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MAYO 2014

MAYO 2014 . LA CENA

MENÚ GUARDERÍA

COMPLEMENTACIÓN DIARIA AL MENÚ GUARDERÍA

LUNES 5

MARTES 6

MIERCOLES 7

JUEVES 8

VIERNES 9

Crema de calabaza

Lentejas sencillas

Arroz tres delicias

Judía verde con patata

Espaguetis napolitana

San Marino Lechuga y maíz

Tortilla de patata y calabacín Lechuga

Pollo Lusita

LUNES

Filete de merluza Albóndigas en estilo Orio salsa de verduras Patata panadera

Fruta

Yogur

Fruta

Bizcocho de zanahoria

Fruta

Prot: 13 g - Gras: 13 g Hidr: 54 g - Kcal: 388

Prot: 22 g - Gras: 17 g Hidr: 60 g - Kcal: 485

Prot: 26 g - Gras: 16 g Hidr: 75 g - Kcal: 543

Prot: 20 g - Gras: 26 g Hidr: 47 g - Kcal: 501

Prot: 18 g - Gras: 15 g Hidr: 68 g - Kcal: 483

LUNES 12

MARTES 13

MIERCOLES 14

JUEVES 15

VIERNES 16

Sopa de pollo con fideos

Acelga con refrito

Garbanzos viudos

Crema de brócoli

Arroz con tomate

Jamón asado

Pollo campero

Bacalao en salsa verde Guisantes salteado

Filete de ternera en salsa cazadora

Filete de merluza rebozado con salsa verde Lechuga

Fruta

Actimel

Fruta

Fruta

Yogur

Prot: 27 g - Gras: 8 g Hidr: 40 g - Kcal: 341

Prot: 25 g - Gras: 8 g Hidr: 46 g - Kcal: 353

Prot: 31 g - Gras: 11 g Hidr: 53 g - Kcal: 436

Prot: 20 g - Gras: 9 g Hidr: 48 g - Kcal: 347

Prot: 17 g - Gras: 21 g Hidr: 70 g - Kcal: 539

LUNES 19

MARTES 20

MIERCOLES 21

JUEVES 22

VIERNES 23

Judía verde casera

Alubia blanca estilo pocha

Crema de calabacín

Caracolillo con tomate

Sopa de cocido

Lomo con tomate casero

Filete de limanda rebozado con salsa verde Lechuga

Filete ruso con champiñones

Filete de merluza al horno Verduritas

Filete de pollo en salsa de ciruelas

Yogur

Fruta

Fruta

Fruta

Fruta

Prot: 22 g - Gras: 9 g Hidr: 41 g - Kcal: 335

Prot: 28 g - Gras: 11 g Hidr: 54 g - Kcal: 428

Prot: 19 g - Gras: 26 g Hidr: 48 g - Kcal: 503

Prot: 19 g - Gras: 13 g Hidr: 60 g - Kcal: 432

Prot: 25 g - Gras: 5 g Hidr: 46 g - Kcal: 331

LUNES 26

MARTES 27

MIERCOLES 28

JUEVES 29

VIERNES 30

Borraja con patata

Lentejas con arroz

Puré de verduras

Alubia pinta con verduras

Macarrones con tomate

Guisado de pavo

Filete de limanda rebozado con salsa verde Lechuga y maíz

Lomo sabroso

Filete de merluza Salchichas al salsa marinera horno con tomate en Patata panadera Fruta

Yogur

Fruta

Fruta

Helado

Prot: 16 g - Gras: 15 g Hidr: 49 g - Kcal: 392

Prot: 22 g - Gras: 12 g Hidr: 66 g - Kcal: 463

Prot: 25 g - Gras: 6 g Hidr: 35 g - Kcal: 298

Prot: 28 g - Gras: 10 g Hidr: 58 g - Kcal: 430

Prot: 24 g - Gras: 15 g Hidr: 64 g - Kcal: 492

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

5

6

7

8

9

Arroz en sopa o ensalada Pollo Fruta

Verdura en puré, cocida o ensalada Cerdo Fruta/Lácteo

Verdura en puré, cocida o ensalada Ternera Fruta/Lácteo

Pasta en sopa o ensalada Pescado Fruta

Verdura en puré, cocida o ensalada Huevo Fruta/Lácteo

12

13

14

15

16

Verdura en puré, cocida o ensalada Pescado Fruta/Lácteo

Arroz en sopa o ensalada Ternera Fruta

Verdura en puré, cocida o ensalada Huevo Fruta/Lácteo

Pasta en sopa o ensalada Pollo Fruta

Verdura en puré, cocida o ensalada Cerdo Fruta/Lácteo

19

20

21

22

23

Pasta en sopa o ensalada Huevo Fruta

Verdura en puré, cocida o ensalada Ternera Fruta/Lácteo

Arroz en sopa o ensalada Pollo Fruta

Verdura en puré, cocida o ensalada Cerdo Fruta/Lácteo

Verdura en puré, cocida o ensalada Pescado Fruta/Lácteo

26

27

28

29

30

Pasta en sopa o ensalada Ternera Fruta

Verdura en puré, cocida o ensalada Pollo Fruta/Lácteo

Arroz en sopa o ensalada Pescado Fruta

Verdura en puré, cocida o ensalada Cerdo Fruta/Lácteo

Verdura en puré, cocida o ensalada Huevo Fruta/Lácteo

• Agua: Fundamental en todas las edades, es la bebida más recomendable. 6-8 vasos de agua/día. • Ejercicio físico: Debemos inculcarlo, el ejercicio físico en edad infantil y adolescente, se traduce en múltiples beneficios físicos, psicológicos e intelectuales.

EL DESAYUNO

ALMUERZO y MERIENDA

El desayuno es la primera comida del día, la más importante, por medio de la cual, no sólo tenemos que recuperar las energías gastadas durante el periodo nocturno sino que tenemos que ingerir la energía necesaria para empezar el día, y rendir física e intelectualmente. En el desayuno debemos tomar el 25% de la energía que necesitamos diariamente. Un desayuno en buenas condiciones requiere invertir unos minutos en su preparación y en su degustación.

El almuerzo y la merienda han de servir al niño para reponer la energía gastada y así, seguir adelante con la actividad diaria. Combinar 2 de ellos. Corresponde a la 2ª y 4ª comida del día y por medio de cada una de estas tomas, el niño ingiere el 10% de la energía diaria.

LÁCTEOS Aportan: Proteínas, Calcio, Vitaminas. Leche, Yogur, Queso. CEREALES Aportan: Hidratos de carbono, Vitaminas Minerales. Si son integrales, tenemos aporte extra de Fibra. Pan, Tostadas, Cereales de desayuno, Galletas, Repostería casera. FRUTAS Aportan: Fibra, Vitaminas, Agua. Fruta entera, Zumo (si es casero mejor).

COMPOSICIÓN DE ALGUNOS PLATOS Todos los platos de verdura se acompañan de patata cocida. Lentejas con tomate, puerro y zanahoria. Lentejas sencillas Arroz con guisantes, zanahoria y pechuga de pavo. Arroz tres delicias Filete ternera salsa cazadora Salsa a base de zanahoria, cebolla y champiñón. Lomo en salsa a base de zanahoria, puerro y espinacas. Lomo sabroso

MARTES

OTROS Aceite de oliva, Mantequilla, Margarina, Miel, Mermelada, Fiambres, Magros. diseño: www.estudiooberon.com

Verdura

impreso por:

09

LÁCTEOS 1 Vaso de leche, 1 Yogur, etc CEREALES Bocadillos: de jamón york, pechuga de pavo, queso, sardinas en aceite de oliva, atún, vegetal, dejando para situaciones esporádicas los bocadillos de embutido, chocolate o de patés.

Desde AUSOLAN JANGARRIA nos sumamos el 28 de mayo de 2014 a la celebración del Día de la Nutrición. Con el eslogan “COMER SANO ES DIVERTIDO”, entre otras actividades, en los comedores escolares, hemos propuesto un concurso que consistirá en la realización de la pirámide de los alimentos. De esta manera, queremos sensibilizar a los niños sobre la importancia de la alimentación saludable. Aprovechamos esta comunicación para agradecerles que confíen la alimentación de sus hijos en nosotros.

FRUTA 1 Pieza de fruta fresca.

LA CENA La cena será para complementar la comida del mediodía. La cena se debe ingerir de una hora y media a dos horas antes de acostarse para poder hacer la digestión. La cena supone el aporte del 25% de las energías diarias. Las cenas copiosas, ricas en proteínas, o en grasas (frituras, salsas, embutidos), las legumbres o coles, hacen que las digestiones sean más lentas con lo que nos será más difícil conciliar el sueño.

C/ Katuarri nº 20 . 31013 . Ansoáin - Navarra Tel.: 948 38 20 20 . Fax: 948 13 18 92 www.ausolan.com . www.jangarria.com


MAIATZA 2014

MAIATZA 2014 . AFARIA

HAURTZAINDEGIKO MENUA

HAURTZAINDEGIKO MENUAREN EGUNEROKO OSAKETA ASTELEHENA

ASTELEHENA 5

ASTEARTEA 6

ASTEAZKENA 7

OSTEGUNA 8

OSTIRALA 9

Kalabaza krema

Dilista bakunak

Hiru gutizitako arroza

Lekak patatekin

Espagetiak napolitar erara

San Marinoa Letxua eta artoa

Patata eta kuiatxo tortila Letxua

Oilaskoa Luisita erara

Albondigask barazki saltsan

Legatz xerra Orio erara Panadera patatak

Fruta

Jogurta

Fruta

Azenario bizkotxoa

Fruta

Prot: 13 g - Lip: 13 g K.H.: 54 g - Kkal: 388

Prot: 22 g - Lip: 17 g K.H.: 60 g - Kkal: 485

Prot: 26 g - Lip: 16 g K.H.: 75 g - Kkal: 543

Prot: 20 g - Lip: 26 g K.H.: 47 g - Kkal: 501

Prot: 18 g - Lip: 15 g K.H.: 68 g - Kkal: 483

ASTELEHENA 12

ASTEARTEA 13

ASTEAZKENA 14

OSTEGUNA 15

OSTIRALA 16

Oilasko zopa fideoekin

Zerba olio errearekin

Txitxirio bakunak

Brokoli krema

Arroza tomatearekin

Urdaiazpiko errea

Landako oilaskoa

Bakailaoa saltsa berdetan Ilar salteatuak

Txahalki xerra ehiztari saltsan

Legatz xerra arrautzeztatua saltsa berdearekin Letxua

Fruta

Aktimela

Fruta

Fruta

Jogurta

Prot: 27 g - Lip: 8 g K.H.: 40 g - Kkal: 341

Prot: 25 g - Lip: 8 g K.H.: 46 g - Kkal: 353

Prot: 31 g - Lip: 11 g K.H.: 53 g - Kkal: 436

Prot: 20 g - Lip: 9 g K.H.: 48 g - Kkal: 347

Prot: 17 g - Lip: 21 g K.H.: 70 g - Kkal: 539

ASTELEHENA 19

ASTEARTEA 20

ASTEAZKENA 21

OSTEGUNA 22

OSTIRALA 23

Etxeko lekak

Babarrun zuriak potxa erara

Kuiatxo krema

Karakolilloak tomatearekin

Lapiko zopa

Errusiar xerra txanpinoiekin

Legatz xerra labean egina Barazkitxoak

Oilasko xerra aran saltsan

Limanda xerra Solomo etxeko arrautzeztatua tomatearekin saltsa berdearekin Letxua Jogurta

Fruta

Fruta

Fruta

Fruta

Prot: 22 g - Lip: 9 g K.H.: 41 g - Kkal: 335

Prot: 28 g - Lip: 11 g K.H.: 54 g - Kkal: 428

Prot: 19 g - Lip: 26 g K.H.: 48 g - Kkal: 503

Prot: 19 g - Lip: 13 g K.H.: 60 g - Kkal: 432

Prot: 25 g - Lip: 5 g K.H.: 46 g - Kkal: 331

ASTELEHENA 26

ASTEARTEA 27

ASTEAZKENA 28

OSTEGUNA 29

OSTIRALA 30

Borraia patatekin

Dilistak arrozarekin

Barazki purea

Babarrun gorriak barazkiekin

Makarroiak tomatearekin

Saltxitxak labean eginak tomatearekin

Legatz xerra marinel saltsan Panadera patatak

Indioilar gisatua

Limanda xerra arrautzeztatua Letxua eta artoa

Solomo zaporetsua

Fruta

Jogurta

Fruta

Fruta

Izozkia

Prot: 16 g - Lip: 15 g K.H.: 49 g - Kkal: 392

Prot: 22 g - Lip: 12 g K.H.: 66 g - Kkal: 463

Prot: 25 g - Lip: 6 g K.H.: 35 g - Kkal: 298

Prot: 28 g - Lip: 10 g K.H.: 58 g - Kkal: 430

Prot: 24 g - Lip: 15 g K.H.: 64 g - Kkal: 492

Solomoa azenario, porru eta ziazerba saltsarekin.

OSTEGUNA

OSTIRALA

5

6

7

8

9

Barazkiak purean, egosiak, entsaladan Txerrikia Fruta/Esnekia

Barazkiak purean, egosiak, entsaladan

Pasta zopan edo entsaladan

Barazkiak purean, egosiak, entsaladan

Txahalkia Fruta/Esnekia

Arraina Fruta

Arrautza Fruta/Esnekia

Oilaskoa Fruta

12

13

14

15

16

Barazkiak purean, egosiak, entsaladan Arraina Fruta/Esnekia

Arroza zopan edo entsaladan Txahalkia Fruta

Barazkiak purean, egosiak, entsaladan Arrautza Fruta/Esnekia

Pasta zopan edo entsaladan Oilaskoa Fruta

Barazkiak purean, egosiak, entsaladan Txerrikia Fruta/Esnekia

19

20

21

22

23

Pasta zopan edo entsaladan

Barazkiak purean, egosiak, entsaladan Txahalkia Fruta/Esnekia

Arroza zopan edo entsaladan

Barazkiak purean, egosiak, entsaladan Txerrikia Fruta/Esnekia

Barazkiak purean, egosiak, entsaladan

Arrautza Fruta

Oilaskoa Fruta

Arraina Fruta/Esnekia

26

27

28

29

30

Pasta zopan edo entsaladan

Barazkiak purean, egosiak, entsaladan Oilaskoa Fruta/Esnekia

Arroza zopan edo entsaladan

Barazkiak purean, egosiak, entsaladan Txerrikia Fruta/Esnekia

Barazkiak purean, egosiak, entsaladan

Arraina Fruta

Arrautza Fruta/Esnekia

• Ura: Ezinbestekoa adin guztietan, edaririk gomendagarriena da. 6-8 baso ur / egunero. • Jarduera fisikoa: Kirolean hezi behar ditugu umeak, haurtzaroan eta nerabezaroan onura fisiko, psikologiko nahiz intelektual ugari baititu.

GOSARIA

HAMAIKETAKOA ETA ASKARIA

Gosaria eguneko lehen otordua da eta era berean garrantzitsuena, honen bitartez gauean zehar agortutako energiak berreskuratzeaz gain, eguna hasteko behar dugun energia ere eskuratzen dugulako, gure errendimendu físiko nahiz intelektuala egokia izan dadin. Gosarian egunero behar dugun energiaren %25a eskuratu beharko dugu. Gosaria egokia izan dadin, bere prestaketari eta dastaketari minutu batzuk eskaintzea beharrezkoa da.

Hamaiketakoak eta askariak umeak agortutako energia berreskuratzeko eta eguneroko jarduerarekin jarraitzeko balio behar dute. Hauetako 2 konbinatu Eguneko 2. eta 4. otordua dira eta hauetako bakoitzaren bitartez, umeak eguneroko energiaren %10a eskuratzen du.

ESNEKIAK Ekarpenak: Proteinak, Kaltzioa eta Bitaminak Esnea, Yogurra, Gazta. ZEREALAK Ekarpenak: Karbohidratoak, Bitaminak, Mineralak. Integralak badira, ZUNTZ ekarpen extra izango dugu. Ogia, Tostadak, Gosarirako zerealak, Gailetak, Etxeko gozogintza. FRUTAK Ekarpenak: Zuntza, Bitaminak, Ura Osoa, Zumoa, (Etxekoa bada hobe). BESTE BATZUK Oliba olioa, Gurina margarina, Eztia, Marmelada, Fiambresak, Giharrak. diseño: www.estudiooberon.com

Dilista bakunak Hiru gutizitako arroza Txahalki xerra ehiztari saltsan Solomo zaporetsua

barazki plater denak patata egosiarekin konposaturik egonen dira. Dilistak tomate, porru eta azenarioarekin. Arroza ilar, azenario eta indioilar bularkiarekin. Azenario, tipula eta txanpinoi saltsarekin.

ASTEAZKENA

Arroza zopan edo entsaladan

Txahalkia Fruta

PLATER BATZUEN KONPOSAKETA Barazkiak

ASTEARTEA

ESNEKIAK Esne baso 1, yogur 1, etb. ZEREALAK Ogitartekoak: york urdaiazpikoa, indioilar bularkia, gazta, sardinak oliba oliotan, hegalaburra oliobegetaletan, noizbehinkako egoeretarako utziz hestebete, pate eta txokolatezko ogitartekoak.

AUSOLAN-JANGARRIAtik 2014ko maiatzaren 28an ospatzen den Elikaduraren Egunera bat egiten gara. “OSASUNTZU JATEA DIBERTIGARRIA DA” leloarekin batera, beste ekintzez gain, elikadura piramidea egiteko lehiaketa batera aurkeztea proposatzen dizuegu. Horrela, elikadura osasungarria jarraitzeak duen garrantzia nahi diegu erakutsi haurrei. Komunikazio hau aprobetxatu nahi dugu eskerrak emateko zuen seme-alaben elikadura guregan konfiatu izanagatik.

FRUTAK Fruta fresko pieza 1.

AFARIA Afariaren konposaketak bazkaria konpentsatuko du. Afaria lo hartu aurreko ordu eta erdi edo bi ordu lehenago hartuko da, liseriketa egin ahal izateko . Eguneroko energiaren %25a eskuratuko dugu afariaren bitartez. Proteinetan edo lipidoetan aberatsak diren afariak (frijituak, saltsak, hestebeteak), lekak edo azak, liseriketak mantsoagoak izatea eragiten dute, lo hartzea zailduz. C/ Katuarri nº 20 . 31013 . Ansoáin - Navarra Tel.: 948 38 20 20 . Fax: 948 13 18 92 www.ausolan.com . www.jangarria.com

inprimatzailea:

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2014ko maiatzako menua. Txioka Haur Ikastola  

2014ko maiatzean zehar Txioka Haur Ikastolako jantokian izanen dugun menua. Menú que tendremos en el comedor de Txioka Haur Ikastola durant...