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Dietistica abilitante alla professione sanitaria di Dietista classe SNT/3 - professioni sanitarie tecniche

Accesso programmato

Sede Padova

DEF

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Caratteristiche e finalità Il Dietista organizza e coordina attività specifiche relative all’alimentazione in generale e alla dietetica e dietoterapia in particolare, collabora con gli organi che curano l’aspetto igienico-sanitario dell’alimentazione, formula e attua le diete prescritte dal medico e ne controlla l’accettabilità da parte del paziente, collabora in équipe nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare. Elabora inoltre la composizione di razioni alimentari per soddisfare i fabbisogni nutrizionali di gruppi di popolazione e organizza i servizi di ristorazione nelle comunità. Svolge infine attività didattico-educativa e di informazione per la diffusione dei principi di una corretta alimentazione. Materie di studio Discipline di base: fisica, statistica, informatica, chimica, biochimica, biologia, microbiologia, fisiologia, genetica medica, anatomia umana. Discipline caratterizzanti: scienza dell’alimentazione, dietetica, dietoterapia, nutrizione artificiale, disturbi del comportamento alimentare, pediatria, malattie del metabolismo, gastroenterologia, nefrologia, cardiologia, educazione sanitaria e alimentare, igiene degli alimenti e ristorazione collettiva. Ambiti occupazionali Il Dietista svolgerà la sua attività in strutture pubbliche e private, come dipendente o libero professionista. I laureati dietisti organizzano e coordinano le attività specifiche relative all’alimentazione in generale e alla dietetica in particolare; collaborano con gli organi preposti alla tutela dell’aspetto igienico e sanitario e sono competenti per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione.

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CORSI DI LAUREA  

L'offerta formativa dell'Università degli Studi di Padova. per maggiori informazioni http://www.unipd.it/corsi

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