Page 22

juni/augustus UIT

hem al twee uur ‘en vervolgens ben ik zo blij met mezelf, dat ik mezelf trakteer op een eiwitshake en een beetje tof doen aan de bar’. Het boek bevat een paar opmerkelijke eyeopeners. Wat te denken van de uitspraak ‘cardiotraining is zwaar overschat’? Beulen hele volksstammen zich dan voor niks af op de crosstrainer en de loopband? “Het hangt er helemaal vanaf wat je doel is met trainen”, zegt Guy. “Wil je lekker een uurtje stoom afblazen en een beetje aan je conditie werken, dan is cardio prima. Maar als je wilt afvallen en sterkere spieren wilt krijgen, dan is krachttrai-

ning onontbeerlijk. Het gaat er niet alleen om hoeveel energie je verbruikt tijdens het trainen, maar ook tijdens de herstelfase ná het sporten verbruikt spierweefsel veel energie. Dat noem je afterburn. Hoe meer spierweefsel, hoe hoger je verbranding én spiermassa geeft je vormen”. In het stresshormoon cortisol ziet Guy een grote boosdoener. “Cortisol maak je aan door stress, door te weinig slaap en door slecht eten. Het werkt averechts bij spieropbouw, veroorzaakt vetopslag en zorgt ervoor dat je vocht vasthoudt. Alles wat je niet wilt dus! En let

op: cardiotraining verhoogt je cortisolgehalte. In Amerika noemen ze dit het Fat Ass Cardio Syndrome”.

vitaminesupplement te nemen. En elke dag een lepel visolie”, zegt hij hierover.

Het goede nieuws is dat het helemaal niet nodig is om druipend van het zweet, met je tong op je schoenen de sportzaal uit te strompelen. “Bij deze specifieke krachttraining is het essentieel dat je de oefening zo correct mogelijk uitvoert, met een hoge belasting en dat je daarbij steeds je grenzen verlegt. Drie kwartier tot een uur is genoeg, langer is zinloos en leidt alleen maar tot de aanmaak van meer cortisol”.

Guy oogt fit en gespierd, maar is absoluut geen kleerkast die elk moment uit zijn T-shirt dreigt te scheuren. Is hij zelf altijd bezig met zijn gezondheid en zijn vorm? “Ik zeg altijd ‘practice what you preach’, maar ik ben geen freak. Daar zit ‘m ook de crux: het moet wel leefbaar blijven. Af en toe een glas wijn of junkfood moet kunnen, als je de principes maar begrijpt. Mark is nu twee maanden verder en wil natuurlijk zijn vorm behouden. Hij is lekker op vakantie geweest en we trainen nu twee keer in de week samen”.

Veel aandacht is er in het boek voor voeding. Guy pleit voor het gebruik van minder koolhydraten en meer eiwitten. Ook vindt hij het gebruik van multivitamines geen overbodige luxe, ook al denk je gevarieerd te eten. “De ADH-richtlijnen (Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid) voor vitamines en mineralen zijn vastgesteld in de jaren dertig, toen de grond nog niet was uitgeput door snelteelt en massaproductie. Mijn advies is om voldoende groenten te eten en een goed

Het boek van Guy is een inspirerend verhaal, dat je kun gebruiken als leidraad naar een gezonder, fitter en strakker bestaan. Een ding is zeker: Mark’s personage Jack van Houten kan zonder schaamte uit de kleren als hij in ‘De Rozenboom’ weer eens een nieuwe lover tegen het lijf loopt. Eveline Steenaart

MAIL EN WIN EEN GRATIS BOEK OF ONLINE FITNESS ABONNEMENT! UIT Magazine mag 10 exemplaren van het boek “In 100 dagen op de cover van Men’s Health weggeven” van Guy van der Reijden weggeven. Bovendien verloten we 3 abonnementen op 100 dagen online personal trainingsbegeleiding van Guy, met dagelijks per e-mail en sms oefeningen, trainingsschema’s, voedingstips, peptalk, video’s en boodschappenlijstjes (zie voor meer info www.threesixtyfive.nl). Stuur een e-mail met je naam en volledige adres naar redactie@uitmagazine.com en vermeld in het onderwerp ‘boek’ of ‘online PT’ “Ik zeg altijd ‘practice what you preach’, maar ik ben geen freak” Foto: Hans Petersen

22

UitMAgazine nr 12  

UitMagazine over Amstelveen

UitMAgazine nr 12  

UitMagazine over Amstelveen

Advertisement