Page 37

37

SPECTRUM ETEN & DRINKEN CULINAIR

50 originele en wereldse recepten – die toevallig glutenvrij zijn Supermarkten bieden steeds meer glutenvrije opties aan, iedereen – van restaurants tot je oma – heeft op zijn minst de term weleens gehoord. En het belangrijkste: je hebt je nog nooit zo goed gevoeld. Waarom is het dan nog steeds zo lastig om glutenvrij door het leven te gaan? Van uit eten gaan tot eten met vrienden: het kan een uitdaging zijn om te koken, eten en socializen in een wereld vol gluten-verslinders. Hoe je glutenvrij eet en toch je vrienden houdt helpt je om te leven zonder compromissen of verontschuldigingen. In plaats daarvan voorziet het boek je van 50 heerlijke glutenvrije recepten uit diverse windstreken. Je kunt ze probleemloos maken voor jezelf, je vrienden en je familie. Ook veel tips, trucs en hacks om een relaxtere gluten-vermijder te worden! Je opties zijn eindeloos, je geniet van een uitgebreid menu aan mogelijkheden en je vrienden zullen nooit meer iets te mopperen hebben. • 170.000 Nederlanders hebben coeliakie (autoimmuunziekte die geactiveerd wordt door het eten van gluten) Bron: Nederlandse Coeliakie Vereniging • Hip en fraai kookboek waarmee je je niet die lastige uitzondering hoeft te voelen • Value for money: mooi boek voor een vriendelijke prijs

Ansichtkaarten

AUTEUR De Britse Anna Barnett schrijft over eten in Grazia, maakt recepten voor Vogue en schrijft een wekelijkse column voor de Evening Standard online. Met regelmaat organiseert ze pop-uprestaurants, werkt samen met bedrijven en catert privé-events. Ze organiseerde evenementen en celebrity-boekingen voor MTV en Channel 4. In 2015 kwam haar eerste kookboek uit. Ze schreef jarenlang ‘The Reluctant Vegetarian’, een blog voor The Independent. oorspronkelijke titel: How to be gluten free and keep your friends gebonden | 160 blz. | 16,0 x 21,0 cm | isbn 978 90 00 36787 0 nur 440 eten en drinken algemeen

€ 15,99 | verschijnt augustus 2019 Hoe je glutenvrij eet en toch je vrienden houdt Recepten & tips Anna Barnett

Profile for Unieboek | Het Spectrum

Spectrum Lifestyle zomer 2019  

Spectrum Lifestyle zomer 2019  

Advertisement