Page 1

Sortiment

Konsument fryst 2018

SeaSam Food AB • Box 5020 • 121 05 Johanneshov • Besök: Livdjursgatan 5B Tel: 08- 648 59 95 • Fax: 08- 648 77 10 • Org nr: 556622-2062


RÄKOR


107110

Räkor med skal 70-90, 1000g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Vildfångade Nordhavsräkor* [Pandalus borealis], vatten, salt. *Fiskad med trål i Nordvästatlanten FAO27 Nettovikt: 1000g. Producerad i Sverige Art.nr: 107110 KFP: DFP: LAV: PALL:

1000g 10 st 8 st 40 st

500140

Skalade räkor 400g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Vildfångade skalade Nordhavsräkor* [Pandalus borealis], vatten, salt. *Fiskad med trål i Nordvästatlanten FAO27 Nettovikt: 1000g. Producerad i Sverige Art.nr: 500140 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 20 st 8 st 40 st

814104

Vannameiräkor kokta 400g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Kokta skalade Vannameiräkor* tail on [Penaeus vannamei], vatten, salt, natriumkarbonat (E500ii). *Odlade i saltvatten i Vietnam. Storlek: 41-50 st/lbs (lbs=454g) frusen storlek. Nettovikt: 400g Producerad i Vietnam Art.nr: 814104 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 20 st 8 st 32 st

823104

Vannameiräkor råa 400g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Råa skalade Vannameiräkor* [Penaeus vannamei], vatten, salt, natriumkarbonat (E500ii). *Odlade i saltvatten i Vietnam. Storlek: 31-40 st/lbs (lbs=454g) frusen storlek. Nettovikt: 400g Producerad i Vietnam Art.nr: 823104 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 20 st 8 st 32 st


FISK


200604

Rödspättafilé 400g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Ca. 5-8 st renskurna filéer utan mörkt skinn av Rödspätta* [Pleuronectes platessa]. *Fiskad med trål i Nordostatlanten (Nordsjön) FAO27 (IV) Nettovikt: 400g Producerad i Holland Art.nr: 200604 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 20 st 8 st 32 st

201004

Panerad rödspättafilé 400g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Ca. 5-8 st panerade 50% renskurna filéer utan mörkt skinn av Rödspätta* [Pleuronectes platessa] 50% panering; vetemjöl, vatten, salt, dextros, jäst. *Fiskad med trål i Nordostatlanten (Nordsjön) FAO27 (IV) Nettovikt: 400g Producerad i Holland Art.nr: 201004 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 20 st 8 st 32 st

201904

Panerad fiskfigurer 400g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Ca. 12-16 st panerade fiskfigurer av Torsk (Gardus morhua)*, vetemjöl, vatten, rapsolja, äggpulver, majsstärkelse, salt, modifierad vete stärkelse, hydrolyserat vegetabiliskt protein (korn), mjölkprotein, gurkmeja, paprika, soja-protein, konsistensmedel E450, E412, surhetsreglerande medel E500, E330, persilja, lökpulver, peppar, jäst, vitlök, färgämne E171. *Fiskad med trål i Nordostatlanten (Nordsjön) FAO27 (IVa-c) Nettovikt: 400g

Producerad i Holland Art.nr: 201904 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 10 st 16 st 64 st

201625

Tonfiskstekar 250g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Djupfrysta vildfångade stekar av gulfenad tonfisk [Thunnus albacares] Fiskade med snörpvad i Västra / centrala Stilla havet - FAO 71. Nettovikt: 250 g (2x125 g) Producerad i Vietnam Art.nr: 201625 KFP: DFP: LAV: PALL:

250g 20 st 9 st 54 st


202105

Laxfilé premium 4x125g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Laxfilé*, skinn- och benfri [Salmo salar] *Odlad i Norge. Nettovikt: 500g (4x125g)

Producerad i Norge Art.nr: 202105 KFP: DFP: LAV: PALL:

500g 20 st 4 st 32 st

202125

Laxfilé 4x100g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Laxfilé*, skinn- och benfri [Salmo salar] *Odlad i Norge. Nettovikt: 400g (4x100g)

Producerad i Norge Art.nr: 202125 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 25 st 4 st 32 st

202305

Laxfilé 4x125g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: 95% renskurna filéer av lax* [Salmo salar], vatten och salt *Odlad i Norge. Nettovikt: 500g (4x125g) Producerad i Polen/Estland Art.nr: 202305 KFP: DFP: LAV: PALL:

500g 20 st 4 st 32 st

202104

Laxfilé 4x100g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: 95% renskurna filéer av lax* [Salmo salar], vatten och salt *Odlad i Norge. Nettovikt: 400g (4x100g) Producerad i Polen/Estland Art.nr: 200604 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 20 st 4 st 32 st


200405

Ryggfilé av torsk 4x125g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Renskuren ryggfilé av torsk* 4x125g (Gadus morhua). *Fiskad med trål i Nordostatlanten / Barents hav FAO 27. Nettovikt: 500g (4x125g) Producerad i Kina Art.nr: 200405 KFP: DFP: LAV: PALL:

500g 20 st 8 st 26 st

200440

Hel ryggfilé av torsk 400g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Hel ryggfilé av torsk* (Gadus morhua). *Fiskad med trål i Nordostatlanten / Barents hav FAO 27. Nettovikt: 400g Producerad i Kina Art.nr: 200440 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 20 st 6 st 36 st

200950

Pangasiusfilé 500g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Skinn och benfri hajmalfilé (Pangasius hypophthalmus), vatten, salt, citronsyra och E451. Odlad sötvattenfisk från Vietnam. Nettovikt: 500g Producerad i Vietnam Art.nr: 200950 KFP: DFP: LAV: PALL:

500g 20 st 6 st 36 st

202040

Chumlaxfilé 4x100g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: 4 st renskurna filébitar av Chumlax* [Oncorhynchus keta]. *Fiskad med fällor i Stilla havet FAO 61. Nettovikt: 400g (4x100g) Producerad i Kina Art.nr: 202040 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 20 st 8 st 32 st


SEAFOOD


808539

Panerade bläckfiskringar 400g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: 40 % Bläckfisk* [Illex argentinus (surhetsreglerande medel E330, antioxidationsmedel E331, vatten & salt)], 60% panering: vetemjöl, vatten, ströbröd (vetemjöl, vatten, salt & jäst), solrosolja, majsstärkelse, bakpulver (E450i & E500ii), salt, glukos, potatis stärkelse, koncentrerad citronsaft, förtjockningsmedel (E417), och färg (E101i)]. *Fiskad med krokar och linor i Sydvästatlanten FAO41. Nettovikt 400g Producerad i Spanien Art.nr: 808539 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 18 st 8 st 32 st

808530

Bläckfiskringar 300g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Råa ringar av tioarmad Bläckfisk* [Illex argentines] stabiliseringsmedel (E339i, E451i), surhetsreglerande medel (E330), antioxidantmedel (E331), salt. *Fiskad med krokar och linor i Sydvästatlanten FAO41. Nettovikt 400g Producerad i Sverige Art.nr: 808530 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 16 st 8 st 40 st

804040

Seafoodmix 400g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: räkor (Pandalus borealis , fiskad med trål i Nordostatlanten FAO-område 27), Chilenska blåmusslor (Mytilus chilensis,odlad i Chile), Råa ringar av tioarmad bläckfisk* [Illex argentines] stabiliseringsmedel (E339i, E451i), surhetsreglerande medel (E330), antioxidantmedel (E331), salt. *Fiskad med krokar och linor i Sydvästatlanten FAO41. surimi [(processad fisk 42 %, socker, stabiliseringsmedel (E450, E451, E452)), vatten, modifierad tapiokastärkelse, tapiokastärkelse, socker, salt, solrosolja, äggvita, krabbextrakt, krabbarom, smakförstärkare (E635, innehåller krabba), färgämne (E170, E120, E160c)] Nettovikt 400g

Producerad i Sverige Art.nr: 804040 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 20 st 8 st 40 st

700100

Surimi sticks 100g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Vitfiskkött 42% [lat. namn: Golden Threadfin]*, vetestärkelse, potatisstärkelse, socker, salt, krabbextrakt, krabbarom, vatten, naturliga färgämnen (E160c, E621). *Fiskad i Stilla Havet. Nettovikt: 100g Producerad i Kina Art.nr: 700100 KFP: DFP: LAV: PALL:

100g 50 st 10 st 70 st


KRÄFTOR


341600

Louisianakräftor STORA 1000g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Cirka 20 st Louisianaflodkräftor* [Procambarus clarkii], Dill lag: vatten, salt, krondill och socker. *Fångade med tinor och fällor i sötvatten i Egypten. Nettovikt: 1000g Producerad i Egypten Art.nr: 341600 KFP: DFP: LAV: PALL:

1000g 8 st 6 st 30 st

311620

Louisianakräftor M 700g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Cirka 20 st Louisianaflodkräftor* [Procambarus clarkii], Dill lag: vatten, salt, krondill och socker. *Fångade med tinor och fällor i sötvatten i Spanien (mestadels i Guadalquivir). Nettovikt: 700g Producerad i Spanien Art.nr: 311620 KFP: DFP: LAV: PALL:

700g 8 st 6 st 30 st

382005

Svenska Signalkräftor 500g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: 12-15 st kokta svenska signal Kräftor* [Pacifastacus leniusculus], Dill lag: vatten, salt, krondill och socker. *Vilfångade i svenska insjöar. Nettovikt: 500g Producerad i Sverige Art.nr: 382005 KFP: DFP: LAV: PALL:

500g 8 st 8 st 40 st

370500

Svenska Havskräftor 500g INGREDIENSFÖRTECKNING IInnehåller: 5-8 st kokta svenska kokta Havskräftor* [Nephrops norvegicus]. lag: vatten, salt, dillarom, citronsyra E330, konserveringsmedel (E211, E202). *Fiskade med trål i nordost Atlanten FAO 27 (Skagerrak). Nettovikt: 500g Producerad i Sverige Art.nr: 370500 KFP: DFP: LAV: PALL:

500g 9 st 6 st 30 st


ULLMO GOLD


8548

Musslor i vitvinssås 450g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Förkokta irländska blåmusslor (86%) [Mytilus edulis*] i vitvinssås (14%); (Grädde (mjölk), gul lök, vitt vin, rapsolja, guarkärnmjöl, smakförstärkare (mjölk), svartpeppar)). * Odlade på Irland i Nordostatlanten FAO27. Nettovikt: 450g Producerad på Irland Art.nr: 8548 KFP: DFP: LAV: PALL:

450g 10 st 8 st 40 st

8549

Musslor i vitlökssmör 450g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Förkokta irländska blåmusslor (89%) [Mytilus edulis*] i vitlökssmör (11%); (skummjölk, grönsaksbuljong [vatten, salt, jästextrakt, maltodextrin, socker, lök, morot, tomat, örter], vegetabilisk olja (Hållbar och RSPO certifierad palmolja), vaxartad majsstärkelse, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin (E322), vitlökssmör [osaltat smör (mjölk), vitlökspuré, persilja, genomsyrad mjölk (mjölk), vatten]). * Odlade på Irland i Nordostatlanten FAO27. Nettovikt: 400g Producerad på Irland Art.nr: 8549 KFP: DFP: LAV: PALL:

450g 10 st 8 st 40 st

8504

Kammusslor 200g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Råa Hokkaidokammusslor* (Patinopecten yessoensis).* Fiskad med skrapor i Stilla havet FAO 61. Nettovikt: 200g Producerad i Sverige Art.nr: 8504 KFP: DFP: LAV: PALL:

200g 12 st 9 st 54 st

4125

Krabbklor 400g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Kokta Krabbklor* (Cancer pagurus) i dillag (vatten, dill och salt). *Fiskad med tinor i Nordostatlanten zon VI. Nettovikt: 400g Producerad i Sverige Art.nr: 4125 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 6 st 9 st 54 st


8002

Hummer 300g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Kokt Hummer* (Homarus americanus/Amerikansk hummer), vatten salt. *Fiskad med skrapor och tinor i Nordvästatlanten FAO21. Nettovikt: 300g Producerad i Kanada Art.nr: 8002 KFP: DFP: LAV: PALL:

300g 10 st 9 st 36 st

8005

Hummer 400g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Kokt Hummer* (Homarus americanus/Amerikansk hummer), vatten salt. *Fiskad med skrapor och tinor i Nordvästatlanten FAO21. Nettovikt: 275g Producerad i Kanada Art.nr: 8005 KFP: DFP: LAV: PALL:

400g 10 st 8 st 54 st

8007

Hummer 275g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Kokt Hummer* (Homarus americanus/Amerikansk hummer), vatten salt. *Fiskad med skrapor och tinor i Nordvästatlanten FAO21. Nettovikt: 275g Producerad i Kanada Art.nr: 8007 KFP: DFP: LAV: PALL:

275g 10 st 10 st 60 st

4162

Snowcrab 600g INGREDIENSFÖRTECKNING

SNOWCRAB Kokta snowcrab ben Chionoecetes opilio, 600g

Innehåller: Kokta snowcrab* ben (Chionoecetes opilio). *Fiskad med tinor och fällor i Nordostatlanten FAO27 Nettovikt: 600g Producerad i Norge Art.nr: 4162 KFP: DFP: LAV: PALL:

600g 5 st 8 st 40 st


7190

Löjrom 80g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Nordamerikansk Löjrom* från Amerikansk siklöja (Coregonus artedi), salt 3,5%, dextros, kryddextrakt och citronsyra. *Fiskad med garn i de stora sjöarna i USA/Kanada. Nettovikt: 80g Producerad i Sverige Art.nr: 7190 KFP: DFP: LAV: PALL:

80g 30 st 9 st 54 st

7191

Sikrom 80g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Noramerikansk Sikrom* från Kanadasik (Coregonus clupeaformis), salt 3,5%, dextros, kryddextrakt och citronsyra. *Fiskad med garn i de stora sjöarna i USA/Kanada. Nettovikt: 80g Producerad i Sverige Art.nr: 7191 KFP: DFP: LAV: PALL:

80g 30 st 9 st 54 st

7192

Sikrom 80g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Regnbågsrom* från Regnbågslax (Oncorhynchus mykiss) och salt 3,5%. *Odlad i Skandinavien. Nettovikt: 80g Producerad i Sverige Art.nr: 7192 KFP: DFP: LAV: PALL:

80g 30 st 9 st 54 st

7193

Kalix Löjrom 80g INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Svensk Kalix Löjrom* från Siklöja (Coregonus albula) och salt 3,5%. *Fiskad med trål i Östersjön FAO 27 IIId. Nettovikt: 80g Producerad i Sverige Art.nr: 7193 KFP: DFP: LAV: PALL:

80g 30 st 9 st 54 st


LÖSVIKT


Lösvikt

Räkor med skal

RÄKOR MED SKAL Nordhavsräkan är ansedd som en delikatess världen över. Den fiskas på stora djup i de kalla, rena haven i nordatlaten. Här växer räkorna långsamt på helt naturlig föda - inga tillsatser av något slag. Räkorna går direkt från fiskenätet till att kokas och frysas in redan på fiskebåten, en snabbhet som garanterar hög kvalitet. Eftersom Nordhavsräkan är en naturlig produkt - den är alltid vildfångad, aldrig odlad - ser räkan annorlunda ut beroende på när under året den fångas. Rommen bildas i huvudet under sommaren för att på hösten flyttas till buken. Huvudet kan variera i färg beroende på vad räkan ätit, men färgen påverkar inte den fräscha smaken. Nordhavsräkan är en naturligt god produkt från en av världens renaste, naturligaste och mest opåverkade miljöer. INGREDIENSFÖRTECKNING

STORLEKAR art.nr

Innehåller: Vildfångade Nordhavsräkor* [Pandalus borealis], salt. *Fiskad med trål i Nordvästatlanten FAO27 Nettovikt: 5000g. Producerad till sjös DFP: LAV: PALL:

5 kg 9 st 81 st

104050 105050 106050 107050 108050

40-60 st/kg MSC 50-70 st/KG MSC 60-80 st/kg MSC 70-90 st/kg MSC 80-100 st/kg MSC


8512

Kammusslor - lösvikt INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Djupfrysta råa Hokkaidokammusslor* utan rom [Patinopecten yessoensis], vatten. *Fiskade med skrapa i Stilla havet FAO61. Från ett MSC certifierat fiske. 85% Hokkaidokammusslor + 15% skyddsglasering. Producerad i Kanada Art.nr: 8512 DFP: 10 kg LAV: 8 st PALL: 40 st

8521

Gröna musslor - lösvikt INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Djupfrysta kokta Gröna musslor* i halvt skal [Perna canaliculus]. *Odlade i saltvatten Nya Zeeland 100% Gröna musslor. Producerad på Nya Zeeland Art.nr: 8521 DFP: 10 kg LAV: 8 st PALL: 40 st

3326

Kokta Vannamei räkor - lösvikt INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Djupfrysta kokta skalade Vannamei räkor* (41-50 st/*lbs) tail on [Penaeus vannamei] vatten, salt, natriumkarbonat (E500ii). *Odlade i saltvatten i Vietnam. 80% Vannamei räkor + 20% skyddsglasering Producerad i Vietnam Art.nr: 3326 DFP: 10 kg LAV: 8 st PALL: 40 st

3313

Råa Vannamei räkor - lösvikt INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: Djupfrysta råa Vannamei räkor* (16-20 st/lbs) med skal utan huvud [Penaeus vannamei] vatten, salt, natriumkarbonat (E500ii). *Odlade i saltvatten i Vietnam. 80% Vannamei räkor + 20% skyddsglasering Producerad i Vietnam Art.nr: 3313 DFP: 10 kg LAV: 8 st PALL: 40 st


7423

Panerad Rödspättafilé - lösvikt INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: 50% panerade förstekta renskurna filéer utan mörkt skinn av Rödspätta* [Pleuronectes platessa] 50% panering; vetemjöl, vatten, salt, dextros, jäst. *Fiskad med trål i Nordostatlanten (Nordsjön) FAO27 (IV) från ett MSC cerifierat fiske. Producerad i Holland Art.nr: 7423 DFP: 5 kg LAV: 8 st PALL: 40 st

7861

Panerade Torskburgare - lösvikt INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: 50% panerade förstekta torskburgare av Torsk* [Gadus morhua], 50% panering; vetemjöl, vatten, rapsolja, potatisflingor, salt, vetestärkelse, jäst, palmfett pulver, jästextrakt E415, paprika och gurkmeja. *Fiskad med trål i Nordostatlanten (Nordsjön) FAO27 (IVa-c) från ett MSC cerifierat fiske. Producerad i Holland Art.nr: 7861 DFP: 5 kg LAV: 8 st PALL: 40 st

7830

Panerad Kapkummelfilé - lösvikt INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: 60% panerad förstekta renskurna filéer av Kapkummel* [Merluccius capensis], 40% panering; vetemjöl, jäst, socker, salt, emulgeringsmedel E472, druvsocker, antioxidationsmedel E300. *Fiskad med trål i Sydöstra Atlanten FAO47 från ett MSC cerifierat fiske. Producerad i Holland Art.nr: 7830 DFP: 5 kg LAV: 8 st PALL: 40 st

7831

Panerade Fisknuggets- lösvikt INGREDIENSFÖRTECKNING Innehåller: 55% panerade förstekt Kapkummel* [Merluccius capensis], 45% panering; vetemjöl, solrosolja , majsmjöl , vatten, stärkelse av vete & potatis, salt, druvsocker, pepperpulver, E500, E450, jäst, äggpulver, kryddor; soya och selleri. *Fiskad med trål i Sydöstra Atlanten FAO47 från ett MSC cerifierat fiske. Producerad i Holland Art.nr: 7831 DFP: 5 kg LAV: 8 st PALL: 40 st


Gör en klok analys Prova våra turkiska kräftor Den turkiska kräftan är mycket lik den ursprungliga svenska kräftan i smak och utseende. Den fiskas i bergssjöar där den växer långsamt i kalla och rena vatten och hinner utveckla ett smakrikt kött. Kräftorna kokas enligt gammal tradition, med riklig mängd färsk krondill. Dessutom erbjuds i år en ”limited edition” av ölkokta kräftor.

Ullmos turkiska kräftor finns som både färska och frysta. Ullmo marknadsförs av SeaSam Food AB, tel 08-648 59 95

Konsument fryst  
Konsument fryst  
Advertisement