Stagno
Vasche
Gabbie
Figura 1. Tre diverse strutture usate per l’acquacoltura in Europa (Foto: V.I. Gunnarsson e J. Geirsson)
2. Strutture per l’ingrasso dei pesci Stagni Ampiamente usati e poco costosi Gli stagni è il più usato tipo di allevamento nel mondo. A parità di superficie, in generale gli stagni sono più economici da costruire rispetto a vasche e gabbie ed il loro funzionamento può essere poco costoso, a seconda dei costi di pompaggio. Gli stagni tendono ad avere una densità di allevamento più bassa delle altre strutture ma la densità varia a seconda che il sistema sia estensivo, semi-intensivo o intensivo. Quattro tipi di stagno I quattro tipi di stagno sono naturali, artificiali, di sbarramento e di escavazione. Gli stagni naturali si trovano in zone basse che si riempiono d’acqua o funzionano come bacini di raccolta per il deflusso. Uno stagno artificiale si crea, ad esempio, a seguito della costruzione di una diga. Il tipo più semplice e più comune di stagno creato in Europa è quello di escavazione, che è costruito scavando una fossa. Gli stagni di sbarramento si formano bloccando il percorso di corsi d’acqua.
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