__MAIN_TEXT__

Page 12

Julkina pita Tijesto: 25 dag margarina ili maslaca 1 žumanjak 2 žlice bijelog vina 35 dag brašna

Nadjev I: 5 žumanjaka 20 dag šećera 1 vanilin šećer 8 dag oraha 5 dag badema 15 dag čokolade 6 bjelanjaka

Nadjev II: 3 dl mlijeka 3 žlice oštrog brašna 2 vanilin šećera 20 dag margarina 15 dag šećera u prahu

Postupak izrade: Pomiješajte 25 dag margarina (ili maslaca) i 1 žumanjak, dodajte 35 dag brašna i 2 žlice bijelog vina. Zamijesite tijesto i podijelite na 2 dijela. Jedan dio tijesta posebno razvaljajte na nauljen tanak papir (u veličini manjeg lima) i pecite na okrenutom limu na 180°C oko 15 minuta. Drugi dio tijesta stavite u namazani manji lim za pečenje i premažite nadjevom I. Pecite u zagrijanoj pećnici na 190°C oko 30 minuta. Ohlađeni kolač premažite nadjevom II i preklopite pečenom korom. Pustite da odstoji preko noći. Nadjev I: Pjenasto izmiješajte 5 žumanjaka, 20 dag šećera i 1 vanilin šećer, dodajte 8 dag mljevenih oraha, 5 dag mljevenih badema, 15 dag čokolade i snijeg od 6 bjelanjaka. Nadjev II: Skuhajte 3 dl mlijeka s 3 žlice oštrog brašna i 2 vanilin šećera dok se smjesa ne zgusne. U ohlađenu smjesu dodajte pjenasto izmiješane 20 dag margarina i 15 dag šećera u prahu.

10

Profile for Naklada Uliks

Najbolje iz domaće kuhinje - Kolači  

Knjige iz biblioteke Najbolje iz domaće kuhinje sadrže probrane i iskušane recepte koji su napisani jednostavno i razumljivo. Uz svaki je re...

Najbolje iz domaće kuhinje - Kolači  

Knjige iz biblioteke Najbolje iz domaće kuhinje sadrže probrane i iskušane recepte koji su napisani jednostavno i razumljivo. Uz svaki je re...

Profile for uliks
Advertisement