ana Locking

celebró sus 10 años en la moda usando el negro poético en gran parte de sus colecciones.

Pedro del Hierro

regresó tras tres años de parón, una colección para ocasiones especiales.

148

Fotos: iFEMA/Ugo Camera

Alvarno

mostró muchos tópicos españoles reinterpretados a su manera. Una firma joven, informal, transgresora...

ManéMané

se ha inspirado en la mujer que conoce las tendencias, se divierten y disfrutan arriesgando.


María Escoté

presentó una colección futurista en el presente, utilizando motivos sesenteros y donde el color no tuvo tanto peso.

Palomo Spain sacudido el supuesto anodino vestir masculino dotándolo de extravagancia.

Ágatha Ruiz de la Prada

presentó una colección donde el amor su país estuvo muy presente.

Custo BCN

bajo el nombre “Sí, soy yo”, tiene de protagonista a una mujer segura.

149


urbanLIFE//MODA

Teresa Helbig

una colección de prendas destacables que son deseables y versátiles utilizando la naturaleza.

Devota&Lomba

Ginkgo Biloba, inspira la colección que busca la fijación visual.

150

Fotos: iFEMA/Ugo Camera

García Madrid una colección que muestra una sastrería clasica desviada hacia la moda urbana, de ahí sus juegos de tejidos y color.

Ulises Mérida

presenta una propuesta basada en la técnica pictórica del Sfumato creando lejanía e imprecisión.


Juana Martín

la estética andaluza en la pasarela madrileña presentó una propuesta que reinterpretó la moda andaluza tomándose nuevos elementos

Palomo Spain sacudido el supuesto anodino vestir masculino dotándolo de extravagancia.

Andrés Sardá

juega con los colores vivos, mostrando una colección inspirada en la cultura pop de los 80´s.

La Condesa

presentó “Albion” una colección inspirada en Gran Bretaña.

151


urbanLIFE//DEPORTE

El equipo de Kaymer derrotó al equ en el Abu Dhabi Invitational 2018 Fotos: Neville Hopwood/ Tom Dulat

E

l equipo de experimentados golfistas profesionales de Martin Kaymer se coronó como ganador de la Invitación de

Abu Dhabi 2018 después de un emocionante día de golf en el galardonado Yas Links Golf Club. Jugado en un formato Ryder Cup Fourball con un sol radiante y un viento mínimo, el equipo de Kaymer venció al Celebrity Team 8-6 de Luis Figo. El hándicap de +7 no fue suficiente para detener a un impresionante equipo profesional de 14 personas, que se aseguró la victoria por segundo año consecutivo bajo las nuevas reglas instauradas en 2017. El campo estaba repleto de nombres familiares y talentosos del panorama internacional. Luis Figo fue el capitán del equipo Celebrity junto a los históricos futbolistas Peter Schmeichel, Ruud Gullit y Dwight Yorke. Alessandro Del Piero y Trevor Stevens fueron los últimos en aparecer, mientras que la alineación se vio reforzada por la incorporación de la leyenda del cricket Brian Lara, el scrum de la selección de rugby de Gales, Mike Phillips, los campeones olímpicos

152


uipo de Luis Figo

Sir Matthew Pinsent y Roland Schoeman, y el corredor de Fórmula 1 Heikki Kovalainen. También estuvieron presentes los cantantes de pop Brian McFadden y Keith Duffy, miembros de Boyzlife, junto al actor James Nesbitt. Los famosos tuvieron la tarea de enfrentarse a algunos de los nombres más importantes del golf europeo. Capitaneado por la leyenda de la Ryder Cup, Martin Kaymer, el equipo profesional incluyó a las estrellas del Ladies European Tour, Holly Clyburn y Camilla Lennarth. Ahmed Al Musharrekh, el primer golfista emiratí en convertirse en profesional, también participó junto a Pablo Larrazabal y Gary Stal, que anteriormente ganaron el Campeonato de Golf HSBC de Abu Dhabi. Además del deporte de primer nivel que se ofreció, el evento recaudó una suma sustancial para la organización benéfica elegida: Cancer Patient Care Society - Rahma. Los invitados compartieron a una cena de gala después de la conclusión del torneo, que tuvo lugar en el espectacular Yas Viceroy Hotel. 153


urbanLIFE//DEPORTE

154


155


urbanLIFE//DEPORTE

Polo sobre la nieve

El Maserati Polo Tour 2018 comenzó con del legendario “Snow Polo World Cup St. M Fotos: Tullio M. Puglia

L

a emocionante cita del

nuevo

record

“Snow Polo World Cup St.

en este torneo. Los soleados

Moritz” ha significado un

días

de

la

de

asistencia

competición

han

año más el punto de partida del

transformado el campo de polo

Maserati Polo Tour 2018. Del 26 al

en el lago helado de St. Moritz

28 de enero, en el impresionante

in un escenario de ensueño, con

marco del lago helado de St.

las sugestivas cimas nevadas

Moritz,

este

haciendo de fondo del mismo.

ha

Entre los invitados presentes

ha

espectacular

tenido torneo

lugar que

finalizado con la emocionante

se

encontraban

reconocidos

vitoria del equipo Cartier sobre el

personajes, como la estrella del

equipo Maserati por 4.5 a 4.

polo británico Malcolm Borwick, el Campeón del Mundo de Slalom

156

Durante los tres días del torneo,

Giorgio Rocca, la top model

los cuatro equipos participantes

Shannon de Lima, la influencer

han luchado en una serie de

Marta Gonzalez y el actor Antonio

partidos de extraordinario nivel

Velázquez. El “Snow Polo World

que han entusiasmado a los

Cup St. Moritz” es el único torneo

más de 15.000 espectadores

de polo de alto handicap que se

presentes, lo que significa un

disputa en la nieve.


n la celebración Moritz�

157


urbanLIFE//DEPORTE “Estamos orgullosos de haber elegido

participar en este evento imperdible

los increíbles parajes de St. Moritz para

y de comunicar nuestra pasión al

dar comienzo al Maserati Polo Tour de

mundo, todo enmarcado en el blanco

este nuevo año; un evento espectacular

de St. Moritz.”

con

un

prestigioso

programa

no

solo a nivel deportivo si no también mundano”,

ha declarado Alberto

Cavaggioni, Head of Maserati Europe: “el partido de hoy ha demostrado el porqué de la importancia que damos a esta cita anual con nuestro torneo internacional de polo. La emoción de la competición y la potencia y la agilidad de los caballos en el campo son la expresión de los valores inmersos en el ADN de nuestros vehículos”. Enrico Roselli, Consejero Delegado de La Martina, ha añadido: “La Martina participa con el mismo entusiasmo de siempre en este torneo sobre el

Para el equipo Maserati, compuesto

hielo del Snow Polo St. Moritz: nuestra

por Zhanna Bandurko/Raya Sidorenko

Marca está creada sobre la pasión en

(RUS, Handicap +0), Gerardo Mazzini

el polo y en todos los elementos que

(ARG, Handicap +6), Hissam al Hyder

lo hacen único y adictivo. Dinamismo,

(PAK, Handicap +6) y Robert Strom

fair-play,

entrenamiento

(FRA, Handicap +4) este año ha sido

constante y un nivel de entretenimiento

su debut en St. Moritz, donde se ha

incomparable son las bases de un

encontrado con un público entusiasta

deporte que no decepciona nunca.

que lo ha aplaudido y animado en todo

Como cada año estamos felices por

momento.

158

disciplina,


La demostración de potencia de los

cerca el nuevo Ghibli MY18 con los

caballos en St. Moritz ha continuado

acabados

dentro del Polo Village, donde Maserati

Durante el fin de semana del Polo Tour en

ha exhibido su flota de vehículos. Los

St. Moritz, el Ghibli MY18 ha registrado

espectadores han podido admirar de

el record de test drive realizados.

GranLusso

y

GranSport.

Los invitados han tenido también la posibilidad de descubrir el Quattroporte y el Levante MY18 con los acabados GranLusso y GranSport y los nuevos sistemas avanzados de asistencia a la conducción.

159


urbanLIFE//DEPORTE Durante

el

fin

de

semana

los

apasionados de la Casa del Tridente han tenido también la oportunidad de elegir entre las diversas propuestas puestas en exclusiva a su disposición por Maserati, del curso de conducción sobre la pista helada

“Maserati

Snow&Ice Experience” a la copa del mundo de polo en compañía del equipo Maserati, a una cena de gala en el exclusivo Hotel Badrutt’s Palace. El “Snow Polo World Cup St. Moritz” ha significado el pistoletazo de salida del Maserati Polo Tour 2018, confirmando

La escuadra ganadora, Cartier; formado por: Dario Musso,

la consolidada posición de Maserati en el mundo del polo. El Maserati Polo Tour encenderá de nuevo los focos sobre la escena internacional del polo gracias también a su consolidada colaboración con La Martina, el principal proveedor mundial de equipamiento de este deporte. El polo oficial llevado por el Team Maserati durante el torneo es el fruto de la colaboración entre Maserati e La Martina; realizado en puro algodón con interior en pilé, se puede adquirir en la web e-commerce de La Martina. 160

El team Maserati, subcampeón del Snow Polo World Gerardo Mazzini, Hissam al Hyder, Raya Sidorenko y Zh


, Juan Cruz Greguoli, Romy Gianni y Chris Hyde

Cup St. Moritz. Formado por: Robert Strom, hanna Bandurko

161


urbantecno//tecnología

La ilegalidad de los drones en España Jaime Navarro

Técnico Informático

En España las leyes sobre los drones no están muy claras y hay un gran desconcierto por las autoridades.

C

on el paso de los últimos años, se han ido expandiendo las aeronaves no tripuladas en España, hemos

visto en los medios noticias de personas usando

estas

naves

para

violar

la

privacidad de otras personas, realizando carreras, controlando la climatología,como servicio de mensajería, para vigilar áreas forestales de difícil acceso e incluso para plantar árboles (más barato que plantarlos a mano y más eficaces) e incluso para que nuestro Ejército pruebe los sistemas de defensa. Los expertos indican que para el año 2024 la cantidad invertida en el desarrollo de la tecnología de los drones, tanto en el ámbito civil como en el militar, será de casi 12 mil millones de dólares frente a los 6 mil millones que se gastan actualmente. 162


¿Por qué el uso de los drones es controlado? Lo más común cuando se habla de drones es decir que su uso es muy estricto y penado, pero realmente ¿esto por qué es? Vayamos por partes; la primera razón es que prácticamente en ningún momento explican el reglamento bajo el que se rigen estos aparatos; otra razón es debido a que algunos “cafres” utilizan estos aparatos para hacer “cosas nada buenas”, y por lo tanto todos los aficionados están “pagando” por los actos de vandalismo de una minoría. Cabe destacar que hay que diferenciar entre dos tipos de “pilotos” de UAV, están: los profesionales y los que tiene como afición volar los drones. Respecto a los primeros pilotos si es cierto que necesitan tener una licencia y unos permisos de la Agencia Estatal de Seguridad Aérea (AESA), y bien es cierto que este tipo de pilotos gozan de más libertad respecto a los que usan los drones con fines recreativos. En enero de 2018, entró una nueva ley respecto a los vuelos recreativos que si es cierto que daban más márgenes de libertad a estos usuarios. Los

drones

para

los

aficionados

tienen

unas

características y un precio muy variado, los hay desde 9 euros hasta precios superiores a los mil euros. Generalmente los drones del ámbito recreativo incorporan una cámara, para realizar videos e imágenes desde otras perspectivas a las comunes. 163


urbantecno//tecnología ¿Qué drones son los más recomendados? En este “mundo” la verdad es que hay tres marcas con prestigio que son las que más cuota de mercado tienen: DJI, GoPro y Xiaomi. Los “aparatos” de estos fabricantes

son

el

punto

de

referencia de otras marcas. Cabe destacar que aunque seas una persona inexperta o principiante, puedes comprar algún dron de cualquiera de estas tres marcas, ya que aunque parezcan muy complicados de pilotar son de los más “avanzados” en el mercado y tienen una media de unos 400 euros en sus productos, además de contar con una tecnología que los hace muy sencillos de manejar (debido a la cantidad de sensores, estabilizadores…) En

definitiva,

el

uso

de

los

drones cada vez va a ser más común

y

poco

a

poco

nos

acostumbraremos a verlos por el cielo en nuestras ciudades, y esperemos que no tengan los aficionados tantas restricciones. 164


1

3 1. DJI 2. GoPro 3. Xiaomi 2

165


urbanlife//salud

¿“Eco”? ¿“bio”? ¿“orgánico”?

¿Qué lío, no?

Nicolás Montoya Vega

Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. MBA in Food and Agribusiness Management

C

ada vez nos preocupa más

Entre estesurtido de información en

nuestra alimentación. Esto es

forma de artículos,noticias, imágenes,

un hecho. En este mundo cada

teorías o incluso rumores, que pueden

día más globalizado, nos interesamos

llegar a convertirse en verdaderas

por la procedencia, el proceso de

revoluciones, nos encontramos que,

elaboración, y, evidentemente, por las

unas veces, con base científica, y

cualidades organolépticasy nutritivas

otras, por desgracia, con no tanto rigor,

de los productos que nos llevamos a

aparecen

casa para consumir. El acceso a la

que no son del todo rigurosas. Este

información, cada vez más sencillo,

hecho, junto ala continua aparición

y el avance de la tecnología, hacen

de investigaciones que aportan ideas

que recibamos constantes estímulos

nuevas a esta novedosa ciencia de la

alimentarios en forma de publicidad

nutrición y la gastronomía, ha llevado

ode experiencias diarias, sobre todo

a que la sociedad se enfrente con un

últimamente con las redes sociales.

nuevo reto: intentar aclarar todos estos

166

demasiadas

tendencias


aspectos y tener una idea clara sobre

término agricultura ecológica está muy

cómo alimentarnos.

extendido, aunque lo cierto es que se entiende que este término incluye tanto

No hay duda de que existe bastante

agricultura como ganadería, por lo que

confusión en torno a los alimentos que

lo más correcto sería utilizar el término

provienen

"producción ecológica".

deproducción

ecológica.

Según la vigente normativa europea, los términos “eco”, “bio” y “orgánico”

Aclarada la terminología “eco”, “bio”y

son sinónimos y pueden utilizarse

“orgánico”, vamos a referirnos a los

indistintamente para el mismo producto

beneficios de estos alimentos. Existe

alimentario. La razón por la que se

cierta controversia en cuanto a los

usan distintos términos es puramente

propiedades nutritivas y organolépticas.

geográfica

Con la denominación de propiedades

y

cultural,

variando

dependiendo de los distintos países.

nutritivas

Por este motivo, tras la importación,

energético y contenido de proteínas,

nos topamos frecuentemente con todas

grasas,

las distintas formas de nombrar los

minerales. En cambio, las propiedades

productos

organolépticas

alimentarios

ecológicos.El

nos

referimos

carbohidratos, son

al

aporte

vitaminas

todas

y

aquellas 167


urbanlife//salud características físicas que tiene un alimento, y que percibimos a través de los sentidos, por ejemplo, su olor, sabor, textura o color. Es cierto que normalmente los expertos no se ponen de acuerdo a la hora de aclarar estos aspectos. Existen diversos estudios que defienden los beneficios nutricionales y organolépticos de los alimentos de origen ecológico, y otros, en cambio, aseguran que no hay pruebas evidentes de que esto sea así. Pero debido a la vigente normativa, la los

cual

debe

productores

ser

respetada

ecológicos,

por estos

alimentos tienen muchos beneficios que sí podemos confirmar. En la fase de producción dela agricultura ecológica, se asegura el respeto por el medio ambiente, el control biológico contra las plagas, empleando métodos naturales y prohibiendo el uso de fertilizantes y plaguicidas químicos o la no utilización de radiaciones ionizantes, entre otras. En la fase de producción de ganadería ecológica, el ganado debe nacer y desarrollarse en explotaciones ecológicas, no se permite el uso de antibióticos a base 168


de productos químicos de síntesis y sólo se alimenta a los animales con piensos que provengan de producción ecológica. Posterior a la producción, a

veces

tenemos

el

proceso

de

elaboración y/o transformación. Los productos ecológicos elaborados han de ser controlados en todas sus etapas, fabricación, envasado y distribución, además de prohibirse el uso de aditivos y tener la obligación de emplear técnicas de conservación tradicionales, tales como frio, calor, salazón o vacío entre otras. El proceso de trazabilidad debe ser exhaustivo, medido y riguroso mediante diferentes metodologías y procesos, que ya en la actualidad se encuentran totalmente digitalizados, con lo que se preserva la salubridad del producto hasta el consumidor final. Es

innegable

que

todos

estos

procedimientos son positivos para el medio ambiente, pero también para nuestra

alimentación

y

nutrición.

Este artículo solo intenta ayudar al consumidor, a tener una idea general más exacta sobre estos aspectos, para que actúe en consecuencia y sea agente responsable de su propia salud. 169


urbanCULTURE//EL

CALLEJÓN DE LOS SONES

“Orillas de Sal”

Nuevo disco de Salmarina

Juan Villagrán/ Consejero Colaborador

P

or fin salió. Ya está aquí

sevillanero. Y que son de Sanlúcar

para quedarse con nosotros

de Barrameda. ¡Toma que toma!

y poderse pasear por esas

Tierra grande y de muchos saberes

calles que tiene la primavera. Me

en estos grandes cosidos de los

estoy

refiriendo

al

telares de las buenas sevillanas. Eso

nuevo

trabajo

SALMARINA,

dicen los entendidos. Y bien que lo

dúo postinero dentro del panorama

dicen, algunos también afirman – a

170

naturalmente de


pesar de esos años de su ausencia

Ya era hora que alguien pusiera

en el mundo discográfico -, que las

acento en este algo que hay que

sevillanas de SALMARINA, las de

decir y con ello poner orden en

este nuevo trabajo, van a levantar

este caserío de lo “sevillanil”. Y

ampollas por la sabiduría y su buen

llega ese “ORILLAS DE SAL”. Arte

hacer. Ya era hora que ese magistral

por arte porque el arte es arte, si

dúo

por

se tiene eso... ARTE. Con ello se

estos callejones del son y del buen

pondrá los laureles más postineros

compás. Hoy caminan a la conquista

y más erguidos en los balcones

de lo que un día tuvieron que dejar

de la placentería cortijera de las

aparcado, el éxito, ese que siempre

sevillanas. Y es que el público no se

fue carta de presentación en ellos.

engaña así mismo y esas mismísimas

paseara

abiertamente

ganas las tenía consigo, hoy los más poco

fieles, los que esperaban y saben

saber y con poca salud en eso de

ser agradecidos, están festejando

lo puro, lo bueno y lo auténtico,

este

no quisieron continuar manchando

pesadilla de tanta espera. Por fin

esos lienzos para dar forma en

todos contentos y que la china se la

esos cuadros de lo sublime y de lo

den a otro. Para eso está la verde

real. Naturalmente las cosas son

y lucida primavera, para que se

las cosas. El tiempo también. Y

paseen esos cantes sevillaneros de

las pelas son las pelas, no está el

SALMARINA, que con ellos florezcan

patio como para ponerle florituras.

los pellizcos más dolidos en dos

Por eso hoy podemos decir que

sillas del sentimiento. “ORILLAS

ya por fin ve esa luz de farolillos

DE SAL “, con temas como” ME

y postinería este nuevo disco, con

TIENE EN VELA” sevillanas donde

esos nuevos temas que se elevan

el tiempo vuela, donde las flores de

por las pensaderas del parroquiano

los patios se acicalan y se ponen

más entendido y agradecido de

guapas vistiendo fantasía en olores

estos barrios sureños.

a “ yerbabuena”.

Discográficas

y

sellos

de

redondo. Atrás

queda

esa

171


urbanCULTURE//EL

CALLEJÓN DE LOS SONES

Sevillanas de un tiempo que manda.

Ahí es donde los salpicones de sal se

De un patio y un jaleo. Un estilo... lo

deshacen en esos otros salpicones

que para algunos es un imposible de

que traen las olas blancas y donde se

alcanzar, ellos lo logran con temas

bambolean las barcas marineras en

también como “LA TELITA” donde los

noches de luna llena. Bamboleo, Cinta

sueños de amores y de ese si no te

y sierra, sevillanas que el aire me lleva

quiere nadie se convierten en cometas

y que toma y toma. Y llega ese otro

de ilusiones donde las musas se

popurrí con esa “AMADA MIA” y otras

despiertan formando garabatos en

muchas más, donde el mismo aire se

el agua. Tiene mucha tela que cortar

columpia cuando nota tu presencia.

este “ORILLAS DE SAL”.

En “PASTORA POR LOS CAMINOS”, es la suerte de los sueños para ver

Canciones, rumbas, sevillanas y

a la Pastora, camino, salve y pinos.

algún que otro fandango es lo que

Bendición y rezo de luna desde los cielos

hace posible que todo sea audible

¡Paloma, Blanca, Pastora! Candelita por

y de buena razón para perderse

las pensaderas, Rocío. Toma que dale.

uno en esas “ORILLAS DE SAL”. Producción realizada en los estudios

Esas son las cosas que gustan de oír

LA AZOTEA, donde la brisa marinera

en las plazoletas del entendimiento.

se retuerce de gusto para luego

Por eso se asoman esta primavera con

quedarse en Doñana. Temas como

todo esto, estos grandes licenciados

“DE BOCA EN BOCA” donde los

de SALMARINA con la autenticidad

amores se enredan en los cordeles

que corresponde en estos movimientos

del olvido, sevillanas de voces que

sevillanísticos. Todo un acontecimiento

van y que vienen para no dormir

para

tan siquiera en los momentos del

sevillaneros, porque en estos momentos

silencio. Y nos adentramos en el

anda un poco chunga la cosa. Ellos

mismo corazón de este “ORILLAS

dos, Mínguez y Conde (que son los dos

DE SAL”, que es el que da título

componentes del dúo) se saben manejar

genérico a este buenísimo trabajo.

de maravilla por estos comedores del

172

todo

estos

parafernales


gran colmao de lo cantoril y hacen que

Ramírez, Milagros Ángel, Caballero,

lo sublime sea grande y esos mundos

y ese por encima de todo, ese saber

de pilas y tenderetes queden para otros.

agradecer a todos los músicos que de

Y llegamos a ese “VUELVE”, donde el

forma desinteresada han participado

miedo se hace cuchillos si no vuelves,

en este nuevo trabajo, y no han sido

y ese vivir no lo quiero, porque paso las

pocos, gracias a todos. A ese “Cepillo”

noches enteras y la luna me desvela.

por ser el motor y el alma como

Sevillanas de grandeza, desvelo e

bien dicen ellos, en ese proyecto, el

imaginación para luego meternos de

cual supo conducir muy despacito y

lleno en esos fandangos donde los besos

con buena letra, gracias también a

se hacen furtivos y son como darlos al

José Ramón Salazar por ofrecer LA

aire, y es tirarme por la borda con ellos

AZOTEA de su casa para todo lo que

en sombra queriendo y pidiendo besos

hemos necesitado y gracias también

de libertad.

a todos los salmarineros por saber esperarnos siempre. Pues ahí queda

Trabajo pensado, meditado, bueno este

“ORILLAS

composiciones

DE de

SAL”,

Evóras,

eso. Aquí tenemos todos “ORILLAS

con

DE SAL”. Sabor y placer en clave de

Isidro

sevillanas para gusto y regusto de las

Muñoz, Félix Perejón, Mínguez, Tato

pensaderas. ¡Anda yaaaa..! 173


SE RECOMIENDA SU CONSUMO RESPONSABLE, 19ยบ

Urbanitas Magazine Nº 2 - Febrero 2018  

Revista Oficial de la Pasarela Flamenca Jerez - Tío Pepe 2018

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