Page 1

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ

Назва розробки: Рекомендації щодо переробки молока і молочних продуктів з частково втраченими ідентифікаційними ознаками. Новизна та основні переваги розробки: у рекомендаціях наведено методи виправлення

невідповідностей

вимогам

до

якості

молока,

обладнання

та

необхідного для цього устаткування. Галузь використання: молокопереробні підприємства. Ефективність використання або впровадження розробки: впровадження рекомендацій у виробничих умовах дає можливість підвищити якість і безпечність молока-сировини

та

економічну

ефективність

роботи

молокопереробних

підприємств шляхом усунення незначних невідповідностей під час переробки його в молочні продукти. Розробка пропонується у вигляді: консультаційних послуг і наукового супроводу. Контактна інформація: Відділ науково-технічної інформації. e-mail: viddil.nti@gmail.com Тел. (044) 527-87-20 Відділ інноваційної діяльності та трансферу технологій. e-mail: nubip_innovation@twin.nauu.kiev.ua Тел. (044) 527-83-71, факс: (044) 527-87-50

%D0%A0%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%97%20%D1%89%D0%BE%D0%B4%D0%BE%  

http://nubip.edu.ua/sites/default/files/%D0%A0%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%97%20%D1%89%D0%BE%D0%B4%D0%BE%...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you