inhoud VOORWOORD 4 GELUKKIG GLUTENVRIJ 7
ontbijt -
Homemade granola met blauwe bessen Superontbijt Poffertjes met aardbeien Hartige muffins Chocoshake Spicy eitjes uit de oven Bananenbrood Chiapudding
16 18 20 22 24 26 28 30
lunch - Gegrilde haloumi met groene groenten 34 - Zalmcarpaccio met frambozen 36 - Linzensalade met krokante 38 groenten en feta - Millefeuille van rode biet, appel en burrata 40 - Aziatische tataki van tonijn 42 - Portobelloburger 44
4/
- Kikkererwtenpannenkoekjes met geroosterde wortel - Mexicaanse bonensoep
46 48
apero - Hartige boekweitwraps - Gazpacho van rode biet - Tartaar van zwaardvis - Auberginekaviaar - Sesamcrackers met guacamole - Veggie chips - Hummus van boerenkool
52 54 56 58 60 62 64