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ESTABLECIMIENTOS

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SORAN Santiago kalea, 3 - Leintz-Gatzaga / T. 943 715 398 / www.soranetxea.com

Cuisine traditionnelle actualisée -----Salade au homard - Salade tiède aux calamars - Baudroie - Filet mignon Soran - Gâteau de crêpes à la mousse de mandarine -----Hôtel-restaurant situé dans un beau bâtiment du XVIe siècle, à Leintz-Gatzaga, dans la « Vallée du Sel » de Debagoiena. Déjeuner pour coeliaques, menu macrobiotique et options végétariennes. -----Menu du Jour : 15 € / Carte : 30-35 € / Menu Spécial : 33 € / Menu Enfants : 10 € Horaire : 13:00 h-15:30 h / 20:00 h-22:30 h / Fermé le lundi soir et le mardi toute la journée.

QUOI VISITER PRODUCTEURS JAKION San Migel Plaza, 4 - Leintz-Gatzaga / T. 943 714 686 / www.jakion.es

Conserves artisanales -----Confitures (pomme, poire kiwi…) - Purées 0% sucre - Conserves de légumes (haricots verts, choux…) -----Jakion est une entreprise créée pour renforcer l’activité agricole des fermes de Deba Garaia, afin de pouvoir offrir aux exploitations existantes un niveau de vie décent. Élaboration de confitures et de conserves artisanales. -----Horaire : Du lundi au vendredi, de 09:00 h à 13:30 h. (Rendez-vous obligatoire) / Fermé le samedi et dimanche

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LEKEITIO

OÙ MANGER RESTAURANTS BEITIA BERRI Pascual Abaroa, 25 - Lekeitio / T. 94 646 61 44 / www.beitiabarri.com

Cuisine traditionnelle avec des touches modernes -----Salade à la morue confite - Merlu, kokotxas et palourdes - Turbot plancha - Crème renversée à base d’oeufs et de lait fermiers -----Aitor Maguregi (Chef) et Xavi Gualde (Maître) dirigent ce restaurant rénové et moderne, situé dans le centre-ville de Lekeitio, avec terrasse couverte, gastrobar et salon privé. -----Menu du Jour : 12 € / Carte : 25-50 € Horaire : 13:00 h-16:00 h / 21:00 h-23:00 h / Fermé le lundi.

EGAÑA Antiguako Ama, 2 - Lekeitio / T. 94 684 01 03 / www.eganarestaurante.com

Cuisine traditionnelle basque -----Salade aux fruits de mer - Morue au pil-pil - Tête de merlu, kokotxas et palourdes- Crabe au four Poissons plancha -----Avec plus de 50 ans de trajectoire, l’Egaña figure parmi les fameux restaurants de cuisine basque traditionnelle de la Côte du Bizkaia. -----Carte : 45 € / Menu du Jour : 12 € / Menu Week-end : 20-30 € / Menu Enfants : 12 € Horaire : 13:00 h-15:30 h / 21:00 h-23:00 h / Le dimanche : 13:00 h-15:30 h / Fermé le dimanche soir

Guide Touristique Œnogastronomique - Euskadi Gastronomika  

L'Euskadi est le pays de la gastronomie et le guide Euskadi Gastronomika est le meilleur moyen d'en profiter pleinement. Ne partez pas sans...

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