Page 59

ESTABLEZIMENDUAK

59

Demetrio Terradillos sagardogile sutsuak urte osoan izaten du zabalik erretegi-sagardotegia. Eusko Labela duen sagardo naturala egiten du, bai eta Saarte berezia (lehen sagardo onduetako bat) ere. -----Karta: 30-40 € Ordutegia: 13:30-15:30 eta 20:30-23:00 (afariak egunero; bazkariak larunbat eta igandeetan)

10E

AT XO N D O

NON JAN JATETXEAK AKEBASO Barrio San Juan, 16 - Atxondo / T. 94 658 20 60 / www.akebasorestaurante.com

Sukaldaritza tradizionala, autore-ukituekin -----Barazkiak txingarretan erreta – Olagarro-entsalada – Arroza bakailaoarekin eta onddoekin – Arrainak eta haragiak txingarretan erreta - Txigorkia -----Fernando Canales da Anbotoko oinetan, Atxondoko baserri zahar batean, dagoen jatetxeko arduraduna. Lorategiak eta terrazak direla eta, ezin hobea da ezkontzetarako eta era guztietako ospakizunetarako. -----Menu exekutiboa: 31,90 € / Karta: 50 € / Dastatzeko menua: 49,50 € Ordutegia: 13:30-16:00 / Itxita: astearteetan

ETXEBARRI

/ 06

Plaza de San Juan, 1 - Axpe - Atxondo / T. 94 658 30 42 / www.asadoretxebarri.com

Erretegi tradizionala eta sortzailea -----Ahuntz-gurina eta gatz beltza – Bufalo-mozzarela - Itsas luzokerra endamamearekin – Txipiroia, tipula karamelutua eta bere tinta – Bisigua eta barazkiak – Behi txuleta -----Munduko 50 onenen zerrendan 10.lekuan dagoelarik eta Michelin izar bat eskuratuta, Bittor Arginzonizek zuzendutako erretegiak itzuli bat eman dio parrilaren munduari, bikaintasunerantz hurbilarazteko. -----Dastatzeko menua: 135 € Ordutegia: asteartetik igandera 13:00-15:30 / larunbatetan (afariak) 20:30-22:00 / Itxita: astelehenetan

MAKATZETA Arrazola, s/n - Atxondo / T. 946 582 931 / www.makatzeta.es

Produktu-sukaldaritza -----Txirlak saltsa berdean – Bakailao-kokotxak – Zapoa plantxan – Legatza plantxan – Azpizuna foiearekin -----600 urtetik gorako baserri hau (Bizkaiko zaharrenetakoa da, izan ere) Arrazolako bide berdean dago, eta upeleko zazpi garagardo eskaintzen ditu bertako barran. -----Eguneko menua: 24,20 € / Karta: 70 € Ordutegia: 11:00-18:30 / ostiral eta larunbatetan 21:00ak arte / igandeetan 20:00ak arte / Itxita: astelehenetan

5F

AYALA / AIARA

NON JAN JATETXEAK GUZURTEGI Bº La Plazuela, 6 - Maroño - Ayala / T. 94 539 94 38 / www.guzurtegi.com

Sukaldaritza tradizionala ------

Turismo Enogastronomikoaren Gida - Euskadi Gastronomika  

Euskadi gastronomia da, eta Euskadi Gastronomika gida, harez gozatzeko modu hoberena. Ez irten etxetik gida hartu gabe, gozatu zure egonaldi...

Turismo Enogastronomikoaren Gida - Euskadi Gastronomika  

Euskadi gastronomia da, eta Euskadi Gastronomika gida, harez gozatzeko modu hoberena. Ez irten etxetik gida hartu gabe, gozatu zure egonaldi...