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N°53 GENNAIO-FEBBRAIO-MARZO 2017

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UMAweb - Usato Macchine Agricole Periodico Trimestrale specializzato nella pubblicazione di prodotti e servizi inerenti il mondo agricolo e industriale. GENNAIO-FEBBRAIO-MARZO Registrazione tribunale di Caltanissetta al n° 200 del 31/10/2006

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Direttore responsabile Spena Franco Direttore editoriale Giumento Brunilde Responsabile Commerciale Diego La Marca

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Stampa Tipografia Priulla - Palermo

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Art director Claudio Nitro www.creativenesstudio.com

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GREGOIRE..............................................................22 - 23 DMT.....................................................41 STRATEGIE VINCENTI DELLA MECCANIZZAZIONE........44 OTTOBRE IN CALO I COSTI DI PRODUZIONE.....45 OLIO DI OLIVA......46-47 FRUMENTO............48-49 NUOVA GLOBAL SERIES DI MASSEY FERGUSON................58 -59

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Con Gregoire chi fa da se fa per tre! (per ora). Per ora, perché oltre alla raccolta meccanizzata di uva, olive e mandorle che sono già una realtà, sono in avanzata fase di sperimentazione la raccolta di arance da industria, albicocche e susine coltivate con il metodo denominato super-intensivo. Questo è molto importante quando si tratta di pianificare l’investimento, in quanto è possibile ripartirlo per più mesi l’anno. Si potrebbe raccogliere i bianchi a fine luglio, continuare con le mandorle in agosto, finire la vendemmia da fine a agosto a settembre con i rossi per continuare in autunno con le olive. Con un’unica macchina! Sia i modelli trainati (GPrima i, G3 230 e G3 250) che i modelli semoventi (G8 260 Elite e G10.330) possono lavorare con qualsiasi coltivazione interfilare. Le vendemmiatrici Gregoire sono progettate e costruite per poter lavorare non solo in vigneto, ma anche con altre colture. Oltre alla solidità del telaio quello che fa la differenza è la larghezza del tunnel di raccolta che nei modelli GPrima, G3 e G8 è di 650 mm, mentre nel modello G10 è di 1050 mm. Questo particolare consente alle Gregoire di raccogliere anche su piante di diversi anni di anzianità e che hanno sviluppato il tronco in maniera importante. Inoltre Gregoire monta dei battitori brevettati la cui forma consente di raccogliere vicino a pali e tronchi meglio di chiunque altro. In caso di raccolta in oliveto e mandorleto è possibile montare oltre ai battitori arcuati ARC una serie di battitori dritti (fino a 56). I primi servono a staccare il prodotto nella parte esterna della chioma mentre i secondi agevolano la raccolta tra i rami.

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Lungo tutto il tunnel di raccolta sono presenti nella parte inferiore delle scaglie che avvolgono tronchi e pali in modo da non far cadere a terra il prodotto. Il tensionamento di queste scaglie è gestito in alcuni modelli pneumaticamente, in modo da lasciar scegliere all’operatore se preferire una chiusura più veloce o se, in caso di piante giovani, essere più dolci per non danneggiare la corteccia. I nastri, presenti su entrambi i lati, portano il prodotto ai sistemi di pulizia o alle benne. Per quanto riguarda i sistemi di pulizia, importanti soprattutto nel settore viticolo, ampia è la scelta. Si può passare dai soli aspiratori inferiori, agli aspiratori aggiuntivi superiori o a sistemi di diraspatura chiamati Cleantech ai quali è possibile aggiungere un ulteriore modulo di pulizia chiamato Cleantech Vario. In caso di lavori con forti pendenze i modelli trainati possono beneficiare di motori alle ruote di varia cubatura, mentre per le semoventi sono sufficienti i motori idraulici alle ruote dotati di sistema antislittamento TwinLock. Per i modelli cabinati va tenuto presente che la comoda cabina è posta in posizione centrale sopra il tunnel di raccolta, a garanzia di un ottimo bilanciamento dei pesi e di eguale visibilità su entrambi i lati.

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La "DMT GROUP SRL” nasce per opera dei due soci fondatori, Presti Antonio e Uccello Nicola. La loro passione, li porta nel 2009 a costituire la società, avendo come obiettivo la distribuzione di macchine sempre più all'avanguardia ed al passo con la tecnologia, infatti, il nome DMT GROUP vuol dire appunto "Gruppo distribuzione macchine tecnologiche". Essa è un'azienda giovane, che passo dopo passo, in breve tempo è riuscita ad affermarsi nel mercato della vendita dei trattori della Sicilia Occidentale. Inizia la sua avventura rappresentando dapprima il marchio Same con una gamma di trattori versatile per il campo aperto, frutteto e vigneto; dopo qualche anno decide che è il momento di fare un passo avanti e raggiungere i massimi livelli tecnologici che i due soci si sono preposti alla costituzione dell'azienda. Pertanto la Dmt Group srl, allarga i suoi orizzonti, divenendo concessionaria anche del marchio Gregoire specializzato nella produzione di macchine di raccolta per vigneti e uliveti, e subito dopo anche del marchio Deutz-Fahr che rappresenta il massimo della tecnologia nella produzione dei trattori. Oltre alla qualità dei prodotti forniti, la Dmt Group srl, vanta anche la presenza di un personale qualificato, disponibile e sempre aggiornato, sia nel campo commerciale, finanziario, nell'assistenza mobile e fissa e ha un magazzino con ricambi originali disponibili o procurabili in sole 24h. Nelle due sedi distaccate a San Cipirello (PA) e a Salemi (TP), oltre a trovare i marchi appena descritti, si possono trovare anche attrezzi agricoli delle migliori marche quali, Maschio Gaspardo Unigreen, Save, Caffini, Casotti, Cima, Ocapa, Cirma, Sider.man, Martignani, VMA, Nardi, Raciti, Venezia, Di Raimondi, Celli, Infaco, Sigma4, Francini, Lochman,Torincab, Bcs, Gherardi, MB, Zingaro, ancora tanti altri... e anche un vasto parco macchine di trattori usati. Obiettivo della Dmt Group srl è soddisfare in tutto e per tutto il cliente, sia prima che dopo l'acquisto.

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Le strategie vincenti della meccanizzazione. Sicuramente la diffusione della meccanizzazione passa anche attraverso strategie vincenti di penetrazione nel territorio. Una di queste è sicuramente la diversificazione della produzione di macchine, a cominciare dalla diversificazione della produzione di trattrici. Trattrici gommate singola e doppia trazione, trattrici snodate e trattrici cingolate.

Infatti la standardizzazione dei dispositivi di collegamento e di attacco presenti sulle trattrici agricole, ben si sposa con le caratteristiche di seminatrici, spandiconcimi, macchine per la lavorazione del terreno ecc..

Giuseppe Prof. Morello Dipartimento Scienze Agrarie e Forestali Sezione Meccanica Agraria Scuola di Scienze di Base ed Applicate Università degli Studi di Palermo

La crescente introduzione di diverse tipologie di macchine La multifunzionalità e la libera combinazione delle tecnologie disponibili. La grande adattabilità delle trattrici, ha trovato grande disponibilità da parte dei costruttori di attrezzature agricole.

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Dal 1965 in poi, l’industria delle macchine agricole ha creato macchine sempre nuove e finalizzate ai lavori più disparati. D’altronde la specializzazione dell’agricoltura richiedeva la diminuzione della “fatica” degli addetti al settore. Sono quindi nate macchine per la messa a dimora dei tutori del vigneto, macchine scava ceppi, macchine per il controllo delle infestanti in ambienti caratterizzati da forte pendenza, macchine per i lavori forestali, macchine con bracci dotati di attrezzature per il taglio di elementi vegetali su argini e scoline.


Ottobre in calo i costi di produzione L'Indice Ismea rileva un calo del 3,1% su base annua: a incidere soprattutto i prodotti energetici (-10,1%) ma anche fertilizzanti e fitosanitari (rispettivamente -4,2% e -1,2%), mangimi (-3,8%) e, fra gli animali d'allevamento, bovini (-4,4%) e avicoli (-11,0%). Nel mese, l'Indice dei prezzi dei mezzi correnti di produzione elaborato dall'Ismea scende a quota 102,2 (base 2010=100), registrando un calo di 3,1 punti percentuali su base annua. La dinamica calante continua a essere guidata dal deprezzamento dei prodotti energetici, che tra le varie voci di spesa è quella che registra la contrazione più marcata rispetto a ottobre 2015 (-10,1%) contribuendo a una diminuzione del prezzo dei carburanti (-6,0%), dei lubrificanti (-25,0%) e dell'energia elettrica (-14,4%). Scendono anche i prezzi delle altre principali voci di spesa degli agricoltori nazionali. In particolare, a ottobre hanno riportato un calo su base tendenziale i costi per l'acquisto di prodotti fertilizzanti e fitosanitari (rispettivamente -4,2% e -1,2%). Analizzando le spese sostenute dagli allevatori, si accentuano i ribassi nei prezzi dei mangimi (-3,8%) mentre i prezzi degli animali d'allevamento mostrano dinamiche eterogenee: il dato di sostanziale stabilità su base annua riflette infatti

i rincari dei suini (+19,3%) controbilanciati dai ribassi di bovini (-4,4%) e avicoli (-11,0%). A livello trasversale, sono diminuiti i costi relativi a materiali vari, attrezzi e piccoli apparecchi (-5,3%). I costi del contoterzismo sono fortemente calati rispetto a settembre (-8,1%), portando il confronto su base annua al -7,1%.

Mercato nazionale alla produzione ovicaprini

Le medie settimanali relative al mercato all'origine degli agnelli hanno mostrato una considerevole flessione se paragonate all'ottava precedente. In quest'ultima settimana di novembre per le piazze sarde, i listini all'origine degli agnelli su Cagliari, sono risultati in flessione di 60 centesimi al chilo. La contrazione dei prezzi è dovuta in parte da domanda sottotono e dall'altra da un'offerta con il trascorrere delle settimane, sempre più in crescita. Nel centro Italia rappresentato dai mercati di Siena e Viterbo i prezzi si mantengono sui livelli precedenti con il primo centro di scambio ancora senza quotazioni. Nel grossetano i listini medi all'origine accusano retrocessione pari a 30 centesimi al chilo. Nel sud Italia si mantengono stabili i listini su Noci, mentre soffre la presenza di prodotto estero proveniente dall'Est Europa la piazza di Foggia. Tale intonazione negativa degli agnelli da macello ha prodotto, di conseguenza, ribassi anche sul mercato delle carni. Gli operatori confidano in un mercato più attivo con prospettive di crescita nelle prossime settimane.

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Olio di oliva Tendenze e dinamiche recenti

Con i frantoi in piena attività sembrano prendere forma le peggiori aspettative degli operatori. Ismea e Unaprol hanno, infatti, ridotto ulteriormente le previsioni produttive 2016, attestate ora a 243 mila tonnellate, praticamente la metà rispetto al dato dello scorso anno. Male al Sud, dove il -50% stimato ad oggi potrebbe risultare anche ottimistico, mentre al Centro la flessione è di poco superiore al 40%. Fuori dal coro il Nord che mostra invece una progressione rispetto allo scorso anno sia perché le condizioni climatiche non sono apparse tanto sfavorevoli quanto al Sud, sia perché avendo dei bacini produttivi più contenuti è stato più capillare il controllo e la difesa dalle malattie. Da evidenziare che in molte zone l'olivicoltura è piuttosto recente per cui gli impianti entrano in questi anni in piena produzione, esprimendo la massima potenzialità. I frantoi hanno aperto in anticipo in tutta la Penisola e non solo per una pratica che sta diventando consuetudine di raccogliere appena l'oliva è invaiata, preservando così tutto il corredo organolettico e sensoriale degli oli, ma per una questione decisamente più pratica e cioè quella di salvare quel che restava della produzione. Quest'anno, infatti, l'anticipo della raccolta è stato dettato dal timore che l'ennesimo attacco di mosca potesse danneggiare ulteriormente le olive, o

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meglio quelle che ancora avevano resistito agli attacchi precedenti. Molte olive, infatti, sono state oggetto di cascola ed altre non sono state raccolte perché già compromesse. Ciò che non ci si aspettava era che all'annata di scarica, strutturale dopo l'ottima produzione dello scorso anno che in alcune aree del Sud ha toccato livelli record, si sommassero gli effetti negativi di un clima inclemente, che ha alternato in modo bizzarro caldo e freddo, con piogge a volte inopportune. Già le prime fasi fenologiche avevano fatto presagire un'annata tutt'altro che abbondante. In molte aree, infatti, il vento ed il freddo avevano provocato una pessima allegagione dopo una fioritura che, mediamente, poteva considerarsi tra il mediocre ed il buono.

Poi l’estate umida, costellata da piogge, con temperature che di notte soprattutto non hanno oltrepassato i trenta gradi, ha creato l’ambiente ideale per lo sviluppo della mosca olearia che si è manifestata in modo ripetuto e virulento. Patogena questa, che appena due anni fa aveva portato la produzione italiana ai minimi termini. Tradizionalmente, queste annate “maledette” dal punto di vista fitosanitario si distanziano molto di più fino ad arrivare a 15 anni. L’esperienza del 2014 ha messo, comunque, in allerta molti produttori che non si sono lasciati cogliere impreparati ed hanno trattato nei modi e nei tempi giusti, salvando parte della produzione. A tale proposito va sottolineato, come si fa sempre del resto, che molta dell’olivicoltura nazionale è fatta in modo non imprenditoriale e questo rende difficile, senza peraltro generalizzare il concetto, intervenire in modo tempestivo. Proprio perché sono state salvate più olive sane, la qualità si sta profilando migliore di quella del 2014. Scendendo nel dettaglio delle singole regioni, si evidenzia una situazione piuttosto omogenea in Puglia dove la produzione sembra avviarsi verso un dimezzamento rispetto a quella, particolarmente abbondante, dello scorso anno. Nel Nord della regione, l’alternanza aveva già fatto sì che la fioritura fosse scarsa e le fasi che si sono susseguite non sono da considerarsi migliori. La mosca, a cui peraltro i produttori di queste zone sono abituati, ha fatto il resto, incidendo soprattutto sul fronte qualitativo. Ad essere particolarmente danneggiate dalla presenza di mosca sono


state le aree a maggior presenza di produzioni bio, come quella Garganica. Nelle aree, invece, con clima più temperato la mosca è stata monitorata e combattuta. In alcune zone della Puglia, nel Salento in particolar modo, ha dato qualche problema anche la mancanza di piogge. Alternanza, problemi climatici e attacchi di patogeni sono alla base dell’importante calo produttivo che investe anche la Calabria. Difficile, quindi, separare gli effetti dell’una o dell’altra causa. Già l’allegagione era stata scarsa nelle aree interne e collinari. Nel Reggino la stagione era iniziata con aspettative migliori. Dopo una buona allegagione, però, l’elevata umidità, i forti venti di scirocco, gli attacchi parassitari hanno determinato una intensa cascola; inoltre un pessimo andamento climatico e attacchi parassitari nel mese di settembre hanno ulteriormente compromesso la produzione che in alcuni punti sembra essere appena il 20%-30% di quella dello scorso anno. In Sicilia si è iniziato con una fioritura scarsa rispetto allo scorso anno, anche in questo caso dovuta all’alternanza. Leggermente migliore la situazione in provincia di Trapani per la presenza di alcune migliaia di ettari di oliveto irriguo che risente un po' meno dell'effetto carica-scarica. La primavera in parte fredda e piovosa e l'estate mite con temperature sempre al di sotto della media e discretamente piovosa, hanno portato ad una pessima fruttificazione e

ad un incremento delle attività di parassiti e patogeni. A fine agosto si sono verificati attacchi di tignola, con conseguente cascola delle drupe, e successivamente la mosca, che già aveva iniziato a provocare danni, ha proseguito nella sua opera. Inoltre, nella provincia di Catania, va segnalata un’ulteriore problematica sanitaria legata alla diffusione della lebbra dell’olivo. Passando all’altra grande isola, la Sardegna, il calo è notevole sebbene inferiore rispetto alla media nazionale. Annata piuttosto problematica anche in Campania e Abruzzo con proliferazione di attacchi parassitari che in alcune zone ha portato alla perdita quasi totale della produzione. In Abruzzo una primavera troppo fredda e piovosa seguita da un’estate non particolarmente calda e piovosa hanno creato condizioni non ideali per l’olivicoltura favorendo patogeni quali la tignola cha ha provocato dapprima cascola, seguita da ripetuti attacchi di mosca. Basilicata e Molise non si discostano dalle regioni confinanti. In Sardegna l’annata si presenta sì scarsa, ma non quanto nel resto del Meridione. Nel Lazio la mosca ha colpito anche zone collinari solitamente meno esposte a questo tipo di attacchi. Laddove, comunque, si è riusciti a intervenire in maniera tempestiva, la perdita di produzione è risultata più contenuta. A livello territoriale, la provincia di Viterbo sembra quella con la flessione minore rispetto alla media regionale. In Toscana le stime produttive sono

peggiorate con il progredire della raccolta, peraltro già in via di chiusura. Particolarmente pesanti le perdite, già segnalate ad inizio stagione, nelle provincie più a nord a causa di venti e clima sfavorevole già in fase di fioritura, peraltro molto lunga rispetto alle medie stagionali. Scarsa anche l’allegagione. Situazione migliore nel Senese e nel Grossetano. Anche in Toscana la mosca è stata particolarmente presente ed ha indotto gli operatori a ripetuti trattamenti. Analoga situazione in Umbria, dove la stagione è iniziata con una fioritura buona ma non eccezionale ed è proseguita senza particolare entusiasmo con i primi attacchi di mosca che si sono manifestati già nella terza decade di luglio e sono continuati sino alla fine, inducendo gli operatori ad anticipare ulteriormente la raccolta. Pessima annata dal punto di vista quantitativo nelle Marche dove la mosca si è presentata con attacchi virulenti e ripetuti, accompagnata, peraltro, da altre problematiche quali la tignola. Si hanno, invece, buoni riscontri sulla qualità dell’olio ottenuto. Volumi in netto calo anche in Emilia Romagna. Nell’areale di Brisighella, ad esempio, la cultivar predominante ha avuto problemi già dall’allegagione. Nebbie mattutine, piogge e poca ventilazione hanno caratterizzato la fioritura in Liguria, compromettendo già da subito la stagione che è poi continuata con altre criticità quali le alte temperature estive, la forte siccità ed i ripetuti attacchi della mosca. Solo chi ha effettuato già in

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primavera trattamenti con boro per favorire l’impollinazione e poi il monitoraggio del frutto con adeguati trattamenti è riuscito a completare il ciclo produttivo. In controtendenza il Nord “non produttore tradizionale” dove il fatto di avere una produzione più circoscritta ha permesso di controllare meglio gli attacchi di patogeni. È il caso del Piemonte dove, peraltro, la produzione è in crescita perché è aumentata la produttività degli impianti. Buona annata anche nelle regioni intorno al lago di Garda (Lombardia, Veneto e Trentino), mentre in Friuli Venezia Giulia si stima una produzione sostanzialmente in linea con lo scorso anno.

Frumento Il punto sul mercato

Dopo alcune settimane di stasi, il prezzo medio all'origine del frumento duro nazionale è iniziato nuovamente a calare, fermandosi a 204,98 €/t, con una flessione dell'1,2% rispetto alla precedente rilevazione ed un consistente -23% su base annua. In questa fase della campagna le industrie molitorie sono ben approvvigionate e di conseguenza in gran parte delle piazze di riferimento le quotazioni sono diminuite; verosimilmente l'attuale dinamica di mercato proseguirà anche nei prossimi giorni.

Andamento diametralmente opposto per le quotazioni medie del grano tenero, che seguendo il trend dei principali mercati internazionali continuano ad aumentare in tutti i centri di scambio della penisola. A titolo di esempio la categoria fino si è apprezzata di 3€/t a Bologna e di 2€/t a Milano e Roma. L'International grains council, nel suo report pubblicato lo scorso 24 novembre, prospetta che la produzione globale di frumento nel 2016/17 raggiungerà 749 milioni di tonnellate, evidenziando un incremento dell'1,6% in rapporto al raccolto 2015/16 (737 milioni di tonnellate).

Scambi regolari per tutti i prodotti della macinazione, con i prezzi di semole e farine fermi sui valori registrati la scorsa settimana in tutte le piazze monitorate.

Bovino da carne Mercato con domanda ancora debole ma con maggior presenza di offerta nazionale. Prosegue la flessione, nei primi nove mesi del 2016, dei consumi domestici di carni bovine. 50


Secondo i dati rilevati con l’indagine “Consumer Panel” di Nielsen, dopo un 2015 chiuso con cali di oltre 6 punti percentuali sia in termini di spesa che di volume, anche il 2016 sembra calcare la scia con un cedimento del 4,8% dei volumi di carni bovine fresche acquistate delle famiglie, corrispondente ad una contrazione del 6,8% della spesa, vale a dire che si è comprato meno, ma anche a minor prezzo, ossia che in molti casi ci si è rivolti al prodotto in promozione, a tagli meno pregiati, a canali di vendita orientati al risparmio; segno quindi che a guidare la scelta- nella gran parte dei casi- non è stato solo il salutismo o l’etica sociale, piuttosto una maggiore propensione al risparmio o una situazione familiare economica indigente. Lo conferma anche un’indagine del Censis pubblicata ad ottobre, sulla “dieta degli italiani e le disuguaglianze sociali a tavola”: lo stato di povertà raggiunto da parte della popolazione è causa del netto taglio della spesa cui le famiglie meno abbienti sono state costrette. La carne, alimento tra i più ricchi di nutrienti è anche tra i più costosi, quindi il primo a farne le spese.

L’indagine sostiene che nell’ultimo anno sono oltre 16 milioni gli italiani che dichiarano di aver ridotto il consumo di carne rispetto all’anno precedente. Non vanno meglio gli altri prodotti carnei: flessioni si registrano infatti sia per le carni rosse che per quelle bianche. Gli acquisti in volume di carni suine perdono nei primi 9 mesi oltre 8 punti percentuali rispetto al medesimo periodo 2015, le carni avicole, che erano le uniche nel 2015 ad aver mantenuto stabili i consumi su livelli ormai consolidati, segnano in questa fase una flessione nelle quantità acquistate, di 4,6 punti percentuali rispetto ai primi 9 mesi del 2015 L’industria di macellazione, secondo i dati riportati dall’indagine Istat sulle macellazioni mensili, nei primi 8 mesi 2016, continua a segnare una lieve ripresa delle attività; in particolare i risultati evidenziano per i mesi di luglio ed agosto un incremento delle macellazioni sia in termini di numero di capi che di peso morto. Il dato è un coerente proseguo della stabilizzazione già raggiunta lo scorso anno dopo anni di continuo e progressivo ridimensionamento dell’offerta nazionale. Ad agosto risultano avviati al macello oltre 1,7 milioni di capi bovini per un peso complessivo superiore a 507 mila tonnellate. La quota di ripartizione delle diverse categorie che compongono l’insieme delle carni bovine resta invariata rispetto al 2015 per le principali voci, fanno eccezione solo le manze, per le quali la quota del 19% aumenta a 21%.

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