Page 40

40 UITagenda — December 2018

IN DE STAD

Tekst Dieuwke de Boer

Eur

opa

weg

Maximapark

Burge

meest

er Mid de

lweerd

baan

2 1

EERLIJK & TROTS

BAKKERIJ & BRAZZERIE ABRONA 1

horeca verhaal met een

In een voormalige boerderij midden in Leidsche Rijn werken mensen met een licht verstandelijke beperking. In de bakkerij worden in alle vroegte appeltaarten, koekjes en brood gebakken voor ziekenhuizen, gemeenten en kantoren in de regio. In de brasserie kun je terecht voor koffie met taart, lunch, borrel en een à-la-cartediner. Bedrijfsleider Andy Smits kan zich geen betere baan bedenken. ‘De jongens en meiden zijn eerlijk, recht door zee en werken met veel trots en gevoel. Wat je geeft, krijg je dubbel en dwars terug. En ik krijg zó veel liefde, dat ik elke dag fluitend naar mijn werk ga.’

Van statushouders tot langdurig werklozen: sociale ondernemingen helpen mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt aan leuk en zinvol werk. Vijf plekken met een goed verhaal én een smakelijke menukaart. 2

BLINKENDE BROUWKETELS

BROUWERIJ MAXIMUS

Vanaf nu smaakt je Maximus-biertje een stuk beter: Arjen van den Berg begeleidt hier gemiddeld zo’n zes tot tien medewerkers die om uiteenlopende redenen moeite hebben om weer aan het werk te komen. ‘Ze helpen bij het op orde brengen van het proeflokaal, het poetsen van de brouwketels en in sommige gevallen het uitvoeren van metingen op biersamples.’ Het doel? Werkervaring opdoen, zichzelf ontwikkelen en vooral het werkplezier hervinden, zodat ze uiteindelijk ergens anders aan de slag kunnen. Vaak lukt dat, al blijft het gros liever hangen. ‘Ze zijn na een tijdje meestal wel toe aan een volgende stap, maar vinden het moeilijk om de gezelligheid hier los te laten’. Pratumplaats 2A brouwerijmaximus.nl

Haarlerberg 56C brazzerieabrona.nl

OOK LEUK The Colour Kitchen Oudegracht 214 & Prinses Christinalaan 1 thecolourkitchen.com De Moestuin Laan van Maar­ schalkerweerd 2 moestuinutrecht.nl Lunchroom Fort Lunet IV Oude Liesbosweg 68 fortlunet4.nl

Profile for Uitagenda Utrecht

Uitagenda Utrecht december 2018  

December editie van Uitagenda Utrecht.

Uitagenda Utrecht december 2018  

December editie van Uitagenda Utrecht.

Advertisement