Page 148

148

Arabako Errioxako bigantxaren carpaccioa Idiazabal gaztarekin, Añanako gatzarekin eta arroniz barietateko oliba-olio birjina estrarekin – Tripakiak patatekin eta muturrekin Luchiren erara – Esneko bildotsaren txuletak aihenetan erreta -----Ikatzez, egurrez, mahats-orpoz eta aihenez erretzen dira jakiak. Parrila ikusgarria. Juan Antonio Gomezek 0 kilometroko gastronomia lantzen du, eta Luchi Santamariaren eragin tradizionala nabari zaio. ------

Eguneko menua: 17,85 € / Karta: 30 € / Asteburuko menua: 22 € / Euskadi Gastronomika menua: 55 € / Haurrentzako menua: 9,90 € Ordutegia: afariak ostiral, larunbat eta jaiegun eta zubien bezperetan soilik / Irekita: 13:00-15:30 eta 20:30-23:15 / Itxita: astelehenetan, aurrez adostutako taldeentzat izan ezik.

PINTXO-TABERNAK ANSAN IRISH TAVERN Páganos, 60 - Laguardia / T. 945 600 609

Euskal pintxoak, taulak eta anoak -----Azpizuna foiearekin – Gazta-erruloa marmeladarekin, intxaurrekin eta mugurdiarekin – Bakailaoa tipularekin eta porru-habiarekin – Foieaz betetako orburua urdaiazpiko iberikoarekin – Atuna pikillo-piperrekin -----Irlandar-taberna hau hirigune historikoan bertan dago. Asteburuetan 300 pintxotik gora izaten ditu barran, bai eta Arabako Errioxako ardoen aukera handia ere, pintxoekin batera dastatzeko.

BATZOKI DE RIOJA ALAVESA C/ Mayor, 22 - Laguardia / T. 945 600 192 / www.batzokilaguardia.com

Askotariko pintxoak eta sasoiko sukaldaritza -----«Baskito» – «Arrantzale» – «Kojonudo» – «Celedón» – «San Fermin» eta sasoiko pintxo bereziak -----Pintxo-lehiaketetan ohiko partaidea den Julio Rodriguez Juandeaburreren zuzendaritzapean, Guardiako Batzokiak jatetxe-zerbitzua, karta eta menua eskaintzen ditu, betiere sasoiko sukaldaritza tradizionalean ardaztuta.

VELAR Santa Engracia, 37 - Laguardia / T. 665 650 959

Pintxoak eta Sukaldaritza tradizionala -----Foiea Martini karameluarekin – Etxeko kroketak – Barraskiloak – Txerri-hankak – Bildots-txuletak -----Ondo hornitutako barradun pintxo-taberna da. Horretaz gain, eguneko menua, asteburuko menua eta inguruko espezialitateak ere eskaintzen ditu, hala nola patatak Errioxako erara, zezen-buztana Errioxako ardo beltzetan… -----Barrako ordutegia: 08:30-23:00 / Bazkaltzeko ordutegia: 12:30-15:30

BERRIA Santa Engracia, 28 - Laguardia / T. 678 603 590

Gastroteka, pintxo-taberna -----Opil beroak urdaiazpiko iberikoarekin – Urdaiazpiko-kroketak – Onddoak – Olagarroa -----Iñaki Tapiaren zuzendaritzapean, Erdi Aroko hirigunean dagoen taberna honek pintxoen aukera handia eskaintzen du egunez, eta orotariko kopa eta konbinatuak gauez. Lurpeko leize-zuloa du, nahi izanez gero bertan edan eta jateko. -----Ordutegia: 10:00-23:00

Turismo Enogastronomikoaren Gida - Euskadi Gastronomika  

Euskadi gastronomia da, eta Euskadi Gastronomika gida, harez gozatzeko modu hoberena. Ez irten etxetik gida hartu gabe, gozatu zure egonaldi...

Turismo Enogastronomikoaren Gida - Euskadi Gastronomika  

Euskadi gastronomia da, eta Euskadi Gastronomika gida, harez gozatzeko modu hoberena. Ez irten etxetik gida hartu gabe, gozatu zure egonaldi...