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Año 1 núm. 1 Octubre - Noviembre 2009

desde Rectoría

Imprescindible invertir en educación agrícola: Aureliano Peña Lomelí, segundo informe de labores

Letras de oro para la Universidad Autónoma Chapingo en la Cámara de Diputados Local Fidel Márquez recibe nombramiento como investigador Nacional Emérito


Directorio Dr. Aureliano Peña Lomelí Rector de la Universidad Autónoma Chapingo   Dr. Marcos Portillo Vázquez Director General Académico   M. I. Martín Soto Escobar Director General de Difusión Cultural y Servicio   Dr. Ignacio Miranda Velázquez Director General de Patronato Universitario   Dr. Héctor Lozoya Saldaña Director General de Investigación y Posgrado   Dr.  Jesús Ma. Garza López Director General de Administración  

 

CONTENIDO OCTUBRE - NOVIEMBRE 2009 Academia 4 Letras de oro para la UACh en el Muro de Honor de la Cámara de Diputados del Estado de México 5 Los gobiernos deben invertir en la agricultura, ante crecimiento poblacional: Murray Sherwin 6 El Dr. Fidel Márquez Sánchez es nombrado Investigador Nacional Emérito 7 La Universidad Autónoma Chapingo construirá cinco nuevos centros educativos 8 2º. Informe de Labores Investigación 10 En México, la población ya consume aguas fósiles 10 México tiende a convertirse en un país seco 11 Cada año es mayor la deforestación en el país 12 Con agua contaminada se riegan las siembras 12 El maíz transgénico debe sembrarse en zonas aisladas para evitar la contaminación del maíz criollo

 

Chapingo desde Rectoría Año 1 núm. 1 es una revista informativa bimestral de la Universidad Autónoma Chapingo, editado por el Departamento de Comunicación Social, cubículo 1 de Relaciones Públicas, edificio de Rectoría, km 38.5 carretera México-Texcoco, Chapingo, Estado de México, C.P. 56230. Chapingo desde Rectoría tiene un tiraje de 2 000 ejemplares. Jefa de Comunicación Social: Virgina de los Santos Cuidado de la Edición: Mónica Noble Edición: Mercedes Carreón Diseño: Jorge Andrade Impreso en: Compu Impres Las colaboraciones son responsabilidad de los autores y no reflejan necesariamente la visión editorial de la revista. Se reciben comentarios y colaboraciones en el correo: comunicacionsocialuach@gmail.com. Descarga la versión electrónica en: http://www.chapingo.mx

Notas al Día 13 De primer mundo, Chapingo reestrena Alberca Olímpica Vinculación 14 Chapingo y Tlaxcala impulsan proyecto en pro del campo 14 Chapingo capacitará a productores de la etnia amuzgo 14 Chapingo y la Universidad estatal de Ohio firman convenio de colaboración 15 Los productores mexicanos deben cambiar su actitud para producir más 16 Galería

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A LA COMUNIDAD UNIVERSITARIA

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a Comunidad Universitaria en general está enterada de que somos una institución de gestión democrática, donde las autoridades de todos los niveles se eligen mediante el voto universal directo y secreto, de profesores y estudiantes. Asimismo, las representaciones sindical y estudiantil son también de gestión democrática. La gestión democrática es una fortaleza de nuestro modelo universitario. Como resultado de éste, fui electo para el cargo de Rector durante el periodo 2007-2011; rendí protesta el 9 de mayo de 2007. Los actuales estudiantes de 4º a 7º año participaron en la elección de un servidor como Rector y a las generaciones de preparatoria agrícola les tocará participar en la elección del próximo Rector en 2011. Así, la Universidad Autónoma Chapingo no sólo forma extraordinarios profesionistas, sino también ciudadanos respetuosos de la democracia. Después de dos años y medio de gestión al frente de la Universidad, mediante un trabajo comprometido y esmerado en beneficio de la institución, nos congratula informarles los diez logros más importantes de todos los universitarios, con la atenta invitación de que si es de su interés, lean el Segundo Informe de Labores, presentado el 24 de septiembre pasado ante el Honorable Consejo Universitario y la Comunidad.

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La preparatoria agrícola está ubicada entre las tres mejores del país. 91% de carreras (22 en total) están acreditadas por organismos externos. 100% de posgrados (18 en total) están en el Padrón Nacional de Posgrados de Calidad del Conacyt. · Se ha creado la carrera de Agrónomo en Horticultura Protegida. · Se ha creado la Unidad Regional Universitaria Sur-Sureste. · Se ha incrementado la matrícula (con 24 % de estudiantes indígenas) y se ha descentralizado la oferta educativa mediante la apertura del nivel propedéutico en los centros regionales de Yucatán, Tabasco, Oaxaca y Veracruz. · Se han creado dos nuevas revistas científicas (Economía Agrícola y de los Recursos Naturales, e Ingeniería Agrícola y Biosistemas). · Se ha gestionado y aprobado el primer Plan de Desarrollo Institucional (PDI 2009-2025). · Se recibió un reconocimiento de la SEP por la calidad de los programas educativos de Chapingo. · El nombre de nuestra institución se ha inscrito en el recinto legislativo del Estado de México, como reconocimiento a su labor histórica y calidad académica. En un ámbito de compromiso compartido, reconozco y agradezco el trabajo oportuno y eficiente del Honorable Consejo Universitario, que con una visión clara ha tomado los acuerdos necesarios para el desarrollo de la institución. Agradezco también la colaboración de la Comunidad Universitaria y de las Unidades Académicas de la institución, esencia del trabajo universitario, por permitirnos configurar una administración con dedicación y resultados de todos. Los invito a continuar con el mismo compromiso en pro del desarrollo universitario y del país, poniendo particular atención en los compatriotas del medio rural. ATENTAMENTE

Dr. Aureliano Peña Lomelí Rector de la Universidad Autónoma Chapingo

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Academia

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Letras de oro para la UACh en el Muro de Honor de la Cámara de Diputados del Estado de México

El Congreso Local hizo un reconocimiento a la Universidad Autónoma Chapingo por la investigación que realiza en el sector agrícola, pecuario, forestal  y agroindustrial, que ha trascendido en el desarrollo de la infraestructura de nuestro país. En esa oportunidad se destacó la contribución en el mejoramiento genético de plantas y animales, sanidad vegetal, manejo integral de plagas, tecnología azucarera, sistemas de poscosecha y refrigeración de los productos agropecuarios, reconocimiento de recursos naturales y ecológicos, así como el uso integral del agua en la construcción de presas y canales para las zonas de riego y temporal. Con ello, la UACh ha contribuido a mejorar las condiciones de vida de los pequeños productores y ejidatarios. Foto: Cortesía de Medios Audiovisuales

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155 años de su fundación, el nombre de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) fue inscrito con letras de oro en el Muro de Honor de la Cámara de Diputados del Estado de México, en agosto pasado. Las aportaciones de la UACh a la educación, investigación y divulgación de las ciencias agronómicas en áreas como parasitología agrícola, fitotecnia, ingeniería agroindustrial, ingeniería mecánica agrícola,  ciencias forestales, zootecnia, entre otras, y que le han dado reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional, le merecieron dicha distinción. En sesión solemne de la LVI Legislatura del Estado de México y en cumplimiento al acuerdo número 246, pactado el 16 de diciembre de 2008, fueron develadas en el Muro de Honor las letras de oro que llevan el nombre de la Universidad Autónoma Chapingo por su rector, Aureliano Peña Lomelí y la presidenta  de la Honorable LVI Legislatura del Estado de México, diputada Juana Bonilla Jaime; y los diputados  Higinio Martínez Miranda y José Francisco Vázquez Rodríguez, quienes impulsaron este proyecto. Así, se pretende recordar al pueblo de México su trascendencia histórica y social en el desarrollo de nuestro país, y con ello refrendar el compromiso de garantizar el derecho de los mexicanos a recibir educación laica, gratuita y de excelencia en todos niveles educativos, sin distinción de clase social, credo político  y religioso.

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Con más  de 155 años de historia, la Universidad Autónoma Chapingo se constituyó como la primera institución educativa en agricultura de América, con la misión histórica “de enseñar la explotación de la tierra, no la del hombre”, a través de la formación de profesionales con un juicio crítico, democrático, nacionalista y humanístico. Desde su creación, la Universidad se ha comprometido con la formación de profesionales altamente capacitados en las distintas áreas agronómicas, así como con el desarrollo de la investigación científica en las ciencias agropecuarias y forestales, además de brindar  servicio a las zonas más marginadas del país. Actualmente, esta Universidad atiende a más de 7 mil 500 estudiantes provenientes de todo el país, de los cuales 24%  son de origen indígena,  de 40 culturas autóctonas. Y ofrece 21 carreras en diversos perfiles de la agronomía, en un espacio de 360 hectáreas de campo agrícola dedicadas a la docencia y a la investigación, además de una estación experimental y forestal, varias unidades de producción en distintos puntos del territorio nacional. 90% de las carreras de licenciatura que ofrece la Universidad Autónoma Chapingo se encuentran acreditadas por el Sistema Mexicano de Acreditación de Programas Académicos para la Educación Agrícola Superior, mientras todos sus programas de posgrado se encuentran en el padrón de excelencia del Conacyt, lo que  ha permitido que la institución sea reconocida como una de las mejores de Latinoamérica.


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Academia

Ante crecimiento poblacional, los gobiernos deben invertir en la agricultura: Murray Sherwin

Murray Sherwin, ministro de Agricultura y Forestería de Nueva Zelandia, comparó: mientras en su país, en una granja de investigación se gastaron más de seis millones de dólares en instalar salas de ordeña muy sofisticadas, con equipo de cómputo para leer directamente de la vaca  y registrar  la producción de  leche, en la Universidad Autónoma Chapingo con un mínimo de inversión y con algunas soluciones “muy a la mexicana”, se resolvieron los problemas para la instalación del proyecto para la producción de leche orgánica.

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s  de vital importancia  que los gobiernos de todos los países inviertan  en investigación y desarrollo de la agricultura, ganadería y forestería, porque se registra un notable incremento en la población  mundial y, consecuentemente, en la demanda de alimentos, enfatizó el ministro de Agricultura y Forestería de Nueva Zelandia, Murray Sherwin, quien advirtió que de no tomarse las medidas necesarias, esta situación se convertirá en un asunto de seguridad alimentaria. Dijo que es vital apoyar a las instituciones de educación superior para que en estos rubros funcione no sólo la investigación y desarrollo, sino también la parte de extensión y transferencia de tecnología, siempre con un enfoque de sustentabilidad. Afirmó: “Tenemos que producir más  y  mejores alimentos y satisfactores del campo, del medio rural, sin comprometer el futuro  de las nuevas generaciones”. Ejemplificó que en Nueva Zelandia, en administraciones anteriores, se había considerado a la agricultura y a las industrias primarias como negocios de “atardecer”, sin embargo, ahora el gobierno está regresando  a la agricultura y “hoy registramos el 20%  del producto interno bruto (PIB) gracias a la investigación  y desarrollo tecnológico, con lo que se está teniendo éxito en este sector”.

Durante su visita a Chapingo, el Ministro de Agricultura impartió una conferencia para mostrar el trabajo que se realiza en su país. Posteriormente, fue recibido por el rector Aureliano Peña Lomelí, a quien le manifestó su admiración por el modelo educativo y el compromiso que tiene la Universidad Autónoma Chapingo con los estudiantes de más escasos recursos. “Es muy interesante el compromiso que se tiene con la mejora en la calidad de los procesos  educativos”, subrayó.

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Academia

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El doctor Fidel Márquez Sánchez es nombrado Investigador Nacional Emérito

Con una trayectoria de más de 50 años en la investigación científica y con estudios de maestría y doctorado en la Iowa State University, de Estados Unidos, en la especialidad de Genotecnia Vegetal, el doctor Márquez Sánchez recibió el pasado 1º. de septiembre el nombramiento como Investigador Nacional Emérito por el Sistema Nacional de Investigadores –del cual es miembro desde 1990–, que se suma a otros reconocimientos como el Doctorado Honoris Causa que le otorgó en 2002 la Universidad Autónoma Chapingo. Esta misma institución también lo reconoció como Agrónomo Ilustre con la develación de su busto en la Calzada de los Agrónomos Ilustres de esta casa de estudios.

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El doctor Fidel Márquez Sánchez recibe este reconocimiento con beneplácito, pues aclara que no trabaja para conseguir premios, porque si fuera por eso, desde hace mucho ya hubiera renunciado. “Uno trabaja fundamentalmente porque le gusta y si eso trae paralelamente conseguir un reconocimiento, está bien, pero esa no es la finalidad”, expresa y con un tono serio dice: “A mí me gustaría mucho recibir el Premio Nacional de Ciencias, pero si no lo obtengo, que lo reciba quien lo merezca”.

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in estímulos, el campo mexicano será explosivo”, prevé el Dr. Fidel Márquez Sánchez, recién nombrado Investigador Nacional Emérito por el Sistema Nacional de Investigadores, y argumenta: “En las dos últimas décadas, en nuestro país la agricultura ha sido desatendida por los gobiernos, sólo se han aplicado medidas paliativas para ahorrarse un poco, sin hacer trabajo de fondo”. Y es contundente: “Si el gobierno quiere paz social, que invierta en el campo y también que le dé lo suyo a los obreros, hay que poner más atención a los campesinos”, y observa que no todo el país está igual, que la falta de apoyo al campo se localiza en algunos lugares, particularmente en el sureste como Oaxaca, Chiapas y Yucatán o en estados pobres como Zacatecas. Esa falta de apoyo también se manifiesta en Puebla, Guerrero y Michoacán. El doctor Márquez Sánchez, quien de 1952 a 1968 cursó la licenciatura de Fitotecnia en la Escuela Nacional de Agricultura, hoy Universidad Autónoma Chapingo, sostiene que si no existe una política de precios y de apoyo a la tecnología, el problema agrícola va a explotar en los niveles medio y bajo, porque los campesinos están quebrando: “Ya lo estamos viendo con la emigración a Estados Unidos de más de un millón de personas del medio rural. Muchos lugares se están quedando sin hombres, ya sólo quedan mujeres, porque los hombres andan por allá consiguiendo qué darle de comer a su familia”. Avizora la posibilidad de que se generen algunos conflictos sociales por las implicaciones de la pobreza, “no estoy diciendo que habrá una revolución pasado mañana, pero habrá conflictos en varias partes de nuestro país por la pobreza y sus implicaciones, como la escasez de alimentos y de otros satisfactores, como la educación, para vivir mejor, pero ya ni siquiera para eso”. Cuestiones como esas, dice, fueron dando lugar a la revolución mexicana, allá por 1910, “y ya que tenemos conocimiento de ello y sabemos lo que puede pasar, hay que saber cómo curar esto a tiempo, porque nos estamos deslizando hacia una sociedad conflictiva, no en todo el país, pero sí localizable en ciertas regiones y eso puede extenderse. “Tiene que atenderse más al campo, esa es la consigna de muchos de quienes trabajamos en la agronomía”.


Academia

Fidel Márquez ha publicado seis libros, más de 150 artículos científico-técnicos y ha dictado 150 conferencias en diversos foros, a nivel nacional e internacional. Su aportación de mayor trascendencia en el ámbito de innovación tecnológica es el maíz híbrido “Mariscal” liberado en 2001 para cultivarse en los estados de Michoacán, Guanajuato y Jalisco con rendimiento de 8 ton/ha.

Su interés de colaborar para mejorar las condiciones de los campesinos surge de ver, a lo largo de 50 años, cómo al campo se le resta importancia. En ese lapso, sólo ubica una etapa técnica que favoreció al campo del país, pues hubo contribuciones y apoyo del gobierno a la agricultura tanto rica como media y baja, especialmente con proyectos agrícolas como la semilla del maíz mejorado.

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Relata que allá por los años sesenta, setenta y ochenta se apoyó a los agricultores, no a todos, pero sí a muchos, con el acopio de granos, crédito agrícola, seguro agrícola, y se notaba que había progreso. Pero ya con el presidente Ernesto Zedillo se empezaron a quitar algunos apoyos, como el extensionismo, que es sustancial para las mejoras agrícolas, y con el advenimiento de los regímenes panistas mucho de eso se perdió.

La Universidad Autónoma Chapingo construirá cinco nuevos centros educativos

l Consejo Universitario de la Universidad Autónoma Chapingo aprobó el proyecto para crear la Unidad Regional Sur-sureste, a la que se destinarán 162 millones de pesos para infraestructura y equipamiento. El rector de la institución, doctor Aureliano Peña Lomelí, dijo que después de más de un año de gestión, fue aprobada la instalación de esas unidades educativas en Yucatán, Tabasco, Chiapas, Oaxaca y Veracruz, entidades donde más de 250 alumnos de nivel propedéutico iniciaron clases en agosto.

Advirtió, sin embargo, que el proyecto podría suspenderse si las Secretarías de Hacienda y Crédito Público y de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación efectúan el recorte al presupuesto anunciado de más de 1%. “Evidentemente el recorte presupuestal afectaría no sólo el proyecto de la Unidad Regional Sur-sureste, que comprende programas educativos en los estados más pobres del país, sino también al área de investigación, vinculación y servicios de la institución”, concluyó el doctor Peña Lomelí.

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Academia

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Es imprescindible la educación agrícola ante la crisis alimentaria que se vive, afirmó el Rector durante su Segundo Informe de Labores

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l rendir su Segundo Informe de Labores, el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Aureliano Peña Lomelí, afirmó que en un contexto de turbulencia nacional e internacional que se ha caracterizado por la crisis, cambio climático y recortes presupuestales a las universidades públicas, es necesario trabajar con eficacia para enfrentar los retos y aprovechar las oportunidades, pues hoy más que nunca la educación agrícola es imprescindible para enfrentar la crisis agroalimentaria que vive el país. En el auditorio “Álvaro Carrillo”, en Sesión Solemne del H. Consejo Universitario, el doctor Peña Lomelí entregó por escrito su Segundo Informe de Labores al doctor Marcos Portillo Vázquez, Secretario del Consejo Universitario, para su glosa y registro en el acta de la sesión correspondiente. Durante la lectura del informe, el rector Peña Lomelí enfatizó que la Universidad Autónoma Chapingo es una institución pública federal comprometida con la formación de agrónomos, la generación de innovaciones tecnológicas y el diseño de soluciones a los problemas del campo, en suma, es líder en la generación de conocimientos e innovación tecnológica para resolver los graves problemas del medio rural. Dijo que cada año la institución aporta más de 800 nuevos profesionistas especializados en las diferentes áreas de la agricultura, y el compromiso de la institución queda manifiesto con el incremento de la matrícula, pues la demanda registra una tendencia de crecimiento anual del 14% dada la fortaleza de la planta de académicos con que cuenta la institución. Indicó que en los últimos tres ciclos escolares la matrícula ha crecido: así, de menos de 7 mil estudiantes registrados en el ciclo 2005-2006, se llegó a 7500 en el ciclo actual, de la cual 60% son hombres y 40% mujeres. La matrícula en el nivel preparatoria se ha mantenido en cerca de tres mil estudiantes en este periodo, mientras que la de licenciatura pasó de 3 400 a 3 800 y la de posgrado se incrementó de 320 a 400 estudiantes. Mencionó que de los 22 programas de licenciatura que ofrece la Universidad Autónoma Chapingo, sólo restan dos por ser acreditados (Agroecológica

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y Estadística), con la expectativa de lograrlo en el presente año. El de Agrónomo Especialista en Horticultura Protegida se inició en el ciclo escolar pasado y todos los demás se encuentran acreditados como programas de calidad. Destacó que por ese motivo y por contar con prácticamente 95% de la matrícula en programas de calidad, la Secretaría de Educación Pública otorgó un reconocimiento a la Universidad Autónoma Chapingo en 2008, que la ubica entre las mejores cinco universidades del país. Añadió que recientemente esta Casa de Estudios otorgó el Doctorado Honoris Causa al C. Jacques Diouf, Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). “La participación de estudiantes de Chapingo en los programas de intercambio académico ha presentando un crecimiento constante, registrándose un incremento de 130% en el periodo 2008-2009 con respecto al ciclo anterior”. Añadió que también se ha fomentado la firma de convenios diver-

sos para colaborar con municipios, Organismos No Gubernamentales, Asociaciones Civiles, Federaciones de Organizaciones y Organizaciones de Productores como: Planeta Ambiental A. C., Huehuetépetl Comunitaria A. C., Municipio de Tlapacoyan (Veracruz), Consejo Nacional de Productores de Plátano, Consejo de Pueblos Originarios del Distrito Federal, Federación de Organizaciones Sociales A. C., Universidad Sentimientos de la Nación del Estado de Oaxaca, Consejo Estatal Citrícola de Veracruz, Consejo Veracruzano de Limón Persa, Ejido de San Juan Ixtayopan, Tláhuac (D. F.) y la Asociación de Productores Hortícolas de Mixquic, entre otros. El doctor Peña Lomelí dijo que se mantuvo una comunicación constante con instancias federales y estatales como la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), shcp, Tesorería de la Federación, Cámara de Diputados y gobiernos estatales, con el fin de aumentar en términos reales el presupuesto para la UACh. “Para 2009, se logró negociar un presupuesto de 1800 millones de pesos, 171.3 adicio-

nales a la propuesta del Ejecutivo Federal y los correspondientes incrementos salariales. Sin embargo, las reducciones acordadas por el gobierno federal mermaron nuestro presupuesto del presente año en 35 millones de pesos”.

Al término de la lectura del Segundo Informe de Labores, en compañía de los invitados, el doctor Peña Lomelí entregó un reconocimiento al Maestro Jorge Duch Gary por su labor académica, y posteriormente inauguró las nuevas instalaciones de los edificios que albergan los Laboratorios de Agronomía y Talleres Artísticos, así como el Centro de Lenguas Extranjeras y Autóctonas. A la ceremonia de Segundo Informe de Labores asistieron José Luis López Díaz Barriga, Oficial Mayor, en representación del titular de la Sagarpa; Hugo Arias, en representación del Sistema Nacional de Investigación y Transferencia de Tecnología de la Sagarpa; Alfonso Ríos Ángeles, ex rector de la Universidad, así como maestros, investigadores y estudiantes de la Universidad Autónoma Chapingo y del Colegio de Posgraduados.

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Investigación

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En México, la población ya consume aguas fósiles

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n México, 85% de las enfermedades gastrointestinales que padece la población se deben al agua contaminada que se consume, reveló el docotor Eduardo Arteaga Tovar, profesor e investigador del Departamento de Irrigación de la Universidad Autónoma Chapingo. Explicó que en el país se registra una sobreexplotación de fuentes subterráneas, pues en muchos casos se perfora a 150 o 180 metros de profundidad; ello provoca la extracción de aguas fósiles que tienen miles de años en el subsuelo, lo que disminuye su calidad. En contraste, hace 50 años el agua se podía localizar a cinco o seis metros de profundidad, comparó. Ejemplificó que los casos más graves son La Laguna y El Bajío, así como las cuencas del Valle de México, como Lerma y Pánuco, donde se ha detectado la presencia de arsénico, plomo, mercurio y otros metales pesados, y a pesar de ello el agua es consumida por las comunidades y utilizada para el riego de hortalizas y forrajes. Dijo que en el caso de la zona metropolitana también se registra escasez del líquido debido a la sobreexplotación de los mantos freáticos, al escaso tratamiento de aguas residuales, la infiltración de agua de lluvia al sistema de drenaje, la deficiencia en los sistemas de riego y la concentración de la población. Y en esta zona, uno de los acuíferos más sobreexplotados es el de Texcoco: por cada metro cúbico que la naturaleza aporta, se extraen unos siete metros cúbicos para abastecer a la población. Arteaga Tovar subrayó que “en los últimos 50 años, el país se ha acabado lo que la vida y la naturaleza nos han dado y quién sabe si nos aguante esta sobreexplotación 50 años más”.

México tiende a convertirse en un país seco

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n estudio sobre el cambio climático elaborado por la Universidad Autónoma Chapingo reveló que 77% del territorio mexicano está seco debido a la sobreexplotación del agua, la tala clandestina inmoderada y la erosión del suelo, entre otros factores. Jesús David Gómez Díaz, investigador de Chapingo, sostuvo que México posee una de las zonas más secas de América del Norte, que es la de Delta del Río Colorado, donde sólo llueve 30 milímetros al año. Expuso que el análisis permitió demostrar que la situación en el país es más grave de lo que indican las autoridades federales, que reconocen 49% de sequía en México.

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El estudio “Zonas áridas, semiáridas y subhúmedas”, determinó que en Chiapas llueve un promedio de 800 milímetros, mientras que en Oaxaca, en parte del Istmo de Tehuantepec, la zona mixteca y La Cañada, son áreas secas. Lo mismo sucede en zonas de Veracruz, Guerrero, Michoacán, Jalisco, Querétaro, Zacatecas, Chihuahua, Durango, Sonora, Coahuila y Colima. En contraste, en estados como Tabasco existe cada vez mayor riesgo de inundación por eventos extremos como huracanes devastadores. Los pronósticos señalan que para el año 2050 se incrementará la temperatura hasta en 2.1 grados en el país, mientras que en las zonas polares se alcanzarán temperaturas cercanas a los 6º C.


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Investigación

Cada año es mayor la deforestación en el país

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ada año en nuestro país son deforestadas de  400 mil  a 500 mil hectáreas, provocando que las cuencas disminuyan su caudal y las presas bajen el nivel de agua, alertó el maestro de la Universidad Autónoma Chapingo, Luis Pimentel Bribiesca, al término de la presentación de su libro Producción de árboles y arbustos de uso múltiple. Indicó que la deforestación también trae consigo problemas como inundaciones catastróficas, como las que se han registrado en años pasados en los estados de Chiapas y Tabasco, entidades en donde la falta de vegetación ha provocado que el agua no se filtre al subsuelo, por el contrario, sea arrastrada causando  daños a zonas habitacionales. Pimentel Bribiesca planteó que ante la grave deforestación que ya se registra en nuestro país, es necesario que los gobiernos federales, estatales y municipales implementen políticas de reforestación y además apliquen penas más graves a las personas que se dedican a la tala clandestina. Oaxaca, Chiapas, Estado de México y Michoacán, son los estados donde mayor deforestación se registra, donde cada vez el suelo es más pobre. Durante la presentación de su libro, evento realizado  en el edificio del Partenón de la UACh, el maestro Pimentel Bribiesca explicó que la obra tiene como objetivo llevar de la mano a cualquier persona que se interese en la producción de  plantas, fundamentalmente a campesinos,  estudiantes  y reforestadores. El rector de la Universidad Autónoma Chapingo, Aureliano Peña Lomelí, refirió que este es un libro  pedagógico, de investigación y de ciencia muy importante para la universidad y que contribuirá al desarrollo de  diferentes áreas, además de que  servirá a las nuevas generaciones de agrónomos como un libro de cabecera. “Este es un libro que  tiene la finalidad de  mejorar las áreas forestales del mundo y evitar al máximo el deterioro del planeta”, externó el rector Peña Lomelí.

El libro Producción de árboles y arbustos de uso múltiple aborda los temas: recolección de semillas, producción de plantas con envase y la plantación a raíz desnuda para los sitios  que permitan la mecanización o la  forma tradicional.

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Investigación

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Las siembras se riegan con agua contaminada

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0% del agua utilizada para el riego de más de 600 mil hectáreas en el país está contaminada, sostuvo Juan Rafael Sánchez Bravo, investigador de la Universidad Autónoma Chapingo. Destacó que uno de los problemas nacionales más difíciles de resolver es precisamente la contaminación del agua, ya que no existe la cultura del tratamiento; un ejemplo es el Distrito Federal, que envía agua contaminada a los ríos Lerma, del Estado de México, y Pánuco, en Veracruz. Dijo que los estados con más problemas para el riego de sus cosechas son Sonora, Baja California, Chihuahua, Tamaulipas y Coahuila. En esas entidades, se ven afectados cultivos básicos como el trigo y maíz, añadió. Sánchez Bravo mencionó que una vez que se agotan los acuíferos, ocurren situaciones como las del municipio de Chalco, donde se abrió una grieta que dañó varias viviendas. Y este tipo de problemas surgen por el abatimiento de los mantos freáticos, que genera fallas geológicas.

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El maíz transgénico debe sembrarse en zonas aisladas para evitar la contaminación del maíz criollo

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ara evitar la contaminación de maíces criollos, el gobierno federal debería tomar sus precauciones y determinar, por decreto presidencial, que la siembra de maíz transgénico se realice en zonas aisladas geográficamente, como las Islas Marías, planteó el doctor Jesús Cuevas Sánchez, curador del Banco Nacional de Germoplasma de Maíz de la Universidad Autónoma Chapingo. Tras analizar los resultados de los experimentos realizados por un periodo de cinco años, consideró que el cultivo del maíz podría extenderse a zonas comerciales como Sonora, Sinaloa y Tamaulipas, principales distritos de riego en el país. Opinó que es importante adoptar esta medida ante la posible plantación de maíz transgénico por parte de la empresa

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Monsanto en la zona Norte del país, prevista para los meses de septiembre y octubre, con una inversión de 300 mil dólares. Antes de sembrar transgénicos en el país, se debe coadyuvar en la conservación y la caracterización de nuestras razas de maíz, dijo. El profesor de Fitotecnia y responsable de Germoplasma expresó que no se debe de olvidar que los maíces corresponden al grupo de plantas alógamas o de polinización abierta, las cuales intercambian información de adn a distancias kilométricas, por lo que estos maíces podrían polinizar a los criollos y eso provocaría resultados inconvenientes para nuestro país. En el país existen 62 razas nativas, de las cuales la Universidad Autónoma Chapingo tiene conservadas 47, pero en toda América Latina existen más de 400 razas.


Nota del día

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De primer mundo, Chapingo reestrena Alberca Olímpica

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l rector de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), Aureliano Peña Lomelí, inauguró la Alberca Olímpica recientemente remodelada, en beneficio de más de 7 mil estudiantes, trabajadores y administrativos de la comunidad universitaria. Con la finalidad de preservar el medio ambiente y reducir costos de construcción y mantenimiento, la Alberca Olímpica fue construida con las técnicas más avanzadas convirtiéndose en una instalación de primer mundo: cuenta con celdas solares para calentar el agua a más de 26 grados, bombas de calor, baños, regaderas, vestidores y las instalaciones se encuentran totalmente techadas y cerradas. El rector Peña Lomelí informó que la remodelación de esta área implicó una inversión de más de 4 millones de pesos, y brindará servicio no sólo a la comunidad universitaria, sino también a los habitantes de zonas aledañas.

El jefe de Deportes de la Universidad Autónoma Chapingo, Arturo Pérez Portillo, destacó que la alberca tiene una capacidad para atender a 150 personas por hora y que, en primera instancia, se busca atender a la población estudiantil, principalmente de primer ingreso, ya que en su mayoría no saben nadar; de esta manera, se pueden evitar accidentes cuando los estudiantes salen a actividades de campo. La Alberca Olímpica presta servicio de 7 a 22 horas, incluyendo sábados y domingos, con el apoyo de tres profesores de natación y cinco personas de servicio social. Al develar la placa de reconocimiento a nombre del doctor Peña Lomelí, rector de la Universidad Autónoma Chapingo por su apoyo para realización de esta obra, el doctor José Guadalupe García, secretario de la universidad, subrayó que con esta obra se brinda a los jóvenes estudiantes una habilidad para la vida, el saber nadar.

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Vinculación

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Chapingo y la Universidad estatal de Ohio firman convenio de colaboración

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as universidades Autónoma Chapingo  y la estatal de Ohio, en Estados Unidos, actualmente  realizan una investigación  sobre la emigración del sector rural mexicano  hacia Estados Unidos, a través de la cual  se ha detectado que ante la crisis económica global, en  2009 regresaron más de 300  mil  personas  por falta de empleo, de 400 mil que emigraron a ese país. En otros años sólo regresaban 200 mil, de los 400 mil que se van anualmente. El bajo nivel de escolaridad tanto de  los migrantes mexicanos como de la población estadounidense provoca la disputa por empleos, sobre todo en el área de servicios. Y entre los factores que incentivan la migración está el económico,

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Chapingo y Tlaxcala impulsan proyecto en pro del campo

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nte la problemática que enfrenta la producción de maíz en municipios del estado de Tlaxcala, que en los últimos años han registrado pérdidas de más de 40%, el presidente municipal de Domingo Arenas, Alfonso Fernández, pidió el apoyo a la Universidad Autónoma Chapingo para mejorar su producción. Ejemplificó que en años anteriores se tenía una producción de 200 mil toneladas de maíz y actualmente sólo se obtienen 120 mil toneladas. El rector de la UACh, Aureliano Peña Lomelí, signó tres convenios con la autoridades de esa entidad: uno con el Fondo Macro para el Desarrollo Integral de Tlaxcala (Fomtlax), otro con el Centro Nacional para el Desarrollo Integral Sustentable (Cenadis) y uno más con el municipio Domingo Arenas. Peña Lomelí subrayó que la UACh suscribe este tipo de convenios con el fin de que la gente mejore mediante el impulso al desarrollo rural en diversas comunidades del país.  

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pues mientras que en México un campesino gana entre 50 y 100 pesos diarios, en Estados Unidos obtienen entre 80 y 100 pesos por hora; otro factor son las redes sociales, pues un familiar, amigo o pariente facilita que los migrantes se coloquen en un centro de trabajo. El convenio  establecido entre  la Universidad Autónoma Chapingo  y  Ohio State University tiene como objetivo  promover el intercambio de profesores y estudiantes. Actualmente, profesores de esta prestigiosa universidad imparten en Chapingo  cursos  para estudiantes y profesores, además de realizar investigaciones conjuntas.

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Chapingo capacitará a productores de la etnia amuzgo

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a Universidad Autónoma Chapingo ofrecerá capacitación  técnica y transferencia de tecnología a productores de la etnia amuzgo, asentada en el municipio de Ometepec, Guerrero, en materia de recursos naturales, producción animal, producción agrícola y desarrollo rural, lo que beneficiará a más de 10 mil familias indígenas.   El doctor Aureliano Peña Lomelí, rector de la Universidad Autónoma Chapingo, y  Efrén Adame Montalván, presidente municipal de Ometepec, en representación de la etnia amuzgo, signaron el correspondiente convenio de colaboración.   Este convenio tiene una vigencia de tres años, lapso en el cual los estudiantes chapingueros también podrán realizar estancias preprofesionales, servicio social y prácticas de viajes de estudios en el municipio de Ometepec para apoyar a los campesinos.


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Vinculación

Los productores mexicanos deben cambiar su actitud para producir más La XXV Presentación de trabajos de investigación, producción y servicio del Campo Agrícola Experimental de la Universidad Autónoma Chapingo contó con los talleres de Injertación de Frutales; Técnicas de Aplicación de Plaguicidas; Labranza de Conservación; Producción de Jitomate en Invernadero e Hidroponia; Inseminación en Ganado Lechero; Elaboración de Quesos; Elaboración de Bloques Nutricionales; Reforestación; y el taller de Mejoramiento Genético en Especies Forrajeras.

Foto: Cortesía de Medios Audiovisuales

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n un plazo de cinco años, nuestro país estará invadido de productos agrícolas chinos si no cambia la actitud de productores, gobierno e instituciones públicas y educativas, estimó el doctor Raúl Nieto Ángel, organizador de la XXV Presentación de trabajos de investigación, producción y servicios del Campo Agrícola Experimental de la Universidad Autónoma Chapingo. Actualmente, ejemplificó, México importa 50% de los productos que consumimos, a pesar de contar con todas las condiciones geográficas, edáficas y ambientales favorables para todos los cultivos. Planteó que debe haber una nueva cultura, una visión distinta para enfrentar el problema, de otra manera no lograremos superar la situación. El problema no es de tecnologías, ni de recursos, es de políticas y de la actitud que tenemos todos los productores, es decir, todos los que estamos involucrados en el campo: el gobierno, los técnicos, las instituciones de enseñanza e investigación y los propios productores. “Y es importante que todos se comprometan, porque la nueva cultura significa un cambio de actitud y la profesionalización de todos”. Resaltó que México tiene todo el potencial para producir: de las 650 especies frutícolas existentes, 540 son nativas del país, como el aguacate, la tuna, la chirimoya, la guanábana, el tejocote, la papaya, la guayaba, etcétera, así como el maíz y el frijol, por citar algunas. Al inaugurar el recorrido por el Campo Agrícola Experimental, el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, Aureliano Peña Lomelí, reseñó que esta iniciativa nació en 1984 con el propósito de que la comunidad y la gente del campo conocieran los avances de la investigación y los trabajos de servicio que se realizan en la mayoría de las especialidades con que cuenta esta casa de estudios. En un prin-

cipio, añadió, asistían estudiantes y profesores de Chapingo, pero con el tiempo la gente del campo se fue sumando. Por ser precursor de este recorrido, el doctor Raúl Nieto Ángel recibió un reconocimiento de parte del rector Peña Lomelí, quien exaltó su iniciativa para transferir al ámbito rural las innovaciones tecnológicas y de cultivo generadas en esta institución. Al recorrido por el campo experimental de la UACh asistieron cerca de 3 mil productores, que en 10 rutas por las parcelas conocieron los resultados de trabajos e investigaciones en las especialidades de agroecología y agroforestería, cultivos básicos, agricultura protegida, hortalizas, fruticultura, producción de flores y ornamentales, mejoramiento genético y semillas, forestal y ganadería. El doctor Nieto Ángel informó que actualmente está capacitando a alrededor de 800 pequeños productores de bajos recursos, de los cuales la mayoría son de Puebla, mientras que una minoría procede de los estados de México, Oaxaca, Hidalgo y el Distrito Federal. La capacitación de los productores inició en los años ochenta, con un programa de recuperación de árboles frutales, que ha venido de menos a más con notables resultados. Este año la intención es recuperar 15 mil hectáreas, además de que se tiene el compromiso de entregar una producción de calidad de alrededor de 15 mil toneladas a Jugos del Valle y Jumex. Mencionó que con este programa de capacitación se emplea a 19 técnicos y se contratará a 16 más para  dar seguimiento a la poda de árboles, que es un arte. Pero lo más importante es que “al recuperar los árboles se incrementa la calidad de la producción, y con ello recuperamos la dignidad del productor, la confianza de los consumidores y mejoramos la calidad  de los frutos”, concluyó. 

Chapingo desde Rectoría 15


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Los 300 jugadores del equipo de fútbol ameri cano Toros Salvajes —e Autónoma Chapingo, est n sus tres categorías— renaron uniformes, cas de la Universidad cos y equipo de protec bre en su propio territori ción para debutar el pa o contra las Águilas Bla sado 8 de septiemncas, del IPN.


1 2009