Page 39

39

SPECTRUM ETEN & DRINKEN CULINAIR

120 overheerlijke recepten uit ’s werelds gezondste dieet De mediterrane keuken is een van de meest geliefde keukens. De voordelen van het mediterrane voedingspatroon worden alom geprezen en – ook wetenschappelijk – erkend. Welke dieettrend er ook op komt: uiteindelijk grijpen we toch vaak weer terug op de keuken die we al zo lang goed kennen van vakanties, maar die ook in restaurants en supermarkten uitgebreid voorhanden is. Dit praktische kookboek bevat 120 recepten met als basis verse, eenvoudige en seizoensgebonden ingrediënten. Het is een verzameling Griekse, Italiaanse en Spaanse recepten, waarop de auteur hier en daar aanpassingen heeft gedaan die de receptuur eenvoudiger en minder tijdrovend maken. Het mediterrane dieet is niet hetzelfde als een afvalmethode in de strikte betekenis. Het gaat meer om gezonde eetgewoontes waardoor je je gewicht reguleert en het volgen van de basisprincipes van de Wereldgezondheidsorganisatie. Het mediterrane dieet is rijk aan plantaardige producten (groente, fruit, volkoren granen, peulvruchten en noten), vis, kip, zuivel en olijfolie. Het is een dieet dat ook rijk is aan antioxidanten. Dankzij het mediterrane dieet kun je je cholesterol verlagen, jezelf beschermen tegen hart- en vaatziekten en je gewicht op peil houden. • Het mediterrane dieet staat te boek als het gezondste eetpatroon van de wereld • Voor fans van Pioppi • Meer dan 120 recepten en varianten daarop • Korte, heldere receptuur en duidelijke uitleg • Prachtige food- en lifestylefotografie die je onmiddellijk naar de landen aan de Middellandse Zee doet verlangen

€ 20,00 | verschijnt augustus 2019 Het mediterrane dieet kookboek 120 heerlijk recepten uit de gezondste leefstijl van de wereld Susie Theodorou oorspronkelijke titel: Mediterranean | paperback met flappen 192 blz. | 21,0 x 25,0 cm | isbn 978 90 00 36863 1 nur 443 dieetboeken

Profile for Unieboek | Het Spectrum

Spectrum Lifestyle zomer 2019  

Spectrum Lifestyle zomer 2019  

Advertisement