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Tabla des Quesos Y Ibéricos Verschiedene Käse und Schinkenspezialitäten

1 Tabla de Jamon Iberico Bellota Curado 36 meses 14,00€ Auswahl vom luftgetrockneten Schinken vom schwarzen iberischen Schwein, serviert mit Brot und Oliven. Das schwarze Bellota Schwein wird auschliesslich in freier Wildbahn der traditionellen Eichelmast und Wildkräuterfütterung unterzogen. Nach der Schlachtung wird dieser in besonderen Jamon Bodegas dann 36 Monate Luft getrocknet. Dieser Schinken wird als der beste der Welt bezeichnet. 3 Tabla de Ibericos 12,00€ Auswahl vom schwarzen Iberico Schwein - Ibérico Schinken 24 Monate gereift, Lomo Embuchado Ibérico Serrano, Chorizo bellota Ibérico 12 Monate gereift. Serviert mit Brot und Oliven 5 Tabla de Quesos Manchegos Puros 11,00€ Auswahl von spanischem Käse aus der Milch vom Manchego Schaf 3 und 6Monate gereift, serviert mit Brot und Oliven


Tapas Variadas Frías Verschiedene kalte Tapas

Olivas Marinadas en Aceite de Oliva y Especias de 100 campo 4,50€ Nach dem Hausrezept unseres Koches, in Olivenöl und spanischen Kräutern eingelegte Oliven 101 Ensalada Morunos 3,50€ Maurischer Salat mit Gurken, Tomate, Oliven, roten Zwiebeln in Zitronenmarinade mit Kreuzkümmel 102 Rucola con Serrano 4,80€ Gefüllte Serranoschinken Röllchen gefüllt mit Rucola in Orangensenfmarinade 103 Jamon con Melon Melonen- Schinkenspiesse

4,80€

104 Banderillas Spiesschen mit Sauergemüse und Sardellen

3,20€

105 Ensalada Atun 4,90€ Marinierter ThunÞschsalat mit Kapern Oliven und roten Zwiebeln 106 Calabacines con Tomate Marinierte Zuchiniwürfel mit getrockneten Tomaten in Gemüsemarinade

4,40€


Tapas Variadas Frías Verschiedene kalte Tapas

107 Pan con tomate Geröstetes Brot mit marinierten Tomaten

4,20€

108 Queso marinado 6,50€ Manchego Käse mit Oliven, Zwiebeln mariniert in Olivenöl mit geräuchertem Paprika 109 Alchachofas con jamon In Olivenöl marinierte Artischocken

5,50€


Tapas Variadas Calientes

Verschiedene Tapas warm serviert

200 Patatas al romero Rosmarinkartoffeln mit Aioli

3,80€

201 Patatas al romero con Manchego Rosmarinkartoffeln überbacken mit Manchegokäse

5,40€

202 Patatas bravas Gebratene Kartoffelwürfel in feuriger Tomatensauce

3,80€

203 Tortilla espanola Tortillawürfel aus Kartoffeln, Zwiebeln, Ei und Aioli

3,60€

204 Cebollas al Jerrez Sherryzwiebeln mit geräuchertem Paprika

3,60€

205 Championes al Ajillo Gebratene Champignonsköpfe mit Knoblauch

4,50€

206 Setas al la plancha Gebratene Austernpilze mit Knoblauch, Speck & Zwiebeln

4,90€

207 Habas con chorizo al Jerrez Dicke Bohnen mit Zwiebeln, Speck, Chorizo & Sherry

4,20€


Tapas Variadas Calientes

Verschiedene Tapas warm serviert

208 Esparragos con jamon gerösteter grüner Spargel im Ibérico-Mantel

4,90€

209 Dátiles con bacon Datteln im Speckmantel

3,90€

210 Carne con chilli 5,90€ Steakstreifen vom argentinischen Rind mit chilli (Sehr Scharf) 211 Pechuga con limon et romero Hähnchenbrust mit Rosmarin & Limone

4,90€

212 Pollo al ajillo Hähnchenbruststreifen verfeinert

4,90€ mit

Knoblauch

&

Weisswein

213 Churasco de Mallorca Gegrilltes SchweineÞlet mit Paprika-Mojo

5,60€

214 Chorizo parillada picante Gegrillte Chorizo mit Chillizwiebeln

4,60€

215 Carne en salsa de Coco et cuarenta y tres 6,90€ Steakstreifen vom argentinischem Rind in Kokosnussmilch mit Licör 43 und chilli abgerundet


Tapas Variadas Calientes

Verschiedene Tapas warm serviert

216 Chorizo con miel Gebratene Chorizo mit Honig & Zwiebeln

4,80€

217 Pincho del toro SteakßeischhŠppchen mit Chillicreme

6,50€

218 Boquerones fritos Fritierte SardellenÞlets

4,20€

219 Calamares al Miguel Kalamares nach Art des Kochs

6,90€

220 Gambas al ajillo Gebratene Knoblauchgambas

9,90€

221 Pimientos de Padron In …livenšl gebratene Babypaprika mit Meersalz

3,80€


Platos Principales Hauptspeisen

300 Tabla de Tapas grande Auswahl unserer warmen & kalten Tapa (ab 2Pers.)

17,90€ p.P

301 Paella mariscos 37,50€ Paella mit Meeresfrüchten, Gambas, Sardellen, Kalamares, Muscheln & hausgemachtem Fond (für 2 Personen) 302 Bocadillo al posada de Leda 13,80€ Argentinisches Steakßeisch auf geröstetem Brot mit rauchigem Bacon, Tomate, Chilli, Zwiebeln & Salz 303 Bife de cuadril 17,50€ Das Beste aus der argentinischen Rinderhüfte (200g) auf Sherryzwiebeln serviert als Beilage mit Rosmarinkartoffeln, Salat und kanarischer Paparikamojo.


Nuestras Ensaladas Unsere Salate

401 Ensalada mixta Großer gemischter Salat

402 Ensalada jamon et queso Großer gemischter Salat mit Serranoschinken & Manchego

7,90€

10,80€

403 Ensalada atun 10,80€ Gro§er gemischter Salat mit mariniertem ThunÞsch, Oliven

404 Ensalada con pollo Großer gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust

10,80€

405 Ensalada con tapa de tenera Großer gemischter Salat mit maurischem Rindersteak-tapa

12,90€

406 Ensalada peqeno de rucola con jamon et parmesano 9,80€ Kleiner Rucolasalat in Orangendressing mit Serranoschinken, Cherrytomaten & Parmesan


Menú para Niños Für unsere kleinen Gäste

Patatas fritas con pollo Fritierte Kartoffelwürfel mit Hähnchenbruststreifen

Patatas fritas con carne Fritierte Kartoffelwürfel mit Schweinemedallions

5,90€

6,40€


Postres Nachspeisen

500 Espuma de chocolate con chili e brandy 5,50€ Hausgemachter Schokoladenschaum mit Chili, Mandeln und Brandy 501 Pina al Licor 43 Gebratene Ananas mit Licör 43, Rosmarin & Honig

5,50€

Gasthof zur Leda-Speisekarte  

Unsere neue Speisekarte ist online!

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