Page 87

ESTABLEZIMENDUAK

URGAIN Hondartza, 5 - Deba / T. 943 191 101 / www.urgain.net

Jatetxea eta pintxo-taberna -----Legatza arrautza-irinetan pasatuta – Barrengorriak saltsan – Etxeko kroketak – Patata-tortilla Txistorra -----Xabier Osak zuzentzen duen jatetxe enblematikoak taberna-gunea ere badu, eguneko menu aparta jateko edota etxean prestatutako pintxo sorta zabalaz gozatzeko -----Ordutegia: 12:00-16:00 eta 19:30-23:30 / Itxita: astearte gauetan

16C

DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN

NON JAN JATETXEAK AGORREGI

Portuetxe, 14 - Donostia / T. 943 224 328 / www.agorregi.com

Sasoiko euskal sukaldaritza modernizatua. -----Hegaluze-tartarra ziape-izozkiarekin – Tomate-, albaka- eta iberiko-raviolia Parmako airearekin – Txangurrua Donostiako erara izkiratzar errearekin – Araizko usakumea zartaginean, salbiadun pure koipetsuarekin -----Ibaeta inguruan dagoen jatetxe txiki eta atsegin honetan, Gorka Arcelus chefak euskal sukaldaritza pertsonala egiten du, berrikusia eta modernizatua, sasoiko produktuei arreta berezia eginez. -----Karta: 40 € / Eguneko menua: 22 € / Gourmet menua: 35 € / Gourmet Plus menua: 51 € Ordutegia: 13:00-15:30 eta 20:30-22:30 / Itxita: igandeetan eta astelehenetik asteazkenerako gauetan

AKELARRE

Pº Padre Orkolaga, 56 (Igeldo) - Donostia / T. 943 31 12 09 / www.akelarre.net

Goi-mailako sukaldaritza, modernoa eta sortzailea -----Idi-tartar finq eta arina – Souffle-patata berria eta belar aromatikoen ogia – «Umami» lupina – Txipiroiak Añanako gatzarekin – Orriak eta foiea, euripean – Potxak eta piper erreak -----Pedro Subijanak zuzentzen duen jatetxe hau munduko onenetakoen artean dago, eta euskal erro sakonak dituen abangoardiako gastronomia eskaintzen du, itsasorako ikuspegi ederra duen talaiatik. -----Karta: 200 € / Dastatzeko menuak: 185 € + edariak Ordutegia: 13:00-15:30 eta 20:30-23:00 / Itxita: urtarriletik ekainera igande gauetan eta astelehen eta astearteetan egun osoz uztailetik abendura igande gauetan eta astelehenetan egun osoz otsailean eta urriko bigarren hamabostaldian

ARATZ

Igara Bidea, 15 (Igara) - Donostia / T. 943 219 204 / wwwrestaurantearatz.com

Sukaldaritza tradizionala eta produktu-sukaldaritza, autore-ukituekin -----Otarrain-entsalada – Onddoak plantxan foiearekin eta saltsa gazi-gozoarekin – Kokotxak pil-pilean mutur eta patatekin – Haragi eta arrainak parrilan – Etxeko kafe-sorbetea -----Xabier eta Iker Zabaletak zuzentzen dute berrikitan sortu den taberna-jatetxe ospetsu hau. Parrila eta sasoiko produktuak dira nagusi, bai eta plater tradizionalak ere, baina autore-ukituarekin. -----Karta: 40 - 50 € / Eguneko menua: 11 € Ordutegia: 13:00-15:30 eta 20:30-00:00 / Ez du ixten

87

Turismo Enogastronomikoaren Gida - Euskadi Gastronomika  

Euskadi gastronomia da, eta Euskadi Gastronomika gida, harez gozatzeko modu hoberena. Ez irten etxetik gida hartu gabe, gozatu zure egonaldi...

Turismo Enogastronomikoaren Gida - Euskadi Gastronomika  

Euskadi gastronomia da, eta Euskadi Gastronomika gida, harez gozatzeko modu hoberena. Ez irten etxetik gida hartu gabe, gozatu zure egonaldi...