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LA RIOJA ALAVAISE LA O U LE VIN EST UNE PAS S ION La noblesse du tempranillo (le cépage le plus précoce du panorama viticole international) cultivé depuis toujours dans la vallée de La Rioja est la muse qui inspire nos viticulteurs et œnologues de Rioja alavaise. Ils en tirent le meilleur en embouteillant le vin primeur (vin de macération carbonique) ou bien en le conservant dans des fûts de chêne français ou américain pour développer tout son potentiel, puis en laissant reposer les bouteilles pendant plusieurs années pour produire des vins de garde ou de grande réserve. Le vin est sans conteste le principal protagoniste de cette région, la plus méridionale du Pays basque, qui est aussi l’une des plus curieuses et des plus captivantes à visiter.

LA RIOJA ALAVAISE

Guide Touristique Œnogastronomique - Euskadi Gastronomika  

L'Euskadi est le pays de la gastronomie et le guide Euskadi Gastronomika est le meilleur moyen d'en profiter pleinement. Ne partez pas sans...

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