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DĂŠ prioridad a la seguridad del consumidor Soluciones para productos alimentarios y sanitarios que garantizan calidad, seguridad y fiabilidad.

TĂœV SĂœD


Productos más seguros para consumidores de todo el mundo Las cadenas de suministro de productos de consumo alimentario están cada vez más distribuidas. Los riesgos para el consumidor, como los gérmenes y las toxinas pueden ser extremadamente difíciles de detectar y eliminar en una red de suministro global. Sin embargo, no se pueden ignorar estos riesgos, ya que podrían derivar en un gran lastre y dañar la imagen de marca. Para evitar este tipo de escándalos y crisis, TÜV SÜD ofrece un método integral de calidad y seguridad mediante la gestión de riesgos de suministro. Le ayudamos a proteger sus productos alimenticios y sanitarios mediante la realización de auditorías y fomentando la integridad a lo largo de la cadena de suministro.

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Los minoristas y las empresas de catering deben garantizar la seguridad de los productos de consumo. Los proveedores que ofrezcan esta garantía ganarán la confianza de estos compradores y de sus usuarios finales.

Mayor transparencia para mejorar la seguridad del consumidor Garantía de responsabilidad e integridad a lo largo de la cadena de suministro Desde el brote de E.coli en Europa Occidental hasta el escándalo de la melamina en China, la seguridad de los productos alimentarios y sanitarios se ha convertido en una de las máximas prioridades de los consumidores, minoristas, empresas de catering y proveedores de todo el mundo. Para los minoristas y servicios de catering, el principal reto es garantizar que los productos que comercializan cumplen con las normativas y son seguros para los consumidores. Más allá de la cadena de creación de valor, los proveedores necesitan someter sus productos a ensayos y certificarlos a la vez que hacen frente a las presiones para controlar los costes y reducir el tiempo de comercialización. Ante los rápidos cambios en el entorno normativo actual, muchas de estas empresas del sector no cuentan con las capacidades y los conocimientos adecuados para determinar qué regulaciones, políticas y estándares son aplicables a los productos alimentarios, los medicamentos y los productos herbarios específicos.

TÜV SÜD es un proveedor técnico de soluciones integrales, ya que le ofrece servicios de ensayos, auditoría y certificación a lo largo de la cadena de suministro, desde la producción de materias primas hasta la fabricación, el procesamiento, el envasado, la distribución y el punto de venta. Disponemos de una red global de laboratorios por lo que prestamos nuestros servicios a las empresas de todos los mercados principales que requieren plazos cortos de entrega de ensayos y certificaciones. Nuestros laboratorios realizan ensayos biológicos que incluyen estudios de toxinas, organismos genéticamente modificados (OGM) y estudios de vida útil del producto, así como ensayos químicos diseñados para toda la gama de requisitos regulatorios territoriales. Además, podemos adaptar nuestros servicios a su conjunto de procesos y procedimientos o a las normas reconocidas internacionalmente. También ofrecemos programas de formación para mantener a sus empleados al corriente de los desarrollos normativos actuales y futuros en seguridad de productos.

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Normas que contrastamos • Normas europeas: BS, EN, LFGB, REACH • Normas locales y regionales • Normas internas de TÜV SÜD y del cliente

Nuestra prioridad es la seguridad del consumidor

Algunas de nuestras acreditaciones industriales • BRC Normal global para la seguridad alimentaria • FAMI-QS • FSSC 22000 • GlobalGAP

TÜV SÜD ofrece soluciones de seguridad a lo largo de la cadena de suministro de productos de consumo alimentario, desde la producción de materias primas hasta la distribución y la venta finales. Nuestros servicios de ensayos, inspección, auditoría, certificación, formación y consultoría garantizan a sus clientes la seguridad del consumidor.

Actividades

Auditoría y certificación de sistemas

Suministro de materias primas/ agrícolas B  RC, Fami-QS, FSSC 22000, GLOBALGAP, GMP, HACCP,

IFS, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, OHSAS 18001, auditorías externas, SQF

Servicios de consultoría

producción / procesado B  RC, Fami-QS, FSSC 22000, GLOBALGAP, GMP, HACCP,

IFS, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, OHSAS 18001, auditorías externas, SQF

Inspección durante la producción (DUPRO) Comprobación de producción inicial (IPC) Inspección post-embarque

Inspección

R  egulaciones internacionales, formación

técnica, temas de seguridad y calidad alimentaria, información e investigación de mercado, evaluación de riesgos

R  egulaciones internacionales, formación

técnica, temas de seguridad y calidad alimentaria, información e investigación de mercado, evaluación de riesgos

Ensayo y certificación de productos

Ensayos OGM Ensayos según las normas locales/ internacionales, ensayos químicos y microbiológicos, análisis nutricionales, análisis de contaminantes y residuos

Ensayos OGM Etiquetado nutricional, estudios de períodos de validez, análisis del agua, alérgenos alimentarios, estudios de toxicidad  Ensayos según las normas locales/ internacionales, ensayos químicos y microbiológicos, análisis de contaminantes y residuos

Formación

Técnicas de auditoría, implementación de las normas de calidad y seguridad, procedimientos de higiene en procesado de alimentos, formación personalizada

Técnicas de auditoría, implementación de las normas de calidad y seguridad, procedimientos higiene en procesado de alimentos, formación personalizada

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• Organismo para el Control de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration - FDA)

• GMP+ Programa de garantía de seguridad alimentaria • HACCP • Norma alimentaria internacional (IFS) • ISO 22000 • SQF

distribución

Auditorías de higiene, auditorías de evaluación de proveedores ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, auditorías externas

Supervisión de cargas (LS)/Llenado de contenedores (CS) Comprobaciones de embalaje, contenedores, almacenamiento

R  egulaciones internacionales, formación

técnica, temas de seguridad y calidad alimentaria, información e investigación de mercado, evaluación de riesgos

Ensayos OGM Ensayos según las normas locales/ internacionales, ensayos químicos y microbiológicos , análisis nutricionales, análisis de contaminantes y residuos

Técnicas de auditoría, implementación de las normas de calidad y seguridad, procedimientos higiene en procesado de alimentos, formación personalizada

Retail A  uditorías de higiene, auditorías de evaluación de proveedores  ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, auditorías externas  Auditorías de proveedores

Comprobaciones de embalaje, contenedores, almacenamiento Inspección pre-embarque (pescado, alimentos enlatados, etc.)

R  egulaciones internacionales, formación

técnica, temas de seguridad y calidad alimentaria, información e investigación de mercado, evaluación de riesgos

Ensayos OGM

E nsayos según las normas locales/

internacionales, ensayos químicos y microbiológicos, análisis nutricionales, análisis de contaminantes y residuos

écnicas de auditoría, implementación de las normas de calidad y seguridad, procedimientos higiene en procesado de alimentos, formación personalizada

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Desarrollo de una marca comercial de confianza

Servicios globales de TÜV SÜD para los productos alimentarios y sanitarios

Sus ventajas Ahorre tiempo y dinero –TÜV SÜD es un único proveedor para varias soluciones integrales y globales.

Sede global: MÚnich, Alemania

Minimice los riesgos – Nuestros expertos reducen el riesgo de contaminación del producto y un examen indeseado apoyándole en todo el ciclo de vida del producto. Colaboración profesional – Los expertos de TÜV SÜD aplican sus conocimientos del mercado global a los contextos locales. Mejores prácticas – Al participar con frecuencia en mesas redondas, nuestros expertos están a la vanguardia del desarrollo de iniciativas de seguridad para las industrias alimentarias y sanitarias. Despierte confianza – Al garantizar que sus productos y procesos cumplen con las normas internacionales, despierta una mayor confianza en su marca entre los compradores y los usuarios finales.

¿Por qué nosotros? Soluciones líderes en la industria

Servicios con valor añadido

TÜV SÜD es un proveedor de confianza que le apoya en todo el ciclo de vida del producto para garantizar el cumplimiento con las normas internacionales del sector alimentario y sanitario.

A través de formación y transferencia de conocimientos técnicos, damos valor añadido a las marcas de nuestros clientes.

Reconocimiento global Al colaborar con TÜV SÜD estará trabajando con uno de los organismos de evaluación independiente líderes del mundo.

Independencia e imparcialidad En calidad de proveedor independiente e imparcial, TÜV SÜD le ayuda a identificar las áreas de mejora en sus procesos y cadenas de suministro.

Experiencia internacional La red de expertos internacionales y locales de TÜV SÜD está al corriente de las normativas emergentes de todos los mercados clave del mundo.

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Póngase en contacto con nosotros www.tuv-sud.es/alimentos info@tuv-sud.es

SEDE GLOBAL TÜV SÜD AG Westendstraße 199 Múnich 80686 Alemania +49 89 5791-0 www.tuv-sud.com SEDE CENTRAL DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TÜV SÜD Product Service #04-12, The Franklin Singapur 118223 +65 6427 4720 www.tuv-sud.com América TÜV SÜD America +1 800 888 0123 www.tuvamerica.com Austria TÜV SÜD Landesgesellschaft Österreich GmbH www.tuev-sued.at BANGLADESH/PAKISTÁN TÜV SÜD Bangladesh +880 2 895 8104 www.tuv-sud.com.bd Brasil TÜV SÜD Brazil +55 (11) 8970 6739 www.tuv-sud.com.br CANADÁ TUV SUD Canada +1 877 888 2187 www.tuvcanada.ca China TÜV SÜD China +86 21 6141 0123 www.tuv-sud.cn

República Checa TÜV SÜD Czech s.r.o. + 420 844 888 783 www.tuv-sud.cz

Malasia TÜV SÜD PSB Malaysia +60 3 7880 1995 www.tuv-sud-psb.com.my

Sri Lanka TÜV SÜD Lanka +94 112 545021 / 22 www.tuv-sud.in

Francia TÜV SÜD France SAS +33 320 44 07 40 www.tuv-sud.fr

Filipinas TÜV SÜD PSB Philippines +632 687 5673 www.tuv-sud-psb.ph

SUIZA Swiss TS Techincal Services AG +41 44 877 62 22 www.tuv-sud.com/switzerland

Alemania* TÜV SÜD Product Service GmbH +49 89 5008 4747 www.tuev-sued.de/ps

Polonia TÜV SÜD Polska Sp. z o.o. +48 22 696 43 96 www.tuv-sud.pl

Taiwán TÜV SÜD Taiwan +886 2 2898 6818 www.tuv-sud.tw

Hong Kong TÜV SÜD Hong Kong +852 2776 1323 www.tuv-sud.hk

Rumania TÜV SÜD Romania S.r.l. +40 21 330 6600 www.tuv-sud.ro

Tailandia TÜV SÜD PSB Thailand +66 2 564 8041 www.tuv-sud-psb.co.th

Hungría ÉMI-TÜV SÜD Kft. +36 26 501 120 www.tuv-sud.hu

Rusia TÜV SÜD Russland O.O.O. +7495 221 18 04 www.tuev-sued.ru

Turquía/Egipto TÜV SÜD TGK Ltd. Sti. +90 21 2444 6888 www.tuv-sud.com.tr

India TÜV SÜD South Asia +91 20 66841251 www.tuv-sud.in

Serbia TÜV SÜD Sava d.o.o. +381 11 244 11 11 www.tuv.rs

UCRANIA TÜV SÜD Ukraine LLC +380 44 495 7683 www.tuv-sud.com.ua

Indonesia TÜV SÜD PSB Indonesia +62 21 2887 5091/2 www.tuv-sud-psb.co.id

Singapur TÜV SÜD PSB +65 6778 7777 www.tuv-sud-psb.sg

Reino Unido TÜV SÜD Product Service +44 148 955 8100 www.tuv-sud.co.uk

Italia TÜV Italia +39 02 24130 1 www.tuv-sud.it

Eslovaquia TÜV SÜD Slovakia s.r.o. +421 48 415 22 93 www.tuv-sud.sk

EMIRATOS ÁRABES UNIDOS TÜV SÜD Middle East LLC +971 2 676 7600 www.tuv-sud.ae

Japón TÜV SÜD Japan +81 3 3372 4970 www.tuv-sud.jp

ESLOVENIA TÜV SÜD Sava d.o.o +386 1 300 61 40 www.tuv-sud.si

VIETNAM/CAMBOYA TÜV SÜD PSB Vietnam +84 08 6267 8507 www.tuv-sud-psb.vn

Corea TÜV SÜD Korea +82 2 3215 1100 www.tuv-sud.kr

España/Portugal TÜV SÜD Iberia S.L.U. +34 93490 2220 www.tuv-sud.es

* Los servicios en Bélgica, Dinamarca, Finlandia, Países Bajos, Noruega y Suecia se ofrecen directamente desde Alemania

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