Page 127

ESTABLEZIMENDUAK

127

Jon Etxeberria chef gaztea eta haren emazte Leire Vazquez arduratzen dira jatetxeko sukaldeaz eta jangelaz. Hiruzta txakolinaren upategian dago eta 10 mahasti-hektarea ditu inguruan. -----Karta: 45-55 € Ordutegia: 11:00-18:00 (udan, ostiral eta larunbatetan, 19:30-23:30) / Itxita: astelehen eta astearteetan (jaiegunetan izan ezik)

HONDAR Zuloaga, 20 - Hondarribia / T. 943 642 793 / www.restaurantehondar.com

Sukaldaritza tradizionala -----Itsaski-paella – Foie-entsalada ganbekin – Zapo txikia Donostiako erara – Itsaski-parrilada – Entrekota piperbeltz beltzarekin -----Hondar establezimendu ezaguna hiriko erdigune turistikoan dago, itsas pasealekuaren eta arrantzaleen auzoaren artean. Terraza estalia eta estali gabea ditu, bai eta jangela eta taberna ere. -----Eguneko menua: 14 € / Karta: 30 € / Asteburuko menua: 20 € / Menu bereziak: 27, 33, 36 € / Haurrentzako menua: 8 € Barrako ordutegia: 08:30-23:00 / Itxita: asteazkenetan

LA HERMANDAD DE PESCADORES Zuloaga kalea, 12 - Hondarribia / T. 943 642 738

Marinel erako sukaldaritza -----Arrain-zopa – Txangurrua Donostiako erara – Olagarroa parrilan patata-purearen gainean – Legatz-kokotea – Hondarribiko txipiroia plantxan edo frijituta -----Hondarribiren erdiguneko itsas giroko jatetxe xarmanta. Arrain-zopa dela eta ezagutzen dute hemen… eta Japonian. ------

Karta: 40 - 50 € Ordutegia: 13:00-15:30 eta 20:00-22:30 / Itxita: igande arratsaldeetan eta astelehenetan egun osoz (abuztuan astelehenean baino ez; neguan, asteazken gauetan ere bai).

SEBASTIÁN Mayor, 11 - Hondarribia / T. 943 640 167 / www.sebastianhondarribia.com

Sukaldaritza tradizional eguneratua -----Hondarribiko Kofradiako artisau-erako antxoak – Itsasoko entsalada bakailaoarekin eta Mont St. Micheleko muskuiluekin – Amuko legatz errea onddo xehatuekin eta bere olioarekin -----Hondarribiko Miguel Soto chef eta ostalari ospetsuak zuzendutako jatetxe xarmanta. Produktu tradizionalak eskaintzen ditu, ikuspegi zaindu eta abangoardistarekin. Upategi handia ere badu. -----Eguneko menua: 24,50 € / Karta: 35 € / Dastatzeko menua: 38,50 € / Haurrentzako menua: 20 € (ordua eskatuta) Ordutegia: 13:00-15:30 eta 20:00-23:00 / Itxita: astelehenetan egun osoz eta astearte eguerdietan

SUGARRI Nafarroa Behera, 1 - Hondarribia / T. 943 643 123 / www.sugarrirestaurante.com

Sasoiko sukaldaritza eguneratua -----Torrada karamelutua etxeko izozkiarekin – Onddo-ravioli erregosia boilur beltzaren saltsarekin – Bakailao-zatia piper errearekin eta patata hautsiarekin – Tenperatura baxuan eta bere zukutan erretako txerrikumea -----Rio Bidasoa hotelean dagoen jatetxea. Sukaldaritza aberatsa eta atsegina egiten du; euskal gastronomiaren tradizioari eusten dio, baina sukaldaritzaren azken joerei uko egin gabe -----Eguneko menua: 25 € / Karta: 40 € / Asteburuko menua: 35 € Ordutegia: 13:00-15:30 eta 20:30-23:00 / Itxita: astelehenetan

Turismo Enogastronomikoaren Gida - Euskadi Gastronomika  

Euskadi gastronomia da, eta Euskadi Gastronomika gida, harez gozatzeko modu hoberena. Ez irten etxetik gida hartu gabe, gozatu zure egonaldi...

Turismo Enogastronomikoaren Gida - Euskadi Gastronomika  

Euskadi gastronomia da, eta Euskadi Gastronomika gida, harez gozatzeko modu hoberena. Ez irten etxetik gida hartu gabe, gozatu zure egonaldi...