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N°61 GENNAIO - FEBBRAIO - MARZO 2019

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Editore UMAweb sas Via Degli Orti, 2 93100 Caltanissetta Direttore editoriale Tel/Fax: 0934 556572 Giumento Brunilde Mobile: 347 4725268 Responsabile Commerciale Email: info@umaweb.net Diego La Marca Vietata la riproduzione parziale o totale di testi Art director illustrazioni a termini di Claudio Nitro legge Stampa Tipografia Priulla - Palermo Direttore responsabile Spena Franco

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Tieniti informato con UMAweb Magazine INNOVAZIONE IN ALLEVAMENTO DA LATTE...............105 COLTURE PROTETTE......................................106 REVISIONI MACCHINE AGRICOLE........................107 MANNA.......................................................108-109 REGINA DELL’AGRICOLTURA, LA CIPOLLA.........110 L’ORO BIANCO.............111

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barre da 16 a 42 m anche con sistema Airassisted che consente di ridurre fino al 90% l’effetto della deriva, incrementando la penetrazione del prodotto in colture alte o con fogliame fitto. La nuova linea SPRAYMAX è progettata per ospitare assali sterzanti (frenanti e non) con angoli fino a 30°: questo permetterà alla macchina di seguire perfettamente la carreggiata del trattore in ogni condizione. Inoltre SPRAYMAX è l’unica della sua categoria ad avere un sistema brevettato di assali ammortizzati, indipendenti, separati sulle due ruote.

Spraymax 3500 Bgroup S.p.A. ha presentato ad EIMA International 2018 una grande novità: SPRAYMAX, la nuova linea di carri da diserbo trainati interamente progettata nei suoi studi tecnici e di design.

SPRAYMAX può essere equipaggiata con pompe a membrana da 250 a 560 l/min e con moderni sistemi elettronici come, ad esempio, il controllo della distribuzione computerizzata assistita dalla tecnologia satellitare. Ciò permette di ottimizzare al meglio il lavoro, ridurre i costi e incrementare la resa con tutti i benefici che ne derivano per l’ambiente. SPRAYMAX porterà all’estremo il concetto di diserbo.

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In occasione di EIMA International 2018, Bgroup S.p.A. ha presentato l’innovativo nebulizzatore della linea PROJET - MULTI PNEUS. MULTI PNEUS è il nuovo nebulizzatore ideato e realizzato per soddisfare al meglio le attuali esigenze dell’agricoltore moderno in materia di salvaguardia dell’ambiente e tutela dell’operatore. Le principali caratteristiche sono: • Sistema elettrostatico che permette di ridurre l’effetto deriva e conseguente impatto ambientale ed avere quindi una distribuzione mirata con un recupero delle perdite di prodotto pari al 50% rispetto agli atomizzatori tradizionali. • Trattamento di due filari completi. Ideato per il trattamento di vigneti a spalliera, il Multi Pneus garantisce una distribuzione mirata e un trattamento perfetto su ogni singolo filare e una perfetta copertura della vegetazione. • Sistema articolato con aggancio a 3 punti del trattore della testata di erogazione che riduce notevolmente gli spazi di manovra senza staccare la presa di forza e con l’albero cardanico in posizione orizzontale in fase di lavoro.

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• Testata di erogazione scavallante a geometria variabile per trattare quattro facciate di filari con larghezza interfila da 2 a 3 metri grazie al sistema di sollevamento idraulico ed all’ apertura dei bracci completamente elettrica grazie all’utilizzo di attuatori di ultima generazione. • Pompa ad alta pressione per consentire un’agitazione perfetta del prodotto all’interno della cisterna principale • Premix esterno per la miscelazione del prodotto per evitare perdite e contaminazioni. • Serbatoio principale da 600 a 1000 litri di capienza in polietilene a svuotamento totale • Serbatoi supplementari in polietilene per lavaggio impianto e lavamani. • Distributore / regolatore di pressione elettrico a distanza sul trattore. • Assale registrabile.

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 Per il gruppo francese Pellenc il 2018 è stato un anno sicuramente pieno di eventi, iniziative e novità portate sul campo. Proprio nell’ultimo trimestre infatti, la filiale italiana Pellenc Italia, ha presentato in anteprima nazionale ben due novità di assoluto spessore; la nuova legatralci Fixion2, per quanto riguarda la divisione agricoltura, e la nuova Gamma Alpha di attrezzature per la manutenzione del verde. Tutto quanto è stato mostrato per la prima volta alla fiera EIMA di Bologna, e le novità Pellenc hanno ottenuto un feedback estremamente positivo ed entusiasta da parte del pubblico presente, che ha affollato in modo importante lo stand Pellenc durante l’intera durata della manifestazione. La nuova Fixion2, erede della storica AP25 prima e Fixion poi, è sicuramente un fiore all’occhiello dell’azienda francese; sviluppata insieme ai viticoltori professionisti provenienti da diverse parti del mondo, la nuova legatralci risulta essere un salto in avanti estremamente importante rispetto al passato. Mantenendo lo stesso diametro di legatura rispetto al modello precedente, la nuova legatralci implementa ergonomia, velocità di lavoro, leggerezza e versatilità; la bobina di filo può essere posizionata sia direttamente sulla macchina che sulla cintura dell’operatore, in modo da garantire sempre la totale libertà di lavoro e la possibilità di scegliere la migliore configurazione possibile a seconda delle diverse tipologie di legatura da effettuare. I motori brushless ad alto rendimento progettati e realizzati direttamente da Pellenc, e la batteria agli ioni di litio integrata direttamente all’interno della macchina permettono alla nuova Fixion2 di essere usata con il massimo della comodità e della libertà di movimento durante il lavoro, grazie a pesi e dimensioni estremamente ridotti, e all’assenza di cordoni e imbracature. La nuova batteria permette fino a 15mila legature con una sola ricarica, il che significa un’autonomia implementata a fronte di dimensioni e pesi ridotti notevolmente rispetto al modello precedente! Anche per quanto riguarda la Fixion2, sono diverse le tipologie di filo Pellenc da utilizzare, a seconda delle diverse esigenze dei viticoltori professionisti. La nuova Fixion2, in abbinata alle forbici da potatura Vinion (disponibili con batteria 150 e 250), rappresenta una vera e propria rivoluzione per quanto riguarda la gestione del lavoro in vigneto in ambito di potatura e legatura; i capisaldi del marchio Pellenc, quali ergonomia, leggerezza, sicurezza e prestazioni, permettono di migliorare in modo sostanziale le condizioni di lavoro degli operatori, aumentando così redditività e precisione. La gamma di attrezzature professionali a batteria Pellenc, per quanto riguarda le operazioni di potatura, si completa con la gamma di motoseghe Selion, disponibili nelle varianti ad impugnatura manuale, tradizionale e su asta. Per massimizzare la versatilità e la comodità durante il lavoro, le motoseghe Selion sono utilizzabili anche con la batteria delle forbici Vinion e Prunion 250; in questo modo gli operatori potranno avere collegati simultaneamente entrambi gli utensili, così da riuscire ad effettuare tutti gli interventi di taglio con un’unica attrezzatura.

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La larghezza di lavoro può essere variata mediante sistema meccanico a PASSO (in 5 regolazioni prestabilite) oppure idraulico VARIO (da 30 a 58 cm) con regolazione in continuo direttamente dalla cabina del trattore. Gli aratri MASCHIO GASPARDO prevedono due diversi sistemi di sicurezza: a bullone di trancio, classica soluzione consigliata per terreni poveri in scheletro, o NSH (Non Stop Idraulico) che permette il sollevamento dei singoli corpi in presenza di ostacoli tramite dei martinetti idraulici con precarico regolabile direttamente dalla cabina; il riarmo dei corpi è automatico una volta superato l’ostacolo. Le diverse tipologie di ruota – a regolazione meccanica o idraulica - permettono di copiare l’andamento del terreno mantenendo una costante profondità di lavoro (da 15 a 45 cm); inoltre, in tutti i modelli, ad eccezione di UNICO XS, permettono il trasporto in posizione orizzontale a “farfalla” limitando il beccheggio e consentendo lo scarico a terra di una parte del peso.

Per i terreni più impegnativi è possibile richiedere la versione HD – HEAVY DUTY – irrobustita, che permette di avere telaio, buri e piastre porta bure maggiorate. Queste modifiche portano ad avere una maggiore luce libera da terra e massima resistenza a sollecitazioni estreme. UNICO XL, aratro per lavorazioni sia entro che fuori solco, risulta essere la principale novità della gamma. Questo attrezzo permette la massima flessibilità di intervento in qualsiasi condizione. Grazie alla sua polivalenza è possibile ottimizzare il rendimento sfruttando tutta la potenza del trattore anche con mezzi cingolati. La modalità fuori solco permette di migliorare la trazione dei gommati limitando lo stress per l’operatore, gli slittamenti, le vibrazioni, l’usura degli pneumatici e dell’attacco al trattore. Gli aratri MASCHIO GASPARDO utilizzando un semplice sistema di regolazione permettono di ridurre i tempi di settaggio mantenendo un’elevata precisione e limitando i consumi mentre grazie all’estrema personalizzazione è possibile adattare la macchina alle proprie esigenze. www.umaweb.net


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5

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ARATRO TRIVOMERE

COLTIVATORE A 7 PUNTE SIDERMAN

6

ATOMIZZATORET

7

ARATRO IDROPRNEUMATICO

V 7-70

8

Aratro idropneumatico V 7 -70

9

CARICATORE PER UVA A 600 Caricatore per uva A 600

TILLER A 9 PUNTE TILLER MOLLATO A 11 PUNTE

12

r

10

TILLER TP 7+2 90° E RUOTE attore gomm

11

13

TILLER IDROPNEOMATICO A 9 PUNTE

14

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ANTONIO CARRARO TF 7400

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FERRARI SISTEM 30

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FERRARI VIPER 40

6

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LANDINI REX 60

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ANTONIO CARRARO SN 6500 F

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GOLDONI 328

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7

10

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LANDINI 9880

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2

5

FENDT FARMER 309 con pala

3

JD 6400

LAMBORGHINI 1706

6

LAMBORGHINI C554

8

LANDINI LEGEND 145

9

11

NEW HOLLAND TM115

12

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NEW HOLLAND TM165

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13

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FALCIACONDIZIONATRICE KUHN ALTERNA 500

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7

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TRINCIA STAR GEO 3050 GOLDONI

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GALLIGNANI 3690

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9

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NEW HOLLAND TS100

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LANDINI TREKKER 95 C

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LANDINI TREKKER C 75

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LAMBORGHINI C503L

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SAME EXPLORER 80

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Fendt 313 Vario vince il titolo di “Tractor of the Year 2019” nella categoria “Best Utility” all’EIMA Nella prima giornata della fiera “EIMA International” di Bologna sono stati resi noti i vincitori del titolo “Tractor of the Year 2019”. Il vincitore della categoria “Best Utility”, che premia il maggior grado di versatilità e utilità per gli agricoltori, è stato il Fendt 313 Vario. Il giudizio della giuria internazionale composta da giornalisti del settore provenienti da 26 paesi diversi è stato: “Il Fendt 313 Vario è il trattore con la miglior maneggevolezza e la tecnologia più moderna in questo segmento di mercato. Il cambio a variazione continua, i bassi consumi, la cabina moderna con parabrezza continuo, l’assale anteriore sospeso e le numerose opzioni elettroniche lo rendono ideale per qualsiasi lavoro in un’azienda agricola. La regolazione elettronica del sollevatore e dei distributori idraulici, il sistema di gestione per capezzagna, il sistema di guida parallela e la gestione attrezzi ISOBUS garantiscono un impiego versatile ed efficiente”. Il modello di punta dell’attuale serie 300 ha convinto la giuria sia per la dotazione che nell’impiego pratico, continuando così il grande successo di cui questa serie gode sin dagli anni ‘80.

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La Gamma Fienagione Massey Ferguson per il 2019 Per il 2019 Massey Ferguson è pronta a scendere in campo con le sue falciatrici, a tamburi o a dischi, spandi-voltafieno, di dimensioni diversificate a seconda delle esigenze e infine ranghinatori, dal mono-rotore fino ai trainati a 4 rotori di nuova gestione e concezione. Per le falciatrici l’offerta è molto ampia perché di modelli ve ne sono parecchi: dalle più semplici posteriori a con sospensione a molla fino a quelle più professionali, le TL-V, con controllo idro-pneumatico a chiusura verticale, ultime presentate; frontalmente, abbiamo soluzioni definite a spinta, collegate direttamente al sollevamento a 3 punti anteriori, oppure con effetto di traino, che differiscono dalle precedenti per un sistema a parallelogramma che genera un effetto di trascinamento anteriore alla falciatrice stessa migliorando notevolmente il galleggiamento sul manto erboso. Non possono mancare le trainate posteriori, con un sistema di trasmissione meccanica a doppia scatola per permettere lo sfalcio sia a destra che a sinistra del trattore.

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Per le aziende contoterzi oppure di grandi dimensioni, Massey Ferguson propone le soluzioni accoppiate tra due posteriori Butterfly (farfalla) e anteriori con larghezze massime di sfalcio totali fino a 9.3 metri, con possibilità di tappetti di convogliamento ad andana unica centrale e gestione Isobus. Per una riduzione del tempo di permanenza in campo del prodotto, è possibile

optare tra condizionatori a rulli, indicati principalmente per erba medica, oppure a flagelli, con regolazione dell’effetto disidratatore grazie a sistemi meccanici di settaggio. Tra le componenti che fanno primeggiare le falciatrici Massey Ferguson nel mercato, il sistema Drive Guard, una sicurezza sul disco falciante che, in caso di scontro dei coltelli con pietre oppure ostacoli, funge da fusibile

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e interrompe la trasmissione del moto allo stesso senza danni all’intera catena cinematica: in pochi minuti, con facile sostituzione, si torna a falciare. Gli spandi-voltafieno sono molteplici: da quello sui 3 punti da 4,5 metri a quelli semi-portati o trainati fino a 13 metri di lavoro. Molto si è lavorato per perfezionare il profilo e il materiale dei denti al fine di permettere un ottimo sollevamento del prodotto: l’introduzione di una particolare staffa di fissaggio del dente al rotore evita che in caso di rotture quest’ultimo venga perso nel campo evitando problemi in fase di pressatura o peggio nell’alimentazione animale. Tra le caratteristiche salienti spiccano il sistema idraulico di gestione del bordo campo, che evita la dispersione fuori dall’area di lavoro, ed il Security Lock System che, in fase di chiusura bracci e poi anche come sicurezza in lavoro, permette il disinnesto automatico dei rotori dalla linea della trasmissione, a protezione dell’incolumità della macchina stessa.

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Per i ranghinatori, infine, partiamo dal semplice mono-rotore portato sul sollevatore posteriore, passando a quelli doppi per andana laterale oppure centrale semi-portati con possibile controllo elettro-idraulico, per arrivare ai quadrupli high-tech con gestione ISOBUS per alte prestazioni, fino a 14 metri di lavoro, come il recente modello RK 1404 TRC PRO. Unici nel loro genere il design della camma e l’attacco dei bracci, che fanno di queste macchine degli esemplari dall’alta affidabilità, bassi costi di gestione e alta produttività. Un sistema meccanico permette di poter gestire la funzionalità della camma stessa potendo così settare la formazione dell’andana; lo stesso, ma idraulico con controllo dalla cabina, permette invece, per i bi-rotori per esempio, in fase di manovra a fine campo, di variare il movimento dei denti permettendo al centro della macchina di raggiungere maggiori distanze dal terreno, evitando così di danneggiare le andane di testata. I carrelli godono

dell’effetto Jet che in fase di discesa perfezionano l’inizio lavoro senza impuntamenti oppure danni ai denti o al manto erboso. Lo Steer Guard, sui ranghinatori bi-rotori, permette manovre di fine campo facilitate grazie ad un sistema di sterzo gestito dal collegamento ai bracci del trattore. La full line per la fienagione di Massey Ferguson è assicurata grazie a macchine evolute, frutto di anni di conoscenza del settore, affidabili e pronte a supportarvi in ogni condizione di lavoro, per piccole, medie e grandi realtà operatrici. .

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Fendt 200 Vario: guida automatica già a partire da 70 CV. AGCO/Fendt rimane fedele alla propria strategia di integrare gli highlight delle gamme superiori anche nelle serie più piccole ed è lieta di svelare i piccoli concentrati di potenza Fendt 200 Vario e 200 V/F/P Vario con predisposizione per i sistemi di guida automatica. Le aziende che operano nella frutticoltura, viticoltura e coltivazione del luppolo hanno la possibilità di trarre vantaggi economici ed ecologici dalla guida parallela. Il trattore dotato di motore AGCO Power a tre cilindri con 3,3 l di cilindrata vanta ora la fase 3b delle emissioni di scarico (Tier 4 Interim) e dispone di molte altre rinomate tecnologie di punta di casa AGCO/Fendt. Due sistemi di guida parallela disponibili Con Fendt 200 Vario il cliente può scegliere tra due sistemi: guida parallela a file tramite ultrasuoni o guida parallela satellitare tramite GPS. Con la guida parallela a file il trattore mantiene esattamente la distanza predefinita dalle piante quando si lavora con combinazioni di apparecchi. L'operatore può così concentrarsi totalmente sull'attrezzo. Per aziende ad esempio con produzione di ortaggi da campo, il sistema di guida parallela tramite GPS offre notevoli vantaggi. Con l'ausilio della tecnologia satellitare, il trattore può essere comandato con precisione fino a +/- 2 cm persino in cattive condizioni di visibilità. I vantaggi sono tra gli altri un utilizzo ottimale della macchina e nessuna sovrapposizione. La predisposizione per la guida parallela è un'interfaccia aperta predisposta da Fendt in cabina, che integra la valvola dello sterzo, il cablaggio, i sensori dell'angolo di sterzata e il sistema di sicurezza. Si basa sulla funzionalità ISOBUS TIM (Tractor Implement Management) promossa dall'Agricultural Industry Electronics Foundation (AEF). L'azienda Reichhardt GmbH è al momento il partner di sistema privilegiato da Fendt e può offrire la guida parallela sia tramite ultrasuoni sia tramite GPS. Entrambi i sistemi di guida possono essere montati anche in un secondo momento senza problema. Non appena sarà disponibile il test di conformità ISOBUS AEF per TIM, potranno essere collegati tutti i sistemi di guida parallela che rispondono a tali criteri. La fase 3b soddisfa la normativa sulle emissioni e salvaguarda l'ambiente Equipaggiati con motore AGCO Power a 3 cilindri (AP 33 AWI) da 3,3 l di cilindrata, Fendt 200 Vario e 200 V/F/P Vario con fase 3b soddisfano in assenza di manutenzione la norma sulle emissioni grazie a AGRex (ricircolo esterno dei gas di scarico) e DOC (catalizzatore di ossidazione diesel). Un'ulteriore innovazione per i trattori compatti da 70 a 110 CV è rappresentata dal ventilatore reversibile. Tramite l'inversione delle pale del ventilatore si inverte la direzione del flusso d'aria. Questo permette di mantenere le griglie del radiatore permanentemente pulite ed incrementare le prestazioni e l'efficienza del trattore unitamente ad un minor affaticamento dell'operatore con conseguente risparmio di tempo in quanto non è più necessario pulire manualmente le griglie. Inedita è anche la presa di forza anteriore 540 E, che raggiunge i 540 giri/min con regime motore ridotto e consente quindi di contenere il consumo di carburante. Per il sistema di traino è disponibile un impianto frenante pneumatico con essiccatore a controllo elettronico che garantisce minore necessità di manutenzione e maggiore sicurezza e funzionalità. Pavimento riscaldato per l'utilizzo invernale Il comfort di guida in cabina è stato incrementato dalla migliore imbottitura del sedile e dall'estensione dello schienale. Il riscaldamento a pavimento disponibile su richiesta è ideale per gli impieghi nel periodo

invernale. Fendt integra gli elementi riscaldanti elettrici direttamente nella struttura del pavimento della cabina, in modo pulito e senza intralci. Insieme al comando tramite sensori termici si ottiene un riscaldamento rapido ed efficiente nella area dei piedi, e a temperatura costante. Un circuito di sicurezza impedisce il surriscaldamento.

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È tempo di grandi novità.

Fendt IDEAL. Fendt IDEAL è una mietitrebbia di nuova concezione. In fase di sviluppo AGCO ha potuto contare sulla stretta collaborazione dei suoi centri di competenza mondiali e progettato ogni componente in modo da fornire risultati ideali in qualsiasi condizione di trebbiatura. Particolare attenzione è stata dedicata all'efficienza, all'elevata qualità del prodotto e della paglia, all'assoluta affidabilità, all'uso semplice e logico come pure alla straordinaria tecnologia dei sensori per una configurazione ottimale della macchina. Mietitrebbie Fendt IDEAL nelle classi di potenza 7, 8 e 9 La gamma IDEAL è stata sviluppata esattamente per rispondere alle esigenze attuali e future dei clienti e per allinearsi all'andamento del settore a livello mondiale. Si inserisce in un contesto di mercato all'avanguardia. AGCO ha messo a punto la straordinaria mietitrebbia IDEAL in tre modelli da 451, 538 e 647 CV: Fendt IDEAL 9 e Fendt IDEAL 8 montano potenti motori MAN, mentre Fendt IDEAL 7 il motore AGCO Power per massime prestazioni con efficienti consumi di carburante. Sistema di trebbiatura Helix e sistema di separazione garantiscono un prodotto di prima qualità Massima qualità del prodotto ed efficiente produttività sono fattori chiave per il raccolto ideale. Ed è proprio questo che offre la nuova gamma di mietitrebbie Fendt IDEAL con sistema di trebbiatura e separazione Helix unico nel suo genere. Tutta la granella viene separata in modo pulito senza impatto negativo sulla qualità della paglia. A questo contribuisce il rotore attualmente più lungo sul mercato con la sua straordinaria lunghezza di 4,84 m e il diametro di 600 mm. Per trattare al meglio il prodotto e per garantire un carico costante del rotore, le coclee di alimentazione, le spranghe e i denti del rotore sono disposti a spirale intorno al rotore, in modo simile a quello caratteristico del DNA. Il processore necessita di una forza nettamente inferiore e incrementa notevolmente la resa e l'efficienza della macchina ottenendo una qualità perfetta di prodotto e paglia. Si contraddistingue inoltre per il semplice adattamento alle diverse condizioni di raccolta. Le mietitrebbie IDEAL 8 e 9 lavorano con il gruppo trebbiante Dual Helix con due rotori, mentre Fendt IDEAL 7 con il gruppo trebbiante Single Helix e un rotore. IDEALbalanceTM : due piani preparatori per una pulizia ottimale Un'ulteriore innovazione della mietitrebbia Fendt IDEAL è l'integrazione di un secondo piano preparatore nell'area anteriore del gruppo trebbiante. In questo modo il piano preparatore viene riempito già anteriormente con il prodotto. Il piano preparatore posteriore raccoglie il materiale dall'area di separazione e lo distribuisce nell'area posteriore. Viene così sfruttata in modo ottimale l'intera lunghezza del piano preparatore, il prodotto viene distribuito in maniera uniforme e l'efficienza viene massimizzata. Entrambi i piani preparatori sono di forma bombata per consentire una produttività ottimale e costante anche in pendenza. Con un'inclinazione fino al 15% si riducono le perdite rispetto alle mietitrebbie tradizionali. E l'operatore non deve provvedere ad effettuare ulteriori cambi delle impostazioni.

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Cosa ne dici di associarti? Leggi la lettera di invito al rinnovo o all'adesione alla nostra associazione. Pensaci. Caro Collega, mi chiamo Michele Provenzano, molti di Voi mi conoscono già, e Vi scrivo questa lettera per comunicarvi che venerdì 26 Ottobre 2018, siamo stati eletti (insieme alla collega Alessia Cultrera) come consigliere nazionale dell’associazione UNACMA per la regione Sicilia. Sarà mio impegno compiere a tutti i doveri di consigliere. Cercherò di fare in modo che tutte le novità e problematiche inerenti al ns. settore verranno prese in considerazione e discusse nei momenti di ritrovo che si faranno durante l’anno. Volevo ricordare, a chi si è già iscritto nel 2018, che a Gennaio sarà tempo di rinnovo dell'iscrizione alla nostra Associazione per il 2019. A coloro, invece, che non si sono mai iscritti o che hanno sospeso l’iscrizione, ricordo che come soci effettivi si può partecipare in modo più attivo alla vita dell'Associazione, prendere parte a tutte le iniziative, agli incontri, proporre idee, ricevere le news, insomma collaborare in modo costruttivo per aiutare la ns. categoria. Associarsi significa sentirsi in gruppo, tutelati, protetti, non soli. Certo, non in tutte le associazioni si respira lo stesso clima, ma bisogna provarci. C’è chi preferisce far da sé, c’è chi dice ‘ma costa’, c’è chi dice che ‘ma non serve a nulla’, ma dobbiamo ricordarci che l’UNIONE FA LA FORZA. Con i ‘se’, i ‘ma’ ed i ‘però’ non si va da nessuna parte! Soprattutto in questo momento così importante di cambiamenti, di norme nel ns. settore, si veda PATENTINO, REVISIONI, MOTHER REGOLATION, ecc., abbiamo bisogno che la ns. associazione UNACMA sia il più possibile ‘rumorosa’ alle autorità politiche. Per questo abbiamo bisogno della tua QUOTA. Mettiamo da parte le competizioni commerciali ed uniamoci per creare un gruppo forte e solido, come d'altronde hanno già fatto altre regioni. Di seguito vi elenco 10+2 Buoni Motivi per associarsi UNACMA: 1. RAPPRESENTATIVITA’: Siamo l’unica Associazione che tutela i tuoi interessi. Operiamo in ambito Confcommercio Imprese e Confcommercio Mobilità. Facciamo parte dell’associazione Europea Climmar e siamo soci di Enama. 2. LOBBYING: Sono oltre 5 anni che ci battiamo con le istituzioni per l’approvazione della legge sulla revisione. Riteniamo che a breve, il decreto attuativo sarà emanato. Il nostro obiettivo è far si che la nostra categoria possa curare la messa a norma e preparazione delle macchine alla revisione. 3. QUALIFICAZIONE: Ripartono i corsi Inail-Unacma che hanno avuto grande successo negli scorsi anni. Una categoria conscia e preparata professionalmente e tecnicamente, sarà il vero riferimento per le aziende agricole ed i controterzisti evoluti. 4. DISTINZIONE: UnacmaRoc sarà il network di officine certificate conosciuto e riconosciuto dal mercato. 5. COMUNICAZIONE: La rivista Unacmalife, il sito internet, Facebook, la newsletter e le email, ti manterranno continuamente informato attraverso news generiche e news dedicate ai soli associati. 6. RELAZIONI: Manteniamo costantemente contatti con le case costruttrici al fine di sensibilizzare le stesse, ed avere miglioramenti di rapporti nell’interesse dei concessionari. 7. FORMAZIONE: I nostri progetti Mech@griJOBS e “Adotta una scuola”, hanno visto circa 8000 studenti delle quarte e quinte istituti tecnici ed agrari, partecipare ai nostri workshop. Nella filiera della meccanizzazione agricola, siamo l’unica associazione che ha un protocollo di intesa con il MIUR, per rafforzare il rapporto scuola lavoro. Le nostre attività, sono volte a preparare coloro che domani rivestiranno ruoli importanti soprattutto nel mondo della meccatronica e dell’ADP (agricoltura di precisione). 8. FIERE: Partecipiamo direttamente ad importanti fiere nazionali, e collaboriamo con le Acma territoriali o gruppi di rivenditori per le fiere locali. 9. EVENTI: Durante l’anno organizziamo vari eventi in contesti diversi, che consentono ai rivenditori di confrontarsi tra loro e con i responsabili dell’associazione. 10. SUPPORTO: Un ufficio e dei tecnici sempre a tua disposizione, per informazioni legislative ed operative. 11. APPARTENENZA: Potrai utilizzare strategicamente in forma di co-marketing il brand Unacma per dare valore alla tua azienda. 12. VALORI: Unacma non ha fini di lucro, e tutte le cariche sono svolte gratuitamente ed in totale spirito associativo. Un caloroso saluto. Michele Provenzano michele.provenzano@mam-srl.it tel. 091-8780843 - cel. 3475319247

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Alessia Cultrera alessia@agrigroup.it cel. 347 8642560 Tel. 0931.1840852. www.umaweb.net


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IN QUESTO NUMERO: INNOVAZIONE IN ALLEVAMENTO DA LATTE...............105 COLTURE PROTETTE......................................106 REVISIONI MACCHINE AGRICOLE........................107 MANNA.......................................................108-109 REGINA DELL’AGRICOLTURA, LA CIPOLLA.........110 L’ORO BIANCO.............111

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Innovazione in allevamenti da latte

L’

innovazione tecnologica abbraccia vari punti, dalla progettazione della stalla alla sperimentazione di nuovi mangimi, di corrette razioni alimentari e di sistemi di miglioramento del benessere animale. Ha come obiettivo quello di agevolare l’operatore o l’allevatore dal gravoso lavoro di alimentazione dei capi in allevamento, nell’attività di mungitura e nella pulizia delle stalle. Con la digitalizzazione di molte delle operazioni in stalla l’allevatore potrà così essere più libero e poter avere a disposizione più tempo per dedicarsi ad altre attività all’interno dell’azienda stessa. Quando si parla di innovazione tecnologia il benessere animale viene sicuramente garantito e inoltre l’allevatore potrà beneficiare di aumenti nella produzione e il miglioramento dal punto di vista manageriale. La tecnica di innovazione in ambito alimentare vede la distribuzione del piatto unico ‘Unifeed’ distribuito da robot automatici secondo un piano di programmazione. Non sarà più l’allevatore ad entrare in stalla con carro unifeed semovente o trainato da una trattrice e azionato sempre da un operatore; ma sarà un robot che una volta programmato, distribuirà in maniera automatica il pasto e tramite un sensore ottico riavvicinerà il pasto sempre più alla rastrelliera in modo tale che sia sempre più vicino e appetibile. Nell’attività di mungitura si parlerà di sistema AMS (Automatic Milking Sistems), sistemi automatici. Sono innovazioni così radicali che richiedono un profondo cambiamento nella gestione e nell’organizzazione della stalla. Le modalità attraverso le quali si attua la mungitura in un AMS sono completamente diverse rispetto ai sistemi tradizionali: la vacca deve entrare volontariamente nella posta di mungitura, deve essere riconosciuta e quindi in seguito può essere munta. La mungitura diventa, quindi, non più un’operazione da eseguire ad intervalli regolari, due o tre volte al giorno, bensì un momento scelto liberamente dagli animali. Le bovine possono recarsi in qualsiasi ora del giorno anche la notte www.umaweb.net

alla stazione di mungitura robotizzata. Negli allevamenti di bovine da latte è importante parlare del concetto di zootecnia di precisione. Si intende l’utilizzo di tecnologie per misurare indicatori fisiologici, comportamentali, produttivi e riproduttivi sui singoli animali, con l’obiettivo di migliorare le strategie gestionali e le performance dei soggetti allevati. Il monitoraggio delle singole bovine avviene attraverso dei collari o podometri. L’obiettivo è quello di massimizzare il potenziale individuale dell’animale e diagnosticare precocemente aspetti patologici, riducendo al minimo l’uso di farmaci attraverso misure di prevenzione sanitaria. Dott. Stefania Gentile

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COLTURE PROTETTE (TUNNELLINO)

L’agricoltura in coltura protetta ha diverse

forme strutturali ad iniziare dalle dimensioni. C’è la serra industriale, con un’altezza che supera i 4 metri al colmo oppure il tunnel più piccolo che arriva a superare di poco i 2. Ci sono strutture multi tunnel lunghi 30 metri, ma anche tunnel singoli che superano i 100. In questo variegato panorama, a protezione delle colture, possiamo aggiungere il “tunnellino singolo”, di minime dimensioni, con gli archetti in ferro zincato. Trattasi di copertura molto flessibile ed economica, facilmente installabile ed altrettanto facile da smontare e spostare. Si adatta ad ogni tipo di pendenza, lascia massima libertà nella scelta del materiale di copertura e si rende utile sia per proteggere dal freddo sia per ombreggiare nei momenti più caldi della giornata. Il piccolo tunnel è costituito da archi in ferro zincato da 0,5 cm di diametro, metallo morbido facilmente modellabile, alti circa 60 cm e larghi 1 metro che possono essere piantati tramite macchina agevolatrice Pianta Archi Pellerano mod.0412 , unica esistente al mondo, che economizza molto l'operazione di piantumazione degli archetti a condizione che siano di forma regolare. Gli archetti sono opportunamente distanziati l’uno dall’altro per permettere una corretta installazione del telo di copertura il quale viene fissato a terra e sulle testate, con la massima cura ed attenzione, per sopportare la pressione degli agenti climatici. La larghezza dell’arco è sufficiente a coprire totalmente lo spazio che la pianta occupa durante lo sviluppo nella fase vegetativa e lasciato chiuso ermeticamente fino a quando non si rende necessaria l’impollinazione. Il materiale di copertura largamente usato è un agrotessile con protezione termica comunemente denominato TNT, acronimo di Tessuto Non Tessuto, costituito da polimero di polipropilene a filo continuo ad andamento causale . La densità va dai 17 g/m2 fino ad oltre i 30 g/m2 con una elevata resistenza ma molto leggero e non è abrasivo.

È permeabile alla luce, per oltre il 90%, attitudine che ne garantisce la diffusione uniforme sulle colture. Il velo finale, a secondo della densità, può essere idrorepellente ma anche moderatamente permeabile all’acqua per poter effettuare le irrigazioni per aspersione. Per meglio conservarne le caratteristiche e la consistenza è opportuno usare quello trattato con procedimento di stabilizzazione per resistere ai raggi ultra violetti. La posa in opera del TNT viene effettuata immediatamente dopo la messa a dimora delle piccole piante tramite macchina Stenditunnel esempio mod.NS Pellerano. L'attrezzo stende il TNT sugli archetti, tirandolo tramite l'apposita frizione ed ancorandolo con il terreno rincalzato. Per le varie esigenze di larghezza, la macchina è completamente regolabile ed ogni organo può essere adattato in diversi modi e secondo le esigenze dell'operazione da effettuare. L'unico limite strutturale dell'attrezzo è la larghezza del telaio, che può essere comunque prodotto in misure fuori standard su richiesta del cliente. Grazie a questo materiale di copertura viene garantita, alle piccole piante, una differenza termica notturna di 2-3 gradi rispetto all’esterno. Così facendo si conserva il calore che cede la

terra durante la notte rendendo efficiente l’effetto serra. Inoltre, si diminuiscono gli sbalzi termici, si proteggono le piante dalla pioggia battente o dalla grandine ma, contemporaneamente, le si lascia traspirare, ombreggiandole nelle ore di massimo irraggiamento. In questo modo, si è creato un microclima ideale per ottenere uno sviluppo precoce e rigoglioso. La tecnica del tunnellino si adatta bene all'agricoltura biologica permettendo la difesa fisica dagli insetti, in particolare dagli afidi. Quindi, avere la possibilità di difendere le piante con una barriera, per molte settimane prima del raccolto, è un importante vantaggio. Da valutazioni basate sull’esperienza in campo si può arrivare ad osservare che il piccolo tunnel riesce a proteggere meglio delle grandi serre grazie al fatto che la chiusura è più efficiente.Altro aspetto legato agli artropodi utili è la gestione dell’impollinazione. Si ha la possibilità di decidere, in funzione della crescita della pianta, quando si devono inserire in campo le arnie di bombi ed api per poi scoprire i tunnellini ed iniziare il conto alla rovescia alla raccolta. Con questo sistema si può programmare al meglio possibile il periodo di inizio della raccolta e la sua durata.

Fonti web- Colture protette – Edagricole - Fresh Plaza Dottore Agronomo Delvecchio Giancosimo

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REVISIONE MACCHINE AGRICOLE DECRETO ATTUATIVO REVISIONE MACCHINE AGRICOLE Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale (n. 149, 30/06/2015) il primo decreto attuativo inerente la Revisione generale periodica delle macchine agricole ed operatrici (ai sensi dell’art. 111 e 114 del nuovo Codice della Strada’) che sarà obbligatoria a partire dal prossimo 31 dicembre. Nel dettaglio il decreto (datato 20 maggio 2015) prevede che: · la revisione delle macchine agricole e operatrici avrà periodicità quinquennale; · le macchine agricole soggette a revisione saranno i trattori agricoli immatricolati (con e senza pianale di carico), le macchine agricole operatrici semoventi a due o più assi immatricolate (tipo mietitrebbie, vendemmiatrici ecc) e i rimorchi agricoli immatricolati; le macchine operatrici soggette a revisione saranno tutte quelle definite nell’art. 58 del CdS e soggette a immatricolazione; · il Ministero dei Trasporti stabilirà procedure semplificate di aggiornamento della carta di circolazione per le macchine agricole immatricolate in data antecedente al 1 gennaio 2009;

· è prevista la possibilità di effettuare la revisione in loco o direttamente a domicilio dell’utenza con l’utilizzo di officine mobili; · i trattori agricoli saranno sottoposti a revisione a partire dal 30 giugno 2016 mentre le macchine agricole operatrici semoventi e i rimorchi agricoli a partire dal 1 gennaio 2018; le macchine operatrici (quindi macchine movimento terra ed altre soggette all’art. 58 CdS) saranno sottoposte a revisione a partire dal 1 gennaio 2019; · il decreto contiene un prospetto che definisce lo scadenzario dei controlli di revisione per i trattori agricoli; esso varia in base alla data di prima immatricolazione del mezzo. Atteso un secondo decreto attuativo che dettagli in modo specifico le modalità di esecuzione della revisione dei mezzi agricoli.

Fonte: www.federunacoma.

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MANNA L a manna è la linfa estratta dalla cortec-

cia di alcune specie di piante del genere Fraxinus (frassini), in particolare Fraxinus ornus (orniello o frassino da manna), è un albero che può crescere fino a 10 m di altezza. È un prodotto tipico siciliano, come tale è riconosciuto e rientra nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) stilato dal ministero delle politiche agricole e forestali. La coltivazione del frassino da manna risale presumibilmente alla dominazione islamica (IX-XI secolo d.C.) Oggigiorno la coltivazione è limitata a poche zone della Sicilia, precisamente solo al territorio di Pollina e Castelbuono, Preferisce quindi un clima mediterraneo, suoli argillosi o calcarei e una altitudine compresa fra i 200 e gli 800 metri sul livello del mare, con una superficie coltivata stimata nel 2002 a circa 3200; ha qui l'ultima generazione di frassinicoltori che mantiene in vita il prezioso patrimonio colturale e culturale legato al mondo dell'antico mestiere dello "Ntaccaluòru". La manna si produce nei vasi cribrosi del frassino soltanto se le condizioni ambientali sono favorevoli. Esso predilige clima arido e siccitoso, scarsa umidità ed escursioni termiche estive limitatissime. Teme l'umidità dell'aria e la pioggia, che non deve superare i 24 mm, da giugno a settembre. La pianta entra in produzione intorno ai 6-8 anni; comunque gli specialisti riconoscono la maturità del frassino da tanti piccoli particolari, come ad esempio le foglie, che tendono al giallo e si presentano increspate. Il periodo della raccolta va da luglio a tutto settembre, però l'Orniello, anche se dà una manna di qualità più pregiata, inizia tardivamente, in agosto, l'emissione di succo, e dà una quantità inferiore di prodotto.

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In alcuni centri fino agli anni '50 la manna costituiva la base dell'economia locale per i frassinicoltori locali. Il fenomeno che ha spinto le nuove generazioni a preferire il lavoro in città, anziché l'agricoltura, ha contribuito fortemente all'abbandono della coltura della manna. La manna è la linfa estratta dalla corteccia opportunamente incisa. Si riduce sempre di più il numero dei coltivatori; ormai quasi solo gli anziani sanno come coltivare e praticare le incisioni sulla corteccia del tronco del frassino con un particolare coltello chiamato mannaruolo. Dalle piccole incisioni trasversali create con gesti precisi, sgorga lentamente un succo inizialmente di colore ceruleo e di sapore amaro (lagrima), che a contatto con l'aria rapidamente si schiarisce e assume un sapore dolce. Condensandosi, forma cannoli e stalattiti di colore bianco e profumati. Il liquido violaceo ed amaro che fuoriesce dalle incisioni praticate sul frassino diventa dolce a contatto dell'aria. Si rapprende lungo il tronco o scorre (specialmente all'inizio e alla fine della produzione) fino al piede, dove viene raccolto su pale di fico d'India. Quando si rapprende lungo il tronco forma i cosiddetti «cannoli», quando invece scende sulle pale di fico d'India prende il nome di «manna in sorte».

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La raccolta della manna si esegue ogni settimana. È necessario raccogliere i «cannoli» interi, senza frantumarli. Le particelle che restano attaccate al tronco si asportano, senza rovinare la scorza del frassino, con una apposita spatola di legno e costituiscono la «manno rottame». I «cannoli» e la «manna rottame» si essiccano al sole su appositi tavoloni; la «manna in sorte» si consolida meglio all'ombra. La conservazione si effettua in casse di legno, entro locali assolutamente privi di umidità. La manna cannellata, la più pregiata (manna electa, manna in lagrime), si presenta o in pezzi grossolanamente trigoni con una faccia convessa ed una piana o a doccia o, quando è fuoruscita dal tronco inclinato, a forma di stalattite, cioè a forma conico-allungata. Ogni cannolo è lungo 15-20 centimetri, grosso 3-5 centimetri, friabile, leggero, duro, bianco-giallastro esternamente, più chiaro internamente; ha onore particolare e sapore dolce gradevole, su un tenuissimo sfondo amarognolo. La frattura si presenta spugnosa con punti lucenti. Con la lente si vedono tanti cristallini foggiati a mo' di aghi. La «manna rottame» è costituita non soltanto dalle particelle rimaste aderenti alla scorza dell'albero, ma anche dai frammenti di cannoli e da cannoli riusciti male. Il colore di questa manna è un po' più giallastro rispetto a quello della precedente ed ha un sapore più dolce, ma nel contempo un po' acre. La «manna in sorte» (manna communis) è formata da piccoli frammenti irregolari, uniti in masse glutinose di color bianco-sporco, giallo-grigiastro o cenerebrunastro per varie impurità. L'odore ricorda il miele fermentato, il sapore un po' acre è coperto da un dol¬ce nauseante. Poiché la categoria più pregiata è la manna cannolo, è stato messo a punto un nuovo sistema di raccolta, al fine di aumentarne la quantità. Questo sistema prevede l'uso di fili di nylon legati ad una piccola lamina d'acciaio posta subito sotto l'incisione; la linfa scorre lungo i fili e solidifica formando cannoli di lunghezza considerevole, che si possono raccogliere ogni due giorni, contrariamente al metodo tradizionale che prevedeva la raccolta settimanale.

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La produzione viene messa ad asciugare (stinnitura) per le prime 24-36 ore all'ombra, per togliere e ripulire i cannoli e le stalattiti dalle impurità; successivamente in pieno sole sugli stenditoi o stinnituri per circa una settimana, fino a quando il prodotto raggiunge il giusto tenore d'umidità (circa il 9%). Infine, selezionata con cura, viene riposta in appositi contenitori in legno e conservata in ambiente asciutto.Usi officinali e medicinali La manna è in primo luogo un lassativo leggero esente da controindicazioni, particolarmente adatto alla primissima infanzia, alle persone molto anziane debilitate e convalescenti (viene somministrata generalmente nel latte, o come decotto di manna, che è un blando purgante); è un regolatore e rinfrescante intestinale, in quanto purifica l'apparato digerente da tossine e appesantimenti dovuti a cattiva alimentazione. È anche un cosmetico naturale, e ha una benefica azione sull'apparato respiratorio, infatti si comporta da fluidificante, emolliente e sedativo della tosse; è inoltre un dolcificante naturale a basso contenuto di glucosio e fruttosio, utilizzabile come dolcificante per diabetici , può essere usata al posto dello zucchero in infusi, o essere assunta semplicemente con l’acqua. . La manna possiede numerose virtù terapeutiche ed è innocua e priva di azioni secondarie rilevanti, cosa che tra l'altro la rende particolarmente raccomandabile in pediatria: è indicata nei casi d'indigestione e ipertensione, ha proprietà bechiche e anticatarrali, è sedativo della tosse e calmante nelle bronchiti; pezzetti di manna sciolti in bocca lentamente hanno proprietà espettoranti. Infine, può essere usata come collirio nelle congestioni oculari. Secondo alcuni aiuta l'autoimmunità, migliora la cicatrizzazione di alcune ferite e disintossica il fegato.

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Regina dell’orticoltura

La cipolla

Appartenente alla famiglia delle Liliacee e alla specie Allium cepa L., la cipolla è tra le colture più consumate e coltivate in Italia, probabilmente originaria degli altopiani dell’Asia occidentale, antichi reperti egiziani ne narrano l’utilizzo. Oggi diffusa nel mondo e soprattutto in Italia, trova larga diffusione nelle regioni centro meridionali ed in Sicilia. Dalla cipolla dorata alle cipolle rosse non mancano le varietà da coltivare. Nel nostro Paese la coltura della cipolla negli orti locali è di grande interesse ed è largamente coltivata ed utilizzata nella tradizione culinaria con i suo molteplici utilizzi. L’epoca di maturazione e di raccolta varia in base alle diverse cultivar, ne esistono di precoci raccolte già ad Aprile Maggio nel meridione d’Italia a varietà più tardive. Utilizzate in parte come condimento, e ancora di più come contorno, si prestano particolarmente bene per essere conservate sott’aceto.

Esso cambia il suo aspetto in forma e peso a seconda del tipo, costituito da foglie trasformate in cosiddette ‘’Tuniche o catafilli’’ unite in una parte basale detta ‘’Disco’’ ed una centrale chiamato ‘’Girello’’; può assumere una forma piatta, tonda e globosa. Le foglie sono cave all’interno e le radici di tipo fascicolato, tali da intercettare la parte superficiale del terreno.Vegeta con un ciclo biennale con la formazione di foglie e bulbo al primo anno e di infiorescenza a seme nel secondo. Il ciclo vitale varia da pochi mesi a diversi mesi per le coltivazione che trascorrono il periodo invernale. La coltivazione della cipolla predilige terreni sciolti e di medio impasto ricchi di sostanza organica decomposta, ben areati e privi di ristagni di acqua, con un ph moderatamente acido o neutro. Le varietà coltivate in Italia soprattutto negli orti urbani sono numerosissime, possono essere bianche, dorate, gialle, rosse e brune, classificazione

le cipolle da consumo fresco o una volta avvenuta la maturazione e l’essiccazione delle foglie, spesso effettuata a mano o mediante l’utilizzo di mezzi meccanici provvisti di attrezzature escavatrici, destinato direttamente all’industria di trasformazione o alla conservazione e successiva vendita. Letteralmente adorata, la cipolla è uno scrigno ricolmo di veri e propri tesori, indispensabili per la nostra salute e il nostro benessere.

Dott. Agr. Antonio Nicolosi

La pianta presenta delle caratteristiche botaniche variabili a seconda della cultivar, l’altezza è variabile dai 30- 60 cm circa, la parte edibile è il bulbo, fusto ingrossato centro di raccolta delle sostanze di riserva (principalmente zuccheri).

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identificata dalla colorazione della tunica esterna, suddivise in varietà precoci, medio-precoci e tardive. In Sicilia, la ‘’cipolla di Giarratana’’ nei monti Iblei, rappresenta uno dei presidi Slow food più conosciuti nel mondo; altre varietà sono la ‘’Rossa di Tropea‘’ coltivata in Calabria ma molto diffusa altrove e molte altre varietà locali. La raccolta inizia precocemente per

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Il cuore della Sicilia custodisce un segreto….

L’oro bianco!!! Nero, grigio, baio oppure chiaro, dalle rare

balzane e stelle in fronte, cosi il colore del mantello dell’asino nasconde gli occhi grandi, e mostra fiero le sue orecchie lunghe, pettinate dal vento dei monti Erei, nel cuore della Sicilia. Nasce dalla passione per questo animale simile al cavallo, l’intraprendente intuizione, di una giovane laureata in agraria, la dottoressa Carmelinda Pane. Il luogo è quello di Calascibetta, in provincia di Enna, dove l’associazione ‘’Morsi d’autore’’, nel 2008 fissa l’obiettivo di valorizzare lo sviluppo del territorio tramite la promozione delle culture locali, con l’ausilio degli asini e dei suoi preziosi prodotti, definiti con l’aggettivo di ‘’Oro Bianco’’. Grazie al carattere docile dell’asino nei confronti dell’uomo, è stato possibile intraprendere la riscoperta del territorio: oltre all’attività culturale, differenziate in escursioni a piedi, in bici, a cavallo, e trekking someggiato, oggi si può praticare anche la cosiddetta ‘’terapia residenziale assistita con animali’’, il recupero ed il mantenimento della salute umana attraverso un rapporto interpersonale tra l’uomo e l’animale, annoverando per tale scopo l’associazione tra le poche realtà accreditate in Sicilia. Gli animali vivono nel contesto della riserva orientata Monte Altesina, dove il profumo della macchia mediterranea si mescola a quello dei colori a volte aspri, del territorio.

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Nutrendosi di foraggi locali, l’asino produce un latte dalle proprietà uniche, utilizzato perfino come sostituto a quello materno nella nutrizione dei neonati, contiene infatti percentuali di proteine e lattosio che si avvicinano a quelle del latte materno, ma soprattutto un basso contenuto lipidico. L’azienda agricola trasforma il latte, in prodotti cosmetici di nicchia, tra i quali, il sapone liquido, i saponi a scaglia dura e le creme, ottenendo da essi caratteristiche di grande pregio organolettico, peculiarità che ha ottenuto il riconoscimento tra le eccellenze italiane per il 2018.

La presenza del lisozima e della vitamina C precursore del collagene, donano all’epidermide un’importantissima tonicità, mentre la fonte di vitamina E di natura lipidica ricompatta la struttura della pelle rendendola più morbida e nutrita. Per tali caratteristiche questo prodotto è unico nel suo genere, un valido alleato nella cura dei sintomi legati alle dermatiti della pelle, come la psoriasi, e come uso

antibatterico, lenitivo e idratante per la pelle sensibile dei neonati. La naturalità dei prodotti è fonte di garanzia, poiché si tratta di materie prive di qualsiasi sostanza chimica, esenti inoltre da allergeni, parabeni e nichel. Un tempo considerato animale da lavoro, dal carattere diffidente e difficile, l’asino ha dato oggi nuova fiducia ad un territorio di persone, che hanno saputo leggere attraverso i suoi occhi una nuova speranza di sviluppo e di crescita.

Dott. Agr. Antonio Nicolosi

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