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la rECETa paSO a paSO

o n a g H e l a d o ve

wn i e o r b o t ip

Ingredientes • 2 plátanos maduros • 2 cucharadas cacao puro en polvo • 2 puñados grandes de nueces picadas • 2 cucharadas sirope de arce • 150 ml bebida soja natural • Pizca de sal

Pasar los plátanos a una batidora junto al cacao, el sirope y la sal

Añadir la bebida de soja y remover bien hasta obtener una mezcla uniforme y fluida

Triturar hasta obtener una mezcla de color homogéneo

Agregar las nueces picadas y mezclar con una espátula para integrarlas en la preparación

Pasada una hora reservar en un recipiente de cristal y congelar mínimo dos horas

Descongelar 5 minutos antes de servir, hacer bolas con una cuchara de helado y decorar el plato con unas nueces picadas

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TVBIO LA REVISTA

Incorporar el resultado al recipiente congelado de una heladera y encender la máquina

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#LechuConsejos Si no tienes heladera puedes pasar la mezcla a un recipiente de cristal y congelarlo removiendo la preparación con un tenedor cada 30 minutos durante un par de horas o hasta obtener la textura cremosa deseada

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Creadora de Veganeando, chef de cocina vegana y crudivegana, comparte recetas fáciles y caprichosas en su canal de Youtube, en sus talleres presenciales y online y en las redes sociales. Visita su web para saber más: veganeando.com

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Tv Bio, La Revista - nº 11 - Especial verano 2019  

Número JULIO/AGOSTO de "TVBio, La Revista". Llega el verano y dedicamos un artículo exclusivo dedicado a saber qué criterios tener en cuenta...

Tv Bio, La Revista - nº 11 - Especial verano 2019  

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