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N°64 OTTOBRE - NOVEMBRE - DICEMBRE 2019

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Registrazione tribunale di Caltanissetta al n° 200 del 31/10/2006

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Stampa Tipografia Priulla - Palermo

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UMAweb MAGAZINE offre esclusivamente un servizio di pubblicità non riceve commissioni per le trattazioni, non effettua commerci, non è responsabile della qualità, provenienza e veridicità delle inserzioni. OLE •

OTTOBRE - NOVEMBRE - DICEMBRE

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Periodico Trimestrale specializzato nella pubblicazione di prodotti e servizi inerenti il mondo agricolo e industriale.

Editore UMAweb sas Via Degli Orti, 2 93100 Caltanissetta Direttore editoriale Tel/Fax: 0934 556572 Giumento Brunilde Mobile: 347 4725268 Responsabile Commerciale Email: info@umaweb.net Diego La Marca Vietata la riproduzione parziale o totale di testi Art director illustrazioni a termini di Claudio Nitro legge Grafica Roberta Bingo Direttore responsabile Spena Franco

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Tieniti informato con UMAweb Magazine FENDT: NOVITA’........................................................90 - 91 Gener- Maltempo e gelo : la soluzione...............16 MASCHIO GASPARDO Gamma aratri: Unico.....................................................46 VOLATILE - Perchè scegliere la Volatile Bernardo..............................................................69 PELLENC ITALIA - Potatura.......................................20 PASQUALI - Mars L80....................................................78

R U B R I CR U HB REI C H E

Tieniti informato con UMAweb Magazine COMPARAZIONE TRATTORI.....................102/ 103 LUPPOLO ITALIANO......................................100 - 101 I DATTERI SICILIANI....................................................97 UNACMA RISPONDE.......................................94 - 95 VERTICAL GREEN..............................................98 - 99

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a redazione UMAWEB ringrazia tutti i partner che anche quest’anno hanno continuato a dare fiducia e investire sul nostro prodotto dandoci l’opportunita’ di diventare quello che siamo adesso. Affidarsi alla nostra redazione è il vostro punto di forza per farvi conoscere, entrare nelle case di milioni di clienti. Ringrazio anche tutti i lettori , gli abbonati e tutti i nostri fans che ci seguono ovunque, siete davvero in tanti, stimolandoci ogni giorno a fare sempre di meglio, inventarci nuove strategie e dare piu’ servizi e più informazione. Il nostro non è un gioco adatto ai solitari, il nostro è un lavoro di squadra e vince sempre la squadra migliore…. UMAweb è la squadra migliore!!!!! Un altro anno è trascorso questa è l’ultima edizione del 2019 adesso già stiamo progettando il 2020 carichi di entusiasmo e progetti futuri. Volevamo ricordare e ringraziare i protagonisti delle splendide copertine che hanno segnato questo lungo anno:

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Gennaio 2019: 1° di copertina PELLENC 4° di copertina MAM srl (IDEAL)

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Aprile 2019: 1° di copertina PERNICE (GREGOIRE) 4° di copertina MAM srl (FERRARI)

Luglio 2019:1° di copertina VOLATILE srl & CENTRO AMAR 4° di copertina AGRILEVANTE

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Ottobre 2019: 1° di copertina SIA srl 4° di copertina MAM srl (ZANON)

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Volevo anche invitarvi a seguirci sui social e sul nostro canale youtube per vedere i nostri video di presentazione aziendale a voi dedicati.

/Umaweb SALUTI

Brunilde Giumento

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grazie all’azzeramento delle emissioni di gas di scarico, e con emissioni sonore ridotte al minimo. Utilizzabile sia con le classiche batterie Pellenc agli ioni di litio, sia con un apposito convertitore 12/44V collegato alle tradizionali batterie da auto, Olivion vanta l’utilizzo di un motore brushless realizzato direttamente dall’azienda francese, e che assicura prestazioni di pari livello rispetto ai tradizionali motori endotermici. Il vantaggio fondamentale alle base del mondo Pellenc resta la multifunzionalità delle batterie; grazie ai grandi investimenti in ambito di ricerca e sviluppo infatti, le batterie Pellenc possono essere utilizzate con tutte quante le attrezzature presenti nell’offerta Pellenc, a ulteriore garanzia di un rapido rientro dell’investimento iniziale! Sarà possibile infatti effettuare tutte quante le principali operazioni di raccolta, potatura e taglio lavorando esclusivamente con attrezzature elettriche Pellenc! Altro fiore all’occhiello di Pellenc Italia, è quello di aver sviluppato una rete vendita specializzata in grado di assicurare un post vendita professionale, rapido e affidabile, a totale tutela del cliente! Non solo attrezzature tecnologicamente al top, ma una vera e propria organizzazione totale pensata per assicurare assoluta vicinanza agli agricoltori professionisti!

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la corretta configurazione con un perno. Per una maggiore versatilità, è possibile richiedere la versione con larghezza di lavoro regolabile idraulicamente (VARIO). La regolazione a variazione continua consente una regolazione perfetta in ogni condizione di tessitura del terreno, anche durante le operazioni di aratura. Una funzione molto utile nei bordi del campo! MASCHIO Aratri offre una vasta gamma di taglie di UNICO (XS, S, M, L ed XL) per tipologie di aratri portati che richiedono una potenza al trattore da un minimo di 75 HP ad un massimo di 400 HP (nella versione HD). La nuova testata fissa intercambiabile consente di passare facilmente tra diversi tipi di connsessioni (I, II e III cat.) per impostare rapidamente la testata da rigida a sterzante. Il sistema a telaio modulabile (+1), mediante una piastra sul telaio standard, permette l’aggiunta di un ulteriore corpo e ottimizza l’utilizzo dei trattori di differente potenza. UNICO è dotato di un sistema di sicurezza meccanico a bullone di trancio oppure idraulico Non Stop (NSH), con martinetti idraulici a precarico regolabile dalla cabina unitamente a bullone di trancio sulle buri, sviluppato soprattutto per terreni con elevata presenza di pietre. Inoltre l’assenza di saldatura per congiunzioni tra telaio e corpi lavoranti a favore dell’imbullonamento garantiscono resistenza, affidabilità e stabilità anche sotto pesanti sforzi. Ampia anche la possibilità di

personalizzare il proprio aratro, grazie ad una gamma di telai, vomeri, avanvomeri e versoi, che rapppresenta un’ottima opportunità per sfruttare pienamente le potenzialità dell’operatrice. Le seminatrici S e SC MARIA sono ideali per la semina dei cereali su terreni lavorati o minimamente preparati: la struttura e gli elementi sono estremamente robusti, l'altezza del telaio da terra e la disposizione su 3 ranghi delle unità di semina permettono di operare anche in presenza di abbondante residuo. La versione SC MARIA è dotata di una tramoggia divisa in due settori per seme e concime: i prodotti vengono dosati da due cambi ad azionamento indipendente e poi distribuiti insieme dallo stesso tubo adduttore fino all’assolcatore. L’elevata luce libera da terra, unita ad un’adeguata disposizione sfalsata tra i ranghi di semina, consente di operare su terreni soffici o zollosi, con pietra o con residui, senza ingolfamenti. I suoi punti di forza sono stabilità e resistenza: il telaio sorregge la barra di semina e la capiente tramoggia, per resistere alle condizioni di lavoro più gravose. La distribuzione è a doppia camera, effettuata da un rullo dosatore di metallo: seme e concime vengono rilasciati nello stesso solco da un tubo placcato in zinco. Tutti i componenti sono realizzati in materiali resistenti alla corrosione. Questa attrezzatura, da 2,5 fino a 4 metri, può essere abbinabile con unità di semina differenti in funzione del tipo di terreno: assolcatore ad ancora o molla, a doppio disco e disco semplice. Con le seminatrici GASPARDO siamo in grado di garantire un’eccellente emergenza in tutte le condizioni! www.umaweb.net


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LAMBORGHINI 774-80

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FENDT 828 VARIO S4 ANNO 2015

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NEW HOLLAND 60-86

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NEW HOLLAND 82-85

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Mars L80 | K105 RS Trattori isodiametrici, monodirezionali o reversibili, a ruote sterzanti. Motore 75 o 98 CV in Stage 3B I Mars L80 e K105 RS sono trattori specializzati multifunzionali con caratteristiche che li rendono particolarmente performanti nelle colture vitivinicole e ortofrutticole, nelle serre e nei settori della manutenzione del verde. Il baricentro basso, la trazione integrale e il telaio rigido con ruote anteriori sterzanti assicurano una stabilità e una aderenza al suolo senza eguali, consentendo ai Mars L80 e K105 RS di lavorare con estrema sicurezza sia su terreni pianeggianti che su elevate pendenze e terreni irregolari. La postazione di guida reversibile (disponibile in opzione) consente di operare in maniera pratica e razionale sia con attrezzature trainate che frontali. I nuovi motori a gestione elettronica in Stage 3B rispondono già alle severe normative europee in tema di emissioni: un primato tra i trattori isodiametrici che si traduce in minori consumi, minori emissioni nocive e maggiore comfort operativo. Contenuti tecnici innovativi, design elegante e dimensioni estremamente compatte rendono i Mars L80 e K105 macchine indispensabili per l'agricoltura del futuro. I Mars L80 dispongono di un motore Kohler da 2,4 litri che sviluppa 75 cv di potenza. Sovralimentato da un Turbo Intercooler è dotato di sistema EGR affiancato da un catalizzatore DOC per ridurre le emissioni ed incrementare l'efficienza operativa. I Mars K105 sono equipaggiati invece con un motore Kubota da 3,8 litri che sviluppa 98 cv di potenza. Dispositivi quali il ricircolo dei gas di scarico EGR, il catalizzatore ossidante DOC e il filtro antiparticolato DPF assicurano una drastica riduzione delle sostanze nocive immesse nell'ambiente. Entrambi i motori Common Rail di

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ultima generazione garantiscono un controllo preciso dell'iniezione, una combustione più efficiente, migliori prestazioni e minor consumo di carburante. Il motore a gestione elettronica consente di mantenere costanti i giri del motore e di conseguenza la velocità di avanzamento del trattore, i giri della PTO e il flusso idraulico con conseguente risparmio di carburante e miglioramento nell'efficienza del lavoro. La gestione elettronica dei giri motore, sviluppata interamente dal Gruppo BCS, avviene in modo rapido e preciso attraverso una consolle posizionata alla destra del volante. La trasmissione dei Mars L80 e K105 è allestita con telaio OS-FRAME. La struttura con motore a sbalzo consente di ottenere un baricentro particolarmente basso senza sacrificare la luce libera al suolo. Uno snodo centrale consente all'avantreno un'oscillazione fino a 15° rispetto al retrotreno stabilizzando l'assetto sui terreni declivi o sconnessi e garantendo la massima trazione delle quattro ruote sempre aderenti al terreno. Il cambio sincronizzato a 32 velocità (16 AV + 16 RM) con inversore sincronizzato permette di selezionare sempre la marcia giusta per l'impiego stabilito. La frizione 'Long life' è a dischi multipli in bagno d'olio e non necessita di manutenzione. Gli assali sono dotati di riduttori epicicloidali per contenere al minimo il passo del trattore aumentandone la manovrabilità. La trazione costante sulle 4 ruote consente di sfruttare al massimo le doti di traino. La presa di forza posteriore è indipendente dal cambio e sincronizzata con l'avanzamento. Inseribile mediante un comando elettroidraulico, ha un regime di 540/540E giri/min o, in opzione, di 540/1000 giri/min.

La frizione è a dischi multipli in bagno d'olio. Il robusto sollevatore posteriore a martinetti (o in opzione a posizione e sforzo controllato) si affida ad attacchi polivalenti pratici e versatili per adattarsi in maniera semplice e veloce a tutte le attrezzature in commercio. Come optional è disponibile un prestante sollevatore anteriore, indispensabile per gli impieghi di attrezzature in combinata. L'impianto idraulico è a doppio circuito con due pompe indipendenti e scambiatore di calore: una pompa da 30 l/min è dedicata al sollevatore e ai distributori, l'altra da 33 l/min è dedicata all'idroguida e ai servizi. In opzione è disponibile un impianto maggiorato con pompa sollevatore da 49 lt/min. L'utilizzo in totale sicurezza, anche sui terreni declivi e sulle pendenze trasversali, è garantito dalla geometria progettuale dei Mars L80 e K105, caratterizzati da baricentro basso e dall'ottimale ripartizione dei pesi sugli assali con attrezzo montato al sollevatore posteriore. L'impianto frenante è costituito da freni a dischi multipli in bagno d'olio agenti sulle ruote posteriori. Il bloccaggio dei differenziali anteriore e posteriore è a comando elettroidraulico e consente al trattore di rimanere sempre in trazione. Speciali roll-bar e cinture di sicurezza fissate al sedile proteggono l'operatore. La postazione di guida dei Mars L80 e K105 è stata realizzata su misura per il conducente con tutti i comandi posti in maniera ergonomica e facilmente azionabili. Dal sedile l'operatore gode di una visuale completa e senza ostacoli sia sulla macchina che sugli attrezzi. Lo sterzo con guida idrostatica garantisce la massima manovrabilità e contenuti raggi di volta. Nella versione reversibile pochi secondi servono all'operatore per ruotare di 180° il modulo di guida composto da sedile, volante e cruscotto così da poter lavorare con l'attrezzatura posta frontalmente, vigilando costantemente e con estrema precisione sulle lavorazioni. Fonte: www.pasqualiagri.it

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Dal 1949 la Pasquali sviluppa trattori adatti alle coltivazioni in serre, vivai, filari, vigneti, frutteti e allevamenti avicoli. · · · · ·

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NEW HOLLAND AL 59

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NEW HOLLAND T6030

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SAME KRYPTON V 80 N

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SAME KRYPTON 100

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NEW HOLLAND TK 100

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LANDINI LEGEND 165 TOP TRONIC

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LANDINI LEGEND 145

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SAME DORADO 86

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SAME SILVER 90

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GOLDONI QUASAR 90

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SAME FRUTTETO 90

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MCCORMICK F80

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LAMBORGHINI 990F

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CLAAS RB 140

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GOLDONI QUASAR 85

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VALPADANA 6575

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VALPADAMA 9695

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ANTONIO CARRARO SRX 9400E

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LAMBORGHINI CV 80

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LAMBORGHINI CV 80M

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LAMBORGHINI TRIUMPH 100

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LANDINI TREKKER 75F

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LANDINI TREKKER CF 75

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SAME KRYPTON 105

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LAMBORGHINI C554

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SAME EXPLORER 90C

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LANDINI C100

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FIAT 605C

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LANDINI 6830

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FIAT 90C

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FIAT AD 14C

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Il nuovo Fendt 900 Vario – Pronto a dare di più !

Con la nuova serie di trattori di grandi dimensioni Fendt 900 Vario, Fendt porta sul mercato una linea di prodotti del tutto nuova che diventa un nuovo punto di riferimento per la classe dell’alta potenza. I nuovi modelli sono adattati alle specifiche esigenze delle grandi aziende e dei contoterzisti. Tante importanti peculiarità tecniche, un pacchetto completo per la connet! tività, il peso relativamente basso e il nuovo design robusto consentono un utilizzo versatile in tutto il mondo. Così prosegue la storia di successi dei grandi trattori Fendt 900, iniziata all’Agritechnica 1995 con il Fendt Favorit 926 Vario da 260 CV. Il nuovo Fendt 900 Vario, grande trattore compatto disponibile in cinque modelli (930 Vario, 933 Vario, 936 Vario, 939 Vario e 942 Vario), copre il range di potenza tra 296 e 415 CV (secondo ECE R120), completando la gamma di potenze tra i modelli del Fendt 800 Vario e quelli del 1000 Vario. Con il nuovo modello di punta Fendt 942 Vario, la serie dei 900 supera per la prima volta i 400 CV. La nuova generazione dei 900, che comprende famosi trattori di grandi dimensioni impiegabili per diversi scopi, è molto versatile. Creato per lavori pesanti in presa di forza o traino, come cippatura del legna92

-me, il 900 è adatto anche per il trasporto fino a 60 km/h. Il peso ridotto di sole 11,7 tonnellate e l’impianto integrato di regolazione della pressione di gonfiaggio dei pneumatici VarioGrip rende questa serie perfetta per i lavori con pressione al suolo bassa e potenza di trazione elevata. Il suo allestimento modulare con e senza sollevatore posteriore, presa di forza posteriore, presa di forza anteriore, comando di guida retroversa e un numero elevato di varianti idrauliche, di traino e sollevatore lo rende compatibile con tutti gli attrezzi standard.

potenza elevate, viene ora applicato per la prima volta anche alla serie 900. La velocità nominale è di 1.700 giri/min. Al minimo, il range di velocità si aggira intorno ai 650 giri/min. Il nuovo Fendt 900 Vario raggiunge la velocità massima di 60 km/h a 1.450 giri/min, consumando poco carburante, i 50 km/h a 1.200 giri/min, i 40 km/h a soli 950 giri/min. Nel modello di punta Fendt 942 Vario, la coppia massima di 1.970 Nm è a soli 1.100 giri/min.

Nuovo gruppo propulsore: Tiro potente a consumo ridotto

Tutti i modelli della nuova serie 900 sono dotati di un motore a 6 cilindri MAN completamente nuovo e ideato per Fendt con cilindrata da 9 litri e turbocompressore VTG a geometria variabile. L’intervallo di sostituzione per l’olio motore M3677 è stato aumentato a 1.000 h. Il gruppo propulsore è abbinato al corrispondente cambio Fendt VarioDrive TA300. Il concetto di bassa velocità Fendt iD, regolato per riserve di potenza elevate, viene ora appli-

La coppia viene ripartita dinamicamente sull’asse anteriore e posteriore a seconda delle condizioni del terreno. L’asse anteriore è azionato separatamente. Il disaccoppiamento dell’asse anteriore e posteriore evita le tensioni in strada e in curva e consente la massima forza di trazione in campo. Il cosiddetto effetto “pull-in turn“” traina il trattore in curva. Il risultato: Un raggio di sterzata basso con la massima forza di trazione. www.umaweb.net


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Con l’evoluzione del Fendt 900 Vario, è stato modificato anche il livello di emissione Fase V (UE). Nel nuovo trattore di grandi dimensioni, il trattamento dei gas di scarico viene effettuata mediante l'ausilio di un catalizzatore di ossidazione diesel, di un filtro antiparticolato diesel e della famosa tecnologia SCR (Selective Catalytic Reduction per la riduzione in azoto). Il motore MAN lavora con un sistema common-rail! con pressione di iniezione di 2.500 bar. La pressione elevata ottimizza la combustione.

Piena connettività all’interno e all’esterno della cabina

-re molte diverse informazioni via PC o smart device, come ad esempio la posizione e i percorsi del trattore in una visualizzazione a mappa, il consumo di carburante, la velocità, il tempo di impiego e lo sfruttamento della macchina. Sono visibili anche i messaggi di errore e gli intervalli di assistenza. Con il consenso volontario del proprietario del veicolo, anche il rivenditore può avere accesso ai dati della macchina. Una veloce panoramica degli intervalli di assistenza in programma o la lettura dei codici di errore rendono possibile la cosiddetta Predictive Maintenance, ovvero i lavori di manutenzione preventiva sulla macchina. Il cliente ha sempre il controllo prioritario sui dati della propria macchina. Le informazioni riguardanti l’azienda o i dati agronomici non vengono né salvati né trasmessi. L’intero processo è soggetto alle rigorose direttive del Regolamento generale sulla protezione dei dati (GDPR) dell’Unione Europea. Per informazioni dettagliate sui servizi di assistenza fare riferimento al comunicato stampa Fendt Connected Services.

La cabina del trattore, compresi gli strumenti di comando, è il luogo di lavoro del conducente. Con il nuovo Fendt 900 Vario, viene inaugurata ora anche una nuova classe di cabine. La Fendt Life Cab. Grazie alla connettività, per la prima volta è possibile rappresentare anche i dati della macchina del 900 Vario in tempo reale. Con la predisposizione di base per la telemetria ready, è compreso l’hardware necessario, che si occupa della registrazione e trasmissione dei dati per i vari nuovi servizi.

Fendt Connect

Fendt Connect è il sistema di telemetria centrale per l'analisi e l’amministrazione delle operazioni svolte dalla macchina. Legge i dati della macchina, li salva e li analizza. La trasmissione dei dati avviene tramite cellulare. Così è possibile gestire la flotta indipendentemente dal luogo e ottimizzare la regolazione della macchina. Fendt Connect offre due possibilità di impiego per il cliente: da un lato il controllo dei dati della macchina, dall’altro le offerte di assistenza del rivenditore. Per questo, oltre ai dati sulla posizione della macchina, vengono rilevati anche molti dati CAN bus del trattore. Il proprietario del trattore può richiamawww.umaweb.net

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Smart Connect

Smart Connect è un servizio per il conducente del trattore. Il conducente collega il proprio iPad al Fendt 900 Vario mediante il wifi interno della macchina e durante l’utilizzo della macchina gli vengono trasmessi direttamente sul tablet i parametri riguardanti la macchina, come ad esempio la posizione del trattore, la superficie lavorata, la velocità, il consumo di carburante o il carico del motore. Questa raffigurazione può essere visualizzata su una mappa oppure graficamente come andamento degli ultimi 60 minuti. Lo schermo del tablet serve come superficie di visualizzazione aggiuntiva per il terminale Vario. Smart Connect supporta il conducente nella visualizzazione di informazioni che servono per il controllo. Smart Connect rientra nella dotazione standard di tutte le varianti ProfiPlus. Fonte: https://www.fendt.com/it/fendt-900-vario

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BLOG Infortunio sul lavoro e responsabilità del datore per omessa formazione.

RISPONDE Spesso i nostri clienti sono amici, conosciamo le loro famiglie, frequentiamo le loro case e loro le nostre. Quando arriva la notizia di un incidente che ha coinvolto un nostro cliente non c’è solo la cinica considerazione che hai perso un cliente, ma sopravanza il dispiacere o il dolore per aver perso un

Per ricevere risposta dai nostri esperti scrivete a: segreteria@unacma.it

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amico, andiamo al suo funerale e consoliamo i suoi familiari. Non vogliamo trattare della responsabilità penale in cui potremmo incorrere per aver venduto, anche molti anni prima, un mezzo non a norma (vedi articolo su UNACMAlife di Settembre 2019) ma rispondere al quesito postoci recentemente da un nostro associato: il datore di lavoro è sempre responsabile in caso di incidenti occorsi al lavoratore?

La risposta del nostro esperto Una recente sentenza della Cassazione Penale, Sez. IV, del 14 giugno 2018, n. 49593, pronunciatasi sul tema della responsabilità del datore di lavoro in caso di infortunio dovuto ad omessa formazione, ci fornisce lo spunto per trattare, seppure sinteticamente, il tema della formazione del lavoratore, che nel nostro settore delle machine agricole, si presume assolto con l’acquisizione

dell’abilitazione alla conduzione di macchine agricole. Riportiamo qui il sunto della sentenza tratto dall’articolo pubblicato di recente nelle riviste specializzate. “Con la citata pronuncia, i giudici di legittimità confermano come sia ormai pacifico in giurisprudenza (e la Corte richiama espressamente in motivazione altri precedenti sul punto), "che il datore di lavoro risponde dell'infortunio occorso al lavoratore, in caso di violazione degli obblighi, di portata generale, relativi alla valutazione dei rischi presenti nei luoghi di lavoro nei quali siano chiamati ad operare i dipendenti, e della formazione dei lavoratori in ordine ai rischi connessi alle mansioni, anche in correlazione al luogo in cui devono essere svolte" e che è tramite l'adempimento di detto obbligo che il datore "rende edotti i lavoratori dei rischi specifici cui sono esposti". Ove il datore di lavoro non adempia a tale fondamentale obbligo, conferma la Suprema www.umaweb.net


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Corte, lo stesso "sarà chiamato a rispondere dell'infortunio occorso al lavoratore, laddove l'omessa formazione possa dirsi causalmente legata alla verificazione dell'evento".

nella collaborazione tra lavoratori, anche posti in relazione gerarchica tra di loro". Come facilmente si evince dalle motivazioni espresse nella sentenza, il tema della FORMAZIONE dei lavoratori è un argomento di estrema importanza e complessità che interessa direttamente il datore di lavoro quale responsabile in primis rispetto alla legge. Questo tema non solo coinvolge i nostri associati in qualità di datori di lavoro e quindi responsabili dell’operato dei loro dipendenti, ma anche professionalmente in qualità di CONSULENTI a 360° capaci di analizzare tutti gli aspetti collegati all’acquisto e all’uso di una macchina. E’ segno distintivo, infatti, fornire al proprio cliente/datore di lavoro e/o lavoratori autonomi, in fase di vendita e/o riparazione, informazioni non solo relative alle caratteristiche qualitative, operative e di produttività e/o di resistenza alla rottura della macchina proposta/riparata, ma anche l’indicazione dei RISCHI annessi al suo utilizzo così come imposto dalla legge e genericamente indicato dal costruttore nel manuale di uso e manutenzione OBBLIGATORIAMENTE fornito in dotazione. Acquisire le conoscenze normative, competenze tecniche e capacità operative attraverso la FORMAZIONE SPECIFICA offerta da UNACMA è quindi fondamentale per offrire al proprio cliente un servizio completo e competente a 360° e consentirgli di ridurre il rischio di eventi dalle possibili conseguenze economiche nefaste. RC e GDN

Il comportamento imprudente del lavoratore non adeguatamente formato quindi non può "venire in soccorso del datore di lavoro": il datore "che non adempie agli obblighi di informazione e formazione gravanti su di lui e sui suoi delegati risponde, infatti, a titolo di colpa specifica, dell'infortunio dipeso dalla negligenza del lavoratore il quale, nell'espletamento delle proprie mansioni, pone in essere condotte imprudenti, trattandosi di conseguenza diretta e prevedibile della inadempienza degli obblighi formativi: L'adempimento di tali obblighi "non è escluso né è surrogabile dal personale bagaglio di conoscenza del lavoratore, formatosi per effetto di una lunga esperienza operativa, o per il travaso di conoscenza che comunemente si realizza www.umaweb.net

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IN QUESTO NUMERO:

COMPARAZIONE TRATTORI.....................102/ 105 LUPPOLO ITALIANO......................................100 - 101 I DATTERI SICILIANI...................................................97 UNACMA RISPONDE.......................................94 - 95 VERTICAL GREEN..............................................98 - 99

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I datteri Siciliani Il dattero è il frutto commestibile della palma da datteri (Phoenix dactylifera. È un frutto carnoso, oblungo, lungo da 4 a 6 cm, contenente un "nucleo" allungato, segnato con un solco longitudinale. È un frutto molto energetico e un potente antiossidante. Le coltivazioni più famose e diffuse sull’Isola sono quelle degli agrumi, importati dagli Arabi ma sempre gli Arabi diffusero l’utilizzo delle Phoenix dactylifera L. più conosciuta come Palma da dattero. Attualmente questo tipo di palma, per il suo portamento slanciato ed elegante, è utilizzata come pianta ornamentale in quasi tutte le città ed i paesi siciliani. Quello che è curioso, però, è che in tantissime zone di Sicilia i frutti della palma da dattero, i datteri appunto, arrivano a maturazione e nonostantela Sicilia sia una delle maggiori terre in cui questo frutto dalla polpa zuccherina viene consumato, non è mai partita una campagna di sensibilizzazione verso una coltivazione destinata al commercio. Probabilmente il motivo va ricercato nella concorrenza che andrebbe a trovare il dattero siciliano, dovendo competere con i più celebri datteri nordafricani. Ma non è detto che la produzione non potrebbe essere proficua, infatti a sentire alcune persone di Catania e provincia che hanno assaggiato i datteri che spontaneamente sono maturati nella città etnea questi frutti non www.umaweb.net

dovrebbero temere confronti. Purtroppo è difficile trovare gente che abbia assaggiato i datteri che crescono e si maturano sulla nostra Isola, anche perché molte si trovano in giardini privati. Nel centro storico di Catania, in piazza Cutelli ed piazza Iolanda, vi è una grande concentrazione di palme da dattero, all’interno di aiuole pubbliche, che riescono a portare a maturazione i loro frutti. Questo è dovuto al fatto che nel centro della città etnea, in estate, si raggiungono elevate temperature, molto spesso vicine ai 40°C,, l’inverno non è mai rigido ed inoltre le zone sulle quali insistono queste essenze arboree sono quotidianamente ed abbondantemente irrigate. La coltivazione per la commercializzazione dei datteri potrebbe rappresentare, oltre ad una novità nell’ambito delle coltivazioni siciliane ed europee, una nuova opportunità lavorativa.

Se è vero che le palme impiegano circa 20 anni per produrre i primi frutti è pur vero che le palme dattifere sparse perla Sicilia già oggi producono questo gustoso frutto, che attualmente dopo la maturazione cade a terra e resta a marcire ai piedi della pianta madre. Attualmente la Sicilia è l’unica terra dove la palma da datteri cresce numerosa e dà frutti, ma non vengono sfruttati per la commercializzazione. Un freno alla coltivazione potrebbe essere caratterizzato dalla presenza del Rhynchophorus ferrugineus, meglio noto come punteruolo rosso. Questo coleottero è responsabile della morte di un elevato numero di esemplari di palme, ma attualmente molte piante di questo genere non sono state attaccate dall’insetto e continuano a produrre datteri. Insomma, la possibilità di vedere sulle tavole dei Siciliani dei datteri siciliani è ancora remota, ma la nostra Isola ne produce ed in buone quantità, pertanto attualmente possiamo gustarli mentre passeggiamo lungo le vie delle nostre città. Fonte: https://mis1943news.wordpress.com/2011/10/30/i-datteri-siciliani/ di Antonio Castorina

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PARETI VEGETALI Le pareti vegetali stanno prendendo sempre più piede. Sono la tendenza del momento, di fatto costituiscono un modo originale e personale per vivacizzare i propri spazi e per renderli decisamente più green. Si tratta di un fenomeno che si è andato via via sempre più diffondendo nel mondo dell’edilizia e mira a ricreare, in contesti domestici, un impeccabile equilibrio tra uomo e natura. Una parete vegetale conferisce all’intera stanza un incredibile effetto scenografico. Un giardino verticale riesce a purificare l’aria di casa, creare un angolo domestico prettamente naturale anche se si vive in un condominio in piena città. I muri verdi possono essere compatibili con qualsiasi contesto architettonico e possono essere applicati come rivestimenti per facciate esterne, pareti autoportanti o recinzioni. Per la realizzazione del muro verde sono consigliabili piante che necessitano di poche cure durante l’anno e che devono avere la capacità di crescere in lunghezza su tutta la parete per cui è preferibile orientarsi su rampicanti, cespugli, arbusti e piante pendenti. I muri verdi sono formati da moduli preformati che contengono diversi substrati colturali di feltro per posizionare le piante. Sono facilmente integrabili con i rivestimenti di facciata, facilitano le irrigazioni e fungono da supporto 100

per la vegetazione prescelta. Tra i moduli e la parete viene lasciato uno spazio che serve per la ventilazione e l’isolamento termo-acustico. All’interno del substrato vi è uno spazio di torba e perlite espansa che serve a trattenere l’umidità necessaria per ricreare l’habitat naturale per la crescita delle piante. Per mantenere un muro verde in ottime condizioni sono fondamentali due fattori: l’irrigazione e la fertilizzazione. Per l’acqua e il concime si possono utilizzare sistemi automatici incorporati negli impianti stessi, con dei collettori disposti orizzontalmente a diversi livelli della parete connessi a tubi montanti verticali che percorrono in altezza la struttura. Si può disporre anche un sistema d’irrigazione piovana che consiste nel convogliare la pioggia in vasche di raccolta alla base del muro.

Oltre il punto di vista estetico che sicuramente assume l’aspetto più importante, questa forma di architettura ha una serie di vantaggi. Si può migliorare l’estetica dell’edificio e permette di occupare superfici che altrimenti non avrebbero nessun’altra funzione. Tra i vantaggi, quello più importante è inerente all’aspetto ecologico di questa scelta progettuale. Negli ultimi anni, la bioarchitettura e la progettazione ecosostenibile hanno avuto sempre più diffusione. Le facciate verdi agiscono sul microclima e influenzano il comportamento fisico-tecnico di un edificio. Come ogni altro elemento vegetale, queste facciate sono elementi “vivi” in grado di mitigare l’inquinamento dell’aria nei pressi dell’edificio. www.umaweb.net


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La vegetazione riduce la quantità di gas-serra, assorbe le polveri sottili e altri agenti inquinanti dannosi per la salute dell’uomo, per poi produrre ossigeno come sottoprodotto della fotosintesi. La vegetazione influisce anche sulla regolazione termica del sistema-edificio sul quale è istallata la parete vegetale, con vantaggi sia in inverno che in estate. Durante la stagione fredda, infatti, contribuisce a limitare le dispersioni termiche e ad aumentare la coibentazione dell’edificio, proteggendo la parete anche dal vento; in estate, invece, grazie all’ombreggiamento delle piante si permette di ridurre la temperatura dell’edificio. La parete vegetale si è rivelata, inoltre, molto utile in termini di isolamento acustico: lo strato di fogliame riduce la trasmissione del rumore all’interno dell’edificio assorbendo, così, le onde sonore provenienti dall’esterno. Le pareti vegetali vengono utilizzate da molti architetti nel mondo. Un esempio di questa struttura è l’opera ideata dal botanico Patrick Blanc che ha utilizzato questa tecnica in alcuni parchi parigini e per rendere eleganti gli interni di alcune boutique e pareti di importanti edifici come l’Orangerie del Palais du Luxembourg e in vari alberghi. In Italia, invece, L’Arc. Francesco Bollani ha progettato l’immensa parete verde che ospita circa 44mila piante di 200 specie diverse nel centro commerciale il Fiordaliso di Rozzano, alle porte di Milano. A Roma troviamo la prima scuola con il giardino sul tetto utilizzato a scopo didattico e, per concludere, l’opera architettonica più conosciuta in Italia si trova a Milano con il Bosco Verticale che è un complesso di due palazzi progettato da Boeri Studio, dove sono state piantate duemila specie arboree, tra arbusti e alberi ad alto fusto, distribuite sui prospetti. Dott.ssa Stefania Gentile

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Luppolo italiano:

è tempo di raccogliere i coni! L’esperienza Bio del Birrificio contadino Cascina Motta

Dopo un intenso anno di lavoro tra i campi di cereali ed il luppoleto, in questi giorni al Birrificio contadino® Cascina Motta® di Sale (in Piemonte, provincia di Alessandria) si gioca un momento fondamentale per la qualità delle birre del “Raccolto 2019”: i coni di luppolo sono, infatti, giunti nel pieno della maturità, ricchi di sostanze amare ed inebrianti di profumo. Marco Malaspina, uno dei tre titolari del birrificio e che si occupa in modo particolare della coltivazione agricola, spiega “Il 2019 è stata una grande annata per i cereali da birra. Orzo distico, frumento e segale hanno fornito rese soddisfacenti, ma soprattutto una ottima qualità tecnologica per la trasformazione. Abbiamo già iniziato a maltare l’orzo di quest’anno e non potremmo pretendere risultati migliori. In queste settimane, però, la nostra attenzione è focalizzata sul luppoleto: ogni giorno che passa, le nostre piante procedono a grandi passi verso la maturazione perfetta e dobbiamo essere estremamente pronti a procedere alla raccolta, differenziata per ogni varietà e tenendo conto anche delle previsioni metereologiche”. La raccolta del luppolo è, infatti, un lavoro lungo e meticoloso: il luppoleto del Birrificio contadi102

-no® Cascina Motta®, che si estende su una superficie di oltre mezzo ettaro e con un numero complessivo di oltre 1200 piante, viene realizzata in parte manualmente ed in parte meccanicamente.

Massimo Prandi sottolinea “Il momento della raccolta del luppolo, per il nostro birrificio contadino®, è solo una delle tante fasi di coltivazione, anche se è quella che ci dona la più grande gioia e soddisfazione. Dopo un interno anno di cure colturali, seguendo i dettami dell’agricoltura biologica, procediamo ora alla fase più delicata. Le ultime varietà impiantate e quelle meno produttive sono raccolte manualmente, in modo da proce-

-dere da subito ad una meticolosa selezione dei coni. Per quelle che danno le maggiori rese abbiamo una piccola attrezzatura derivata da un vaglio per cereali, che ci permette di velocizzare le operazioni, ma l’occhio umano resta comunque fondamentale per le fani di pulitura fine dalle foglie ed altri residui vegetali e per scartare i coni non perfetti. Non appena accumulata una buona quantità di strobili, così si chiamano i fiori femminili del luppolo, procediamo all’essicazione forzata impiegando la nostra malteria artigianale, che consente di produrre grandi volumi di aria calda ed asciutta alla temperatura desiderata. Non più tardi di 48 ore dalla raccolta, completata l’essicazione, procediamo alla messa sottovuoto dei coni ed alla conservazione in cella frigorifera a 12°C, fino al momento dell’utilizzo in cotta”. Marco specifica che “le cultivar ospitate nel luppoleto del Birrificio contadino® Cascina Motta® sono 7: Cascade, Taurus, Chinook, Magnum, Perle, Saaz, Hallertau hersbrucker. Tra queste, Cascade, Chinook e Hallertau hersbrucker hanno fornito nel 2019 un’ottima produzione in termini di quantità, mentre Taurus e Saaz, andati a maturazione precocemente e già raccolti, hanno rivelato minori rese. Per le altre varietà, trattandosi di piante in stadio giovanile, non è ancora www.umaweb.net


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possibile assumere delle considerazioni certe, ma a livello aromatico sono assolutamente ricchissime ed inebrianti”.

100% italiana!” Ricordiamo che il Birrificio contadino® Cascina Motta® si distingue dalle altre realtà agricole ed artigianale del nostro Paese per essere il primo e unico birrificio italiano a coltivare direttamente tutte le materie prime (orzo, luppoli ed altri cereali) necessarie per la brassatura, trasformandole completamente in azienda, compresa la maltazione dell’orzo. Non resta allora che attendere alcune settimane per gustare la Birra contadina® del Raccolto 2019 e verificare nei boccali l’eccellenza di una produzione 100% a filiera aziendale! Maggiori informazioni: www.cascinamotta.it

Alessandro Beltrame, il birraio, non vede l’ora di testare la qualità del Raccolto 2019: “la nostra selezione delle più nobili piante di luppolo, sia da amaro che da aroma, consentono in birrificio di realizzare la migliore combinazione organolettica con i nostri malti e cereali minori per la nostra birra contadina®. Anche se l’Italia è nuova alla coltivazione del luppolo, sulla base della nostra esperienza, possiamo assolutamente testimoniare che, scegliendo opportunamente le varietà più adatte all’ambiente di coltivazione e con una attenta gestione del luppoleto, è possibile avvicinarsi, quasi raggiungere, la qualità delle produzioni più famose. Ma non solo, dal 2017 siamo alla ricerca di piante spontanee da domesticare; un processo impegnativo e difficile, che ci ha già consentito di selezionare alcune accezioni. Presto confidiamo di poter brassare alcune birre con una varietà www.umaweb.net

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CATEGORIA TIPO DI SERVIZIO VERSIONE

ISODIAMETRICO

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MONODIREZIONALE/ REVERSIBILE

REVERSIBILE

TRAZIONE RUOTE MOTRICI DISINNESTO TRAZIONE COMANDO DT

4WD

4WD -

ANTERIORE

-

ELETTROIDRAULICO

STAGE 3B TIER 4 INTERIM

STAGE 3B TIER 4 INTERIM

KOILER

YANMAR

KDI 2504 TCR

ND

GASOLIO

GASOLIO

4

4

CLASSE EMISSIONI STAGE EMISSIONI TIER EMISSIONI

MOTORE COSTRUTTORE MODELLO ALIMENTAZIONE NUMERO CILINDRI CILINDRATA POTENZA REGIME NOMINALE COPPIA MOTRICE MAX ASPIRAZIONE INIEZIONE

2482 55,4/75,3 2300 300/1500 TURBOCOMPRESSA DIRETTA COMMON RAIL

ND 51/70 ND ND TURBOCOMPRESSA DIRETTA COMMON RAIL

A LIQUIDO

A LIQUIDO

DOC

ND

RIGENERAZIONE FILTRO

-

ND

CAPACITA’ SERBATOIO

54

ND

VELOCITA’ MINIMA

0,7 KM/H

ND

VELOCITA’ MASSIMA

40 KM/H

ND

16+16

16+16

RAFFREDDAMENTO SISTEMA ANTIPARTICOLATO

PRESTAZIONI

TRASMISSIONE MARCE AVANTI/INDIETRO TRASMISSIONE OPZIONALE INVERSIONE INNESTO INVERSORE FRIZIONE GESTIONE FRIZIONE BLOCCAGGIO DIFFERENZIALE COMANDO BLOCCO DIFF RIDUTTORI ALLE RUOTE

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-

-

SINCRONIZZATO

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MECCANICO

MECCANICO

DISCHI MULTIPLI IN BAGNO D’OLIO

ND

IDRAULICA

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ANTERIORE+ POSTERIORE

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COMANDO

ELETTROIDRAULICO

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540/ 540E

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REGIME

IMPIANTO IDRAULICO 2 INDIPENDENTI

1

PORTATA IDR AI COMANDI

33

ND

PORTATA IDR AI SERVIZI

30

ND

POMPE IDRAULICHE

180

140

MAGG AI SERVIZI 49L/MIN (160€)

-

POTERIORI DI SERIE

1 SE + 2 DE

3 IN MONOBLOCCO

ANTERIORI DI SERIE

-

-

PRESSIONE IDRAULICA MAX POMPE IDRAULICHE OPZIONALI

DISTRIBUTORI

SOLLEVATORE POST. SOLLEVATORE DI SERIE COMANDO SOLLEVATORE SOLLEVATORE OPZIONALE BRACCI/ ATTACCHI DI SERIE BRACCI/ ATTACCHI OPZIONALI CAPACITA’ SOLLEVAMENTO

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IDRAULICO

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SFORZO CONTROLLATO SOSP. IDR 1DE+

S CONTR + 1SE + 1DE + 1 DEF

1 DE F TIRANTE IDRAULICO

SOSP IDR+ 2 DE IDR + TIR IDR + ATT RAP

NORMALI - CAT 1/ CAT 2

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RAPIDI ANG BR CAT 1/2

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FISSO

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REGOLABILE

REGISTRABILE CAT C

SISTEMA FRENANTE DISCHI MULTIPLI IN BAGNO D’OLIO

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POSTERIORI

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SI

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SU FRENI DI SERVIZIO

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-

-

STRUTTURA DI BASE

PIATTAFORMA

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OSCILLANTE 15°

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-

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