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MURGIA (ZUIA)

OÙ MANGER RESTAURANTS HOTEL NAGUSI Domingo de Sautu, 32 - Murgia-Zuia / T. 945 430 333 / www.hotelnagusi.es

Cuisine traditionnelle basque et internationale -----Carte de saison / Produits Km 0 / Veau de ZUIA / Braises et cuisine devant les convives / Râgouts -----Situé dans la belle ville de Murgia (Alava), cet hôtel-restaurant familial dispose d’une carte de vins de Rioja Alavesa et d’autres Appellations d’Origine. Salon privé. -----Menu: 21€ Horaire : Du lundi au samedi, de 20:30 h à 22 :15 h / Le samedi et le dimanche, de 13:30 h à 15:15 h.

LA CASA DEL PATRÓN San Martin, 2 - Murgia-Zuia / T. 945 462 528 / www.casadelpatron.com

Cuisine traditionnelle et d’auteur -----Panaché de légumes - Salade au poivron rôti et à la morue - Kokotxas à la morue et pil-pil - Côte de bœuf grillé - Goxua -----À Murgia, à 10 minutes de Vitoria-Gasteiz et dans un environnement rural, cet Hôtel-Restaurant offre une cuisine traditionnelle à base de produis de qualité et d’excellentes matières premières. -----Menus du Jour : 15 € / Carte : 35 € / Dégustation Tapas : 15 € Horaire : 13:00 h-16:00 h / 20:00 h-23:00 h

ZUIA PLAZA CAFÉ Plaza Ayuntamiento, 8 - Murgia-Zuia / T. 945 430 804

Cuisine traditionnelle -----Haricots mijotés avec accompagnements - Friture variée - Soupe de poisson - Légumes de saison Gigot d’agneau -----Dans le centre-ville de Murgia, ce bar-restaurant très fréquenté offre une cuisine traditionnelle avec des spécialités de saison. Menus du Jour et grand choix de tapas hautes en couleurs. -----Menu du Jour : 11 € / Menu Spécial : 20 € Horaire : 13:00 h-15:30 h. / Dîners sur commande

BARS À TAPAS LA CASA DEL PATRÓN San Martin, 2 - Murgia-Zuia / T. 945 462 528 / www.casadelpatron.com

Tapas traditionnelles et d’avant-garde -----Omelette aux pommes de terre sur pain croustillant - Gildas - Soupe au fromage Idiazabal, jaune d’oeuf, truffe noire et asperges sauvages - Mini-hamburger d’agneau, aigre-doux et moutarde -----Rubén González, lauréat à plusieurs reprises pour ses tapas, offre une carte aux bouchées créatives et avant-gardistes. Son hôtel-restaurant a accueilli plusieurs congrès de cuisine en miniature. -----Dégustation de tapas lauréates : 15 € Horaire : 10:00-23:00

Guide Touristique Œnogastronomique - Euskadi Gastronomika  

L'Euskadi est le pays de la gastronomie et le guide Euskadi Gastronomika est le meilleur moyen d'en profiter pleinement. Ne partez pas sans...

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