ALIMENTACIÓN PERCOMPETITIVA La alimentación percompetitiva es aquella alimentación que se lleva acabo durante el tiempo que dura la competición. Estas dietas serán ricas en carbohidratos, agua y sales minerales para reponer las perdidas producidas durante la realización del ejercicio. Debe ser de rápida y fácil asimilación. Con el fin de reponer el agua y las sales minerales será necesaria la ingesta de alguna bebida de reposición ligeramente hipotónica. Esta bebida deberá ingerirse a pequeños sorbos a razón de 150-200cc cada 15-20 minutos, durante y después de la competición, de esta manera se acortara el tiempo de recuperación. Es importante beber con frecuencia a pequeños sorbos para evitar la deshidratación. En competiciones de larga duración, será necesario aportar alimentos de alto contenido calórico y de fácil digestibilidad.
Edu Vidarte
ALIMENTACIÓN POSTCOMPETITIVA Una vez finalizada la competición o entrenamiento, se bebe rehidratar el organísmo, reponer las reservas de glucógeno del músculo y del hígado y neutralizar la acidosis metabólica, provocada por el ácido láctico formada como consecuencia del esfuerzo. Es conveniente por todo lo citado anteriormente, seguir bebiendo una bebida de reposición ligeramente hipotónica y tomar una dieta rica en carbohidratos .La dieta deberá ser pobre en proteínas y grasas, con el fin de evitar mantener la acidosis metabólica y facilitar la digestión. Pedro Llames. DD Infisport