Page 139

ESTABLECIMIENTOS

139

CIDRERIES TXINDURRI ITURRI Mardari auzoa, 12 - Itziar (Deba) / T. 943 199 389 / www.txindurri.com

Menu Cidrerie -----Chorizo au cidre - Oeufs brouillés à la morue - Morue aux poivrons verts - Côte de boeuf sur la braise - Aiguillettes de veau sur la braise -----Cidrerie traditionnelle ouverte le week-end, située dans une ferme productrice de cidre, dont les installations peuvent être visitées, et qui dispose aussi d’un établissement de tourisme rural et d’appartements. -----Menu Cidrerie : 33 € Horaire : Entre semaine et uniquement sur réservation : 14:00 h-15:30 h / 21:00 h-22:30 h

BARS À TAPAS SALEGI

Galtzada, 13-15 - Itziar (Deba) / T. 943 199 004 / www.salegi.net

Cuisine traditionnelle et de marché, actualisée -----Anchois aux poivrons Piquillo - Bacon de Basatxerri - Croquettes - Roquefort aux noix - Omelette aux pommes de terre -----Situé dans le centre-ville d’Itziar, ce restaurant, spécialisé en mariages et célébrations, dispose aussi d’un bar, très fréquenté. Offre de tapas modeste mais soignée. -----Horaire : 10:30 h -20:00 h (Le vendredi et le samedi, jusqu’à 23:00 h)

QUOI VISITER PRODUCTEURS TXINDURRI ITURRI Mardari auzoa, 12 - Itziar (Deba) / T. 943 199 389 / www.txindurri.com

Production de cidre -----Pommes - Pommes pour cidre - Vache Limousine - Douceurs aux pommes bio -----Ferme familiale dédiée à la production agricole, tout spécialement de cidre, qui peut être visitée sur rendez-vous. Txindurri-Iturri dispose aussi d’un établissement de tourisme rural et d’un restaurantcidrerie. -----Horaire : Sur rendez-vous 9D

I U R R E TA

OÙ MANGER RESTAURANTS IKUSPEGI Barrio Goiuria, 12 - Iurreta / T. 94 681 10 82 / www.ikuspegi.com

Cuisine traditionnelle avec touche d’auteur -----Salade tiède au poulpe, crabe et cèpes – Feuillets à la morue avec queues de langoustine – Mérou grillé garni – Côte de boeuf sur la braise – Pigeonneau de Bresse saignant -----Restaurant situé dans le Quartier de Goiuria, avec des vues imprenables sur la Vallée de Durango et les montagnes du Duranguesado. Rations et plats combinés. Célébrations. -----Menu du Jour : 12,50 € / Carte : 55 € Horaire : 11:00 h-23:00 h (Le vendredi et samedi, jusqu’à 01:00 h) / Fermé le lundi après-midi.

Guide Touristique Œnogastronomique - Euskadi Gastronomika  

L'Euskadi est le pays de la gastronomie et le guide Euskadi Gastronomika est le meilleur moyen d'en profiter pleinement. Ne partez pas sans...

Guide Touristique Œnogastronomique - Euskadi Gastronomika  

L'Euskadi est le pays de la gastronomie et le guide Euskadi Gastronomika est le meilleur moyen d'en profiter pleinement. Ne partez pas sans...