__MAIN_TEXT__

Page 10

Me|imurska gibanica 50 dag listova za savijaču 20 dag samljevenog maka 3 dl mlijeka 4 žličice vanilin šećera 20 dag šećera 1 kg jabuka 1/2 žličice cimeta

50 dag svježeg sira 1/2 limuna 2 jaja 15 dag maslaca 20 dag oraha šećer u prahu

Postupak izrade: Na dno maslacem premazanog lima za pečenje visokih rubova stavite tri tanka lista za savijaču (svaki list tijesta poprskajte rastopljenim maslacem kao i sve ostale listove kako ih budete slagali). Preko njih ravnomjerno premažite nadjev od maka i prekrijte s dva lista, zatim stavite nadjev od sira pa dva lista, nadjev od oraha pa dva lista i na kraju stavite nadjev od jabuka i preko njega tri lista tijesta (zadnji list obilno premažite rastopljenim maslacem). Pecite u zagrijanoj pećnici na 190°C oko 40 minuta i kada se ohladi pospite šećerom u prahu. Nadjev od maka: Promiješajte samljeveni mak s 5 dag šećera i 2 žličice vanilin šećera i prelijte s 2 dl toplog mlijeka. Nadjev od sira: Razmutite 2 jaja, dodajte 5 dag omekšanog maslaca, 5 dag šećera, naribanu koricu od pola limuna i 50 dag ocijeđenog svježeg sira. Nadjev od oraha: Izmiješajte 20 dag oraha i 5 dag šećera i prelijte s 1 dl toplog mlijeka Nadjev od jabuka: Naribajte jabuke, malo ih ocijedite i dodajte 5 dag šećera, 2 žličice vanilin šećera i pola žličice cimeta.

8

Profile for Naklada Uliks

Najbolje iz domaće kuhinje - Kolači  

Knjige iz biblioteke Najbolje iz domaće kuhinje sadrže probrane i iskušane recepte koji su napisani jednostavno i razumljivo. Uz svaki je re...

Najbolje iz domaće kuhinje - Kolači  

Knjige iz biblioteke Najbolje iz domaće kuhinje sadrže probrane i iskušane recepte koji su napisani jednostavno i razumljivo. Uz svaki je re...

Profile for uliks
Advertisement