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El Paraninfo | julio de 2012

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL Año 9 | N° 84. Julio de 2012. Publicación mensual de distribución gratuita. UNL. Santa Fe. Argentina. ISSN 1850-3179

Derecho a la vivienda y el hábitat

ARTE JOVEN

Se viene la Bienal 2012 Se llevará a cabo del 7 al 15 de septiembre en los espacios de Rectorado y en el Foro Cultural. Las inscripciones son del 2 al 23 de julio. p.12 SIETE HECTÁREAS

La FCV arrendó un predio con fines académicos

La problemática del acceso a la casa propia y la planificación urbana El acceso a la vivienda y a la tierra es un problema que en Argentina afecta a distintas franjas sociales: según datos del Censo 2010 más de 8 millones de personas viven en condiciones precarias. Principales factores que inciden y respuestas posibles. El rol del Estado, la sociedad civil y la Universidad. p.8 y 9 Alta aplicabilidad

Consorcio público - privado desarrollará lácteos funcionales Se conformó un nuevo consorcio público - privado al que se destinarán 20,1 millones de pesos para desarrollar productos lácteos funcionales de bajo riesgo para enfermedades crónicas no transmisibles. En este proyecto participarán nueve nodos y, en forma coordinada, cada uno de ellos aportará y desarrollará una de las fases de este desafío. p.3

Está destinado al estudio de las producciones de especies menores para la zona, tales como caprina, ovina, aviar, porcina y apícola, entre otras. Se encuentra a 500 metros del Campus FAVE. p.4 Se abrió la convocatoria ENCUENTRO DE JÓVENES INVESTIGADORES

La presentación de trabajos es hasta el 10 de agosto. El encuentro se realizará el 18 y 19 de septiembre. Podrán participar estudiantes de carreras universitarias de grado y recientes graduados. p.15 Probióticos BACTERIAS “BUENAS”

Los probióticos aplicados a los lácteos y a otros productos pueden mejorar el nivel de vida de quienes los consumen. El de los probióticos será uno de los temas a tratar en el II Simposio Argentino de Lactología. p.6 Entrevista JUANA MOLINA

La reconocida cantante visitó la UNL en el marco de los Lunes del Paraninfo. En diálogo con EL PARANINFO habló de su trayectoria y su mirada de la música nacional. p.10


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INSTANTÁNEAS

CORREO DE LECTORES

EDITOR RESPONSABLE

Envíe su comentario, opinión o sugerencia a:

Romina Kippes

elparaninfo@unl.edu.ar

Coordinación general

Andrea Víttori Rodrigo Nocera

BREVES

Redactores Rodrigo Nocera, Andrea Víttori, Priscila Fernández, Fernando López. Escriben en este número Flavia Cassanello, Mili López, Amanda Merino, Mariana Romanatti, Alejo Roa, Ruth Arredondo, Victoria Cattáneo, Julieta Álvarez Arcaya, Leonardo Caudana, Elina Degli Esposti, Nancy Romero y Leandro Regalini.

 Convocatoria revista Culturas La revista “Culturas. Debates y perspectivas de un mundo en cambio” convoca al envío de artículos inéditos a publicarse en la edición Nº 7, en torno al eje: “Problemáticas de cine: estética, propaganda y archivo”. Los textos y artículos deben ser enviados antes del 31 de julio. Más información: www.fhuc.unl. edu.ar - revistaculturas@fhuc. unl.edu.ar.

Coordinación de diseño Alejandro Gariglio Diseño Alejandro Gariglio, Franco Scarafía Diagramación Ana Carolina Casarotto Silvia Caprín Periódico mensual de distribución gratuita, con una tirada de 10.000 ejemplares, editado por la Dirección de Comunicación Institucional. Creado por Res. 152/03. ISSN 1850-3179. Declarado de interés legislativo por la Cámara de Diputados de la Provincia de Santa Fe.

 Revista de signos y sentidos Una muestra fotográfica que se expuso en el hall de rectorado rescató los 50 años de APUL.

CONTACTO

Bv. Pellegrini 2750 S3000ADQ • Santa Fe Tel: (0342) 4571110 (int. 186) Fax: (0342) 4571100 elparaninfo@unl.edu.ar publicidad@unl.edu.ar UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL RECTOR

Abog. Albor Cantard VICERRECTOR

Arq. Miguel Irigoyen

DECANOS FCJS•Ciencias Jurídicas y Sociales

La revista “De Signos y Sentidos” convoca a la presentación de trabajos sobre la producción visual y audiovisual argentina de la última década. La línea editorial gira en torno a la revisión de las problemáticas vinculadas al tratamiento que los textos visuales y audiovisuales proponen sobre las reconfiguraciones del entramado social y las representaciones sobre la historia y el territorio, resignificados en una nueva coyuntura política local y global. El plazo de entregas vence el 30 de agosto. Informes: designosysentidos@fhuc.unl. edu.ar.

Dr. José Manuel Benvenuti FIQ•Ingeniería Química

 Mercados de Trabajo

La artista Páez Vilaró coordinó la realización de un mural colectivo en la Estación Belgrano.

HUMOR

 Sobre plantas aromáticas Está abierta la inscripción al curso de posgrado “Cultivo de plantas aromáticas en Argentina”, a cargo de Ignacio Paunero. El curso se realizará los días 25 y 26 de octubre y 22 y 23 de noviembre en la FCA. Está dirigido a Ingenieros Agrónomos o profesionales de carreras afines. El objetivo general es brindar conocimientos generales del sector aromático argentino y su situación de contexto con relación al Mercosur y extrazona. Informes: (03496) 426400 int.161 posgrado@fca.unl.edu.ar.

SECRETARIOS

Secretaría General Abog. Pedro Sánchez Izquierdo Secretaría de Planeamiento Dr. Adolfo Stubrin Secretaría Académica Arq. Carlos Sastre Secretaría de Ciencia y Técnica Dra. Erica Hynes Secretaría Económico-Financiera CPN Germán Bonino Secretaría de Extensión Ing. Agr. Hugo Erbetta Secretaría de Vinculación Tecnológica Ing. Eduardo Matozo Secretaría de Relaciones Internacionales Ing. Julio Theiler Secretaría de Cultura Prof. Luis Novara Secretaría de Bienestar Universitario Ing. Gustavo Menéndez Dirección de Obras y Servicios Arq. Marcelo Saba Dirección de Comunicación Institucional Lic. Romina Kippes

La FCE junto con el Centro de Estudios en Gestión del Desarrollo Territorial Sustentable (CEGEDETS) y la Red SIMEL (Sistema de Información del Mercado Laboral) organizan las II Jornadas Nacionales sobre Estudios Regionales y Mercados de Trabajo, que se realizarán los días 4 y 5 de julio en Santa Fe. Los interesados en presentar ponencias pueden descargar los formularios desde www.fce.unl.edu.ar.

Respuesta de

POR MARTÍN DUARTE

Si y solo si

Se escribe el bloque y se lo repite cuatro veces. Esto se debe a que si se cometieron a lo sumo dos errores, habrá por lo menos tres bloques iguales.

Ing. Enrique Mammarella FCE•Ciencias Económicas CPN Carlos Beltrán FHUC•Humanidades y Ciencias Prof. Claudio Lizárraga FBCB•Bioquímica y Ciencias Biológicas Dr. Javier Lottersberger FICH•Ingeniería y Ciencias Hídricas Ing. Mario Schreider FADU•Arquitectura, Diseño y Urbanismo Arq. Miguel Irigoyen FCV•Ciencias Veterinarias Dr. José Luis Peralta FCA•Ciencias Agrarias Ing. Luis Rista FCM•Ciencias Médicas Dr. Samuel Seiref


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Importante inversión

Investigadores de la UNL apuestan a nuevos lácteos funcionales Se conformó un nuevo consorcio público - privado que se abocará a desarrollar productos lácteos capaces de reducir el riesgo de aparición de enfermedades crónicas no transmisibles. El trabajo coordinará nueve grupos de investigación y empresas diseminados en distintos puntos del país, cuyo objetivo final es lograr nuevos alimentos funcionales a partir de la leche.

ALTA APLICABILIDAD ~

 El consumo de leche es altamente recomendable por la cantidad y riqueza de nutrientes que aporta. Es una fuente sustancial de proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales para nuestra vida humana. Pero, en los últimos tiempos, la grasa láctea ha sido blanco de ciertas controversias y críticas, debido a su elevado contenido de grasa saturada y, en particular, ácidos grasos, como el laúrico, mirístico y palmítico, que tienen efectos hipercolesterolémicos y aumentan el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles, por ejemplo las cardiovasculares y aterosclerosis, entre otras. Pero también la leche contiene ácidos grasos potencialmente benéficos como el ácido ruménico (uno de los ácidos grasos genéricamente denominados CLA), que tiene propiedades antitumorales y saludables para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Es posible obtener de este modo leches funcionales con su fracción hipercolesterolémica reducida y enriquecidos en CLA naturales para la elaboración de lácteos funcionales a través de modificaciones en la alimentación del ganado. Así han surgido diferentes productos que ya están disponibles en el mercado y facilitan el consumo de productos lácteos, como quesos con bajo contenido de los componentes lípidos poco recomendados y con la presencia de nutrientes funcionales. La investigación y desarrollo científicos avanzan y ahora un nuevo desafío está en marcha: se con-

formó un nuevo consorcio público– privado al que se destinarán 20,1 millones de pesos para desarrollar productos lácteos funcionales de bajo riesgo para enfermedades crónicas no transmisibles. A este proyecto lo llevarán a cabo el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTABalcarce), el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), la UNL, la Universidad del Nordeste (UNNE), el Laboratorio Prodeo SRL, la Estancia Nuestra Señora de Itatí SRL y Rocío del Campo SC, quienes respondieron a una convocatoria de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica a través del Fondo Argentino Sectorial (FONARSEC). El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva aportará, a través de la Agencia, la suma de 5,4 millones de pesos, mientras que las demás instituciones involucradas se comprometen a realizar una inversión de 14 millones. Alimentos funcionales

En este proyecto participarán nueve nodos y, en forma coordinada, cada uno de ellos aportará y desarrollará una de las fases de este desafío, cuyo objetivo final es lograr nuevos alimentos lácteos funcionales, de bajo riesgo para enfermedades crónicas no transmisibles. Para esto, se dará inicio con la elaboración de un suplemento lipídico dietario que se adicionará a la alimentación de vacas,

En el laboratorio

A los animales se les dará un suplemento dietario.

cabras, ovejas y búfalas para así obtener la leche funcional. Allí intervendrán empresas privadas e instituciones públicas. Una vez obtenida esta leche modificada es necesario realizar evaluaciones biológicas en animales de experimentación sobre los efectos derivados del consumo de estos lácteos. Bajo la dirección de Claudio Bernal, investigador de la FBCB y del Conicet se llevarán a cabo diferentes experiencias para comprender los efectos y mecanismos de acción que a nivel bioquímico y molecular tiene este tipo de leche funcional. Asimismo se realizarán diferentes estudios analíticos sobre la composición de dicha leche y lácteos derivados.

“Haremos un abordaje interdisciplinario entre nueve grupos de investigadores en el área específica de modificación de la grasa láctea de cuatro tipo de animales, no sólo vacunos, y lo que se pretende es modificar, por un lado la grasa láctea de estos animales, realizar diferentes productos derivados de esa grasa láctea con un compuesto biológicamente activo y bajo contenido de grasas saturadas aterogénicas. Estos alimentos se encuentran dentro del concepto de funcionales, es decir alimentos que tienen una función que va más allá de la composición química que tienen per se”, explica Bernal, quien coordinará el nodo en la UNL como titular de la cátedra de Bromatología y Nutrición.

El proyecto implica una fase clave, de las evaluaciones biológicas, bioquímicas y nutricionales que ponderarán la efectividad de los procesos. Aquí, el trabajo de los investigadores de la FBCB será fundamental. “Para realmente saber si esas grasas lácteas son más saludables, haremos las evaluaciones necesarias a los fines de observar el efecto producido en modelos animales a los que se les producirá nutricionalmente, por una manipulación dietaria, una dislipemia y justamente hay que ver si la alimentación con este tipo de grasa puede impedir el desarrollo de esa dislipemia”, explica Bernal. En esta etapa del trabajo, se pondrá en marcha un laboratorio de biología molecular que hará una evaluación sistemática de cómo actúan estos compuestos, qué efectos realmente provocan en modelos y tejidos animales para analizar si en un futuro cercano se puede extrapolar este efecto saludable a los seres humanos. En esta línea de investigación vienen desempeñándose desde muchos años diferentes trabajos de investigadores de Bromatología y Nutrición de la UNL, quienes han desarrollado modelos de análisis complejos a aplicar en este campo. Estos trabajos fueron enmarcados en diferentes proyectos tanto nacionales como internacionales. 

RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL

Premian en Europa a un investigador de la FICH Por sus aportes en mecánica de fluidos, Sergio Idelsohn recibirá la Medalla Ludwig Prandtl que otorga la Comunidad Europea sobre Métodos Computacionales en Ciencias Aplicadas.  La distinguida organización científica ECCOMAS, que agrupa a asociaciones europeas dedicadas al desarrollo y aplicaciones de métodos computacionales en ciencia y tecnología, otorgará a Sergio Idelsohn –docente e investigador de la FICH y de la Universidad Politécnica de Cataluña– la Ludwig Prandtl Medal 2012, en reconocimiento a sus destacados aportes en el campo de la mecánica de fluidos. “Recibir este reconocimiento por parte de una institución de

alta jerarquía y extensa trayectoria como la ECCOMAS es un gran honor, más aún cuando la medalla lleva el nombre de Ludwing Prandtl, reconocido como el padre de la aerodinámica moderna, cuyos estudios sobre la capa límite hoy permiten modelar en computadoras las teorías que desarrolló hace un siglo”, expresó el experto. La trayectoria de Idelsohn fue reconocida en numerosas oportunidades. Premio Bernardo Houssay del CONICET a las

mejores investigaciones científicas realizadas en Argentina (1987); Premio Konex a los cinco mejores especialistas argentinos en Ciencia y Tecnología en Ingeniería Electro-Mecánica en la última década (1993); SCOPUS 2007 a uno de los ocho científicos argentinos más citados y con más trabajos publicados du¬rante los últimos 10 años; SEMNI 2009 a la trayectoria de investigación en Métodos Numéricos en Ingeniería y sus

Aplicaciones, forman parte de la larga lista de distinciones recibidas por el científico argentino, nacido en Paraná, Entre Ríos, hace 64 años. Tras otorgarle en 2010 una beca de 2,5 millones de euros para desarrollar programas informáticos que permitan calcular problemas de ingeniería en tiempo real, la comunidad científica europea volvió a premiarlo. Sin embargo, “no me lo esperaba. Esta medalla generalmente se otorga a científicos europeos. Por lo tanto, es muy gratificante que colegas de toda Europa destaquen mi labor en investigación”, confesó Idelsohn, quien recibirá la distinción en el acto de apertu-

ra del Congreso de ECCOMAS, el 10 de septiembre en Viena. El dato

Sergio Idelsohn es Ingeniero Mecánico y Doctor en Ciencias Aplicadas. Integra el Comité Académico del Doctorado en Ingeniería de la UNL. Es secretario General de la Asociación Internacional de Mecáni¬ca Computacional (IACM) y director del Centro Internacional de Métodos Com¬putacionales (CIMEC), perteneciente al Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química (INTEC). Fue presidente de la Asociación Argentina de Mecánica Computacional durante 20 años. 


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Siete hectáreas

Nuevos espacios

Las producciones de especies menores cobran fuerza en FCV

Obras de infraestructura en la FCM

La Asociación Cooperadora de la FCV arrendó un predio con fines académicos, de experimentación y para realizar actividades productivas, tales como caprina, ovina, avícola y porcina. El rol de los estudiantes es clave en este proceso.

UNIDAD ACADÉMICO PRODUCTIVA ~

 La FCV de Esperanza cuenta con un nuevo predio destinado al estudio de las producciones de especies menores para la zona, tales como caprina, ovina, aviar, porcina y apícola, entre otras. Este nuevo espacio también fortalecerá las actividades ya existentes como la producción bovina y el trabajo con animales silvestres. Se trata de un campo de siete hectáreas, el cual fue arrendado por la Asociación Cooperadora de la Facultad y se encuentra a tan solo 500 metros del Campus FAVE, siendo de fácil acceso para la comunidad universitaria. Lo que era una fracción de tierras en desuso, es ahora la “Unidad Académico-Productiva de la FCV”. Grupos de Estudios Dirigidos

Para que esto sucediera, mucho tuvo que ver el papel protagónico de los estudiantes a través de su trabajo y dedicación en los denominados “Grupos de Estudios Dirigidos” con los que cuenta la FCV. Estos grupos están voluntaria-

mente conformados por estudiantes interesados en profundizar su formación sobre alguna actividad productiva en particular, los cuales son guiados por un profesor responsable en los aspectos académicos y administrativos. Actualmente se encuentran en funcionamiento los grupos “Crianza Artificial de Terneros”, surgido en 1989; “Capibara”, el cual aborda la problemática de los animales silvestres; y los recientes “Caprinos”; “Ovinos”; “Porcinos” y “Aviar”. El responsable de la Unidad Académico-Productiva, Miguel Müller, resaltó que “es también un espacio destinado al uso de toda la comunidad universitaria porque las cátedras podrán tener nuevas instancias prácticas demostrativas en el campo”. En unos pocos meses, se acondicionaron ocho unidades productivas para alojar 850 pollos, un tambo para cabras, se instaló una cisterna de gas con todo lo necesario para los módulos, agua y electricidad al predio; incluso ya nacieron

la fcv cuenta con “grupos de estudios dirigidos” integrados por estudiantes.

las primeras cabritas. Próximamente se incorporarán algunas colmenas. Además se sembraron pasturas para alimentar a los terneros. Finalmente, Omar Zoratti, responsable del Grupo Caprino, resaltó que “se trata de un espacio propicio para que los estudian-

Nodo Santa Fe

tes conozcan el sistema productivo, investiguen, promuevan conocimientos, concurran a distintos eventos como jornadas y talleres, visiten a productores, trabajen en grupo, hagan tareas de extensión. Todas cuestiones inherentes a la formación universitaria”. 

 Con el objetivo de aumentar la capacidad institucional para el desarrollo de actividades de enseñanza, investigación y extensión, la FCM está desarrollando un plan de ampliación de su capacidad operativa que tiene como finalidad destinar nuevos espacios para toda la comunidad universitaria. El proyecto –ya en ejecución– contempla la construcción de un módulo de ampliación académica, la ampliación del Laboratorio de Habilidades Médicas para desarrollar un Centro de Simulaciones de la Práctica Clínica, la construcción de un auditorio con tecnología y equipamiento multimedial, el aumento de la cantidad de aulas-laboratorios, un centro de producción de material multimedial para las ciencias médicas, el rediseño de espacios para la radicación de equipos docentes y el mejoramiento de bibliotecas entre otros. El decano de la FCM, Samuel Seiref, dijo al respecto que “el aumento del número de alumnos y el crecimiento exponencial de las actividades de la facultad en su inserción social motivan que los espacios y tecnologías destinadas a la docencia, extensión e investigación se redefinan permanentemente en busca de una educación de excelencia”. 

Experiencias de empresarios santafesinos

El Observatorio Regional del Nueva edición del ciclo Café y Empresas Agua ya funciona en la EIS Está compuesto por representantes de los diversos sectores vinculados a la gestión de los recursos hídricos. Se trata de un ámbito que promueve el análisis crítico y el debate profundo de lineamientos de política hídrica.  Avalado por la UNESCO (Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura), el Observatorio Regional del Agua nació con el objetivo de constituir un espacio amplio y participativo para el análisis reflexivo de políticas públicas, con el agua como eje articulador, procurando la construcción de escenarios de desarrollo sustentable en la provincia. Se trata de una propuesta inédita en el país, para la que se ha seleccionado la Escuela Industrial Superior (EIS) como sede Provincial del Observatorio. Específicamente, en la provincia existen cinco nodos organizados territorialmente en regiones. Los nodos de cada región son: Reconquista, Rafaela, Santa Fe, Rosario y Venado Tuerto. Análisis de la política hídrica

El Observatorio Regional del Agua es un ámbito que promueve

el análisis crítico y el debate profundo de lineamientos de política hídrica de todas las regiones que involucran a la provincia de Santa Fe, incorporando una visión global estratégica para la generación de escenarios sustentables. El flamante Nodo Santa Fe del Observatorio prevé la realización de charlas temáticas con el agua como eje central, en las que se tratarán distintos tópicos tales como: cambio climático, hidro-arsenicismo, desertificación y sequía, vulnerabilidad e inundaciones, ordenamiento territorial, entre otros. Todos estos temas tienen al agua como condición de borde para el desarrollo sustentable, ya sea por excedencia, por déficit o por mala calidad para diferentes usos. Además, se considerará la importancia del agua también para los “no usos”, como por ejemplo la conservación de la biodiversidad y su valor escénico y cultural.

¿Quiénes lo integran?

El observatorio está compuesto por representantes de los diversos sectores vinculados a la gestión de los recursos hídricos, entre los que se cuentan: académicos, investigadores, productores, organizaciones ambientalistas no gubernamentales, colegios profesionales, organizaciones para el desarrollo, legisladores, funcionarios ministeriales, municipios y comunas. Se busca de este modo garantizar la representatividad de todos los sectores y con ello estimular la gestión integrada e integral del agua. Todas las instancias de discusión son abiertas, ya que el Observatorio pretende ser una tribuna en la que los integrantes puedan expresarse libremente.  [+] info

observatorioregionaldelagua@ santafe.gov.ar

 Más de 200 estudiantes participaron del primer encuentro del ciclo de charlas Café y Empresas que por tercer año consecutivo se desarrolla en la FCE. Esta nueva edición contará con la presencia de importantes firmas santafesinas. El primer encuentro estuvo a cargo de Marcelo Morilla, titular de ASV Alimentos, quien realizó un recorrido por la historia de la firma, las crisis que atravesaron y cómo salieron de ellas, siempre fortalecidos. La planta de ASV Alimentos está ubicada en el Parque Industrial de Sauce Viejo y comercializa tres marcas de productos: Los Dos Chinos, Crústulis y Maranales. De la inauguración del ciclo

participaron el decano de la FCE, Carlos Beltrán; el titular de Unión Industrial de Santa Fe, entidad coorganizadora de los encuentros, Norberto Velazco; y el director de Relaciones Institucionales de la FCE, Carlos Tomati. Los próximos encuentros serán el 21 de agosto, a cargo de representantes de Haidar y Cía.TRESAL; el 18 de septiembre, del que participará Cutchet Joaquín e hijos-Cacao EL QUILLÁ; el 2 de octubre donde se presentará a Imprenta Lux; el 30 de octubre, encuentro al que asistirán responsables de SADESA S.A.Curtiembre; y el 13 de noviembre, encuentro que estará a cargo de empresarios de SWEET S.A. 


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Vinculación Tecnológica

La UNL fortalecerá la gestión de proyectos de transferencia de tecnología DESARROLLO PRODUCTIVO ~ Se

recibirá 1 millón de pesos de financiamiento para fortalecer las áreas de gestión. Serán tres líneas de acción: vigilancia e inteligencia organizacional, valorización y promoción de tecnología, y generación de proyectos de apropiación social.

mera se denomina Vigilancia e inteligencia organizacional, es decir conocer qué se está desarrollando en las áreas científicas y tecnológicas, y fundamentalmente en el tejido social, las tendencias de mercado, de necesidades económicas y perspectivas de desarrollo para poder incorporarlos en los proyectos de gestión de negocios y transferencia de tecnologías que nacen en la Universidad. La segunda etapa es la de valorización y promoción de tecnología que está enfocada a mejorar el licenciamiento de las patentes y know-how. “En muy corto plazo esperamos tener for-

mulados los procedimientos para negociar una patente con una empresa multinacional desconocida y, antes de que terminen los tres años del proyecto, esperamos tener una aplicación a un caso concreto con una patente licenciada”, informó Daniel Scacchi, director del CETRI- Litoral. En este sentido, añadió que “cuando se está generando un spin off en la Universidad y se sale a buscar inversores de miles o millones de dólares, debemos tener preparada una carpeta de negocio que nos permita anticipar las preguntas de ese inversor, no solamente desde el punto de vista técnico que es algo que ya hemos desarrollado sino desde el punto de vista del negocio, del mercado. En este punto aún somos débiles, como toda institución pública, y apuntamos a mejorarlo”. Mientras que la tercera línea de acción es generar mayor cantidad de proyectos de apropiación social, es decir que estén enfocados especialmente a solucionar, aportar y mejorar la vida de la comunidad transfiriendo conocimientos, como la producción de quesos de oveja, de biodiesel, la planta de alimentos, entre otros. 

Agua y seguridad alimentaria

TIC

Delitos no denunciados

Resultados del concurso “El agua en imágenes”

Imagen y videojuegos

Encuesta sobre delito y seguridad

 La FICH será sede de tres eventos donde se abordarán temáticas constitutivas de la cultura digital: la imagen y los videojuegos. Del 16 al 20 de julio y organizada en conjunto con la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Entre Ríos, se realizará la Escuela y Workshop Argentino en Ciencias de las Imágenes (ECImag). Asimismo, por quinta vez consecutiva, el 8 de septiembre se llevará a cabo la Jornada de Videojuegos Santa Fe 2012, durante la cual se brindarán charlas sobre tecnologías de desarrollo de videojuegos y productos emblemáticos a nivel mundial, nacional y local. Paralelamente y por primera vez en Santa Fe, se realizará el III Workshop Argentino de Videojuegos, WAVi 2012, con el objetivo de que desarrolladores, investigadores, docentes, alumnos y público en general puedan intercambiar conocimientos y experiencias en base a resultados de investigaciones, proyectos en curso o aplicaciones en esta industria. Hasta el 20 de julio se encuentra abierto el llamado a la presentación de trabajos para el WAVi 2012, en cualquier área de la ciencia y la ingeniería en videojuegos. 

 La UNL trabajará en la realización de la segunda “Encuesta sobre delito, sensación de inseguridad y sistema penal en la ciudad de Santa Fe”, durante el año 2012. En esta ocasión se entrevistará una muestra de 2.800 hogares representativos de todos y cada uno de los distritos municipales. Para la ejecución de este trabajo se firmó un convenio entre el rector de la UNL, Albor Cantard, y el intendente de la ciudad de Santa Fe, José Corral. La encuesta será llevada adelante por el Programa de Extensión Delito y Sociedad, dependiente de la FCJS y de la Secretaría de Extensión.

 La Secretaría de Vinculación Tecnológica y Desarrollo Productivo de la UNL encarará desde el 1 de julio un proyecto integral de valorización de los conocimientos y tecnologías, que fue aprobado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación (MINCyT). A nivel nacional calificaron 12 proyectos, entre ellos este de la UNL que recibirá 1 millón de pesos de financiamiento para fortalecer las áreas de gestión y los equipos de trabajo que se abocan a generar acciones de vinculación tecnológica con el sector productivo y el Estado. Esta iniciativa cuenta con tres líneas de acción: vigilancia e inteligencia organizacional, valorización y promoción de tecnología, y generación de proyectos de apropiación social. Para que los desarrollos tecnológicos y conocimientos innovadores que producen docentes, investigadores, alumnos y empren-

 El concurso de fotografía “El agua en imágenes”, organizado por la FICH y el diario El Litoral para celebrar los días mundial y nacional del agua, registró un total de 96 participantes y 208 fotografías. El tema propuesto fue agua y seguridad alimentaria, a propósito del lema establecido este año por la Organización de las Naciones Unidas, con el fin de resaltar el gran desafío que implica asegurar el acceso de las personas a alimentos inocuos y nutritivos sin desperdiciar el agua dulce que se utiliza para producirlos. “Abuela cocinera”, de Aldo Luján Zanetti, oriundo de la ciudad de Córdoba, obtuvo el primer premio de 2.000 pesos, en tanto que 12 fotografías recibieron menciones y otras siete resultaron destacadas. Aldo es Profesor Superior en Dibujo y Pintura y alumno avanzado de la Licenciatura en Pintura de la Universidad Nacional de Córdoba. Tiene 57 años y desde los ocho toma fotografías, siendo un aficionado en esta disciplina. “La abue-

dedores de la Universidad se introduzcan en el tejido social y productivo, logrando la transferencia de tecnología y know-how a empresas ya en marcha y otras nuevas que nacen en la región, se transita un proceso en el que recursos humanos especializados acompañan la gestión de patentes, el armado de una propuesta de negocios y acercan las iniciativas a inversores interesados en dotar de capital a proyectos nuevos. Esta capacidad de instrumentar políticas de gestión de la innovación, promoviendo la transferencia de resultados de investigación con el objetivo de insertarse en el tejido económico y social de la región, lleva casi 20 años de implementación en la UNL y puede observarse en innumerables proyectos y empresas que están en marcha en la comunidad. Ahora, en base al programa Cambio de Escala, la Secretaría de Vin-

A nivel nacional calificaron 12 proyectos, entre ellos el de la UNL.

culación pondrá en marcha este Programa Integral de Valorización de los Conocimientos y Tecnologías, que apunta a perfeccionar estos procesos de gestión y sumar el aporte de recursos humanos especializados en gestionar negocios a nivel multinacional, negociar patentes con empresas de gran porte e ir en busca, especialmente, de nuevos proyectos de apropiación social, como por ejemplo el que ya está en marcha con excelentes resultados: la Planta de Alimentos de la UNL y Credicoop. Generar más capacidades

Este proyecto contempla tres grandes líneas de acción, la pri-

“Abuela cocinera”, de Aldo Luján Zanetti fue la foto ganadora.

la se desempeñaba como casera en la antigua Posta de Macha, sobre el Camino Real, en la provincia de Córdoba. Me invitó a tomar mates y como la luz y el personaje me parecieron maravillosos, le pedí permiso para tomarle fotografías. Tengo muchas fotos sobre agua. Es parte de nuestra vida, tanto como los alimentos o el aire. Ojalá no nos falte nunca”,

expresó el autor de la fotografía ganadora. Las 20 imágenes seleccionadas se encuentran publicadas en una fotogalería en www.ellitoral.com. El jurado estuvo integrado por Amancio Alem, del diario El Litoral; Stella Maris Scarciófolo, de la Secretaría de Cultura de la UNL; Marcela Pérez y Cristóbal Lozeco, de la FICH. 

Datos para la toma de decisiones

A través de esta encuesta se busca generar información válida y confiable a partir de la voz de los ciudadanos sobre las experiencias de victimización, la sensación de inseguridad, la actividad de denuncia de los delitos, los contactos con la policía y las opiniones sobre el funcionamiento del sistema penal. Se trata de la segunda edición de una Encuesta a los hogares santafesinos que se realizó previamente en el año 2008. 


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Lactología

Probióticos: cuando bacteria no es mala palabra BENEFICIOS PARA LA SALUD ~ Microorganismos

vivos en alimentos no siempre significa efectos negativos en la salud. Hay algunos, los aplicados a los lácteos y otros productos, que mejoran el nivel de vida de quienes los consumen.

 La Organización Mundial de la Salud (OMS) define a los probióticos como “microorganismos vivos que, cuando son consumidos en cantidades adecuadas, promueven beneficios en la salud del organismo huésped”. Pero ¿qué son? ¿qué fundamentos hay para justificar sus beneficios? De acuerdo con Gabriel Vinderola, que trabaja desde 1995 en el Instituto de Lactología Industrial (Inlain, UNL-Conicet), lugar pionero en investigación sobre el tema, se habla mucho de los probióticos, pero el consumidor conoce poco. “Asociamos a las bacterias con microbios causantes de enfermedades, cuando en realidad la tierra está llena de ellos, pero la mayoría son inofensivos o bien benéficos. Hoy muchos probióticos están incorporados en las leches fermentadas. Pero su uso no es nuevo: desde tiempos ancestrales se fermentaban leches, carnes y vegetales”, explicó. Microbiota intestinal

“En el intestino tenemos algo que denominamos microbiota intestinal”, informó Vinderola. La microbiota es clave para la vida y se comporta como un órgano. “Se sabe que en el intestino tenemos diez veces más bacterias que células en todo el organismo, más que personas en el mundo”, ilustró. Sin embargo, a esa flora intestinal el hombre no la tiene incorporada, sino que la adquiere. Cuando nace su intestino se encuentra vacío y es colonizado por las bacterias que le transfiere la madre en la lactancia y por medio del contacto: “La microbiota le enseña al organismo qué es lo propio y qué no, permite al bebé desarrollar su sis-

puede generar, por ejemplo, la administración de antibióticos. Sin embargo, en la vejez decrecen en cantidad, un desbalance asociado a problemas intestinales, pero que se puede prevenir en parte consumiendo alimentos con probióticos. Yogures y leches fermentadas

El medio ideal para trasportar las bacterias es la leche fermentada.

tema inmune”, afirmó Vinderola. “Esa microbiota fluctúa a lo largo de la vida. Su cantidad dependerá de las fibras que se consuman, del estrés, del uso de antibióticos. A la vez, esas bacterias producen vitaminas que no podemos generar, además del combustible con el que funcionan las células del epitelio intestinal”, contó. Ejércitos

Vinderola aseguró que desde el intestino hasta el colon existen miles de millones de bacterias por gramo. Algunas sintetizan vitaminas, estimulan el sistema inmune o tienen actividades antitumorales, entre otros efectos. Pero otras provocan irritaciones, efectos carcinógenos o bien producen diarreas o constipaciones. “Es como una lucha entre dos ejércitos. Pero las bifidobacterias y los lactobacilos son benéficas, son las que contienen los productos presentes en el mercado. Es decir, son las que alguna vez formaron parte del intestino sano”, continuó. “Entonces la filosofía de con-

sumir un probiótico consiste en agregar bacterias con efectos benéficos a un ecosistema donde naturalmente ya ejercen efectos buenos. No tienen ninguna actividad tóxica, sino que aportan positivamente al balance microbiano”, dijo. Agregó también que con el nacimiento y la adultez esas bacterias “buenas” crecen en cantidad y se mantienen en número, con las posibles oscilaciones que

 Probióticos en el II Simposio Argentino de Lactología El de los probióticos será uno de los temas a tratar en el II Simposio Argentino de Lactología, que se llevará a cabo los días 16 y 17 de agosto de 2012, en la FIQ. Además se llevarán a cabo dos Jornadas simultáneas el día 15 de agosto, una sobre Leche ovina y otra sobre, justamente, bacterias probióticas.

Pero no es suficiente con que los consumamos, sino que se deben dar las condiciones para que lleguen vivos, por lo tanto, es clave la elección del alimento que los transportará hasta el intestino. Las bacterias no pueden estar contenidas en comidas que lleven cocción porque morirían, por ejemplo. El medio ideal para las bacterias es la leche fermentada, comúnmente confundida con los yogures comunes. Estos últimos también son producidos con bacterias, pero no del tipo intestinal, por lo tanto, no pueden sobrepasar las barreras del estómago. Al mismo tiempo, los yogures poseen características funcionales proporcionadas por el ácido láctico, un menor contenido de lactosa que los hace adecuados para intolerantes a este azúcar, además de péptidos con efectos antihipertensivos y que estimulan el sistema inmune. Asimismo, su acidez mejora la biodisponibilidad del calcio. En síntesis, Vinderola resaltó que los yogures en sí mismos son alimentos muy nobles. “Por su parte, los probióticos que le agregamos a la leche fermentada no participan del proceso de fermentación porque no pueden crecer en leche, pero sí superan la barrera del estómago y llegan al intestino, donde interactúan con las bacterias del sis-

tema inmunológico o bien inhiben patógenos. De este modo, el probiótico se suma al efecto que tiene la leche fermentada. Es una gran ventaja que no poseen los fármacos con probióticos que se venden en el mercado”, observó. También a otros alimentos se le pueden adicionar probióticos, como los quesos, embutidos, helados o vegetales, entre otros, pero las leches fermentadas sacan ventaja como portadoras de bacterias: poseen una gran circulación entre los consumidores, son relativamente económicas, fáciles de transportar, existen varios gustos y presentaciones, y están instaladas en la dieta del consumidor. Beneficios

Vinderola explicó que los numerosos beneficios que otorgan los probióticos a la salud dependen de cada cepa de bacterias. “El más demostrado es su posibilidad de modular benéficamente la respuesta inmunológica del intestino”, consideró. “Además, previenen y acortan las diarreas, controlan la actividad de la microflora entérica, modulan el tránsito intestinal, disminuyen la intolerancia a la lactosa, previenen enfermedades inflamatorias y respiratorias, entre otros efectos”, subrayó. Sin embargo, no se debe pensar que pueden llevar a cero el riesgo de contraer alguna de esas patologías, sino que los probióticos actúan como preventivos y terapéuticos: “Disminuyen la incidencia, la frecuencia y la severidad de algunas patologías”, aclaró.  [+] info

inlain@fiq.unl.edu.ar


El Paraninfo | julio de 2012

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Análisis de sangre

Identifican indicadores tempranos de complicaciones en diabetes Para prevenir ~ Mediante

el estudio de parámetros de la sangre como la viscosidad y otros factores hemorreológicos, investigadores de la FCM lograron relacionarlos y, a través de modelos estadísticos, predecir el riesgo de la aparición de ciertas lesiones en los pacientes diabéticos.   Conocer las señales de alerta temprana es clave para monitorear el riesgo que tiene un paciente con diabetes mellitus tipo 2 de padecer lesiones que comprometen su calidad de vida. Para ello, investigadores de la FCM evaluaron la capacidad predictiva de diferentes parámetros del comportamiento de la sangre a través de estudios estadísticos. De esta manera, lograron asociar los valores de viscosidad (fibrinogenemia) de la sangre del paciente con la probabilidad de desarrollar en el futuro lesiones en la retina y en la piel. “La hemorreología es el estudio del flujo de la sangre. Entonces, estudiamos el comportamiento de la sangre dentro del vaso sanguíneo teniendo en cuenta ciertas propiedades reológicas que tienen que ver con cómo se comportan los glóbulos rojos, cómo decantan cuando la circulación se vuelve más lenta, también tienen que ver con la viscosidad del plasma, entre otros elementos”, explicó Larisa Carrera, docente e investigadora de la FCM. Poner en evidencia un vínculo estadísticamente significativo en-

tre las características hemorreológicas y el desarrollo de lesiones tiene utilidad clínica. “Frente a un paciente diabético que presenta comprometidos todos estos parámetros, podemos seguirlo más de cerca para intervenir de manera temprana”, destacó Carrera. El trabajo

Los científicos seleccionaron dos parámetros específicos a medir en la sangre para evaluar si tenían un vínculo significativo con daños en la retina y la piel. Así, analizaron muestras de pacientes diabéticos con y sin lesiones para medir la fibrinogenemia (viscosidad de la sangre) y la agregación eritrocitaria (la forma en que decantan los glóbulos rojos). “Se sabe que estos parámetros en los diabéticos se comprometen, lo que todavía no está esclarecido es qué grado de relación tiene este tipo de alteración en el desarrollo de complicaciones clínicas”, apuntó la investigadora. A través de diferentes modelos estadísticos, los investigadores fueron capaces de poner en evidencia el vínculo que existe entre los parámetros sanguí-

INVESTIGADORES DE LA FCM EVALUARON LA CAPACIDAD PREDICTIVA DE PARÁMETROS DEL COMPORTAMIENTO DE LA SANGRE.

neos y el riesgo de lesiones. “Estos modelos apuntan a la combinación de diferentes parámetros que nos llevan a pensar que cuando se comprometen, el paciente en el corto plazo puede desarrollar lesiones en la piel o la retina”, señaló. “No se trata de mediciones complejas, pero no son las que se realizan de rutina en pacientes con diabetes. En el caso de la fibrinogenemia, por ejemplo, es una técnica que está estandarizada y que se puede hacer en cualquier laboratorio”, subrayó.

La enfermedad

Entre dos y seis personas de cada cien padecen diabetes mellitus. Se trata de un desorden metabólico crónico, caracterizado por niveles persistentemente elevados de glucosa en sangre y causado por una alteración en la secreción o acción de la insulina. En cuanto a la circulación, las complicaciones micro y macrovasculares ligadas a esta patología comprometen la calidad de vida de las personas afectadas. “En la retina, cuando se afecta el flujo sanguíneo puede determinar una obs-

trucción a nivel de los pequeños vasos y eso hace que se disminuya el aporte de oxígeno a los tejidos y como consecuencia de eso aparecen las lesiones que son muy características”, puntualizó Carrera. A su vez, la diabetes se asocia con lesiones de piel, por el compromiso de la circulación en los pequeños vasos, “especialmente en territorios como los miembros inferiores”, explicó. El proyecto de investigación cuenta con el asesoramiento y la colaboración de investigadores de la UNL y la UNR. 

Relevamiento en el Hospital Iturraspe

El 85% de las mujeres estuvo sola en el parto natural Sólo una de cada cinco decidió no estar acompañada al momento de dar luz. El resto no sabía que tenía el derecho de estarlo y afirmaron que, de saberlo, hubieran elegido la compañía de alguien de su confianza. Son datos de un informe del Programa de género de la UNL sobre salud reproductiva.  En el marco del Día Internacional de Acción por la Salud de la Mujer, el Programa de Género y Sociedad, de la Secretaría de Extensión de la UNL, realizó la jornada de reflexión “Derechos Sexuales y Reproductivos Durante el Embarazo, Parto y Post Parto. Propuestas para su ejercicio y promoción”. Allí presentaron los resultados del relevamiento efectuado durante octubre y noviembre del 2011 en el Hospital Iturraspe con un total 195 mujeres de entre 14 y 41 años de edad, internadas y un grupo que ya había pasado por el nacimiento de sus hijos e hijas. Uno de los derechos de las mujeres es el acompañamiento por

una persona de su confianza y elección en el momento previo, durante y después del embarazo. Al indagar a las que tuvieron parto natural (que representan el 64% de la muestra, el resto fue por cesárea) sobre la pregunta si estuvieron acompañadas por una persona de su confianza durante el trabajo de parto, el 85% respondió negativo, y el 14% respondió afirmativo. De esas mujeres que no fueron acompañadas se les preguntó si les hubiese gustado estarlo y el 74% dijo que sí y el 20% dijo que no. Y sobre estás el 67% de las mujeres no tenía conocimiento de su derecho de estar acompañada durante el parto natural, por lo que se observa una escasa

difusión de la información sobre el derecho de estar acompañada. Prevención

Otro interrogante fue si los profesionales les informaron sobre el uso del preservativo durante el embarazo para prevenir Infecciones de Transmición Sexual (ITS): 42% dijo que sí, 57% dijo que no. Ante el cuidado sobre futuros embarazos, se preguntó a las mujeres si hablaron con el médico: un 41% no lo hizo y 59% si lo hizo. Sobre si el embarazo fue buscado un 60% respondió afirmativo, mientras que el 39% no fue buscado. De esto último los motivos fueron: la falta de planificación, no era una situación espe-

rada ya sea por falla del método o por no utilizar ni uno. Otra cuestión fue si les informaron durante su internación sobre las relaciones sexuales durante el embarazo: un 60% dijo que no, un 40% dijo que sí. En general, se puede observar que a pesar de que existe un importante mapa normativo en Argentina y Santa Fe las leyes no siempre se aplican de modo igualitario y en otros casos, directamente no se efectiviza el acceso a los derechos. Además, muchas mujeres desconocen sus derechos. Sobre el informe

“El tema de los derechos sexuales y reproductivos durante el em-

barazo es poco abordado y tiene pocos antecedentes teóricos y empíricos de investigaciones recientes”, explicó Fernanda Pagura. El informe completo tiene 110 páginas y se abordó desde la perspectiva de género y dentro del marco normativo vigente sobre los derechos sexuales y reproductivos. El propósito del informe es difundirlo entre profesionales, hospitales y centros de salud para crear dispositivos de promoción de derechos. Esta investigación fue solicitada por la ONG Cestas-Italia, coordinada por el Programa Género, Sociedad y Universidad de la UNL y la ONG PALABRAS y la participación del personal y equipo directivo del Hospital Iturraspe de la ciudad de Santa Fe. 


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El Paraninfo | Julio de 2012

[ Nota de tapa ] Producción social del hábitat

El sueño de la vivienda propia: planificar el hábitat como un derecho FLAVIA CASSANELLO

fcassanello@fadu.unl.edu.ar

 Las tomas de tierras y ocupaciones de planes de viviendas en construcción que han tenido lugar en los últimos años dan cuenta de la forma más habitual de acceso al suelo y a la vivienda por parte de las clases populares en la historia reciente de Argentina. Estas expresiones sociales presentan como trasfondo la problemática del derecho a la tierra y a la vivienda, fenómeno de larga data y múltiples causas que afecta tanto a los sectores sociales más postergados como a una amplia franja de la clase media. En este contexto, resulta indispensable el desenvolvimiento de políticas de planificación urbana y regional que promuevan un desarrollo integral y equilibrado, inclusivo de todos los sectores. Guillermo Marzioni, miembro de la Comisión Nacional de Tierras para el Hábitat Social (CNTHS), señaló una serie de datos estadísticos sobre el déficit de vivienda del país. “El último Censo Nacional registra cierta mejora de la situación de déficit habitacional: del 30% de población con vivienda deficitaria que había en el año 2000 pasamos a un 26% en 2010. En el mismo período, la cantidad de viviendas habitadas se incrementó de 10 a 13 millones –en parte debido al crecimiento de la población, por lo cual sigue habiendo un número de viviendas deficitarias que se mantiene fijo– y ha crecido proporcionalmente el número de viviendas que necesitan ser terminadas. Pero también se han construido 850.000 soluciones habitacionales instrumentadas a

través del Programa Federal de Viviendas (PFV) que establece convenios entre la Nación y las provincias. Igualmente, aún es necesario pensar y planificar el territorio y la política habitacional, que sigue siendo insuficiente”, consideró Marzioni. Para Paola Bagnera, docente e integrante del grupo Vivienda Social y Ciudad de la FADU, la cuestión habitacional es una problemática de innegable vigencia y conflictividad que evidencia la inequidad en el acceso a la vivienda y la ciudad. “El escenario actual permite visualizar una creciente demanda habitacional por parte de sectores de menores recursos, tanto a través de las históricas modalidades de producción del hábitat que configuran el mapa de la pobreza urbana, como de nuevas manifestaciones vinculadas a tomas de tierras e inmuebles mediante procesos de organización colectiva. En el caso de la ciudad de Santa Fe, este hecho adquiere particular relevancia a partir de la catástrofe hídrica de 2003 y de las inundaciones de 2007, agravándose con acciones recientes como desalojos y reproducción de soluciones habitacionales no adecuadas”. “Por otra parte, esta problemática también es abordada en el marco de las políticas públicas vigentes posteriores a 2001, definidas a partir de una estrategia fundamentada en la necesidad de reactivar la actividad productiva y el empleo mediante la implementación de obra pública a través del PFV. El cambio de modelo de gestión estatal evidenciado en las políticas y programas vigentes no ha implicado, sin embargo, un cambio de paradigma en materia habitacional, lo que se expresa en los límites de su accionar o en la insuficien-

 DATOS • Según estadísticas del Censo 2010 más de 8 millones de personas viven en condiciones precarias y 1,8 millones conviven en situación de “hacinamiento crítico”. • Un reciente estudio realizado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) indica que América Latina y el Caribe deberían invertir un 8% de su Producto Bruto Interno (PBI) para proporcionar una vivienda adecuada a todos sus habitantes.

cia del impacto que tienen en la reducción de la problemática”, agregó la docente. Desregulación del mercado

Uno de los factores que inciden en la problemática habitacional es el de la desregulación del mercado del suelo rural y urbano. El crecimiento económico incentiva la demanda de suelo, muchas veces especulativa, que dispara los precios hasta volverlos inalcanzables. Este negocio que limita la oferta de suelo tiene su correlato en el mercado inmobiliario, donde el aumento en los precios de los inmuebles y alquileres crece en mayor proporción al aumento de los ingresos, lo que es agravado por la ausencia de créditos hipotecarios, déficit que motivó la reciente creación del Fondo Fiduciario Pro.Cre.Ar por parte del Estado nacional. “El fenómeno de la especulación inmobiliaria –junto con el del ahorro en ladrillos– provoca el aumento de las propiedades urbanas y rurales; quien invierte para construir y vender prioriza al mejor postor, por lo cual la vivienda se cotiza cada vez más alto, convirtiéndose en inaccesible para gran parte de la población. Esto también ocurre porque el lote urbano asciende a precios inalcanzables para todo un sector de la clase media, especialmente el segmento más joven que comienza a incorporarse al mercado”, explicó Marzioni. Planificación e integración urbana

Según la definición del espacio multisectorial Habitar Argentina, el derecho al hábitat implica “el acceso a la propiedad o tenencia segura de la tierra y la vivienda, que incluye la disponibilidad de infraestructura y servicios básicos y sociales, en asentamientos humanos integrados y accesibles, que eviten la discriminación y la segregación”. En tal sentido se expresó Sara Lauría, directora de Santa Fe Hábitat, Agencia para el desarrollo social y urbano del Gobierno de la Ciudad de Santa Fe y docente de FADU, para quien el campo del hábitat no se limita al problema de la vivienda. “Ofrecer una mejor calidad de vida a las familias en situación de pobreza y exclusión implica diseñar acciones integrales

que incorporen las múltiples dimensiones que hacen al desarrollo e integración social y urbana de los asentamientos informales, superando la perspectiva de la construcción –déficit cuantitativo– y el mejoramiento de viviendas –déficit cualitativo–“, explicó. La ciudad de Santa Fe “se ha desarrollado en un contexto caracterizado por la marginalidad y la exclusión de sectores de la población que no tienen acceso a los mercados formales de la tierra y la vivienda, con la consecuente ocupación informal en sectores marginales distribuidos geográficamente de manera desequilibrada”, expresó Lauría, agregando que “el verdadero desafío consiste en integrar física y socialmente la ciudad, institucionalizando una política de regularización de la ciudad informal e impulsando un modelo regulado de urbanización popular”. Entre los instrumentos implementados por el Gobierno de la Ciudad de

Santa Fe para tal fin, la arquitecta mencionó el Plan de Regularización Dominial, que se propuso dar acceso a la titularidad de los terrenos en los que viven a unas 15.000 familias en situación de pobreza y más de 1.000 familias asentadas en áreas de riesgo hídrico, y una ordenanza por la cual el Estado asume y reconoce el derecho a la tierra, la vivienda y la ciudad de las familias socialmente vulnerables. Producción social del hábitat

En un complejo escenario que limita las opciones de vivienda para diversas franjas de la población, las respuestas ofrecidas por los distintos estamentos del Estado no alcanzan a conformarse en políticas integrales diversificadas para la atención de una multiplicidad de necesidades habitacionales. En este contexto, gana fuerza la participación de la comunidad en los procesos de producción social del hábitat.


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Los conflictos habitacionales expresan la imposibilidad de los sectores más postergados y una creciente franja de la clase media para acceder al terreno o vivienda propia. Cuáles son las respuestas del Estado y qué soluciones proponen las organizaciones sociales. Cómo participa la Universidad en la problemática.

 Porcentaje de hogares que disponen de vivienda propia. Año 2010 Jurisdicción

Hogares que disponen

Total de hogares que dis-

Hogares propietarios de

Hogares propietarios de

de vivienda propia %

ponen de vivienda propia

la vivienda y el terreno

la vivienda solamente

13.868

Santiago del Estero

86,2

188.045

174.177

Catamarca

81,7

78.469

76.916

1.553

Chaco

77,7

224.060

200.617

23.443

Tucumán

77,7

286.306

259.720

26.586

Misiones

76,9

232.822

204.876

27.946

La Rioja

76,8

70.008

69.060

948

Formosa

76,3

107.049

95.163

11.886

Corrientes

74,7

200.020

176.138

23.882

Buenos Aires

74,5

3.570.314

3.382.869

187.445

Entre Ríos

73,6

276.244

256-995

19.249

Santa Fe

73,2

749.418

707.444

41.974

Salta

72,4

216.978

197.094

19.884

Jujuy

72,4

125.988

117.589

8.399

La Pampa

72,1

77.597

76.615

982

San Luis

71,7

90.969

89.378

1.591

Neuquén

68,5

116.515

110.311

6.204

San Juan

68,4

121.214

116.649

4.565

Río Negro

67,9

135.298

128.043

7.255

Chubut

67,5

106.103

100.387

5.716

Córdoba

67.0

691.612

671.638

19.974

Tierra del Fuego, Antártida e Islas

65,6

25.545

21.703

3.842

Mendoza

64,7

320.380

309.626

10.754

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

62,5

718.743

648.958

69.785

Santa Cruz

61,4

50.225

48.327

1.898

del Atlántico Sur

Fuente: INDEC. Censo Nacional de Población, Hogares y Viviendas 2010.

Néstor Jeifet, integrante del Movimiento de Ocupantes e Inquilinos (MOI), consideró que “el funcionamiento del Estado respecto a la temática del hábitat sigue, en términos generales, la lógica dominante de tipo empresarial. “Entendemos que tiene que haber una lógica de producción estatal que no tenga al Estado al servicio de la empresa; hay que recuperar una cultura estatal por fuera de la lógica empresaria y la relación entre el Estado y las organizaciones es estratégica para lograr esa transformación. Sobre esta base hay dos líneas que son fundamentales: la generación de empresas estatales y la producción autogestionada. A diferencia de la autoconstrucción, que es individual, la autogestión es el manejo de los recursos del Estado por parte de las organizaciones populares, lo cual conlleva todo un proceso de administración, definición y ejecución de programas”. Para Bagnera “la producción social del hábitat es uno de los ras-

gos esenciales en la definición y ejecución de políticas públicas. En tanto reconoce las estrategias de supervivencia diaria y organización comunitaria, su promoción constituye una forma de integración e igualdad porque alienta procesos donde los actores no sólo forman parte de la construcción de posibles respuestas sino también de los interrogantes. De este modo, no es sólo una opción viable ante la imposibilidad de disminuir el déficit habitacional con la edificación de nuevas viviendas, sino una alternativa de construcción de la ciudad que reconoce y potencia los esfuerzos realizados por las familias más vulnerables en la lucha por el acceso a la vivienda e incorpora aprendizajes de estas respuestas elaboradas con mínimos recursos. El rol de la Universidad

Frente a esta realidad habitacional, el desafío de la Universidad es lograr articular el saber académico con el saber popular

y el poder del Estado. El carácter central de la problemática de la vivienda “demanda la necesidad de incorporar en la formación de grado de los arquitectos la perspectiva del hábitat, la vivienda y la ciudad como derechos”, manifestó Bagnera, considerando que “es auspiciosa la recuperación del debate en el ámbito de la FADU a partir de experiencias de cátedras específicas, talleres, workshops y proyectos de investigación ligados a la temática”. Para Marcelo Gianotti, docente de la Asignatura Electiva El hábitat desde una perspectiva interdisciplinaria (UNL), resulta sustantivo “un compromiso docente e institucional desde la pedagogía crítica, partiendo desde el análisis de los mecanismos de producción y reproducción de la pobreza, para poder transmitir ante el estudiante y la sociedad un posicionamiento claro en relación a lo que se consideran intervenciones repro-

ductoras e intervenciones transformadoras de lo social”. La contribución de la Universidad en la resolución de esta problemática requiere “una específica formación disciplinar en el trabajo comunitario, la articulación y la promoción de la participación, pero también el reconocimiento de los alcances y límites de los aportes que históricamente generó la disciplina en torno al tema”, considerando que “también es necesario un involucramiento en casos concretos de abordaje, tanto en términos de diagnósticos y análisis como en prácticas proyectuales, en un accionar que requiere construir con ‘los otros’ las respuestas adecuadas para producir una incidencia real en la transformación del medio”, reflexionó Bagnera. Experiencias: de la Universidad al territorio

• En mayo comenzó en FADU el taller “La Proyectualidad como Herramienta de Gestión y Organización”, coordinado por Miguel Vitale, en el marco del proyecto  “Desarrollo de herramientas comunicacionales para la promoción de Políticas Públicas de fomento al Cooperativismo Autogestionario de Vivienda y Hábitat” impulsado por la provincia de Santa Fe. El proyecto busca promover políticas habitacionales orientadas al fomento del desarrollo autogestionario en la producción social del hábitat y el derecho a la ciudad, fortaleciendo desde la Universidad las capacidades de interlocución entre Estado y organizaciones sociales.  Posteriormente se realizó el taller “Pensar una ciudad distinta” en la Escuela 21 Pedro de Vega, donde trabajaron conjuntamente estudiantes y docentes de la FADU, integrantes del MOI y la comunidad de la escuela, generando un espacio donde los alumnos de 7º grado propusieron iniciativas para su barrio. • Vivienda Social y Ciudad es un grupo integrado por docentes, graduados y estudiantes de arquitectura de la FADU que desarrolla actividades vinculadas a la investigación, la docencia y la extensión sobre la temática de la vivienda social. Integrante de la

Coalición Internacional del Hábitat, el grupo dicta la Cátedra Optativa Vivienda Social y Ciudad y desarrolla instancias de formación a través de seminarios, talleres y procesos de articulación e intercambio con el medio y sus problemáticas. En 2011 participó de un proceso de desarrollo urbano en Empalme Villa Constitución junto a la CNTHS y la cooperativa recuperada “Cooperar 7 de Mayo”. El mismo se centró en la definición de un nuevo barrio a partir de la articulación entre actores para su proyección y gestión, plasmándose en un loteo de 300 viviendas y equipamientos, la creación de prototipos habitacionales flexibles y la determinación de estrategias de gestión. El aporte del grupo se centró en el diseño y desarrollo de talleres para la definición proyectual, a partir de instancias de aporte disciplinar entendidas en el marco de la construcción participativa. • El hábitat desde una perspectiva interdisciplinaria es una Asignatura Electiva de la UNL que integra a docentes de la FADU, la carrera de Servicio Social de la FCJS y la carrera de Ingeniería de la UTN – Regional Santa Fe. Su objetivo es generar un espacio de formación interdisciplinaria que introduzca a los estudiantes en la problemática del Hábitat Popular, apostando a formar profesionales que puedan intervenir en el hábitat social desde una mirada compleja e integral que considere aspectos como la exclusión, la participación social y la construcción de ciudadanía. Tesis

La temática de la construcción del hábitat y la vivienda resulta el área problemática más seleccionada por los estudiantes de Arquitectura para desarrollar sus tesis de grado, según expresó Julio Talín, titular del Taller de Tesis de la carrera. Las líneas desarrolladas responden a los siguientes aspectos: soluciones tecnológicas, desarrollo de materiales y construcción sustentable de la vivienda; construcción del espacio público como aspecto social del hábitat; respeto por las identidades culturales y el patrimonio social; participación social y cogestión en la construcción. 


10 El Paraninfo | Julio de 2012

Juana Molina

“Ser fiel a mí misma me ha dado muchas satisfacciones” La compositora y cantante se presentó en Santa Fe en el marco del ciclo Lunes del Paraninfo. En esa oportunidad hizo un recorrido por temas de todos sus discos. Aquí una charla sobre música, procesos creativos, influencias y desafíos.

Mili LóPEZ

mlopez@unl.edu.ar – Viviste en una casa donde se respiraba mucha música, ¿qué música se escuchaba? – Era música que escuchaba de rebote, mis padres escuchaban mucho jazz, música clásica, bossanova, y un poco más en detalle Ella Fitzgerald, Bill Evans, Joao Gilberto, Edu Lobos, Ravel, Schubert, siempre música con una armonía muy especial, como muy abierta, no tan clásicas. Esto me di cuenta con los años, y es el punto de contacto que veo con mi música. Después llegaron los Beatles y el rock progresivo… mamá cuando se levantaba ponía un disco y sacaba el último cuando se acostaba.

~

– Hablando de estilos, hay un pasaje marcado entre tu primer disco y el segundo, ¿cuál era la búsqueda? – Fue algo casual, no es que yo lo haya buscado. Era una persona llena de miedos y terrores. Tenía estas canciones de “Rara” que las iba arreglando y no tenía la menor idea de cómo hacer un disco, y no era el momento en que cada uno puede hacer un disco en su casa. Pensé que ese disco necesitaba un productor y confié toda mi música y mi disco a esa persona, por eso creo que ese disco es tan distinto de los demás. En los demos de ese disco se ve que la intención es parecida a la de los discos que vinieron. Tiempo más tarde, me compré una computadora y algunas cosas para grabar y de a poquito fui grabando cosas que parecían demos. Después de un tiempo me di cuenta de que eso no tenía por qué ser un demo y dejé todas esas tomas que quizás de calidad no son de un estudio profesional

pero sí tenían la frescura y la intención de estar buscando algo, de estar yendo por un camino. Preferí la emoción a la calidad.

~

– Sos compositora, intérprete, productora… ¿cuáles son las ventajas de este modo de trabajo y cómo pensás que sería si estuvieses acompañada? – Cuando estoy sola, siento que puedo ir más profundamente dentro de ese universo, cuando toco con otra persona mi universo se detiene y deja entrar a otro y lo que pasa es distinto. Desde la interpretación es distinto porque en el momento de componer y de grabar, la soledad me da una libertad que no me da la compañía. Tengo un sensor enorme y es muy frágil ese momento de concentración pura. El otro me inhibe, a menos que pueda encontrar un par donde de esa unión salga algo nuevo, no soy “yo” mezclándome con “él”. Eso me pasó una sola vez, y era mejor porque había más felicidad.

~

– Parte de ese universo es tu set de instrumentos, ¿cómo fuiste construyéndolo? – Se armó cuando tuve que irme de gira, tenía que buscar una máquina que fuera capaz de repetir lo que yo quería pero sin tener un tiempo pre establecido porque había cosas que loopeaban pero tenías que setear el tiempo antes, cuando la conseguí, empecé a reinterpretar las canciones de otra manera. Los loops me gustan porque son cosas que yo repito, en los discos no están grabados sino que los toco yo porque me transporta tocar un loop. Me puedo quedar semanas tocando una sola cosa. Cuando grababa en casette tenía 45 minutos de una guitarra que hacía exactamente lo mismo. Se me ocurre algo y lo repito y lo repito y me

voy metiendo en esa cosa que es realmente un viaje para mí.

~

ciones, pero al final siempre aparecen de una u otra forma. Aunque no sea explícito, todo lo que me atraviesa, se vuelca en las canciones.

– Al momento de componer, ¿cómo aparece una letra? – A veces tengo la suerte que cuando estoy cantando la melodía inconscientemente sale algo. En esos casos me facilita muchísimo la tarea porque puedo completarla luego pensando en una primera frase. Si tengo la suerte que durante el balbuceo inicial salga una palabra del inconsciente realmente me facilita muchísimo, porque después cuando está la melodía y no hay ni una palabra, siento que las palabras bajan todo, lo hacen muy terrenal, le sacan esa cosa etérea que tienen.

– Estás en la cocina de un nuevo disco… – Estoy buscando otros instrumentos para el set, es momento de cambiar algunos sonidos. Tengo algunas ideas, es la primera vez que me pasó de tener ideas antes de empezar con algo, siempre tengo las ideas cuando ya empecé. Y ahora se me ocurre que me va a pasar que me voy a decepcionar cuando vea que no funcionan, cuando uno imagina cosas cree que se las imagina en la realidad y luego no existen.

– Hay un tema en tu último disco que se llama “Los hongos de Marosa”, inspirado en el poema “Los hongos nacen en silencio”, de Marosa di Giorgio, ¿trabajás con autores que te gustan para componer tus letras? – Así tan directamente fue la única vez. En realidad todo influye. Después nunca sabés lo que queda, creo que los autores que me gustan son tan grosos que no puedo intentar replicar esas letras en mis can-

– Sos una artista que busca el riesgo, que no hace concesiones y que defiende su estilo, ¿cuáles son los desafíos a los que te enfrentás? – Es una pregunta difícil. Cuando comencé muchas veces ha sido muy frustrante, porque nadie iba a los conciertos, o me decían qué tenía que hacer. Después cuando se fue conociendo mi música, esa intención de ser fiel a mí misma, me ha dado muchas satisfacciones.

~

 Quién

~

~

es

Juana Molina empezó en 1988, como actriz en el programa “La Noticia Rebelde”. En octubre del mismo año, empezó a trabajar en el programa de Antonio Gasalla. Luego se independizó con “Juana y sus Hermanas”. En 1996 debutó discográficamente con “Rara”. Luego se radicó en Los Angeles, de donde volvió recién en el 2001. En un estudio de grabación casero, recurrió a los teclados, la guitarra, su voz y una computadora para la creación de su disco “Segundo”. En 2006 se editó “Son” que continúa el sendero experimental que brilla en “Un Día” (2008). Juana compone, mezcla pistas y edita por su propia cuenta. Su música está inspirada particularmente en Björk, Beth Orton y Lisa Germano. Sus discos se conocen en Londres, en Nueva York, en Tokio, en Sidney y en muchas ciudades muy distintas.


El Paraninfo | julio de 2012

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Emprendedorismo

“La economía solidaria es una alternativa a la crisis del capitalismo” Así lo afirmó Antonio Cruz, docente de la Universidad Nacional de Pelotas, Brasil, quien visitó la UNL para dictar una conferencia sobre “Dinámica de la Economía Solidaria”. Aseguró que la cooperación y la autogestión son herramientas claves para lograr políticas de inclusión social que sean exitosas en el mercado. INCLUSIÓN ~

 “Los emprendimientos económicos asociativos son mucho más añejos que el capitalismo, pero en la actual etapa de crisis económica mundial, la economía solidaria vuelve a presentarse como una alternativa para generar políticas de inclusión social”. Para Antonio Cruz, docente de la Universidad Nacional de Pelotas, Brasil, la novedad es que actualmente se presenta como alternativa también en los países del primer mundo, no sólo en los periféricos. Este académico brasileño respondió a la invitación de la Secretaría de Extensión, la FCE y la cátedra de Economía Social y Solidaria de la UNL y dictó una conferencia sobre “Dinámica de la Economía Solidaria. La diferencia de la igualdad”, en mayo. A partir de lazos de cooperación técnica sobre la problemática de la economía solidaria entre la UNL y la de Pelotas, y afianzados en el comité académico de Cooperativismo de la Asociación de Universidades Grupo Montevideo, Cruz disertó sobre estas relaciones económicas que hoy por hoy se presentan como una de las cartas disponibles para lograr mayor inclusión social y aportar a la mejora de la calidad de vida de la población. Distingue a la economía social de la solidaria, pues afirma que conceptualmente “son distintas, aunque muy cercanas. La economía social reúne todo lo que no siendo economía pública o privada, produce relaciones económicas basadas en valores sociales, como cooperación, mutualidades, incluso las relaciones sindicales tanto como las políticas públicas forman parte de ella. Sin duda es una discusión, una polémica conceptual –aseguró Cruz–. La economía solidaria, desde mi mirada, es algo más estrecho, más angosto, pues tiene que ver con procesos en los que la cooperación, la solidaridad y la autogestión son la tónica fundamental de emprendimientos económicos que están en el mercado pero que hacia adentro funcionan a partir de relaciones económicas de igualdad”. Dinámica propia

El académico brasileño define que estos emprendimientos se construyen bajo relaciones sociales totalmente distintas de las relaciones sociales productivas convencionales. Entonces se pregunta: ¿cómo lograr que em-

prendimientos de este tipo sean capaces de sobrevivir en el mercado?, y complejiza el interrogante al caracterizar las condiciones actuales de un mercado oligopólico donde unas pocas empresas son capaces de liderar gran parte del mercado mundial. “La dinámica de la economía solidaria trabaja justamente con esta aparente paradoja que es la posibilidad de que emprendimientos cooperativos y asociativos sean capaces de mantenerse activos y actuantes en un mercado oligopólico”, conceptualizó Cruz.

–¿Cómo convive este sistema de economía solidaria con el actual modelo económico global? – Esta contradicción es interesantísima porque en la medida en que camina el modelo actual, la economía se concentra en los capitales, la riqueza, en los ingresos, y por otra parte produce exclusión, desempleo, miseria y pobreza de todas las formas posibles. Justamente en la medida en que camina el sistema y se va concentrando, la gente que se queda afuera está obligada a constituir formas alternativas de sobrevivencia económica y éstas formas pueden ser de distintos tipos. Uno es la asociación, la cooperación, la capacidad de la gente pobre de juntarse, de salir adelante, para mejorar su situación económica, de asociarse para salir adelante en el mercado. De esta aparente paradoja, entre la lógica del modelo y la exclusión que genera otros modelos, en esta dinámica se va produciendo un conjunto importante de creaciones, de innovaciones sociales, estos emprendimientos se van constituyendo en el camino y permiten a la gente quedarse en el mercado. Un ejemplo: sin duda, un socio propietario de un emprendimiento que lo es junto a pares, tiene una capacidad de creación y de trabajo, una motivación mucho más grande que si es un empleado o asalariado. Esta es una de las ventajas de un emprendimiento solidario frente a los convencionales.

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–¿La autogestión es la clave? – Es la autogestión, la solidaridad y la cooperación, pero el conocimiento y el trabajo duro también son claves de esta capacidad dinámica para que se sostengan estos emprendimientos en el mercado.

Antonio Cruz visitó la UNL y brindó una conferencia sobre “Dinámica de la Economía Solidaria”.

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–¿Qué rol juegan las universidades para impulsar este sistema? – Encuentro dos paradojas. Mientras la Universidad persigue investigar y producir innovaciones, sus producciones, en su gran mayoría, se quedan atrapadas en las bibliotecas, fundamentalmente porque las grandes empresas tienen sus propios centros de investigación y de desarrollo, de innovación. Así que la gente en la Universidad aprende a investigar e innovar pero en general su trabajo no se hace concreto en la sociedad. Por otra parte, existe un conjunto enorme de emprendimientos que necesitan de la innovación y la tecnología para poder ganar mercados, pero no pueden acceder porque no tienen los medios económicos fundamentales para esto. Entonces, en la medida en que somos capaces de acercar la Universidad a los emprendimientos solidarios, y en la medida que la Universidad aprende de esta realidad y los emprendedores aprehenden el conocimiento que se produce en la Universidad, este matrimonio es muy feliz porque le permite a las instituciones de Educación Superior recomponer su carácter social y dar un carácter concreto a las investigaciones. A la vez se brinda a los emprendimientos mayor capacidad de mantenerse en el mercado, de producir más, de generar empleos e ingre-

sos y mejorar el nivel de vida de la gente de manera general. Historia de larga data

Antonio Cruz asegura que los emprendimientos económicos asociativos son mucho más viejos que el sistema capitalista, enumera que las comunas campesinas o la formación de tribus indoamericanas tenían mucho que ver con la autogestión y solidaridad. Relata que “la evolución histórica que nos trajo al modelo de producción heterónomo que es el capitalismo, de alguna manera nos presenta la idea de que esto es muy novedoso, pero no es verdad, porque las formas cooperativas existieron mucho antes del capitalismo y siguieron existiendo desde siempre bajo el capitalismo”. Sin embargo, plantea, el cooperativismo del siglo XIX se armó en una coyuntura distinta. “Se pensaba en tener una sociedad mejor que la del capitalismo mientras éste recién estaba naciendo. Pero la emergencia de la economía solidaria en los años 90 del siglo pasado tiene infelizmente otro carácter. Esa emergencia tiene que ver, simplemente, con que la gente no podía incluirse en el sistema. No se trataba de que estuvieran pensando en lograr algo mejor, porque estás obligado a cooperar porque no hay otra alternativa. Estas dos

cosas se mezclan en este proceso histórico: la necesidad económica de encontrar alternativas y al mismo tiempo la construcción de valores sociales distintos que proyectan una mirada para un futuro”.

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–¿Brasil es un ejemplo en cuanto a economía solidaria? – Aun cuando Brasil tiene un desarrollo importante, éste es un fenómeno que hasta ahora era típicamente propio de los países periféricos, si vas a India, a Senegal, Bangladesh, Sudáfrica, Ecuador, Argentina o Brasil, vas a encontrar miles de emprendimientos de economía solidaria. Lo que me parece muy interesante es que ahora la economía solidaria vuelve a tomar impulso en los países centrales y esto por supuesto tiene que ver con la crisis económica mundial. Entonces, se puede decir que cuando el capitalismo entra en crisis la economía solidaria se presenta como una alternativa, aunque esta dinámica sea absolutamente contradictoria porque para que los emprendimientos solidarios puedan sobrevivir bajo una crisis del mercado capitalista, su capacidad de actuación debe ser redoblada. El capitalismo también impone una crisis a los emprendimientos individuales aunque la economía solidaria como conjunto se presente como alternativa. 


12 El Paraninfo | Julio de 2012

En septiembre

Está todo listo para la décima Bienal de Arte Joven Este año se cumplen veinte años con el arte joven. Para festejar se amplía la franja etaria y se proponen campos expresivos en lugar de disciplinas. Es organizada por la UNL y la FUL.

EXPRESIÓN CULTURAL ~

 La Bienal de Arte Joven cuenta con dos décadas de trayectoria. Desde 1994 la Secretaría de Cultura de la UNL y la Federación Universitaria del Litoral, concibieron a dicho acontecimiento como un espacio abierto, pensado para la expresión y la participación de los jóvenes creadores de Santa Fe y la región. En este año más que nunca la Bienal se repiensa a sí misma a través de una nueva convocatoria y un nuevo planteo. Esta convocatoria “pretende motivar la producción artística promoviendo propuestas originales, interdisciplinares e innovadoras en términos estéticos, que permitan acer-

car el trabajo, la investigación y la experimentación en las expresiones artísticas contemporáneas de nuestros jóvenes a los diversos públicos de nuestra ciudad”, explicaron los organizadores. La edición 2012 se llevará a cabo del 7 al 15 de septiembre en los espacios de Rectorado (Bv. Pellegrini 2750) y en el Foro Cultural (9 de julio 2150). Versión renovada

“En reconocimiento a quienes proyectaron por primera vez este importante espacio cultural, se agrega a la décima Bienal de Arte Joven, por única vez, una tercera categoría que convoca a ar-

En 2010 más de 25 mil personas pasaron por la Bienal de Arte Joven.

tistas de 31 a 40 años”, destacaron los organizadores. Esta nueva edición se dividi-

rá en tres categorías según las siguientes franjas etarias: Categoría A, de 14 a 18 años; Cate-

 Inscripciones

Nuevos títulos

Itinerarios

Las inscripciones se llevarán a cabo desde el 2 al 23 de julio. Para hacerla efectiva se deberá completar el registro on line e imprimir una copia del formulario que se encontrará en los sitios www.unl.edu.ar/cultura y www.laful.com.ar o en Facebook /BienalDeArteJoven. Para concluir el trámite de inscripción, deberá presentarse la ficha impresa, en carácter de de-

claración jurada, junto al material y la información solicitada en las bases correspondientes. La recepción será del 25 al 27 de julio de 10 a 14 y de 16 a 20 en el Foro Cultural o vía correo postal con fecha de envío anterior al 20 de julio. El lunes 13 de agosto de 2012 se anunciarán cuáles son las obras y los trabajos seleccionados por los respectivos jurados.

goría B, de 19 a 30 años; Categoría C, de 31 a 40 años. El límite de edad se considera para años cumplidos hasta el 7 de septiembre de 2012 y rige para todas aquellas personas que de algún modo intervengan en la realización de los diferentes trabajos. Además, este año se participará en campos de expresiones artísticas, tales como escénicas, visuales, audiovisuales, música y letras. 

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www.unl.edu.ar/cultura www.laful.com.ar

Neón sobre las nubes

Cultura en la región Francisco Garamona

Los Centros Universitarios de la región ya disfrutan de encuentros culturales

La canción de los héroes Silvio Mattoni

S/T Sabores versus tiempo Graciela Audero

Comenzaron las actividades culturales de la UNL en los Centros Universitarios de Gálvez, de Reconquista-Avellaneda y en Esperanza. Estos encuentros son organizados por la Secretaría de Cultura de la UNL, la FUL y los Centros de Estudiantes correspondientes.  Este año nuevamente los Centros Universitarios de Gálvez, de Reconquista-Avellaneda y de Esperanza pueden disfrutar de una propuesta cultural organizada especialmente para la región. La organización de la oferta cultural está a cargo de la Secretaría de Cultura de la UNL, la FUL y los

Las propuestas culturales continuarán durante todo el año.

Centros de Estudiantes correspondientes. Por un lado se realizó el “Primer Encuentro Cultural Estudiantil” en la sede de la Escuela Universitaria de Alimentos. Por el otro en la Escuela Universitaria de Análisis de Alimentos se llevó a cabo la “Peña Estudiantil en la Escuela” con la concurrencia de más de 130 jóvenes. Estas actividades culturales están enmarcadas en una serie de encuentros en las diferentes se-

des educativas de la UNL en los distintos centros, como lo son Reconquista, Esperanza y Gálvez con el objetivo de incentivar la participación estudiantil en estos espectáculos y que tengan las mismas oportunidades que los estudiantes de Santa Fe.  [+] info

www.unl.edu.ar/cultura


El Paraninfo | julio de 2012

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En el Museo y Archivo Histórico

Se expone la muestra “Historias Jóvenes” Se busca indagar en la identidad del estudiante universitario. Es una propuesta interactiva, donde el recorrido por distintos espacios es el eje. La muestra estará expuesta hasta el 9 de septiembre.

IDENTIDAD JOVEN ~

 Hasta el domingo 9 de septiembre, se expondrá la muestra patrimonial “Historias jóvenes” (19122012) en los distintos espacios Museo y Archivo Histórico “Marta Samatán” de la UNL (9 de julio 2154). Exhibe características del “ser estudiante”, a partir de fotografías y documentos audiovisuales que invitan a recordar, analizar y anhelar aprendizajes, experiencias, prácticas y expectativas. La propuesta “se asocia a la reflexión en torno al concepto de patrimonio cultural inmaterial, ya que en la idea de juventudes se esconden significados relevantes para las sociedades, particularmente para las latinoamericanas, que intentamos develar con la participación del público”, destacó Stella Scarciófollo, directora del Museo y Archivo Histórico “Marta Samatán”. La muestra presenta un relato que vincula la historia de la universidad con la historia argentina, lo cual explicita la relación estrecha de la universidad con la organización política del país. Para volver inteligible esta historia se estable-

cen cinco períodos: los años de la Reforma, la Universidad durante el peronismo, la renovación universitaria, la Universidad entre dictaduras y la Universidad de la democracia. Cada uno de ellos aborda tanto el contexto en el que se inscribe la Universidad como a los jóvenes estudiantes, como sujetos y como colectivo social. Sujeto e identidad

Por otro lado, “Historias Jóvenes” también propone la reflexión sobre el sujeto ‘estudiante’ y la juventud universitaria organizada, sobre características de cada actor, sus intereses y posiciones, en definitiva, propone pensar escenarios de cooperación, intercambio y conflicto. “Estudiosos de la juventud consideran que hay un campo de investigación específico de los jóvenes, vinculado especialmente a las transformaciones en relación a lo cultural y al tema del trabajo, pero que de la mano de las grandes transformaciones en las formas de hacer de los jóvenes, en las formas de ser joven, en qué significa ser joven, se

La muestra propone jugar para conocer y reconocer a los jóvenes a lo largo de la historia.

ha generado un campo de indagación e investigación en el que los jóvenes son sujeto y objeto”, explicó Scarciófollo. Respecto del concepto identidad e identidad joven “se define por pertenencia o por diferencia, es decir, es inseparable de dos acciones, una que permite al su-

jeto reconocerse como parte de un todo, y otra que representa el intento de diferenciarse de los otros a partir de resaltar los rasgos distintivos que distinguen y separan”, apuntó Scarciófollo. Historias jóvenes, propone jugar para conocer y reconocer a los jóvenes a lo largo de la historia de

la universidad. Es una propuesta que “rompe con la idea tradicional de museo santuario y que propone un juego intergeneracional. Es un planteo inscripto dentro de los conceptos de la nueva museología que “desplaza” al objeto en sí para dar lugar a una narración”, concluyó la directora del Museo. 

Festival Centenario

Quién mató al Bebe Uriarte

El Coro del ISM abrirá el Festival Guastavino

Cientos de actores participaron del casting para la ficción santafesina

El concierto coral que se realizará el jueves 2 de agosto en el Paraninfo marcará la apertura de un ciclo en el que docentes y graduados del ISM e invitados especiales repasarán el legado guastaviniano. La entrada es libre y gratuita.  Con la actuación del Coro de Cámara del ISM, el jueves 2 agosto a las 19 en el Paraninfo de la UNL, comenzará el “Festival Centenario Carlos Guastavino”, un ciclo de conciertos gratuitos que el ISM y la Secretaría de Cultura de la casa de estudios organizarán entre los meses de agosto y noviembre en los principales escenarios de la ciudad. En sintonía con lo que propondrán las demás presentaciones previstas, este organismo integrado por músicos profesionales y alumnos de la institución interpretará un programa compuesto íntegramente por obras corales mixtas a capella del autor, entre las que se destacan un conjunto de fugas sobre temas infantiles y otro de canciones de cuna, con letras de la poetisa chilena Gabriela Mistral. Sobre el Festival

Si bien Carlos Vicente Guastavino (1912-2000) es uno de los compositores argentinos más conocidos del siglo XX (y a la vez uno de los pocos cuyas obras han

alcanzado un proceso de popularización fuera de nuestro país), por lo general sólo conocemos unas pocas canciones de su autoría (“Se equivocó la paloma” y “La rosa y el sauce” entre las más difundidas). Como respuesta a esta simplificación, el festival pretende, desde su concepción, plantear una exhaustiva revisión del vasto legado del autor, incluyendo conciertos de música coral y orquestal, además de obras para guitarra, violín, flauta o clarinete que podrán resultar desconocidas para el gran público. Además del Paraninfo de la UNL, el Teatro Municipal 1° de Mayo, ATE-Casa España, el Centro Cultural Provincial y la Escuela Provincial de Música Nº 9901 serán los escenarios que albergarán a los coros Polifónico Provincial, Guarnaschelli de Rafaela, de Niños y Universitario de la UNL y al Estudio Coral Meridies; a las orquestas de Cámara ISM, Sinfónica Provincial y Sinfónica Municipal de Santa Fe y a prestigiosos solistas y dúos de

cámara (donde se destacan nombres consagrados, como los de Luis Rocco, Marta Luna, Marcelo Maragno, Graciela Bianchi, Omar Fontana, Nidia Koppisch, Mariano Cabral Migno, Lilia Salsano y Susana Caligaris, entre otros). “Desde el Instituto entendemos que la producción de Guastavino merece una atención mucho más amplia que la que habitualmente se le dispensa –argumentó Hugo Druetta, director del ISM–. En este sentido, este Festival Centenario pretende inducir otras lecturas y nuevas frecuentaciones de su obra, con el propósito de devolver al compositor a los primeros planos de la cultura nacional”, concluyó. Además de los conciertos, el Festival prevé la realización de diversas actividades académicas (charlas, coloquios y mesas redondas) y ediciones literarias.  [+] info

www.ism.unl.edu.ar/guastavino

 La participación de casi 1.000 personas en el casting para la ficción santafesina “Quién Mató al Bebe Uriarte”, dejó en claro el amplio interés que despertó en la ciudadanía de la región. “Quién mató al Bebe Uriarte” será una serie de 13 capítulos de 48 minutos de duración, que se rodará a partir de julio durante 15 semanas, en espacios característicos de la ciudad de Santa Fe, como su Bulevar, la Costanera y Avenida Freyre, y extenderá locaciones a las localidades de Colastiné y Sauce Viejo, donde transcurrirán algunas de las escenas. La serie televisiva se emitirá a finales de este año por Canal 9 Litoral. La producción y realización integral de la serie está a cargo de la UNL, la productora El Triángulo,

y la Consultora Arcadia, que ofició como presentante del proyecto que resultó uno de los 12 ganadores del concurso de Series de Ficción de Alta Calidad para Prime Time, organizado por el Ministerio de Planificación Federal, Inversión Pública y Servicios de la Nación (MINPLAN) y el Consejo Interuniversitario Nacional (CIN). La ficción está dirigida por Alejandro Carreras, Gastón del Porto y Juan Pablo Arroyo. El proyecto televisivo fue declarado de interés municipal por el intendente de la ciudad José Corral, quien entregó una copia de la resolución al rector de la UNL, Albor Cantard, en un acto en el que presentaron la miniserie y que contó con la presencia del autor de la novela en la que se basa el guión, Rogelio Alaniz. 


14 El Paraninfo | Julio de 2012

Diagnóstico político

Convocatoria 2012

Estudiante de Ciencia Política fue reconocido por el Congreso Nacional

La UNL entregó Cursos sobre 545 becas deportes

Legisladores nacionales distinguieron el trabajo de un estudiante de Ciencia Política de la UNL. Se trata de Gonzalo Sosa, quien recibió el premio en el 3º Concurso de Pensamiento Parlamentario por su trabajo “El desarrollo local fuera de la agenda legislativa”.  Un estudiante de Ciencia Política de la UNL obtuvo el primer premio en el 3º Concurso de Pensamiento Parlamentario, organizado por el Instituto de Estudios Estratégicos y de Relaciones Internacionales (IEERI) del Círculo de Legisladores de la Nación. Se trata de Gonzalo Miguel Sosa, quien fue premiado en el Congreso Nacional por su trabajo “El desarrollo local fuera de la agenda legislativa”. La premiación tuvo lugar en Buenos Aires el 6 de junio. Además del reconocimiento al estudiante, se distinguió a la carrera durante un acto que contó con la presencia del decano de FHUC Claudio Lizárraga, el coordinador de la carrera Daniel Comba y el diputado nacional Francisco Toto, presidente del IEERI. GONZALO SOSA ANALIZÓ LAS ORDENANZAS SANCIONADAS POR EL CONCEJO DE CRESPO.

Sobre el trabajo

El trabajo realiza un análisis exhaustivo de 211 ordenanzas sancionadas por el Concejo Deliberante de la ciudad de Crespo, Entre Ríos, entre diciembre de 2007 y mayo de 2011. A través de esta metodología se realizó un diagnóstico sobre la existencia de iniciativas que brinden un marco adecuado de procesos de desarrollo local. El estudiante aporta recomendaciones en orden a que el Concejo Deliberante trascienda su rol deliberativo y se transforme en un

actor estratégico y fundamental en la elaboración y ejecución de políticas de desarrollo que articulen mecanismos de participación entre el sector privado, el sector público y la sociedad civil. Entre las propuestas concretas que se enuncian figuran: la sanción de la carta orgánica municipal en sintonía con la nueva Constitución Provincial de Entre Ríos de 2008; modificaciones en la forma de elección de concejales; creación de una Agencia de Desa-

rrollo Local; reformas al reglamento interno de funcionamiento del Concejo Deliberante para crear una Comisión específicamente abocada al tema; nuevos mecanismos de participación en la elaboración y ejecución de políticas de desarrollo local. 

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cienciapolitica@fhuc.unl.edu.ar

Portal de empleo: al servicio de los estudiantes y graduados

 El sistema de empleo de la UNL se materializa en un portal web que reúne, por un lado, las ofertas laborales de las empresas y, por el otro, los curriculums de los alumnos y graduados de esta casa de estudios que están interesados en insertarse en el mercado laboral. A través de este portal, los usuarios pueden conocer las distintas ofertas de empleo profesional existentes a nivel regional y nacional, cargar sus curriculums y presentarse a las búsquedas relacionadas con su perfil.

Por su parte, las empresas e instituciones además de publicar sus ofertas de empleo, pueden obtener información sobre posibles candidatos para los puestos requeridos. El Portal de Empleo surge como resultado de un acuerdo estratégico firmado con la Empresa Bumeran.com Argentina en el marco de la primera Feria de Empleo y Posgrado. Como consecuencia del éxito de concurrencia y de la importancia para los primeros pasos en el mundo laboral, esta Feria tendrá en 2012 su tercera edi-

Consulta de resultados

En el sitio web www.unl.edu. ar/estudiante se pueden consultar los resultados de la convocatoria 2012. La consulta es personal. Los nuevos becarios y los renovantes deberán presentarse en la Secretaría de Bienestar Universitario, Oficina de Atención al Estudiante de Rectorado para notificarse. Para mayor información dirigirse personalmente a Bv. Pellegrini 2750 en el horario de 9 a 18, comunicarse al teléfono (0342) 4555512 ó vía e-mail a becas@unl.edu.ar. 

 La Secretaría de Bienestar Universitario de la UNL lanza el curso teórico-práctico de “Prevención de lesiones en el fútbol: abordaje funcional”. El cursado será semipresencial y tendrá lugar los lunes de 18.30 a 21.30, en el Predio UNL-ATE. Dividido en ocho módulos, su ejecución estará a cargo de Leandro Pinotti, Gastón Saad, Reynaldo Castellini, Federico Cancellieri; todos ellos bajo la coordinación de Sergio Castellini. También se dictará el curso de “Administración y Planificación de la Actividad Física”. El curso está dividido en cinco módulos y participarán Rodrigo Pereyra y otros profesionales invitados. Los encuentros serán los días viernes de 18.30 a 22, en el Predio. Las inscripciones están abiertas y deberán realizarse personalmente en el Predio UNL-ATE, de lunes a viernes, de 9 a 12 y de 14 a 18. A distancia

Por otra parte, se realizará el Curso de Formación Profesional “Evolución histórica del deporte: La relación cuerpo-movimiento” que será dictado por Javier Villarreal Doldán. Los interesados deberán completar el formulario de inscripción online que estará disponible hasta el 6 de julio en el portal de UNLVirtual.  [+] info

(0342) 4571149 - int. 1 direducacionfisica@unl.edu.ar informes@unlvirtual.edu.ar

BREVES

Herramienta para la inserción laboral

La UNL cuenta con una nueva herramienta digital destinada acompañar, ampliar y facilitar los vínculos necesarios para acceder al primer empleo. Todos los interesados pueden cargar su CV y aplicar a las diferentes ofertas laborales publicadas.

 Para la convocatoria 2012 se recibieron 939 solicitudes para los distintos tipos de becas. Con el principal objetivo de posibilitar el derecho social a la educación pública, el ingreso y la permanencia del estudiante en la educación media y superior, este año la Universidad entregó 545 becas a los alumnos de sus diferentes Unidades Académicas. Estas incluyeron: 93 becas integrales, 292 de ayuda económica, 77 medias becas, 41 de residencia, 12 para alumnos con discapacidad y 21 para hijos del personal no docente de la UNL. La Secretaría de Bienestar Universitario de la UNL coordina el Programa de Becas de Estudio. Está dirigido a los estudiantes de escasos recursos de todas las carreras de grado y pregrado de la modalidad presencial de las Facultades, Institutos, Escuelas Universitarias y Escuelas de Nivel Medio de la Universidad Nacional del Litoral.

Capacitaciones

ción, el 1 y 2 de noviembre, de 18 a 22 en Ciudad Universitaria. Cómo postularse

Los egresados o estudiantes de cualquiera de las carreras que se dictan en la UNL pueden postularse como candidatos. El mecanismo implica tres pasos: registrarse; cargar el curriculum y por ultimo aplicar a las ofertas disponibles. Una vez que los estudiantes aplicaron a la oferta que le interesa, pasan a formar parte de los candidatos al empleo. Para aquellos interesados se recomienda mantener actualizado el CV y consultar las ofertas periódicamente. 

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www.unl.edu.ar/empleo

 Convocatoria a jóvenes emprendedores

 Para evaluadores de proyectos de extensión

Quienes tengan una idea proyecto para la puesta en marcha de un emprendimiento o un plan de negocios terminado pueden presentarlo en la 7ª Jornada de Jóvenes Emprendedores de la UNL y 3ª Latinoamericana que se realizarán el 23 de octubre en Santa Fe. La participación está abierta para estudiantes, graduados y docentes de universidades Latinoamericanas; integrantes de incubadoras de empresas, hasta 35 años de edad y estudiantes secundarios. El 20 de agosto cierra la convocatoria. Bases: www.unl.edu.ar/ emprendedores.

La Secretaría de Extensión de la UNL lanza una nueva edición del curso “Evaluación para evaluadores. Curso-Taller de evaluación de proyectos de extensión”. El curso que se dictará bajo la modalidad a distancia a través de UNLVirtual. El período de inscripción culmina el 13 de julio y la fecha de inicio de cursado es el 6 de agosto y finaliza el 9 de noviembre. El curso es arancelado. Más información: www.unlvirtual.edu.ar.

 Receso del Comedor Universitario Con motivo del receso de invierno, el Comedor Universitario de la UNL retomará su servicio de almuerzo el lunes 13 de agosto, en el horario habitual. La fecha rige tanto para la sede Predio UNL-ATE como para la sede FCJS.

 Universidad y Discapacidad La Pre-Jornada Universidad y Discapacidad se llevará a cabo el miércoles 3 de octubre en la FBCB. La actividad estará dirigida a todos los estudiantes de la UNL. Los interesados en presentar trabajos, tendrán tiempo de enviarlos por correo electrónico hasta el 30 de julio. En www.unl. edu.ar/estudiante se encuentra disponible información sobre la presentación de los trabajos. Más información: (0342) 4555512 int. 105 - unlaccesible@ unl.edu.ar.


El Paraninfo | julio de 2012

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Para despertar el interés por la investigación

Nueva categoría

Se abrió la convocatoria para el Encuentro de Jóvenes Investigadores

La Olimpíada de Geografía trabajará con el nivel terciario

Los días 18 y 19 de septiembre se realizarán el XVI Encuentro de Jóvenes Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral y VII Encuentro de Jóvenes Investigadores de Universidades de Santa Fe. La presentación de trabajos es hasta el 10 de agosto.

EN EL PREDIO UNL-ATE ~

 Con el propósito de promover en la comunidad universitaria el interés por la investigación, la UNL junto a la Universidad Católica de Santa Fe, la Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Santa Fe y la Federación Universitaria del Litoral organizan el XVI Encuentro de Jóvenes Investigadores de la UNL y el VII Encuentro de Jóvenes Investigadores de Universidades de Santa Fe. Las actividades se llevarán a cabo el 18 y 19 de septiembre, en el Predio UNL-ATE, ubicado en Avenida Alicia Moreau de Justo s/n, en la Costanera Este. Presentación de trabajos

Los interesados deberán completar la solicitud de inscripción y el resumen extendido. Los formularios se encuentra en el sitio web de la UNL (www.unl.edu.ar). Al mismo tiempo una copia impresa del resumen extendido deberá ser presentada en la Secretaría de Ciencia y Técnica de la Universidad del autor de contacto hasta el 10 de agosto. El listado de los trabajos admitidos será publicado a partir del 28 de agosto en la página web de la UNL. No se aceptarán trabajos llevados a cabo en el marco de tesis de carreras de grado y posgrado, excepto que los mismos estuvieran enmarcados en un proyecto de investigación. También se podrá participar del

Podrán participar estudiantes de carreras universitarias de grado y recientes graduados.

encuentro bajo la modalidad asistente. Para ellos la inscripción estará abierta desde el 13 de agosto hasta el 7 de septiembre. Las ocho áreas temáticas en las que se pueden enmarcar los trabajos son: Ingenierías; Ciencias Biológicas; Salud; Ciencias Exactas; Ciencias Naturales; Hu-

manidades; Arquitectura, Urbanismo y Diseño; Ciencias Sociales.

María José Bianchini

Quienes participarán

Podrán participar estudiantes de carreras universitarias de grado y recientes graduados (con un máximo de dos años de graduación) que estén desarrollando o

hayan desarrollado actividades de investigación en proyectos reconocidos en el ámbito de las universidades participantes. 

 La Olimpíada de Geografía de la República Argentina, que organiza por octavo año consecutivo la FHUC presentará, en la edición 2012, la Categoría D, destinada a fomentar la Investigación Geográfica en los estudiantes de los Profesorados de la disciplina del nivel terciario. Las actividades se realizan en el marco del Programa de Olimpíadas. Blanca Fritschy, titular del Comité Organizador, señaló que “en numerosos establecimientos de este nivel educativo carecen de este tipo de experiencia y trabajos al final de carrera” y “los graduados docentes deben conocer los pasos de procedimiento de investigación, para hacer factible la aplicación en el aula de estrategias didácticas derivadas del mismo”. Fritschy sostuvo, además que la Investigación Geográfica “no sólo es necesario tenerla presente, impulsarla y desarrollarla a lo largo de todo el sistema educativo, sino fundamentalmente acentuarla en los niveles superiores, a fin que la impronta geográfica sea vivenciada y encarne en los estudiantes”. Más allá de la novedosa Categoría D, en esta edición de la Olimpíada participarán alumnos del nivel secundario de los establecimientos educativos del país, tanto públicos como privados. Además, los docentes de estos establecimientos podrán formar parte del subproyecto de capacitación que se da en el marco de la Olimpíada.  [+] info

www.unl.edu.ar/eji

(0342) 4575118 www.fhuc.unl.edu.ar/olimpiadageo olimpiadageo@fhuc.unl.edu.ar

La experiencia fue única. Al ser sede de la universidad más antigua de Europa, esta ciudad prácticamente gira en torno a la vida estudiantil. Lo que más me llamó la atención es que para los estudiantes europeos es muy común hacer un intercambio de este tipo, al punto de que era extraño quien no lo hacía. Era fácil salir a

la calle y encontrarse con personas de todas partes del mundo. Fue eso lo maravilloso de este viaje, el nutrirse de esa interculturalidad, el compartir diferentes costumbres y puntos de vista con gente de otros países, ya sea dentro o fuera del ámbito educacional. Encontrarse de repente en una conversación con un alemán,

un español, una italiana y una chilena es una experiencia muy enriquecedora. Lo que rescato dentro del ámbito académico es la posibilidad de aprender dentro de un sistema totalmente diferente, pudiendo estudiar la arquitectura del viejo continente estando en contacto directo con ella.

En la universidad hice materias de Licenciatura en Administración ya que la universidad de destino no posee la carrera de CPN. La ciudad donde viví, Salto de Pirapora, no era demasiado grande, era muy tranquila. De esta experiencia rescato todo, tanto lo bueno como lo malo. A pesar de que tuve algunos in-

convenientes, aprendí a superarlos, a seguir adelante porque estaba cumpliendo el sueño de mi vida y tenía que sacarle todo el jugo a esta oportunidad única. La verdad es que vivir en otro país con gente desconocida, con una cultura diferente es una experiencia única, y aconsejo que todo aquel que tenga la posibilidad de hacerlo participe.

El hecho de haber dejado la casa de mi familia para vivir sola y todo lo vivido en el intercambio me ayudó a crecer, a desenvolverme, a darme cuenta que se puede vivir con muchas menos comodidades a las que estamos acostumbrados y que todo lo que se nos presenta es una oportunidad, que depende de cada uno saber aprovecharla.

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De viaje

Universitá di Bologna, Italia. · 23 años · Estudiante de Arquitectura. · Convenio Bilateral con la UNL. · Duración: 6 meses.

Luciana Grenón Universidade Federal de Sao Carlos, Brasil. · 22 años · Estudiante de CPN. · Programa Escala Estudiantil de AUGM. · Duración: 5 meses.


16 El Paraninfo | Julio de 2012

Contratapa DESAFÍOS MATEMÁTICOS

Si y sólo si Si y sólo si aborda distintos aspectos de la Matemática y sus intervenciones en la vida cotidiana. A partir de problemas, acertijos y juegos que desafían e invitan a la interacción, la FIQ propone un nuevo espacio para la promoción de la cultura científica. Matemática en la vida de todos los días: códigos

 Hay aspectos de la vida cotidiana moderna que requieren de la transmisión y luego la recepción por medios electrónicos de cierta información. Son ejemplos de esto la transmisión de fotos vía Internet o vía satélite y la lectura de datos almacenados en un CD o DVD para reproducir música o imágenes. Puede ocurrir que algún factor climático altere la recepción de los datos enviados por un satélite o, en el caso de un CD o DVD, una imperfección en su superficie - rayas o suciedad genere una lectura errónea de datos con la consecuente reproducción errónea de la música o imagen.

vos: “codificación”, “transmisión” y “decodificación”. En el estudio de la “codificación” y “decodificación” de la información es donde aparece mucha matemática y, a veces, de un nivel muy avanzado. El objetivo principal de la “codificación” es transformar la información a enviar de manera tal que, antes de recibirla luego de ser transmitida, sea sencillo detectar y corregir la mayor cantidad de errores, si es que los hubo, durante la transmisión. Se puede ver un ejemplo sencillo de envío de una foto de “baja resolución” por algún medio electrónico de la siguiente imagen:

y se considerará una grilla de 5x5 cuadros:

De esta manera, se va determinando, fila por fila, cuáles cuadros van en blanco y cuáles en negro. Por ejemplo, si se recibe la siguiente secuencia de bloques de cinco dígitos: 00000 00100 01110 11111 00000

se representa la siguiente figura en la grilla de 5x5:

Esta figura representaría una foto de “muy baja resolución” o de pocos “píxeles” del triángulo original. ¿Qué pasa si ocurren errores en el mensaje que se recibe? Por ejemplo, si llega la secuencia: 10100 00100 01110 10110 00000

La Teoría de Códigos se creó para intentar detectar y resolver estos problemas. Sus orígenes se remontan a un trabajo del ingeniero electrónico y matemático estadounidense Claude Shannon titulado “Una teoría matemática de la comunicación” (1948). En esta teoría se asume que la información es enviada a través de un “canal con ruido” -los “ruidos” son los factores que podrían alterar la información enviada o su recepción- y el objetivo es enviarla de la manera más eficiente y confiable posible. En este modelo de Shannon la información a enviar es sometida a tres procesos consecuti-

A cada fila de cinco cuadros, de arriba hacia abajo, se le asigna un “bloque” de cinco dígitos de ceros y unos con este significado: por una parte, cero representa blanco y uno representa negro. Por otra parte, yendo de izquierda a derecha, el primer dígito corresponde al primer cuadro de la fila, el segundo dígito al segundo cuadro, y así hasta llegar al quinto dígito que corresponde al último cuadro de la fila. Por ejemplo, si a la primera fila se le asigna el bloque 11001, se obtiene la siguiente figura:

se obtendría, con las reglas anteriores, la siguiente imagen, que poco tiene que ver con la imagen original:

Se describe ahora un método de codificación y decodificación que permite detectar y corregir si se cometió a lo sumo un error: se repite dos veces cada bloque de cinco dígitos y se envía un bloque de 15 dígitos por vez. Por ejemplo, en lugar del segundo blo-

Un buen ejemplo de código eficiente es el Código de ReedMuller, diseñado por los ingenieros y matemáticos estadounidenses Irving Reed y David Muller a finales de 1960. Este código binario, pues usa solamente ceros y unos, se utilizó para obtener fotos de Marte enviadas vía satélite por la misión Mariner 9. Las fotos eran de 700x832 píxeles, es decir, una grilla de 700x832 cuadros, y cada píxel recibía un blo-

que 00100, se envía el bloque 001000010000100. El bloque original 00100 fue codificado en este nuevo bloque. ¿Cómo se decodifica?, es decir, ¿cómo se transforma el bloque de 15 dígitos en uno de cinco para representarlo en la grilla de 5x5? Sencillamente por mayoría. Como se cometió, a lo sumo, un error al mandar el bloque de 15 dígitos, hay al menos dos bloques de cinco dígitos que son iguales. Se decodifica como uno de estos bloques. Por ejemplo, si al codificar el bloque 00100 con este método llega el mensaje:

que de seis dígitos. El bloque 000000 correspondía al blanco y el 111111 al negro. Los restantes bloques de seis dígitos correspondían a distintos niveles de grises con mayor o menor brillo. Cada bloque de seis dígitos fue codificado en un bloque de 32 dígitos. Por lo tanto, cada foto se obtenía después de haber transmitido más de 18 millones de dígitos o bits y se demoraba, aproximadamente 20 minutos, en transmitirlos.

¿Te animás a resolver este problema relacionado al método de codificación y decodificación que se usó en el ejemplo de la foto de 5x5 píxeles?:

001000010100100

los tres bloques de cinco dígitos son 00100, 00101 y 00100. Por lo tanto, se decodifica como 00100, que es lo correcto. Notar que, en lugar de enviar 25 dígitos, o 25 bits de información, se están enviando 75 dígitos o bits, es decir, se incrementa la cantidad de información a enviar y, en consecuencia, hay un costo mayor. Esta manera de codificar no es la única y hay otros métodos mucho más eficientes que se han descubierto gracias a la interacción entre ingeniería y matemática. 

¿Cuál es la menor cantidad de veces que habrá que repetir cada bloque de cinco dígitos o bits para asegurar que se pueden detectar y corregir, a lo sumo, dos errores?

DR. RICARDO TOLEDANO

Docente-investigador, Departamento de Matemática FIQ. Lic. Carolina Revuelta

 Directora de Cultura Científica FIQ Guillermo Valarolo

 Imagen Cultura Científica FIQ

Solución página 2

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