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Directeur de publication Olivier VIGNEAU Crédit photos Urban News - Fotolia - X Infographie Olivier Vigneau / Michael Rouallo Diffusion Points de dépôt - RCS et Siret : 490368818 • Ne pas jeter sur la voie publique • La rédaction n’est pas responsable des textes et photos fournis

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& Accessoires 8 Boots: Must-have 10 Couleurs d’automne 12 Chic & Rock’n’roll

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TENDANCE

Chauffeuse CATIFA 80 - Arper Catifa 80 est un fauteuil lounge léger, au caractère horizontal prononcé. Son profil peu élevé et son assise spacieuse sont généreux sans être encombrants. Seule, elle se veut simple et confortable. Structure centrale en aluminium brillant, pivotant ou avec mécanisme de retour et coque en polyuréthane.

TAKE A SE AT ! IN TÉRIEUR D

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Fauteuil HUSK - BB Italia Une coque rigide en plastique et un ensemble de coussins moelleux: tels sont les éléments à la base de la conception du petit fauteuil HUSK. Il est le fruit d’un long travail de mise au point qui a su préserver son originalité de pièce unique, capable de trouver sa place même auprès du canapé le plus classique. Trois types de coussins: standard, de dimensions plus généreuses et enveloppantes ou bien avec appuie-tête. CIVEL - Lorient

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Chaise MASTER - Kartell On adore son assisse et son style Déjà un objet incontournable ! KARTELL - Lorient

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Fauteuil ELEPHANT WOOD - Kristalia «Généreux et léger, accueillant et dynamique, le fauteuil Elephant s’annonce déjà comme un futur best-seller ! Eva Paster et Michael Geldmacher du studio Neuland se sont inspirés de la forme d’un pachyderme pour créer ce fauteuil simple et élégant.


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TENDANCE

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Figure incontournable du design, Patricia Urquiola a créé la lampe Caboche en s’inspirant d’un bracelet en perles de culture ! Caboche est une mosaïque de sphères, une fusion parfaite d’individualités qui forment ensemble le corps de la lampe et créent son effet lumineux. Cette suspension se compose d’une multitude de sphères en méthacrylate qui démultiplient la lumière et l’enrichissent de magnifiques reflets. Un diffuseur central en verre soufflé satiné blanc renforce cette impression d’astre céleste, diffusant une lumière directe au plafond et diffuse vers le bas.

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Ce lampadaire adopte de nouvelles proportions; il s’étire à l’horizontale et propose un éclairage poétique à ras du sol. Un design émotionnel pour cette lampe XXL (L 77 x H 69 cm). Les lignes courbes ont un délicieux parfum rétro. Les matières douces et souples invitent au toucher: écran en mousse recouvert de tissu.

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Fred Blake alias Giovanni Manzoni, repenti de la mafia new-yorkaise sous protection du FBI, s’installe avec sa famille dans un petit village de Normandie. Malgré d’incontestables efforts d’intégration, les bonnes vieilles habitudes vont vite reprendre le dessus quand il s’agira de régler les petits soucis du quotidien.

MALAVITA De Luc Besson Avec Robert de Niro, Michelle Pfeiffer, Tommy Lee Jones Sortie le 23 octobre

SORTEZ ! CULTURE, CINÉRAMA

Rentrée littéraire, sorties cinéma, etc. tout excès de culture est vivement recommandé alors que la reprise est là. Donc pas question de se relâcher, il faut foncer voir, lire, écouter tout ce qui sort. La meilleure alternative à une éventuelle morosité provoquée par des vacances bien trop courtes !

Photo : Jessica Forde - ©EUROPACORP- TF1 FILMS PRODUCTION – GRIVE PRODUCTIONS

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LIVRES

SÉLECTION LITTÉRAIRE

En route vers le Fémina... La nostalgie heureuse Amélie Nothomb Fidèle au rendez-vous de la rentrée littéraire depuis 1992 ! Pour ce vingt-deuxième roman, l’auteur, ou plutôt son alter ego, retourne au Japon où elle a vécu enfant. Elle retrouve l’appartement de ses parents, son école maternelle, sa nounou, et Rinri, son premier flirt qu’elle a failli épouser, le tout devant une équipe de tournage qui la suit pour réaliser un reportage. Un de ses meilleurs crus, selon les premiers échos.

Danse noire

La garçonnière

Nancy Huston

Hélène Grémillon

Dans une chambre d’hôpital, le scénariste Milo Noirlac est en train de mourir. À ses côtés, le réalisateur new-yorkais Paul Schwartz propose à son amant un ultime projet commun : écrire ensemble la vie hors du commun du mourant.

Ce roman est inspiré d’une histoire vraie. Les événements se déroulent en Argentine, à Buenos Aires. Nous sommes en août 1987. C’est l’hiver. Les saisons ne sont pas les mêmes partout. Les êtres humains, si.

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L’invention de nos vies Karine Tuil

Une part de ciel

Samir, jeune maghrébin est persuadé que son identité est un obstacle à son avenir professionnel. Il emprunte une partie de l’identité de son ami d’enfance juif, pour devenir Sam. Sa carrière d’avocat d’affaires à New York est lancée...

Au cœur de l’hiver, Carole retourne au Val, le village de son enfance, pour y travailler une traduction. Elle y retrouve sa sœur Gaby et son frère Philippe. Leur père leur a donné rendez-vous, alors ils l’attendent. Les souvenirs resurgissent...

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Claudie Gallay


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CINERAMA

GIBRALTAR De Julien Leclercq. Avec Gilles Lellouche, Tahar Rahim Thriller (01h50min)

AVEC LE CINÉMA

LANESTER

(c) 20TH CENTURY FOX

Le 11 septembre

LE MAJORDOME De Lee Daniels. Avec Forest Whitaker, Oprah Winfrey Drame (02h12min) Le 18 septembre De Emmanuelle Bercot. Avec Catherine Deneuve, Nemo Schiffman Comédie dramatique (01h53min)

LES INVINCIBLES De Frédéric Berthe. Avec Gérard Depardieu, Atmen Kélif Comédie (01h35min)

RIDDICK De David Twohy. Avec Vin Diesel, Karl Urban Science fiction (01h59min)

LES MILLER, UNE FAMILLE EN HERBE De Rawson Marshall Thurber. Avec Jennifer Aniston, Jason Sudeikis Comédie (01h50min)

Le 25 septembre

BANDE-ANNONCE

PLAyERS De Brad Furman. Avec Ben Affleck, Justin Timberlake, Gemma Arterton Thriller, Drame (1h30min) Richie, étudiant à Princeton, joue au poker en ligne pour payer ses frais de scolarité. Lorsqu’il se retrouve ruiné, et persuadé d’avoir été arnaqué, il décide de s’envoler pour le Costa Rica afin de retrouver la trace d’Ivan Block, le créateur du site. Ivan prend Richie sous son aile et l’amène à intégrer son business. Sentant grandir le danger et réalisant les ambitions démesurées de son boss, Richie va tenter de renverser la donne en sa faveur. Le 25 septembre

2 GUNS

RUSH

LES CONqUéRANTS

De Baltasar Kormákur. Avec Denzel Washington, Mark Wahlberg Action (01h49min)

De Ron Howard Avec Chris Hemsworth, Daniel Brühl Drame (02h03min)

De Xabi Molia Avec Mathieu Demy, Denis Podalydès Comédie (01h36min)

Le 25 septembre

BLUE JASMINE De Woody Allen. Avec Cate Blanchett, Alec Baldwin Drame (01h38min)

Le 2 octobre

BANDE-ANNONCE

ELLE S’EN VA

MACHETE KILLS De Robert Rodriguez. Avec Danny Trejo, Tom Savini. Action

EyJAFJALLAJöKULL

(c) MARS DISTRIBUTION

De Alexandre Coffre. Avec Dany Boon, Valérie Bonneton Comédie (1h32min)

Alors qu’elle voit sa vie voler en éclat et son mariage avec Hal, un homme d’affaire fortuné, battre sérieusement de l’aile, Jasmine quitte son New York raffiné et mondain pour San Francisco et s’installe dans le modeste appartement de sa sœur Ginger afin de remettre de l’ordre dans sa vie.


LANESTER

BANDE-ANNONCE Le 16 octobre L’EXTRAVAGANT VOYAGE DU JEUNE ET PRODIGIEUX T.S. SPIVET De Jean-Pierre Jeunet. Avec Helena Bonham Carter, Judy Davis, Callum Keith Rennie Aventure T.S. Spivet, vit dans un ranch du Montana avec sa famille. Surdoué et passionné de science, il a inventé la machine à mouvement perpétuel, ce qui lui vaut de recevoir le très prestigieux prix Baird. Après avoir laissé un mot, il part, seul, chercher sa récompense et traverse les Etats-Unis sur un train de marchandises.

Le 9 octobre

Le 23 octobre

PLANES

GRAVITY

De Klay Hall. Avec les voix de Fred Testot, Leïla Bekhti, Melissa Theuriau Animation (01h32min)

De Alfonso Cuarón. Avec Sandra Bullock, George Clooney Thriller

LA VIE D’ADÈLE De Abdellatif Kechiche. Avec Léa Seydoux, Adèle Exarchopoulos Drame (02h55) Le 16 octobre

9 MOIS FERME De Albert Dupontel Avec Sandrine Kiberlain, Albert Dupontel Comédie

Le 30 octobre

THOR : LE MONDE DES TÉNÈBRES De Alan Taylor. Avec Chris Hemsworth, Natalie Portman Action

BLOOD TIES De Guillaume Canet Avec Clive Owen, Billy Crudup, Marion Cotillard Thriller (02h07min)

Le 2 octobre

DIANA De Oliver Hirschbiegel Avec Naomi Watts, Naveen Andrews Drame (01h48min)

La plus grande histoire d’amour de Diana révélée, le premier film sur la vie d’une légende.

(c) LAURIE SPARHAM

(c) EPITHETE FILMS - TAPIOCA FILMS - FILMARTO - GAUMONT - FRANCE 2 CINEMA

AVEC LE CINÉMA


Sortie le 6 Novembre

EN SOLITAIRE <UÄSTKLChristophe OFFENSTEIN

(]LJFrançois CLUZET, Samy SEGHIR, Virginie EFIRA.(]LJSHWHY[PJPWH[PVUKLGuillaume CANET.

ENTRETIEN AVEC FRANÇOIS CLUZET

BANDE-ANNONCE

COMMENT AVEZ-VOUS RÉAGI A LA LECTURE DU SCÉNARIO ? Je me suis immédiatement demandé si je serai crédible et comment je pourrai l’être. Si j’étais capable d’imaginer le rôle, comment j’allais me comporter sur le bateau ? Physiquement. C’est un sportif de haut niveau, approcher les skippers du Vendée-Globe nous en a fait prendre conscience. Ils se préparent quatre ans pour la course, physiquement et surtout mentalement, ils sont très forts. C’est en terme de concentration que nous sommes peut-être voisins et c’est là que ça s’est joué. Aussi être un marin impose de connaître des gestes techniques précis. Je me suis plongé dans l’univers de la voile et ça m’a passionné. Ensuite, en lisant le script, j’ai senti que ce qu’il y avait de précieux dans cette histoire, au-delà de la performance sportive, résidait dans la relation qui existe entre mon personnage et celui de l’adolescent. On en a discuté avec Christophe Offenstein, le réalisateur, que je connais depuis longtemps. Il fallait choisir un jeune acteur affirmé. On allait être confronté à des situations naturelles compliquées et des conditions de tournage difficiles ». La mer gouverne.

UNE FOIS QUE VOUS AVEZ ACCEPTÉ DE FAIRE LE FILM, COMMENT AVEZ-VOUS ABORDÉ CE TOURNAGE TRÈS PARTICULIER ? Je me suis dit qu’on avait affaire à tellement de facteurs inconnus que le mieux, c’était d’y aller avec l’enthousiasme, l’envie et le cœur à l’ouvrage. On était tous très soudés à Christophe, notre metteur en scène. Evidemment, j’étais relativement anxieux. Je savais qu’on n’était pas sur un bateau de croisière, que le voilier irait très vite, qu’il y aurait le vent et les vagues et que ça allait beaucoup secouer. Mais j’ai une telle confiance en Christophe depuis les 2 films que j’ai fait avec Guillaume Canet où il était chef-opérateur, que j’étais prêt à m’engager à mille pour cent.

AU NIVEAU DU JEU D’ACTEUR, N’EST-CE PAS COMPLIQUÉ D’ÊTRE À LA FOIS DANS UN ESPACE RESTREINT, DE FAIRE LES GESTES DU SKIPPER ET DE JOUER LA COMÉDIE ? En fait, toutes ces contraintes m’ont poussé à faire ce que j’aime par dessus tout dans mon métier d’acteur : être le plus proche possible de la partition, éviter la performance et le cabotinage, et rester hyper concentré. Quand un plan se termine, je me laisse un tout petit laps de temps où je me détends, où je peux penser à autre chose et immédiatement, je me mobilise pour le plan suivant. C’est la seule manière qui me garantisse que je sois dans le rôle. Oublier la présence de l’équipe sur ce voilier conçu pour être seul. Faire face aux éléments, les nuances de chaque séquence, et surtout ne pas connaître le mal de mer a été ma chance. Une production

SYNOPSIS

Yann Kermadec voit son rêve se réaliser quand il remplace au pied levé, son ami Franck Drevil, au départ du Vendée Globe, le tour du monde à la voile en solitaire. Habité par une farouche volonté de gagner, alors qu’il est en pleine course, la découverte à son bord d’un jeune passager va tout remettre en cause.


BLOOD TIES Un film de GUILLAUME CANET

BANDE-ANNONCE

Sortie le 30 octobre

Avec Clive OWEN, Billy CRUDUP, Marion COTILLARD, Mila KUNIS, Zoe SALDANA, Matthias SCHOENAERTS et James CAAN

EnTrETIEn avEc GUILLaUME canET

COMMENT L’IDéE D’ADAPTER «LES LIENS DU SANG» vOUS EST vENU à L’ESPRIT ? Au volant de ma voiture ! J’allais rejoindre mon ami, et directeur de la photo, Christophe Offenstein. On est au tout début de l’année 2007. Et là, sans que je puisse expliquer pourquoi, «LES LIENS DU SANG» me revient soudain à l’esprit. J’ai une relation

particulière avec ce film. A l’époque, à la première lecture de son scénario, ce fut la toute première fois que j’ai eu envie de réaliser un film qu’on me proposait comme acteur. Pour autant, le tournage avait été un bonheur grâce à Jacques Maillot. Soudain, tout est remonté à la surface. Je me suis dit que je tenais là la bonne idée. Sauf que Ridley Scott cherchait alors à acheter les droits de remake. Il fallait donc aller très vite. Du coup, j’ai passé tout mon trajet en voiture à appeler les producteurs de LGM et mon agent américain. J’ai senti un emballement général et immédiat autour de ce projet. Tout est parti de là... QU’EST-CE QUI fUT LE PLUS COMPLExE POUR fAIRE DE «BLOOD TIES» UNE véRITABLE HISTOIRE AMéRICAINE ? Je voulais garder la trame de l’histoire et réduire le nombre de personnages pour me concentrer plus en profondeur sur quelques-uns. Mais pour lutter contre ma fâcheuse tendance de faire des films trop longs, il me fallait couper dans le reste de l’histoire et ce dès l’écriture. Ce fut pour moi l’aspect le plus complexe de ce travail sur le scénario. Alors que la transposition en elle-même de cette intrigue à la culture américaine fut totalement jouissive. Réfléchir par exemple dans quels coins de New York l’intrigue allait se dérouler... Car la base de toute cette aventure reste mon envie de réaliser un film qui se déroule dans les années 70 aux USA. Je suis un amoureux inconditionnel

SYNOPSIS

du cinéma de Cassavetes, Schatzberg, Lumet et autres Peckinpah. Au moment de l’écriture, j’avais déjà en tête ce grain particulier que je voulais voir à l’image. Voilà pourquoi je me suis par exemple battu pour que les voitures ne paraissent pas neuves à l’écran, que les rues soient dégueulasses comme à l’époque. J’ai passé des demi-journées entières juste pour les salir et obtenir ce réalisme !

© Photo : JIMA / Atsushi Nishijma

COMMENT A DéBUTé L’AvENTURE DE vOTRE PREMIER fILM AMéRICAIN ? Tout commence juste après la sortie américaine de «NE LE DIS À PERSONNE». Comme le film a connu un joli succès sur place, j’ai reçu dans la foulée pas mal de propositions de studios. Des grosses machines, essentiellement. Je ne me sentais absolument pas prêt à aller sur ce terrain-là, même si je ressentais une réelle excitation à tourner aux États-Unis. J’avais envie de travailler d’une autre manière, en anglais, en puisant dans ce vivier incroyable d’acteurs américains. Je garde donc cette idée bien enfouie dans un coin de ma tête. Mais je sais pertinemment qu’avec mon obsession de tout vouloir contrôler, je ne pourrais jamais réaliser un film pour un studio avec, derrière moi, un producteur qui m’explique ce que je dois faire à chaque plan. Je refuse donc toutes les propositions qu’on me fait à ce moment-là. Ca n’empêche pas mon agent américain de revenir régulièrement à la charge. J’y réfléchis et j’en viens assez vite à la conclusion que la seule manière de réaliser aux États-Unis est de venir avec un projet personnel.

QUELLE LEçON RETIENDREZ-vOUS PERSONNELLEMENT DE CETTE AvENTURE ? «BLOOD TIES» fut une expérience hors du commun pour moi. J’ai eu la chance de me retrouver à produire ce film sans l’avoir prévu. Et ce entouré de professionnels d’un niveau exceptionnel. Techniciens comme acteurs. La force du cinéma américain ne doit rien au hasard. Et avoir pu être aux premières loges pour le constater n’a pas de prix.

New York, 1974. Chris, la cinquantaine, est libéré pour bonne conduite après plusieurs années de prison pour un règlement de compte. Devant la prison, Frank, son jeune frère, un flic prometteur, est là, à contrecœur. Ce ne sont pas seulement des choix de «carrières» qui ont séparé Chris et Frank, mais bien des choix de vies et une rivalité depuis l’enfance. Leur père Léon, qui les a élevés seul, a toujours eu pour Chris une préférence affichée, malgré les casses, la prison… Pourtant, Frank espère que son frère a changé et veut lui donner sa chance : il le loge, lui trouve un travail, l’aide à renouer avec ses enfants et son ex-femme, Monica. Malgré ces tentatives, Chris est vite rattrapé par son passé et replonge. Pour Frank, c’est la dernière des trahisons, il ne fera plus rien pour Chris. Mais c’est déjà trop tard et le destin des deux frères restera lié à jamais.


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ON A TESTĂ&#x2030;

POUR VOUS

Les brochettes suspendues

RESTAURANT PIZZERIA

Lâ&#x20AC;&#x2122;ENCLOS LE BAXO DU PORT

Convivial - Assiettes gĂŠnĂŠreuses - Expos temporaires &XLVLQHPDLVRQ7HUUDVVHHQVROHLOOÂŤH

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des spĂŠcialitĂŠs de produits frais.maison Lâ&#x20AC;&#x2122;incon-: frites - purĂŠe & desserts tournable ? Les ravioles maison ! Les amateurs de du DauphinĂŠ, fourrĂŠes viandes de poissons au comtĂŠ et aux herbes... seront servis. Ă  Avec une belleMenus terrasse partir de 13,90â&#x201A;Ź le midi ensoleillĂŠe, sa carte de et 16,50â&#x201A;Ź soir, Ă sans saison et seslepizzas emoublier le laMenu porter sur plage,enfant. Ju2 va : vins au verre. Le en + sĂŠduire plus dâ&#x20AC;&#x2122;un !

65 rueboulevard du Port - LORIENT 2 bis, de Toulhars - LARMOR PLAGE 02 09 97 51 21 42 21 25 00 60 Ouvert du lundi (22h30 mardiauaudimanche dimanche12h-14h (fermĂŠ le19-22h dimanche soir) le WE). Formule - Menus la carteĂ - laCarte vins Carte de midi saison - Menu- Abambino cartedes (10â&#x201A;Ź) Wifi Pizzagratuit Ă  emporter... sur la plage ! lenclosduport Restaurant-Ju² Originales et savoureuses, les brochettes dâ&#x20AC;&#x2122;Armando promettent un dĂŠpaysement garanti. Cuites sur un grill traditionnel du Portugal, et arrosĂŠes dâ&#x20AC;&#x2122;une marinade maison durant toute la cuisson, cette technique leur confère un goĂťt unique. On a testĂŠ pour vousâ&#x20AC;Ś et on a aimĂŠ ! Ă&#x20AC; la viande ou au poisson les brochettes suspendues sont LA spĂŠcialitĂŠ dâ&#x20AC;&#x2122;Armando. Exit la brochette traditionnelle, ici elles sont aussi esthĂŠtiques. Une belle prĂŠsentation qui nous met tout de suite en appĂŠtit. Urban a donc choisi de passer au grill deux brochettes recommandĂŠes par le chef.

La Mixte sĂŠduira quant Ă  elle les amateurs de poissons : Lotte, Gambas & St Jacques se partagent lâ&#x20AC;&#x2122;affiche pour une brochette de stars ! Servie avec du riz pilaf et son beurre Ă  la nantaise, un flan de ratatouille et sa salade, voilĂ  une mixte aussi savoureuse que gĂŠnĂŠreuse. Ă&#x20AC; noter quâ&#x20AC;&#x2122;Armando propose huit brochettes au choix. Quatre Ă  la viande (Filet Mignon de Porc LardĂŠ - BĹ&#x201C;uf Volaille & Chorizo) et quatre au poisson (la mixte - St Jacques LardĂŠes - Lotte LardĂŠe aux ĂŠpices douces - Gambas FlambĂŠes au Whisky). Et si vous connaissez dĂŠjĂ  les brochettes dâ&#x20AC;&#x2122;Armando, laissez vous tenter par la choucroute de la mer !

Restaurant Armando â&#x20AC;˘ 112 Rue Sainte-Anne  â&#x20AC;˘ Ploemeur â&#x20AC;˘ TĂŠl. 02 97 86 09 29

RESTAURANT - BAR - TAPAS Ă&#x2030;PICERIE SUCRĂ&#x2030;E GOURMANDE

LE BAXO COFFEA

Terrasse ensoleillĂŠe - Assiettes gourmandes &DIÂŤĆŻÂŤ&KRFRODW *RXUPDQGLVHV&RĆĄUHWVFDGHDX[

Vous connaĂŽtre le Une pensiez nouvelle adresse BAXO ce pour ?les[Re]dĂŠcouvrez amateurs de bar chaque! cafĂŠ,brasserie thĂŠ & oĂš chocolat heure de la journĂŠe semble Dans un espace convivial, trouver place... Avec COFFEA sa propose une une du largeterrasse paletteensoleillĂŠe de thĂŠ (plus matin soir, le BAXO est de 60aurĂŠfĂŠrences), ainsi le lieu idĂŠal pour quâ&#x20AC;&#x2122;une gamme deprendre cafĂŠ en un et sur dĂŠjeuner: grainverre moulu place. En

Tartines quĂŞte de(mention saveurs? spĂŠciale COFFEA pour la gourmand(e)s St-Jacques), ravira les Assiettes avec son gourmandes, choix de salades sans oublier ELVFXLWVrepas FRQƢWXUHV  le BAXO Burger ! A lâ&#x20AC;&#x2122;apĂŠro, chocolats. Pensez aux les Tapas et assiettes de FRĆĄUHWVSHUVRQQDOLVÂŤV &( charcuterie sontpour de sortie Entreprises,...) des autour dâ&#x20AC;&#x2122;un bonoriginales. verre de idĂŠes cadeaux vin... Adresse incontournable !

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sautĂŠes maison (oui ouiâ&#x20AC;Ś ça change !), lâ&#x20AC;&#x2122;assiette est un rĂŠgal pour les gourmands !

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RESTAURANT & SNACKING BIO

LE BAXO

CROC’ EPI

Terrasse ensoleillée - Assiettes gourmandes

Cuisine bio, locale et de saison en self-service

Vous pensiez connaître le BAXO ? [Re]découvrez ce bar brasserie où chaque heure de la journée semble trouver sa place... Avec une terrasse ensoleillée du matin au soir, le BAXO est le lieu idéal pour prendre un verre et déjeuner:

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Fermé le dimanche et le lundi matin Brasserie le midi - Tapas le soir - Carte des vins

Ouvert tous les midis du lundi au samedi Formule midi - Grand îlot de crudités - Menu enfant 3,50€

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Dernière info : communication@les7epis.fr – inscription à la newsletter…..

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LE GOÛT LA RECETTE DE LENA

INGRÉDIENTS

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1 pâte sablée 5 poires bien mûres 3 oeufs 3 cuillères à soupe de farine 6 cuillères à soupe de sucre 3 C. à soupe de crème fraîche

POUR LE NAPPAGE: 100g de chocolat 2 C. à soupe de crème fraîche

Préparation

Peler, épépiner et couper en morceaux les poires, les mettre dans un robotmixeur, y ajouter la farine, le sucre, les oeufs et la crème fraîche. Mixer le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Disposer la pâte sablée dans un moule à tarte, y verser la préparation obtenue et mettre au four th. 220° pendant 45 mn. environ. Sortir et laisser refroidir la tarte. Mettre le chocolat à fondre avec un peu d’eau, puis y ajouter la crème fraîche et mélanger. Appliquer le nappage sur la tarte avec une spatule. Laisser refroidir et mettre l’ensemble au réfrigérateur. A déguster bien frais !

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Le temps

Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 45 min


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