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EREÑO

OÙ MANGER RESTAURANTS ARITA BERRI Basetxetas auzoa, 23 - Ereño / T. 94 625 65 46 / www.aritaberri.com

Cuisine traditionnelle basque avec des touches avant-gardistes -----Salade aux Saint-Jacques, langoustines et vinaigrette à la moutarde - Pieds frais et foie - Morue plancha au pil-pil, cèpes et légumes confits - Côtelettes d’agneau sur la braise -----Situé dans une ferme du XIXe siècle et ouvert uniquement du vendredi au dimanche et les jours fériés, l’Arita Berri est une référence pour la célébration de banquets de mariage. Offre culinaire basée sur des produits de qualité. -----Carte :45-50 € / Menu Week-end : 25 € / Menu Enfants : 12 € Horaire : 14:00 h-16:30 h / 21:00 h-23:00 h / Fermé du lundi au jeudi.

11D

ERMUA

OÙ MANGER RESTAURANTS MENDIOLA Erdiko, 19 - Ermua / T. 846 08 00 86

Cuisine traditionnelle avec des touches d’auteur -----Merlu au four - Baudroie au four, sauce à l’ail et vinaigrette de pomme - Filet mignon sauce au foie - Joues de porc ibérique - Millefeuilles à la crème pâtissière -----Cuisine 100% maison, très personnelle et basée sur les produits du marché et de saison. Un restaurant coquet en centre-ville. ------

Carte : 30-35 € / Menu du Jour : 12 € / Menu Week-end : 25 € Horaire : 12:30 h-15:30 h / 21:00 h-22:30 h Bar : De 10:00 h jusqu’à la fermeture / Fermé le soir du dimanche au mercredi (En été, le dimanche et lundi soir).

SAGARRA Probaleku, 4 - Ermua / T. 943 946 810 / www.sagarraermua.com

Cuisine traditionnelle avec des touches créatives -----Salade Sagarra aux pommes et noix - Carpaccio de boeuf - Tataki de thon rouge trois sauces Filet mignon dans son jus et sa réduction - Joues de poulain au Pedro Ximenez -----Les menus sont la base de l’offre culinaire de ce bar-restaurant situé dans le centre-ville d’Ermua. Cuisine traditionnelle actualisée et grand choix de tapas, froides et chaudes. ------

Carte : 30-35 € / Menu du Jour : 12 € / Menu Dégustation : 27, 32 y 37 € / Menu Dégustation le dimanche : 30 € Horaire : 13:30 h-15:30 h / 20:30 h-22:30 h (Bar : de 10:00 h jusqu’à la fermeture) / Ne ferme pas.

16C

ERRENTERIA

OÙ MANGER RESTAURANTS ALDURA FUERTE SAN MARCOS Fuerte de San Marcos - Camino de San Marcos s/n - Errenteria / T. 943 522 271 / www.fuertedesanmarcos.es

Cuisine traditionnelle actualisée ------

Guide Touristique Œnogastronomique - Euskadi Gastronomika  

L'Euskadi est le pays de la gastronomie et le guide Euskadi Gastronomika est le meilleur moyen d'en profiter pleinement. Ne partez pas sans...

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