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ESTABLECIMIENTOS

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Txakoli Aguirrebeko - Txakoli Berroja - Txakoli Berroia - Évènements : affaires, amis, visites en exclusivité, mariages, journées de travail, team building… -----Berroja est la plus grande exploitation agricole d’Urdaibai, avec 24 hectares de vignes et Certification ISO 9001-2008, qui témoigne de la qualité de sa production, une bonne partie de laquelle est dédiée à l’exportation. -----Horaire : sur rendez-vous.

10C

NABARNIZ

OÙ MANGER RESTAURANTS NABARNIZ Barrio Etxalde, 20 - Nabarniz / T. 94 625 05 58 / www.jatetxenabarniz.eus

Cuisine traditionnelle -----Jardinière de légumes - Haricots mijotés - Côte de bœuf - Morue au pil-pil ou à la biscayenne -----La Chef Kontxi Gorospe dirige ce restaurant de cuisine traditionnelle basque, à base de légumes issus de son propre potager et de produits du marché. Établissement connu populairement comme « le restaurant des jardinières de légumes ». -----Menu du Jour : 9 € / Carte : 40 € / Menu Week-end : 20-24 € Horaire : 13:00-15:00 / 20:00-22:00

6G

O I A R D O ( U R K A B U S TA I Z )

QUOI VISITER PRODUCTEURS BAIAS La Escuela, 6 - Oiardo-Urkabustaiz / T. 615 783 624 / www.baiasgaragardotegia.com

Élaboration de bières artisanales -----Baias Ambar (Bière Ale) - Baias Beltza (Bière Porter) - Baias Gari (Bière avec une touche de blé) -----Baias, producteur de bière artisanale, offre des visites guidées, pour groupes de 6 à 25 personnes. Avec des explications sur l’histoire de la bière, sa procédure de fabrication et dégustation. -----Horaire : Le samedi à partir de 11:00 h.

17C

OIARTZUN

OÙ MANGER RESTAURANTS ALBISTUR Klarene, 1 - Oiartzun / T. 943 490 7 11 / www.albisturjatetxea.com

Cuisine traditionnelle basque -----Bisque de langoustines - Artichauts frais sautés et copeaux d’ibérique - Merlu farci au crabe - Filet mignon plancha et légumes primeurs - Dessert bonne-maman et bon-papa ------

Guide Touristique Œnogastronomique - Euskadi Gastronomika  

L'Euskadi est le pays de la gastronomie et le guide Euskadi Gastronomika est le meilleur moyen d'en profiter pleinement. Ne partez pas sans...

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