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Le produit phare de Crosta est le pain cuit dans un four en pierre, au levain et avec quatre farines différentes. La boulangerie peut être visitée, pour découvrir le procédé de fabrication des pains et les déguster. -----Horaire : 08:30 h-13:00 h.

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ZAMUDIO

OÙ MANGER RESTAURANTS GAMINIZ Parque Tecnológico de Bizkaia - Ibaizabal 212 - Zamudio / T. 94 431 70 25 / www.gaminiz.com

Cuisine traditionnelle et fusion -----Carpaccio de bonite fumé et confiture de poivrons rôtis - Morue au pil-pil de porrusalda et ajoarriero de crabe - Cochon de lait au potiron - Crème renversée maison - Pain perdu caramélisé à l’orangea -----Restaurant dirigé par les frères Elisegi, pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes. Philosophie slow food, petits déjeuners et déjeuners. Et aussi service traiteur. -----Menu du Jour : 20,90 € / Carte : 55 € / Menu Déjeuner : 27,50 € / Menu Dégustation : 57,20 € Horaire : 08:00 h-17:00 h / Le samedi : 12:00 h-20:00 h / Fermé le dimanche.

QUOI VISITER CHAIS DE TXAKOLI MAGALARTE ZAMUDIO Arteaga auzoa 107 - Zamudio / T. 94 452 14 31

Élaboration de txakoli -----Magalarte Zamudio txakoli - Zabalondo txakoli -----Cave familiale, de grande tradition, située sur les contreforts du Mont Zamudio. Établissement alliant tradition, technologie, méthodes avant-gardistes et nouvelles techniques oenologiques. -----Horaire : Sur rendez-vous

PRODUCTEURS URBAN BEER Pol. Ugaldeguren III, Parcela 24 izda. - Zamudio / T.: 94 403 88 76 / www.urbanbeer.es

Élaboration de bière artisanale -----Sweet stout – Australian pale ale – American indian pale ale – American blonde ale – Double con whisky – Imperial IPA -----Dégustations commentées, à l’aveugle, brunch & beer … Tout est possible durant la visite (15-35 €) d’une usine qui pratique la vente directe et produit des bières spéciales, comme l’Ama, en collaboration avec Alzola. -----Horaire : Jeudi et vendredi, de 17:30 h à 20:00 h.

Guide Touristique Œnogastronomique - Euskadi Gastronomika  

L'Euskadi est le pays de la gastronomie et le guide Euskadi Gastronomika est le meilleur moyen d'en profiter pleinement. Ne partez pas sans...

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