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ESTABLECIMIENTOS

BARS À TAPAS KULTU

Zuloagatarren, 3 - Eibar / T. 943 208 439

Tapas -----Tapa d’omelette aux pommes de terre - Tapa de thon - Tapa de crabe - Tapa de poulpe -----En plein centre-ville d’Eibar, à côté de l’Église de San Andrés, ce bar, de l’Association Culturelle Arrate (d’où son nom, « Kultu »), offre un grand choix de tapas, ainsi que des rations et un Menu du Jour. -----Horaire : 07:30 h-00:30 h

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ELCIEGO

OÙ MANGER RESTAURANTS MARQUÉS DE RISCAL Torrea, 1 - Elciego / T. 945 180 880 / www.marquesderiscal.com

Cuisine d’auteur -----Artichauts naturels confits sur crème de pommes de terre et jambon - Betterave rôtie au sel, tagliatelles de sèche et sphère de yaourt - Feuillets de morue avec un léger goût de grill -----Restaurant créatif, une étoile Michelin, situé dans l’ensemble hôtelier et de loisirs de la Cave Marqués de Riscal. Sous les ordres de Francis Paniego, de l’Echaurren (Ezcaray). -----Carte : 60-70 € / Menu 12 idées : 95 € / Menu 18 idées : 125 € Horaire : 13:30 h-15:30 h et 20:00 h-22 :15 / Fermé le lundi.

REAL FORTUNA Ctra. Cenicero - Elciego / T. 945 606 012 / www.realfortuna.es

Rôtisserie- Gastrobar, cuisine traditionnelle à base de produits locaux -----Jardinière de légumes - Pain maison farci au caparrones d’Anguiano, accompagnements et piments - Queue de taureau mijotée aux cèpes et truffe noire - Côte de bœuf sur la braise -----Rôtisserie du XVIIe siècle, autrefois auberge. Elle se distingue par ses viandes sur la braise de grande qualité et son pain farci aux caparrones d’Anguiano. Terrasse chill out. -----Menu du Jour : 12 € / Carte : 30 € / Menu Dégustation : 25-40 € Horaire : 13:00 h-16:00 h / 21:00 h-23:00 h / Fermé le mardi.

QUOI VISITER CHAIS DE RIOJA ALAVAISE LUBERRI, MONJE AMESTOY Camino de Rehoyos s/n - Elciego / T. 945 606 010 / www.luberri.com

Élaboration et commercialisation de vin -----Blanc - Luberri - Seis de Luberri - Biga - Monje - Vieux Cépages -----Florentino Martínez Monje, emblématique viticulteur de la Rioja Alavesa dirige, avec sa famille, cette cave où le vin est élaboré de manière artisanale. Visites le week-end, sur rendez-vous. ------

Horaire : 09:00 h-13:30 h / 15:00 h-18:00 h / Le samedi et le dimanche : 09:30 h-13:00 h (sur rendez-vous).

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Guide Touristique Œnogastronomique - Euskadi Gastronomika  

L'Euskadi est le pays de la gastronomie et le guide Euskadi Gastronomika est le meilleur moyen d'en profiter pleinement. Ne partez pas sans...

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