Page 1

`

Restoranas Restaurant GABI

meniu / menu


`

SALOTOS IR UŢKANDŢIAI Burokėlių karpačas

Kaina Price Eur

6,50

Su balzaminiu uţpilu, kriaušės, oţkų sūris, saulėgrąţų, moliūgų ir granatų sėklos

Avokados ir mocarelos salotos

7,00

7,00

8,00

9,00

7,00

6,00

Su karamelizuotu svogūnų ţemu, brandinta slyva, duonos skrebučiai

Baked eggplant rolls with feta and mozzarella With pesto sauce, sun-dried tomatoes, fresh vegetables,

6,00

Su grietinės padaţu, skrudintos bulvės, mėlynieji svogūnai

Laukinių paukščių paštetas

Salmon and avocado tartarus Lightly salted salmon filet, lemon

Su pesto padaţu, saulėje dţiovinti pomidorai, švieţios darţovės

Silkė su baravykais

Royal salad with shrimps With pesto sauce, lettuce, feta, tomatoes, dried ham, fried shrimps in teriyaki sauce, olives, lemon

Švelniai sūdytų lašišų filė, citrina

Keptų baklaţanų suktinukai su feta ir mocarela

Gabi salad With special mustard sauce, lettuce, fried beef in teriyaki sauce, sun-dried tomatoes, hard cheese, canned onions, olives, croutons

Su pesto padaţu, salotų lapai, feta, pomidorai, vytintas kumpis, su terijakio padaţu keptos krevetės, alyvuogės, citrina, balzaminis kremas

Lašišų ir avokadų tartaras

Caesar salad With anchovy sauce, lettuce, croutons, hard cheese, tomatoes, olives - fried chicken, pomegranate seeds - salt salmon, cucumbers, capers

Su ypatingu garstyčių padaţu, salotų lapai, su terijakio padaţu kepta jautiena, saulėje dţiovinti pomidorai, kietasis sūris, marinuoti svogūnėliai, alyvuogės, skrebučiai

Karališkos salotos su krevetėmis

Avocado and mozzarella salad With pesto sauce, lettuce, tomatoes, cucumbers, olives

Su ančiuvių padaţu, salotų lapai, duonos skrebučiai, kietasis sūris, pomidorai, alyvuogės, - kepta vištiena, granatų sėklos (pasirinktinai) - sūdyta lašiša, agurkai, kapariai (pasirinktinai)

Gabi salotos

Beetroots carpaccio With balsamic dressing, pear, goat cheese, sunflower, pumkin and seeds

Su pesto padaţu, salotų lapai, pomidorai, agurkas, alyvuogės

Cezario salotos

SALADS AND APPETIZERS

Herring with boletus With sour cream sauce, fried potatoes, blue onions

7,00

Wild birds pate With caramelized onion jam, matured plum, croutons


`

Sūrų rinkinys

7,00

Įvairių rūšių sūriai, vytintas kumpis, alyvuogės, saulėje dţiovinti pomidorai, firminis dţemas

Uţkanda prie degtinės

(rekomenduojame dviem)

Different kinds of cheese, dried ham, olives, sun-dried tomatoes, branded jam

9,00

Lietuviška dešra, rūkytos kiaulių ausys, š. r. šoninė, vytintas kumpis, marinuotos naminės darţovės

SRIUBOS

Cheese selections

Vodka snack

(recommended for two)

Lithuanian sausage, smoked pig ears, dried ham, smoked bacon, marinated vegetables Kaina Price Eur

SOUPS

Dienos sriuba

3,00

Soup du jour

Lietuviški šaltibarščiai

4,00

Cold beetroot soup

(gaminami vasarą)

(only in summer)

Su karštomis bulvėmis

Trinta moliūgų sriuba su antiena

With hot potatoes

5,00

Grietinėlė, moliūgų sėklos

Trinta miško grybų sriuba

Cream, pumpkin seeds

5,00

Trintos darţovės, baravykai, grietinėlė, skrebučiai

Kaukazietiška avienos sriuba (šurpa)

Pumpkin cream soup with duck

Cream of wild mushroom soup Grated vegetables, boletus, cream, croutons

8,00

Su morkomis, saldţiosiomis paprikomis, salierų šaknimis, ţalumynais, bulvėmis, kaukazietiškais prieskoniais

Caucasian mutton soup Carrots, sweet peppers, celery, greenery, potatoes, caucasian spice

Duona (pintinėlė)

0,50

Bread (basket)

Naminė duonelė gabi su sviestu pagardintu ţalumynais (pintinėlė)

1,50

Home bread gabi with butter and greenery (basket)

JŪROS GĖRYBIŲ PATIEKALAI Karališkos krevetės su cukinijų karpačio

SEAFOOD DISHES 14,00

Su balzaminiu medaus padaţu, salotų lapai, rukola

Jūros gėrybių kokteilis Kalmarai, midijos, maţi aštuonkojai, tigrinės krevetės, vyšniniai pomidorai, salieras, raudona paprika, baltas vynas, gruzdintos bulvytės

Royal shrimps with zucchini carpaccio With balsamic honey sauce, lettuce, rucola

17,00

Seafood coctail Squid, mussels, small octopuses, tiger shrimps, tomatoes, celery, red pepper, white wine, french fries


`

KARŠTIEJI PATIEKALAI Risotto su „bulgur“ kruopomis

Kaina Price Eur

10,00

Ekologiškos kvietinės bulguro kruopos, baravykai, kietasis sūris, keptos darţovės

Sostinės kepsnys (ant grotelių)

12,00

14,00

16,00

14,00

18,00

21,00

(ant grotelių)

Keptos darţovės, skrudinta bulvė, raudonieji ikrai, ţalioji citrina

Beef steak in red wine sauce (grilled)

Rare, medium or well done Fried vegetables. Side dish: baked potatoes, french fries or tradicional croquettes

10,00

Švieţios darţovės, lęšiai

Lašišos filė su terijakio padaţu

Roasted lamb with bone and portwine sauce Baked vegetables, fried potatoes

Maţai, vidutiniškai arba visiškai keptas Keptos darţovės. Garnyras pasirinktinai: keptos bulvės, bulvytės fri arba tradiciniai kroketai

Kepta karpio filė su bešamelio padaţu

Roast pork gabi (grilled) Pork neck, fried vegetables and Potatoes, spicy spinach sauce

Keptos darţovės, skrudintos bulvės

Jautienos ţlėgtainis su raudono vyno padaţu (ant grotelių)

Duck breast with caramelized raspberry wine dressing Medium or well done Pear matured in wine and stuffed with brie, potatoes croquettes

Kiaulienos sprandinė, keptos darţovės, skrudintos bulvės, pikantiškas špinatų padaţas

Ėrienos kepsneliai su kauliukais portveino padaţe

Turkey roll with ricotta and cherry Baked apple stuffed with brie, potatoes croquettes, date-palms sauce

Vidutiniškai arba visiškai kepta Vyne brandinta kriaušė, įdaryta bri sūriu, bulvių kroketai

Firminis kepsnys gabi (ant grotelių)

Capital style (grilled) Grilled chicken breast stuffed with white veined cheese, bulgur groats, fried vegetables, spinach and sun-dried tomatoes sauce

Uţkeptas obuolyssu bri sūriu, bulvių kroketai, datulių uţpilas

Antienos krūtinėlė pagardinta karamelizuotu aviečių, vyno padaţu

Special Risotto Ecological bulgur wheat groats, boletus, hard cheese, grilled vegetables

Vištienos krūtinėlė, įdaryta baltuoju pelėsiniu sūriu, kvietinės bulguro kruopos, keptos darţovės, špinatų ir saulėje dţiovintų pomidorų padaţas

Kalakutienos roliai su rikota ir vyšniomis

HOT COURSES

Baked carp fillet with bechamel sauce Fresh vegetables, lenses

13,00

Fried salmon in teriyaki sauce (grilled)

Grilled vegetables, fried potato, red caviars, lime


`

Juodasis paltusas su baravykų padaţu

15,00

Keptos darţovės, lęšiai, ţalioji citrina

Black halibut with boletus sauce Grilled vegetables, lenses, lime

TRADICINĖ LIETUVIŠKA VIRTUVĖ

Pusė Half

Kaina Price Eur Porcija Portion

6,50

Lietiniai - Su vištiena, brie sūriu, virtomis bulvėmis, špinatais, ţaliuoju padaţu - Su varškės ir maskarponės įdaru (aviečių, braškių arba spanguolių padaţas)

TRADITIONAL LITHUANIAN CUISINE Pancakes - With chicken, brie, boiled potatoes, Spinach, green sauce - With cottage cheese and mascarpone filling (raspberry, strawberry or cranberry sauce)

6,00

Bulviniai blynai Padaţas pasirinktinai: pikantiškas varškės, grietinės arba spirgučių

Potatoes pancakes Sauces: cottage cheese, sour cream or bacon bits

- su lašiša ir grietine (pasirinktinai) - su ikrais ir grietine (pasirinktinai)

7,00

- with salmon and sour cream - with red caviar and sour cream

Vėdarai

6,00

Potato sausages

Su spirgučių ir grietinės padaţu

Didţkukuliai

With bacon bits and sour cream

3,50

7,00

- su spirgučių ir grietinės padaţu - su baltuoju spirgučių padaţu

Naminiai koldūnai (virti arba skrudinti)

Grated potatoes with ground beef/pork filling - with bacon bits and sour cream - with white bacon bits sauce

7,00

- su mėsos arba grybų įdaru Padaţai: Grietinė arba baltasis grybų padaţas

Naminiai koldūnai sultinyje

7,00

Bulvinis blynas, rūkytos dešrelės, baltajame padaţe troškinti kopūstai, grietinė

Homemade dumplings with bouillon - with meat or mushroom filling, sour cream

8,00

Su avienos ir jautienos įdaru, baravykų padaţu

Čigoniškas blynas

Homemade dumplings (cooked or fried) - with meat or mushroom filling Sauces: Sour cream or white mushroom sauce

- su mėsos arba grybų įdaru, grietine

Bajoriški koldūnai (virti arba skrudinti)

Zeppelins

Gentry dumplings (cooked or fried) With mutton and beef filling, boletus sauce

8,00

Gipsy pancake Potato pancake, smoked sausages, stewed cabbage in white sauce, sour cream


`

Valstiečio sapnas

8,50

Rūkyta dešra, bulvės, marinuotos darţovės, adţika

Lietuviškas rinkinys (2 – 3 asmenims)

Smoked sausage, potatoes, pickled vegetables, ajika

21,00

Cepelinai, keptų naminių koldūnų asorti, naminės dešrelės, bulvės, marinuotos darţovės Padaţai: grietinės, spirgučių, adţikos

Lietuviškas rinkinys (3 – 4 asmenims)

Karštas obuolių pyragas

28,00

Kaina Price Eur

5,00

5,00

- su trintomis braškėmis - su karštu šokoladu, riešutais ir vaflių vamzdeliais - su likeriu Vana Tallin

6,00

Chocolate cake “Santa Monika”

Crispy „„praline„„ layer, mango confit Caramel cheese mousse with white shocolate

4,00

Ice-cream

4,50

- with grated strawberries - hot chocolate, nuts and waffle sticks - with liqueur Vana Tallin

PIENO KOKTEILIAI Vanilinis, bananinis, šokoladinis, braškinis

Hot apple pie

Chocolate and nuts biscuit with rum, with cherry konfit and maskarpone and whipped cream

Karamelinis sūrio musas su baltu šokoladu

Ledai

DESSERTS

With ice-cream or cream, hot chocolate

Šokoladinis, riešutinis biskvitas mirkytas sirupe su romu, perteptas vyšnių konfi bei plaktos grietinėlės ir maskarponės kremu

Traškus „„praline„„ sluoksnis, mango konfi

Lithuanian selection (for 3 – 4 persons) Zeppelins, potato sausages, fried homemade dumplings, sausages, potatoes, pickled vegetables Sauces: sour cream, bacon bits, ajika

Su ledais arba grietinėle, karštu šokoladu

Šokoladinis torčiukas „Santa Monika“

Lithuanian selection (for 2 – 3 persons) Zeppelins, fried homemade dumplings, sausages, potatoes, pickled vegetables Sauces: sour cream, bacon bits, ajika

Cepelinai, vėdarai, keptų naminių koldūnų asorti, naminės dešrelės, bulvės, marinuotos darţovės Padaţai: grietinės, spirgučių, adţikos

SALDIEJI PATIEKALAI

Peasant„s dream

MILK-SHAKES 2,50

Vanilla, banana, chocolate, strawberry


`

GAIVIEJI GĖRIMAI

Kaina Price Eur

FRESH DRINKS

Pepsi / 7 UP / Tonikas

0,2l

2,00

Duonos gira

0,33l

2,00

Bread kvass

Mineralizuotas vanduo „Vichy“

0,33l

1,50

Mineralized water „Vichy“

Pepsi / 7 UP / Tonic

(gazuotas arba negazuotas)

(carbonated or still)

Mineralinis vanduo S. Pellegrino (gazuotas) / Acqua Panna (negazuotas)

0,25l

2,00

Mineral water S. Pellegrino carbonated / Acqua Panna still

Mineralinis vanduo S. Pellegrino (gazuotas) / Acqua Panna (negazuotas)

0,75l

4,00

Mineral water S. Pellegrino carbonated / Acqua Panna still

1l

2,50

Table water with lemon and mint

3,00

Table water with lemon and grapefruit

Stalo vanduo su citrina ir mėtomis Stalo vanduo su citrina ir greipfrutu

SULTYS

JUICE

Apelsinų, ananasų, įvairių vaisių, pomidorų, persikų, obuolių, vynuogių

0,2l

1,50

Orange, pineapple, multivitamin, tomato, peach, apple, grape

Švieţiai spaustos: Apelsinų, morkų, obuolių, greipfrutų, įvairių vaisių

0,2l

2,50

Fresh juice: Orange, carrot, apple, grapefruit, multivitamin

ARBATA

TEA

Šaltalankių arbata su citrina

2,00

Buckthorn tea with lemon

Šaltalankių arbata su imbieriniu medumi ir ţaliąja mėta

2,50

Buckthorn tea with ginger honey and mint

Arbata Harney & Sons

1,50

Harney & Sons organic tea

Juodoji, vaisinė, ţalioji, ramunėlių, pipirmėčių

Juodoji su romu

Black, fruit, green, chamomile, peppermint

2,50

Black with rum


`

PLIKOMOJI ARBATA

Kaina Price Eur

BREWED TEA

Juodoji „Ceylon“

2,50

Black “Ceylon“

Vaisinė „Hawaii coctail“

2,50

Fruit “Hawaii coctail“

Ţolelių „Rooibos kalahari“

2,50

Herbal “Rooibos kalahari“

Ţalioji „Sensha“

3,50

Green “Sensha“

Juodoji „Gurmanams“

5,00

Black for gourments

Cinamono gabaliukai, anyţiaus sėklos, imbiero gabaliukai, juodieji pipirai, gvazdikėliai, cikorijos šaknis, kardamono sėklos ir vaisiai Pateikiama su pienu ir medumi

Cinnamon, anise, ginger, black peppers, clove, chicory, cardamom and fruits With milk and honey

KAVA

COFFEE

Juoda arba Espreso

2,00

Black or Espresso

Kapučinas

2,50

Cappuccino

Latte

2,50

Latte

Airiška kava

3,00

Irish coffee

Kakava

2,00

Cacao

 Bet kurią kavą galime paruošti be kofeino

Šalta kava su šokoladu ir grietinėle

Coffees can be made without caffeine

4,00

300 ml (vasarą)

Šalta arbata su vaisiais 800 ml (vasarą)

Ice coffee with chocolate and cream 300 ml (only in summer)

5,00

Ice tea with fruits 800 ml (only in summer)


`

UŢKANDŢIAI Ţemės riešutai (skrudinti ir sūdyti)

Kaina Price Eur

2,00

SNACKS Peanuts (salted and roasted)

Skardinėje 150 g

Kepinta duona

In can 150 g

3,00

Lydyto sūrio padaţas

Rinkinys prie alaus

Melted cheese sauce

4,00

Kepinta duona su lydyto sūrio padaţu, rūkytos kiaulių ausys, sūris

A seto f beer snacks Fried bread with melted cheese, smoked pig ears, cheese

PILSTOMAS ALUS Švyturys Ekstra (5,2 %)

Fried bread

DRAUGHT BEER 2,00 / 2,50 / 5,00

Švyturys Extra (5,2 %)

0,3l / 0,5l / 1l

0,3l / 0,5l / 1l

Firminis gabi (gyvas)

2,10 / 2,80 / 5,60

(5,2 %) 0,3l / 0,5l / 1l

Specially brewed gabi (live) (5,2 %) 0,3l / 0,5l / 1l

Vilniaus tamsusis (butelis 5,6 %) 0,5l

2,50

Vilnius dark (bottle 5,6 %) 0,5l

Švyturys nealkoholinis (skardinė 0,5 %)

2,00

Švyturys free alcohol (can 0,5 %) 0,5l

Alaus bokštas 5l

25,00

Beer tower 5l

KOKTEILIAI Dţinas su toniku

COCKTAILS 6,00

Mimoza Putojantis vynas, apelsinų sultys

Mimosa 6,00

Laisvoji Kuba Malibu romas, citrinos sultys, pepsi

Sparkling wine, orange juice

Cuba libre 6,00

Saulėtekis Tekila, apelsinų sultys, granatų sirupas

Gin-tonic

Malibu rum, lemon juice, pepsi

Tequila sunrise 6,00

Aperal Spritz

Tequila, orange juice, garnet syrup

Aperal Spritz

Putojantis vynas, tonikas, apelsinas, ledukai

7,00

Sparkling wine, tonic, orange, ice

Gaivus kosmopolitanas

7,00

Fresh cosmopolitan

Degtinė, vyšnių likeris,vynuogių sultys, granatų sirupas

Vodka, cheery liqueur, grape juice, pomegranate syrup


`

STIPRIEJI ALKOHOLINIAI GĖRIMAI

Kaina Price Eur

40 ml

STRONG ALCOHOL DRINKS

Midaus nektaras Suktinis 50%

2,70

Mead nectar Suktinis 50%

Midaus balzamas Ţalgiris 75%

6,00

Mead balsam Ţalgiris 75%

Degtinė Sobieski su pipirais ir medumi 40%

2,50

Vodka Sobieski with pepper/honey40%

Degtinė Auksinė 40%

2,50

Vodka Auksinė (golden) 40%

Trauktinė Trejos 999 40%

2,50

Balzamas Ţalios 999 35%

2,50

Balsam Green 9‟s 35%

Trauktinė Dainava 40%

2,50

Bitter Dainava 40%

Trauktinė Malūnininkų 50%

2,50

Bitter Malūnininkų 50%

Trauktinių kolekcija

6 x 40 ml

16,00

Trejos 999, Malūnininkų, Dainava, Krupnikas, Suktinis, Ţagarė

Bitter Three 9‟s 40%

Bitter„s collection Three 9’s , Malūnininkų, Dainava, Krupnik, Suktinis, Ţagarė

Likeris Ţagarė 30%

2,50

Liqueur Ţagarė cherry flavour 30%

Medaus likeris Krupnikas 40%

2,50

Honey liqueur Krupnik 40%

Degtinė Absolut 40%

3,00

Vodka Absolut 40%

Degtinė Tekila Sierra 40%

4,00

Tequila Sierra 40%

Dţinas London Dry 37,5%

3,00

Likeris Vana Tallin 40%

3,00

Liqueur Vana Tallin 40%

Viskis Jack Daniel„s 40%

5,00

Whisky Jack Daniel‟s 40%

Viskis J&B Rare Scotch 40%

4,00

Viskis J&B Rare Scotch 40%

Viskis Glenmorangie 10 YO Scotch 40%

6,00

Whisky Glenmorangie 10 YO 40%

Romas Matusalem Clasico 40%

3,50

Rum Matusalem Clasico 40%

Romas Angostura Premium white 37%

3,50

Rum Angostura Premium white 37%

Brendis Torres 5 38%

3,50

Brandy Torres 5 38%

Brendis Fernando De Castilla 36%

4,00

Brandy Fernando De Castilla 36%

Konjakas Martell VS 40%

6,50

Cognac Martell VS 40%

3,50

Martini Bianco 15%

Baltasis Martinis 15%

80 ml

Gin London Dry 37,5%

Meniu www restoranasgabi lt (lt en) 2018 03 07  
Meniu www restoranasgabi lt (lt en) 2018 03 07  
Advertisement