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#2 été 2011

Directeur de publication : Olivier VIGNEAU Crédit photos : Urban News, Fotolia, X Infographie : Design Communication RÉGIE PUBLICITAIRE : OLIVIER VIGNEAU

Tél. 06 07 02 65 86

Diffusion : points de dépôt Dépôt légal : A parution RCS et Siret : 490368818 Ne pas jeter sur la voie publique La rédaction n’est pas responsable des textes et photos fournis

L’équipe du restaurant L’OPTIMIST vous reçoit 7jours/7 midi et soir Spécialités de poissons

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n 6 Lifestyle Placard & Rangement n 8 - 1 1 Larmor Plage A l’heure d’été... n 1 2 - 1 3 Surfwear Stand Up & Shopping n 1 4 Shopping Accessoires de mode n 1 6 Tendance Design en voiles recyclées n 1 8 Scope Objets du design n 2 0 - 2 2 Mode La Mode, la mode, la mode n24 Style Scotto Di Cesare : coiffeur sur mesure n 2 6 - 2 7 City guide Les bonnes adresses n 2 8 A table Direction Quai Ouest n 3 0 Le Goût La recette de Léna


VOTRE COIFFEUR À AURAY CONSEILS & RELOOKING Studio Création est le salon tendance par excellence. A l’écoute de vos envies, Florence et son équipe vous propose un conseil personnalisé afin de parfaire votre style. Osez la différence : détente et relooking vous attendent chez Studio Création !

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Véritable spécialiste de l’aménagement, PLACARD & RANGEMENT vous invite à la découverte de son univers. Parce que chaque cas de figure est unique, les conceptions se réalisent ici uniquement sur mesure, afin de satisfaire les attentes de chacun. Optimiser l’espace vital tout en multipliant les rangements, telle est l’exigence inspirée par l’équipe de professionnels. Du dressing à la bibliothèque, du lit relevable aux aménagements sous pente, PLACARD & RANGEMENT saura composer l’atmosphère intime d’un intérieur qui vous ressemble.

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Le vélo californien, beach bike ou cruiser est très souvent lié à la culture surf. Originaire des Etats-Unis, les beach bikes sont la solution idéale pour une longue promenade ou un déplacement décontracté. Forts de leur qualité de confort grâce à une géométrie particulière, le vélo californien prend un nouvel essor en Europe où les valeurs changent : se faire plaisir en se déplaçant à vélo ! TORPEDO’S - LARMOR PLAGE

ACCESSOIRES DE MODE VÊTEMENTS SCULPTURE

OBJETS DÉCO BIJOUX

A deux pas de l’océan et de la plage de Port Maria, la boutique ART’NKO offre un large choix d’objets de créateurs. De la sculpture, objets déco, bijoux, accessoires de mode et vêtements, tous ont en commun d’être uniques. Cet espace étonnant présente toute l’année des pièces originales et exclusives de créateurs à des prix attractifs, pour tous ceux et celles en quête d’originalité ! ART’NKO - LARMOR PLAGE

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L’Esprit Chocolat

Yves Thuriès est un fou de chocolat qu’il travaille à l’envie depuis son enfance. Sa passion a été couronnée par le très rare, double titre de Meilleur Ouvrier de France, obtenu en 1976. Son chocolat, tout en subtilité, est proche de la matière et de la saveur originelle. Ses chocolats sont irrésistibles : au coeur tendre, à la croûte cassante, à la saveur puissante et délicate. Doriane Pressard a succombé et ouvert à LarmorPlage sa Chocolaterie « Yves Thuriès», située à proximité de la Plage et du Centre Ville. CHOCOLATS YVES THURIES - LARMOR PLAGE

Un écrin de Luxe

Jean Marc CAROU, joaillier, vient d’ouvrir les portes de sa boutique-atelier de Luxe à Larmor Plage. Ce passionné travail la pierre et les matières pour faire de votre bijou une pièce unique, fruit de son imagination. Le raffinement de ses créations n’a d’égal que le savoir-faire qui a contribué à sa renommée. Dans un «écrin» dédié au luxe, le maître des lieux sera à l’écoute de vos envies afin de créer le bijou qui vous ressemble, perpétuant ainsi la tradition du sur mesure du monde de la joaillierie ... JEAN MARC C AROU JOAILLIER - LARMOR PLAGE

Vins & Spiritueux

Caviste conseil d’expérience, voilà 1 an que Jean Luc ROUCOU a ouvert ses portes à Larmor Plage. Idéalement placé au coeur de cette cité balnéaire, la Cave de Bellevue propose un grand choix de Vins, Cubits sous-vide, Champagnes & Grands Crus, ainsi qu’une large gamme de Spiritueux : Rhums, whiskies ... Idées cadeaux, la Cave se mettra aux couleurs régionales cet été : Chouchen, Cidre, Pommeau ... Autant de spécialités pour autant de dégustations à consommer avec modération ! C AVE DE BELLEVUE - LARMOR PLAGE

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omme son nom l’indique, le Stand Up Paddle (SUP) consiste à ramer debout sur une planche, équipé d’une pagaie. À partir de là, chacun est libre de choisir ce qui lui convient le mieux. Certains opteront pour les vagues, d’autres préféreront la randonnée plus calme mais tout aussi sportive. En mer, sur un lac, en eau vive, les possibilités sont donc illimitées. Il existe des planches spécifiques pour chaque pratique, mais certaines planches «allround» permettent également de tout faire sur le même support. Naish propose une gamme de planches dédiées au Stand Up Paddle, à découvrir en exclusivité à Lorient chez QUIKSILVER, à deux pas de la Cité de la Voile Eric Tabarly; une boutique honorée en avril dernier par la présence du champion du monde de SUP 2010 Kai LENNY, qui reviendra l’année

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prochaine pour une nouvelle séance dédicaces ! Un succès mondial pour cette discipline qui contraste avec l’origine du SUP moderne apparu dans les années 60 et le cercle fermé des Beachboys de Waikiki (Oahu, Hawaii) qui utilisaient ces planches de surf surdimensionnées et des pagaies pour aller photographier les touristes...

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DESIGN ET UNIQUES, les sacs et le mobilier en voiles recyclées de la marque lorientaise connaissent un franc succès. Grand Voiles, génois ou autre solent passent dans les mains des designers et des couturiers pour les sublimer et les transformer en objets uniques et originaux.

MADE IN FRANCE. 727SAILBAGS est une entreprise d’artisans créateurs qui garantie par son savoir faire une qualité de produits hauts de gamme. Toutes les pièces sont créées et confectionnées à Lorient.

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Avec sa collection de Pouf Maxi, 727Sailbags propose toute une gamme de pièces uniques à base de voiles recyclées. Sur chaque création est cousue une fiche d’authentification qui permet d’authentifier la pièce unique, la signature du designer, le type de voile et de bateau, les mers et océans parcourus... Certaines voiles sont prestigieuses et signées par les plus grands skippers. A découvrir plus largement sur le site tout l’univers Déco Design & Accessoires de 727Sailbags. 299€ www.727sailbags.com

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Un fauteuil nommé désir ? La Barcelona Chair a été imaginé par Ludwig Mies Van Der Rohe et créé en 1929 pour l’exposition universelle de Barcelone. Depuis sa commercialisation par Knoll en 1953, cette pièce au design épuré est une référence en matière d’assise, et a reçu le Prix du Musée d’Art moderne de New York en 1977. retrouvez la gamme KNOLL chez CIVEL lorient

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pécialisé dans le destockage de grandes marques internationales de la mode, DESTOCK SHOWROOM à Auray propose des stocks* issus de collections récentes à prix imbattables. Ici c’est l’achat malin !!!! Retrouvez tout au long de l’année les marques qui vous font rêver : DIESEL, D&G, GUESS, ARMANI, LE TEMPS DES CERISES, JAPAN RAGS, G-STAR, MCS ... Avec des arrivages réguliers, c’est la garantie de pouvoir renouveler sa garde-robe en fonction des saisons. DESTOCK SHOWROOM est ouvert du mardi au samedi de 10H à 12h30 et de 14H30 à 19h00. « nouveaux horaires d’été à partir de juillet, nous contacter pour infos»

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ouveau à Lorient, le salon de coiffure SCOTTO DI CESARE vient d’ouvrir ses portes au 21 Cours de la Bôve. Une enseigne qui a acquis une véritable renommée en Bretagne depuis sa création il y a vingt-deux ans, et qui compte aujourd’hui 5 salons de coiffure (Vannes, Auray, Lorient, Quimperlé, Ploermel) et une Ecole de Coiffure & d’Esthétique. Quatrième génération de coiffeurs, Jean-Yves et Stéphane Scotto Di Cesare perpétuent un savoir-faire familial, mettant l’accent sur la formation de leurs équipes. Avec une dizaine de stages proposés chaque année aux salariés,

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SCOTTO DI CESARE est la pointe des dernières tendances et répond ainsi aux attentes de sa clientèle. A Lorient, dans un cadre résolument baroque où l’agencement privilégie le bien-être du client, à l’image du CORNER COLORS, espace sans miroirs dédié aux prestations techniques, Sabrina (responsable du salon) et son équipe seront à l’écoute afin de révèler votre personnalité par le conseil ...

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Entre sucré salé, produits haut de gamme voire exclusifs, Côte & Plage vous propose de la gourmandise Made in france: biscuits, confiserie, alcools typiques... Idées gourmandes, idées cadeaux... Découvrez aussi la gamme Bien-être à base de produits naturels : savons, lait corporel, bougies... Et profitez cet été d’un snaking original à emporter...

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nstallé dans le nouveau quartier de la BSM, face à la mer, QUAI OUEST est un lieu atypique, situé au coeur de la Cité de la voile Eric Tabarly, où il est agréable de se pauser pour déguster une cuisine généreuse et créative. Le restaurant bénéficie d’un espace exceptionnel et unique sur le territoire de Lorient, avec vue imprenable sur la mer. La grande salle, modulable, permet de créer à la fois des espaces intimes et conviviaux. La créativité du Chef au parcours étoilé, Matthieu Fontaine, transportera vos papilles mettant en musique produits frais et de saison ! Sur demande, il vous concoctera un menu sur mesure selon vos envies… à moins que vous

ne préfériez l’une des trois formules proposées tous les jours (18, 24 et 38 euros). QUAI OUEST c’est également l’organisation de toutes vos manifestations: repas d’affaires, café d’accueil, cocktail dînatoire, soirée privée, mais aussi tête à tête en amoureux ou réunion de famille. De150 personnes assises à plus de 400 personnes en configuration cocktail, la préoccupation de l’équipe est le bien être de ses invités.

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sel • poivre

L A PRÉPARATION Émincez 6 tranches de saumon, en faire mariner la moitié avec le vinaigre balsamique et le paprika, et l’autre moitié avec le jus de citron vert. Mettez au frais. Lavez les courgettes et coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur à l’aide photo : urban news

d’un économe, jusqu’à ce que vous arriviez aux graines. Faites-les revenir dans l’huile d’olive 5 à 7 minutes. Dressez sur une assiette les courgettes et le saumon restant. Dans une verrine, mettez le saumon mariné au paprika et le saumon au jus de citron

TAGLIATELLES

vert puis terminez par la crème fraîche assaisonnée (sel & poivre). Servez...

de courgettes aux 2 saumons

A STUCE Vous pouvez préparer à l’avance et servir froid, ou poêler les courgettes au dernier

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moment et servir chaud.

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