Page 226

226

Tagliatelle-, onddo- eta otarrainxka-entsalada epela – Esneko txahal-saiheskia patatekin – Masailak saltsan patata eta onddoekin – Txerri-ukondo errea patatekin – Torrada -----«Baselizen katedrala» esaten dioten Antiguako baselizaren ondoko taberna-jatetxea da. Sukaldaritza informala eskaintzen du: askotariko pintxoak, entsaladak, txigorkiak, sandwichak, hanburgesak, platerak… ------

Karta: 15 - 20 € Ordutegia: 10:00-16:00 eta 20:00-23:30 / ostegunetik igandera sukaldea 08:30etik 23:30era egoten da irekita

ETXEBERRI Bº Etxeberri s/n - Zumarraga / T. 943 721 211 / www.etxeberri.com

Goi-mailako euskal sukaldaritza tradizionala -----Ahate-entsalada epela sagar errearekin – Buztan- eta foie-risottoa – Legatza euskal erara – Mihi-arraina Meunière erara – Orkatza Austriako erara -----Ehun urtetik gora dituen jatetxe honetan, sukaldaritza klasikoa aurkituko dugu, Bixente Egiguren herriko chefak ezin hobeto gauzatua. Areto eta lorategi zabalak ditu, ospakizunak egiteko. -----Karta: 55 € / Asteburuko menua: 20 € Ordutegia: 13:00-16:00 eta 20:00-23:00 / Itxita: igande gauetan

KABIA Legazpi, 5 - Zumarraga / T. 943 726 274 / www.restaurantekabia.com

Produktu-sukaldaritza, autore-ukituekin -----Otarrainxka-entsalada epela eta olagarroa tipularekin – Barazki natural salteatuak perretxikoekin eta plantxan egindako foiearekin – Bakailao-xerrak ajoarrieroarekin – Mamibizkotxoa bioleta-izozkiarekin -----Juanma Hurtado sukaldari apala da, baina zorrotza eta arretatsua ere bai. Dagoeneko, bi hamarkada egin ditu jatetxeko talde txiki baina gogotsua zuzentzen, eta produktua eta zaporea lehenesten dituen sukaldaritza eskaintzen du. -----Eguneko menua: 18,40 € / Karta: 45-50 € + BEZa / Asteburuko menua: 35 € / Dastatzeko menua: 35-42 € Ordutegia: 13:00-15:30 / asteburuetan 13:30-15:30 eta 21:00-22:30 / Itxita: astelehenetan eta igandetik ostegunerako gauetan

Turismo Enogastronomikoaren Gida - Euskadi Gastronomika  

Euskadi gastronomia da, eta Euskadi Gastronomika gida, harez gozatzeko modu hoberena. Ez irten etxetik gida hartu gabe, gozatu zure egonaldi...

Turismo Enogastronomikoaren Gida - Euskadi Gastronomika  

Euskadi gastronomia da, eta Euskadi Gastronomika gida, harez gozatzeko modu hoberena. Ez irten etxetik gida hartu gabe, gozatu zure egonaldi...