Page 68

68

4 ardo mota egiten ditugu. Dominio de Berzal zuria, Dominio de Berzal beratze karbonikokoa, Dominio de Berzal ondua eta Dominio de Berzal hautapen pribatukoa -----Dominio de Berzal 1980an sortutako familia-upategia da. Jabeak eurak arduratzen dira bisitan laguntzeaz. Aurretiaz eskatu behar da eta, amaieran, upategiko ardoen dastaketa egiten da. -----Ordutegia: astelehenetik ostiralera 10:00-13:00 eta 15:00-17:00 / larunbatetan 10:00-13:00

AMADOR GARCÍA Avenida del Ebro 68-70 - Baños de Ebro/Mañueta / T. 945 623 322 / www.bodegasamadorgarcia.com

Errioxa jatorri-deiturako ardoaren ekoizpena eta merkaturatzea -----Peñagudo, Amador García eta 9 Nietos de Amador García -----Upategia 1969an sortu zen eta ardo aukera zabala eskaintzen du. Jatorri-jatorrizkoak eta tradizioari lotutakoak diren arren, teknikarik modernoenak eta egokienak erabiltzen dituzte egiteko. -----Astelehenetik ostiralera 11:00etan eta 16:00etan / larunbat eta igandeetan 11:00etan eta 13:00etan / Nahitaezkoa da hitzordua aurretiaz eskatzea

ARZABRO Urruti, 85 - Delika / T. 649 390 942 / www.arzabrotxakolina.com

Txakolin-ekoizpena -----Ametza, Luzia de Ripa eta Harria -----Artisau-izaerako familia-upategi hau Nerbioiko ur-jauzi ikusgarritik hurbil dago. Altzairu herdoilgaitzezko andel txikiak eta hotza kontrolatzeko ekipamendua dituo. -----Astelehenetik ostiralera 11:00etan eta 16:00etan / larunbat eta igandeetan 11:00etan eta 13:00etan / Nahitaezkoa da hitzordua aurretiaz eskatzea

14F

BEASAIN

NON JAN JATETXEAK ARTZAI-ENEA Andra Mari, 15 - Beasain / T. 943 163 116 / www.artzaienea.com

Sukaldaritza tradizionala -----Hegaluze-mendrezka antxoekin eta Ibarrako piperminekin – Zapo- eta otarrainxka-entsalada epela – Barazki-salteatua urdaiazpiko iberikoarekin – Legatza labean berakatz eta piperminen olio errearekin – Txahal-saiheskia parrilan -----Beasain erdian, mendetako historia duen baserri batean, Artzai-Eneak sukaldaritza tradizionala eta soila eskaintzen du, hainbat girotako guneetan. Menu bereziak eta sagardotegiko menua eskaintzen ditu. -----Eguneko menua: 12,50 € / Karta: 25-30 € / Sagardotegiko menua: 28 € / Menu bereziak: 32, 37 eta 42 € Ordutegia: 13:00-15:30 eta 20:30-23:00 / Itxita: igande arratsaldeetan eta astelehenetan

BEASAINGO BATZOKIA Kale Nagusia 26, behea - Beasain / T. 943 086 855 / www.baibatzokia.com

Sukaldaritza tradizionala eta merkatukoa, eguneratua -----Antxume errea – Piper gorri melatuen entsalada hegaluze-mendrezkarekin – Bakailaoa labean – Etxeko arroz-esnea – Gazta-tarta -----Iñigo Sanchez aritzen da sukaldean eta Itsaso Saratxaga, berriz, jangelan. Bien artean sukaldaritza tradizionala eskaintzen dute, autore-ukituekin, bai eta pintxoak, anoak, gosariak eta kopatan zerbitzatzeko ardo-hautaketa zaindua ere. ------

Eguneko menua: 12,5-13,5 € (kafea barne) / Asteburuko menua: 27 € + kafea / Hitzartutako menuak 33 €-tik aurrera Tabernaren ordutegia 08:30etik itxi arte / Jatetxea: 13:00-15:00 eta 20:30-22:30h / Itxita: astelehenetan

Turismo Enogastronomikoaren Gida - Euskadi Gastronomika  

Euskadi gastronomia da, eta Euskadi Gastronomika gida, harez gozatzeko modu hoberena. Ez irten etxetik gida hartu gabe, gozatu zure egonaldi...

Turismo Enogastronomikoaren Gida - Euskadi Gastronomika  

Euskadi gastronomia da, eta Euskadi Gastronomika gida, harez gozatzeko modu hoberena. Ez irten etxetik gida hartu gabe, gozatu zure egonaldi...