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ESTABLECIMIENTOS

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IBARRA

OÙ MANGER RESTAURANTS ELUSKA Euskal Herria, 12 - Ibarra / T. 943 671 374

Cuisine traditionnelle et fruits de mer frais -----Salade au homard - Crabe, Fruits de mer - Chevreau rôti - Poissons de saison - Pâtisserie maison -----Restaurant familial, qui se distingue par sa cuisine traditionnelle, son grill et ses viviers de fruits de mer. Plateau de fruits de mer à un prix raisonnable. ------

Menu du Jour : 18 € / Carte : 40 € / Menu Week-end : 25 € / Menu Dégustation : 32 € / Menu Enfants : 8–10 € Horaire : 13:00 h-16:00 h / 20:00 h-23:00 h / Fermé le lundi.

OÙ ACHETER BOUTIQUES GOURMANDES BARRIOLA Euskal Herria Kalea, 13 - Ibarra / T. 943 670 869

Elaboración de charcutería propia -----Txistorra casera tradicional - Txistorra con guindillas de Ibarra - Cabeza de jabalí con guindillas de Ibarra - Salchichas y hamburguesas caseras -----Una carnicería diferente, sin un mostrador que separa al público y al chacinero. Este imaginativo charcutero conjuga los productos tradicionales y los combina con productos como las guindillas de Ibarra. -----Horaire : A concertar

QUOI VISITER PRODUCTEURS TXUMITXA PIPARRAK Euskal Herria kalea, 30 - Ibarra / T. 943 671 158 / www.txumitxa.com

Fabrication de fromage Idiazabal -----Fromage Idiazabal fumé - Fromage Idiazabal naturel - Fromage Idiazabal étiquette noire -----Une visite d’une durée de deux heures permet de découvrir les plantations de piments et l’usine de traitement. Avec dégustation de gildas et de piments frais, accompagnés d’une boisson au bar de la famille. -----Visites sur rendez-vous / Ouvert toute l’année.

9B

IBARRANGELU

QUOI VISITER PRODUCTEURS MERRUTXU Merrutxu Auzoa, 15 - Ibarrangelu / T. 946 276 435 / www.casaruralpaisvasco.net

Tourisme rural, élaboration de txakoli et œnotourisme -----Txakolí Merrutxu, haut de gamme -----Petite cave familiale, fondée en 1992, située dans l’établissement de tourisme rural du même nom. Élaboration de txakoli haut de gamme, stages de dégustation et visite des installations, avec dégustation et tapas. -----Horaire : Du lundi au dimanche, matin et après-midi, sur rendez-vous.

Guide Touristique Œnogastronomique - Euskadi Gastronomika  

L'Euskadi est le pays de la gastronomie et le guide Euskadi Gastronomika est le meilleur moyen d'en profiter pleinement. Ne partez pas sans...

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